Hindi pa rin mahusay sa paggawa ng sopas ng noodles ng gatas? Hindi naman mahirap ito - ilang simpleng alituntunin lamang at ginagarantiyahan ang tagumpay. Sinasabi namin sa iyo ang 15 sa pinaka masarap na mga recipe sa pagluluto!
1. Matamis na gatas na sopas na may mga pansit
Pakuluan ang sopas ng gatas sa isang metal o ceramic mangkok na may makapal na ilalim.
Kakailanganin mong: 3 baso ng gatas, 150 ML ng tubig, 100 g ng vermicelli, 2 tbsp. asukal, isang pakurot ng asin, 10 g ng mantikilya, vanillin sa dulo ng isang kutsilyo.
Paghahanda: Init ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na gatas. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin, asukal at vanillin. Ibuhos ang mga pansit at lutuin, pagpapakilos ng 7 minuto. Patayin ang apoy, magdagdag ng mantikilya at iwanan ang sopas na sakop ng 10 minuto.
2. Gatas na sopas na may noodles at patatas
Maaari mong baguhin ang ratio ng tubig at gatas ayon sa iyong paghuhusga.
Kakailanganin mong: 2 baso ng tubig, 3 baso ng gatas, 100 g ng noodles, 200 g ng patatas, asin, halaman upang tikman.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga cube at pakuluan hanggang kalahati na luto sa isang hiwalay na kasirola. Paghaluin ang tubig na may gatas, magdagdag ng patatas, pansit at kumulo sa loob ng 7 minuto. Asin, iwiwisik ang mga halaman, patayin at iwanan ang sakop ng 15 minuto.
3. Gatas na sopas na may pritong noodles
Isang orihinal at napaka-mabango bersyon ng sopas ng gatas.
Kakailanganin mong: 500 ML ng gatas, 1 baso ng tubig, 4 tbsp. vermicelli, 1 bag ng vanilla sugar, 20 g ng asukal, isang pakurot ng asin, 20 g ng mantikilya, ground cinnamon.
Paghahanda: Iprito ang vermicelli sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pakuluan ang gatas ng tubig at ibuhos sa isang kawali. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng asukal at asin. Alisin ang sopas mula sa init, magdagdag ng vanilla sugar at kanela.
4. Gatas na sopas na may mga pansit at itlog
Nakasalalay sa bilis ng pagpapakilos, ang makapal o manipis na cobwebs ay magluluto ng itlog.
Kakailanganin mong: 2 baso ng tubig, 2 baso ng gatas, 80 g ng noodles, 1 itlog ng manok, 50 g ng mantikilya, asin, halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig at gatas. Magdagdag ng asin, noodles at pakuluan ng 7 minuto. Banayad na talunin ang mga itlog at ibuhos sa isang manipis na agos sa kumukulong sopas, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ng 3 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na gulay at patayin.
15 sopas ng pansit ng manok para sa bawat panlasa
5. Gatas na sopas na may mga gulay at pansit
Kung walang maliit na noodles, pagkatapos ay masira lamang ang isang mahaba sa sopas o gumamit ng maliit na pasta.
Kakailanganin mong: 0.5 liters ng gatas, 0.5 liters ng tubig, 1 patatas, 2 kamatis, 1 zucchini, 1 pod ng mainit na paminta, 1 karot, 1 sibuyas, 200 g ng singkamas, perehil, 1 tsp. asin, 20 g mantikilya, ground black pepper, dayap para sa dekorasyon.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, magdagdag ng mga tinadtad na patatas at singkamas. Pagprito ng tinadtad na mga leeks at karot at idagdag sa sopas. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, mainit na peppers, zucchini at noodles. Sa katapusan, asin, paminta at iwiwisik ang mga halaman. Ihain ang sopas na may isang hiwa ng dayap.
6. Gatas na sopas na may broccoli at noodles
Kung magdagdag ka ng mantikilya sa simula, babawasan nito ang dami ng froth sa gatas.
Kakailanganin mong: 400 ML ng tubig, 500 ML ng gatas, 100 g ng noodles, 200 g ng broccoli, 50 g ng mantikilya, asin at paminta sa lupa.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, ibuhos ang tinadtad na mga inflorescence ng broccoli. Idagdag ang vermicelli pagkatapos ng 5 minuto. Kumulo ang sopas sa loob ng 7 minuto. Magdagdag ng mantikilya, asin at paminta sa lupa. Patayin at takpan ng 15 minuto.
7. Gatas na sopas na may noodles at spinach
Ang spinach ay maaaring tinadtad ng kutsilyo o tinadtad sa isang blender.
Kakailanganin mong: 0.5 liters ng gatas, 0.5 liters ng sabaw, isang kumpol ng spinach, 100 g ng noodles, 1 pinakuluang itlog, 1 patatas, 20 g ng halaman, 3 tangkay ng berdeng mga sibuyas, ground black pepper at asin.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, magdagdag ng mga diced patatas. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng vermicelli, bawasan ang init at tom ng 5 minuto. Ibuhos ang makinis na tinadtad na itlog, spinach at mga gulay. Asin at paminta at alisin ang sopas mula sa init.
8. Gatas na sopas na may mga kabute at pansit
Pagprito ng mga kabute hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan mula sa kanila.
