Sa aming pang-araw-araw na pagdidiyeta, ang mga tradisyon sa Silangan at Kanluranin ay masalimuot na naiugnay sa loob ng mahabang panahon. Halimbawa, ang mga sopas ng noodle ng manok na may banayad na mga panlasa ng Asya ay maaaring karibal ang higit na maginoo na mga sup ng noodle sa katanyagan. Nakolekta ang 15 masarap na mga recipe para sa iyo!
1. Chicken noodle sopas na may mga gulay
Madali, masarap at palaging isang panalo.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 1 karot, 1 paminta, 100 g mga gisantes, 100 g mais, 100 g noodles, 100 g cauliflower.
Paghahanda: Pakuluan ang sabaw hanggang malambot, at sa oras na ito gupitin ang mga karot sa mga hiwa, ang paminta sa mga cube, at i-disassemble ang cauliflower sa maliliit na inflorescence. Salain ang stock, i-chop ang manok, idagdag ang mga tinadtad na gulay at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga noodles, gisantes at mais at lutuin ang sopas para sa isa pang 7-10 minuto.
2. Chicken sopas na may bigas noodles at puso
Isang minimalistic, ngunit sa parehong oras, medyo orihinal at kasiya-siyang recipe.
Kakailanganin mong: 1.5 l ng sabaw ng manok, 300 g ng puso, 150 g ng noodles ng bigas, 1 sibuyas, 1 karot, 4 patatas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga puso sa sabaw ng halos 15 minuto, at sa oras na ito, gumawa ng isang prito na may mga sibuyas at gadgad na mga karot. Magdagdag ng mga frying at patatas cubes sa sopas, pukawin at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa at pansit at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa malambot.
3. Chicken noodle sopas na may miso paste
Ang sikreto ng masarap na miso na sopas ay nasa pagbibihis at pampalasa.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 1 l ng sabaw, 150 g ng noodles, 1 kutsara. suka ng bigas, 100 g ng mga kabute, 80 g ng mga karot, sili, 1.5 tbsp. tomato paste, 20 g berdeng mga sibuyas, 1 kutsara. miso paste, toyo.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga chunks at atsara sa suka ng bigas sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay punan ito ng sabaw, at agad na magdagdag ng mga tinadtad na karot at sili. Pagkalipas ng 10 minuto ilagay ang mga kabute at tomato paste sa sopas, at pagkatapos ng isa pang 10 - magdagdag ng toyo upang tikman.
Idagdag ang mga pansit sa sopas at pakuluan itong lahat nang isa pang 5 minuto. Dissolve ang miso paste sa isang maliit na sabaw at ibuhos muli sa palayok. Pukawin, alisin mula sa init at iwiwisik ang mga berdeng sibuyas.
4. sopas ng noodle ng manok at kari
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunti dito.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 100 g noodles, 1 karot, 100 g kabute, 1 itlog, 1 tsp. curry, sili, 100 g ng mais, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok, alisin mula sa sabaw at chop. Magdagdag ng mga tinadtad na karot sa kumukulong sabaw, at pagkatapos ng 5 minuto - mga plate ng kabute. Pagkatapos ng isa pang 5 minuto, idagdag ang mga noodles, mais, sili at curry, pakuluan ang sopas hanggang sa matapos ang mga pansit at patimasin.
15 sopas ng pansit ng manok para sa bawat panlasa
5. Chicken sopas na may itlog at noodles
Nakapagpapalasa at makapal na sopas ng pansit para sa bawat araw!
Kakailanganin mong: 300 g manok, 100 g noodles, 4 na itlog, 1 karot, 0.5 bungkos ng mga halaman, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok, alisin mula sa sabaw at chop. Magdagdag ng mga pansit at karot sa kumukulong sabaw, at pakuluan hanggang maluto ang kalahati. Ibalik ang manok sa palayok, lutuin hanggang malambot, at i-chop ang mga halaman at itlog dito. Alisin ang sopas sa init sa isang minuto.