Kakailanganin mong: 2 baso ng tubig, 500 ML ng gatas, 300 g ng kabute, 1 karot, 1 patatas, 2 kutsara. vermicelli, 50 g butter, asin, ground black pepper, 3 sprigs ng dill.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, magdagdag ng mga diced patatas. Pagprito ng tinadtad na mga sibuyas, karot at kabute sa mantikilya. Ibuhos ang inihaw sa isang kasirola at pakuluan ng 3 minuto. Magdagdag ng pansit, bawasan ang init at lutuin ng 7 minuto pa. Tapusin ang asin, iwisik ang mga halaman at patayin ito.
15 nakabubusog at masarap na sopas ng pansit
9. Mga noodles ng gatas at sopas ng cream cheese
Mahusay kung gumamit ka ng keso na may pinakamataas na nilalaman ng taba.
Kakailanganin mong: 800 ML ng gatas, 200 ML ng tubig, 2 naprosesong keso, 150 g ng vermicelli, 50 g ng mantikilya, 1 kutsara. harina, 3 sprigs ng dill, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Pakuluan ang gatas at tubig at magdagdag ng pansit. Matunaw na mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng harina at iprito ng 2 minuto. Ibuhos ang 100 ML ng gatas, ihalo hanggang makinis at ibuhos sa sopas. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman, keso at alisin mula sa init.
10. Klasikong sopas ng gatas na may mga pansit
Isang simple at napaka-maginhawang recipe, pamilyar sa lahat mula pagkabata!
Kakailanganin mong: 300 ML ng tubig, 3 baso ng gatas, 150 g ng vermicelli, 0.5 tsp. asin, 2 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Pakuluan ang vermicelli sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 7 minuto. Pakuluan ang gatas sa isang hiwalay na kasirola, idagdag ang natapos na mga pansit at asukal. Pakuluan para sa 2 minuto, magdagdag ng mantikilya at i-off. Ang sopas ay dapat na ipasok sa loob ng 5 minuto.
11. Milk shorba
Isang mayamang sopas ng gatas na maaaring gawin sa ilang minuto.
Kakailanganin mong: 400 ML ng gatas, 2 baso ng tubig, isang dakot ng noodles, 1 leek, 50 g ng mantikilya, ground black pepper, asin, dill.
Paghahanda: Matunaw ang mantikilya sa isang kaldero, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at kayumanggi. Ibuhos sa tubig na may gatas, pakuluan at magdagdag ng pansit. Kumulo ng 8 minuto. Patayin, iwiwisik ang mga halaman at takpan ng takip sa loob ng 15 minuto.
12. sopas ng gatas ng India na may mga pansit
Ang lahat ng mga pinaka-mabangong pampalasa ay nakolekta sa isang plato.
Kakailanganin mong: 0.5 l ng gatas, 0.5 l ng tubig, 30 g ng mantikilya, 100 g ng vermicelli, 2 tbsp. asukal, isang maliit na almonds, 0.5 tsp. turmerik, 50 g mga pasas, cardamom.
Paghahanda: Pakuluan ang vermicelli sa tubig hanggang sa malambot. Patuyuin ang tubig, magdagdag ng kumukulong gatas at mantikilya. Pakuluan, idagdag ang asukal, pasas, mani at pampalasa. I-shuffle at patayin.
20 mga sopas ng gatas na maakit sa iyo ng kanilang pinong lasa at aroma
13. Gatas na sopas na may noodles at pinatuyong prutas
Maaari kang magdagdag ng anumang tuyong prutas na nais mo sa sopas.
Kakailanganin mong: 1 litro ng gatas, 1 baso ng tubig, 100 g ng pinatuyong mga aprikot, isang dakot ng mga pasas, 1 pinatuyong peras, 20 g ng mantikilya, 150 g ng vermicelli, 2 kutsara. asukal, isang kurot ng asin, vanillin sa dulo ng kutsilyo.
Paghahanda: Ibuhos ang mga pasas at pinatuyong prutas na may gatas at pigsa. Magdagdag ng pansit, asin, asukal at vanillin. Kumulo ng 10 minuto. Patayin at magdagdag ng mantikilya.
14. Gatas na sopas na may mga berry at pansit
Isang mahusay na resipe sa kung paano gumawa ng isang paboritong gamutin para sa mga bata mula sa gatas na sopas!
Kakailanganin mong: 0.5 liters ng gatas, 1 baso ng tubig, 100 g ng vermicelli, kalahating baso ng mga raspberry, isang dakot ng sea buckthorn, 0.5 tsp. orange peel, isang pakurot ng asin, 20 g mantikilya, 1.5 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Pakuluan ang gatas at tubig, magdagdag ng asin at noodles. Magluto ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Patayin ito, magdagdag ng mantikilya, asukal at prutas.
15. Gatas na sopas na may mga pansit sa isang mabagal na kusinilya
Siyempre, papadaliin ng multicooker ang proseso ng pagluluto!
Kakailanganin mong: 3 baso ng gatas, 2 baso ng tubig, 120 g ng vermicelli, 2 tbsp. asukal, isang pakurot ng asin, 20 g ng mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang gatas ng tubig at pakuluan. Ibuhos ang mga pansit, magdagdag ng asin at lutuin sa "Porridge" na programa sa loob ng 10 minuto. Sa katapusan, ibuhos ang asukal sa sopas, magdagdag ng mantikilya.