6. Chicken noodle sopas na may mga kamatis
Isang ilaw at mababang pagpipilian ng calorie para sa tagsibol at tag-init.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 150 g noodles, 1 karot, 1 kamatis, 1 paminta, bawang, pampalasa, cilantro.
Paghahanda: Pakuluan ang manok, at sa oras na ito, gupitin ang mga sibuyas, karot at peppers sa maliit na cube. Pagprito ng gulay at magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa pinakadulo. Pinagsama ang lahat nang 5 minuto, ilagay ito sa sabaw at agad na idagdag ang mga pampalasa at pansit. Kapag ang mga noodles ay luto na, timplahan ang sopas ng bawang at cilantro.
7. Chicken noodle sopas na may keso
Ihain ito sa mga crouton o crouton.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 150 g noodles, 2 naprosesong keso, 1 sibuyas, 1 paminta, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok, at makinis na tagain ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang. Ipadala ito sa sabaw, at agad na magpadala ng mga tinadtad na peppers at gadgad na naprosesong keso doon. Kapag natunaw ang keso, idagdag ang mga pansit sa sopas at lutuin hanggang malambot.
8. Chicken sopas na may mga kabute at noodles
Inirerekumenda namin ang paggamit ng mga hita ng manok para sa sabaw.
Kakailanganin mong: 350 g manok, 150 g kabute, 60 g pansit, 3 patatas, 0.5 karot, 1 sibuyas, halaman, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at alisin ito mula sa sabaw upang palamig. Magpadala ng makinis na tinadtad na patatas at karot sa kawali, at pagkatapos ng 5 minuto - mga sibuyas na may mga kabute.
Pagkatapos ng isa pang 5 minuto, idagdag ang mga pansit at tinadtad na manok sa sopas, panahon at ihanda. Panghuli idagdag ang durog na bawang at mga tinadtad na halaman.
20 sopas ng manok para sa mga mahilig sa pagkain
9. Chicken noodle sopas na may beans
Isa sa mga pinaka-kasiya-siyang mga recipe sa koleksyon na ito. May mga pansit, beans, at patatas!
Kakailanganin mong: 400 g manok, 4 patatas, 1 sibuyas, 200 g de-latang beans, 1 karot, 70 g noodles, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at ilagay ang mga cubes ng patatas sa kumukulong sabaw. Pinong gupitin ang mga karot at sibuyas, iprito, timplahan at ipadala din sa kawali. Kapag ang mga patatas ay halos luto na, idagdag ang mga beans at pansit, at sa pinakadulo, timplahan ang sopas.
10. sopas ng pansit ng manok na may repolyo
Ang repolyo ay isang madalang sangkap sa mga sopas ng noodle, kaya't ito ay magiging napaka orihinal.
Kakailanganin mong: 400 g manok, 100 g noodles, 1 karot, 0.5 sibuyas, 150 g repolyo, 2 sibuyas ng bawang, 1 tsp. turmerik, pampalasa.
Paghahanda: Ilagay ang manok sa pigsa, at sa oras na ito, makinis na tagain at iprito ang mga sibuyas at karot. Magdagdag ng bawang at turmerik sa pagprito, at pagkatapos ay tinadtad na repolyo, at nilaga para sa isa pang 5 minuto.
Ipadala ang mga gulay sa palayok, at kapag lumambot ang repolyo, idagdag ang mga pansit. Matapos ang mga pansit ay handa na, dalhin ang lasa ng pampalasa na sopas.
11. Chicken noodle sopas na may pagkaing-dagat
Oo, ang sabaw ng manok ay mahusay para sa pagkaing-dagat!
Kakailanganin mong: 1.5 l ng sabaw ng manok, 200 g ng pagkaing-dagat, 1 karot, 1 sibuyas, 100 g ng noodles, 1 kumpol ng halaman, pampalasa, 1 bay leaf,
Paghahanda: Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, idagdag ang pagkaing dagat at dahon ng bay dito, at pakuluan ng 2-3 minuto pagkatapos kumukulo muli, at pagkatapos ay alisin mula sa kawali. Maghanda ng isang inihaw na mga sibuyas at karot, at ipadala ang mga ito sa kumukulong sabaw.
Pagkatapos ng 5 minuto, ilagay ang noodles sa isang kasirola at pakuluan hanggang malambot. Alisin ang sopas mula sa init, ibalik dito ang pagkaing dagat, magdagdag ng mga pampalasa at halamang gamot, at hayaang magluto ng 20 minuto sa ilalim ng takip.
12. sopas ng noodle ng manok na may gatas ng niyog
Isang malikhaing eksperimento sa pagluluto sa tema ng lutuing Thai.
Kakailanganin mong: 400 g manok, 1 l sabaw ng manok, 150 g pansit, 400 ML gata ng niyog, 1 mainit na paminta, 3 cm luya na ugat, 1 limon, 2 kutsara. sarsa ng isda, 1 tsp. asukal, 1 kumpol ng cilantro.
Paghahanda: Magdagdag ng tinadtad na luya at mainit na paminta sa kumukulong sabaw, at pakuluan ng 5-7 minuto. Alisin ang mga ito mula sa palayok, ibuhos ang gata ng niyog at idagdag ang mga piraso ng manok.
Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng asukal, sarsa ng isda at tinadtad na cilantro at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Sa oras na ito, ihanda nang hiwalay ang mga pansit alinsunod sa mga tagubilin. Alisin ang sopas mula sa init, ipadala ang mga pansit dito, ambon na may lemon juice at palamutihan ng mga singsing ng paminta.
Mga pinggan sa puso ng manok: 20 sa mga pinakamahusay na recipe
13. Chicken sopas na may zucchini at egg noodles
Upang mas mayaman ang sabaw, lutuin ito mula sa isang buong bangkay ng manok.
Kakailanganin mong: 700 g manok, 4 patatas, 200 g pansit ng itlog, 2 sibuyas, 2 karot, 1 parsnip, 1 tangkay ng kintsay, pampalasa, mantikilya.
Paghahanda: Pakuluan ang manok, alisin ito mula sa sabaw at hatiin ito sa mga piraso. Ipadala ang mga cubes ng patatas sa kumukulong sabaw, at makinis na tagain ang natitirang gulay at iprito sa mantikilya.
Kapag ang patatas ay halos tapos na, idagdag ang mga pansit, pagprito, at pampalasa. Ibalik ang mga piraso ng manok sa kawali, at dalhin ang sopas sa kahandaan, at pagkatapos ay hayaan itong gumawa ng kaunti.
14. Chicken sopas na may udon noodles at shiitake kabute
Ang mga pansit ng Udon ay matatag, matatag at halos imposibleng pigsa.
Kakailanganin mong: 300 g manok, 1 l sabaw ng manok, 200 g udon noodles, 2 sibuyas ng bawang, 100 g shiitake, 1 paminta, 0.5 sili, 25 ML na toyo, 0.5 lemon, berdeng mga sibuyas, pampalasa, luya.
Paghahanda: Pagprito ng manipis na hiniwang luya, manok, kabute at bawang sa isang mainit na kawali. Magdagdag ng toyo, pampalasa at parehong uri ng paminta, nilaga ng ilang minuto at ibuhos ang lahat sa sabaw.
Pakuluan ang sopas sa loob ng 5 minuto, at sa oras na ito, pakuluan ang udon.Ipadala ang mga pansit sa sabaw, iwisik ang sopas na may lemon juice, idagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas at ihain.
15. Ang sopas ng pansit ng manok sa iyong sarili at mga berdeng beans
Soba - Ang Buckwheat noodles ay mahusay din para sa sopas ng manok.
Kakailanganin mong: 400 g manok, 1.5 l sabaw ng manok, 2 karot, 250 g berdeng beans, 150 g soba noodles, 50 g spinach, pampalasa, bawang, 2 kutsara. linga langis.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga piraso at ang mga karot sa mga piraso at iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang beans at iprito para sa isa pang 7 minuto. Ibuhos ang lahat ng may mainit na sabaw at lutuin sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto.
Magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na mga dahon ng spinach at soba ilang sandali bago ang katapusan. Kapag tapos na ang pansit, timplahan ang sopas ng langis na linga at durog na bawang para sa lasa.