Ang mga pancake ay matagal nang nanalo ng pag-ibig sa buong mundo. Handa sila para sa agahan, hinahain bilang isang panghimagas para sa tanghalian o hapunan. Ang mga masasarap na pancake ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na produkto at maraming oras. Sinasabi namin sa 20 simpleng mga recipe!
1. Klasikong curvy pancake
Dahil ang mga pancake ay inihanda nang magmadali, pinapayagan ang pagkakaroon ng mga bugal.
Kakailanganin mong: 250 ML maligamgam na gatas, 180 g harina, 1 itlog, 30 g mantikilya, vanillin sa dulo ng isang kutsilyo, 0.5 tsp. baking pulbos, isang pakurot ng asin, 3 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Talunin ang itlog ng gatas at asukal, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, vanillin at asin. Paghaluin ang harina na may baking pulbos, ibuhos ang likidong masa at pukawin. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi sa isang kawali at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang malambot.
2. Flavored pancake na walang langis
Gumamit ng full-fat milk upang maiwasan ang sobrang pagkatuyo ng kuwarta.
Kakailanganin mong: 1 baso ng gatas, 2 itlog, 200 g harina, 1 bag ng vanilla sugar, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 0.5 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may maligamgam na gatas, asin at asukal. Magdagdag ng sifted na harina, baking powder at vanilla sugar. Magluto ng mga pancake sa isang dry non-stick skillet.
3. Pancake na may saging at kanela
Ang saging ay maaaring mashed ng isang tinidor o tinadtad sa isang blender.
Kakailanganin mong: 4 na itlog, 250 g harina, 1 baso ng gatas, 3 kutsara. asukal, isang pakurot ng kanela, isang pakurot ng asin, 1 kutsarita. baking powder, 1 saging.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Palamigin ang mga puti, talunin ang mga ito ng asin, gilingin ang mga pula ng asukal. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng gatas, sifted harina, baking pulbos, pinaghalo na saging at kanela. Ibuhos ang isang katlo ng ladle sa isang preheated skillet at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Mga pancake na may soda
Karaniwang hinahain ang mga pancake na may mga syrup, honey, whipped cream, berry at prutas.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 200 g harina, 0.5 tsp. soda, 1 baso ng gatas, 0.5 tsp. suka, vanillin sa dulo ng kutsilyo, 3 kutsara. asukal, isang kurot ng asin.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal at asin. Magdagdag ng gatas, harina at baking soda, pinapatay ng suka. Gumalaw, ibuhos ang vanillin. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi sa isang preheated na kawali at iprito sa magkabilang panig.
5. Pancake na may honey at kanela
Ang mga pancake na may pulot ay mas malusog kaysa sa asukal!
Kakailanganin mong: 2 itlog, 200 g harina, 2 tbsp. likidong pulot, 220 ML ng gatas, isang pakurot ng asin, 1 pakete ng vanilla sugar, 0.5 tsp. ground cinnamon, 1 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog at asin, ibuhos ang honey, gatas at ihalo na rin. Magdagdag ng harina, baking powder, vanilla sugar at kanela. Ibuhos ang isang katlo ng ladle sa isang preheated skillet at iprito ang mga pancake hanggang malambot sa bawat panig.
Mahusay na pancake na may gatas: 10 mga recipe
6. Mahangin na pancake ng harina ng bigas
Ang harina ng bigas ay ginagawang mas maganda at malambot ang mga pancake!
Kakailanganin mong: 250 ML maligamgam na gatas, 180 g harina ng bigas, 2 itlog, isang pakurot ng asin, 1 tsp. baking pulbos, 2 kutsara. granulated sugar, vanillin sa dulo ng kutsilyo, 30 g mantikilya.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asin, tinunaw na mantikilya at gatas. Magdagdag ng harina na may baking pulbos at asukal. Gumalaw, magdagdag ng vanillin. Magluto ng mga pancake sa isang pinainit na kawali na may takip.
7. Pancake na may almond milk
Ang mga sangkap sa resipe na ito ay para sa dalawang servings.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 200 ML almond milk, 220 g harina, 3 kutsara. asukal, isang pakot ng asin, 1 bag ng vanilla sugar, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, vanilla sugar at asin. Talunin ang mga itlog na may gatas, mantikilya at ibuhos sa dry na paghahanda ng pagkain. Paghaluin ng mabuti ang lahat hanggang sa makinis. Pagprito ng mga pancake sa isang preheated na kawali na walang langis.
8. Mga pancake na may kulay-gatas
I-flip lamang ang pancake kapag natabunan ito ng mga bula.
Kakailanganin mong: 200 ML na gatas, 260 g harina, 1 itlog, 1 kutsara. kulay-gatas, 0.5 tsp. soda, 30 g asukal, isang pakurot ng asin, 2 kutsara.mantika.
Paghahanda: Talunin ang itlog ng asin at asukal. Magdagdag ng gatas, sour cream, baking soda, mantikilya at inayos na harina. Magluto ng mga pancake sa isang tuyong kawali na may takip.
9. Pancake sa kefir
Maghanda ng isang masarap na panghimagas para sa tsaa o kape!
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 220 g ng harina, 2 itlog, 30 g ng asukal, isang pakurot ng asin, 0.5 tsp. soda, 0.5 tsp. baking pulbos, 2 kutsara. mantika.
Paghahanda: Paghaluin ang kefir na may baking soda, idagdag ang pinalo na itlog, asin, asukal at mantikilya. Ibuhos ang nagresultang likido sa harina, magdagdag ng baking pulbos at ihalo. Ibuhos ang isang katlo ng ladle sa isang preheated skillet at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
10. Mga pancake ng keso
Maaari mong palitan ang baking powder ng isang halo ng baking soda at citric acid.
Kakailanganin mong: 150 ML gatas, 180 g harina, 200 g cream cheese, 2 itlog, 1 tsp. baking pulbos, 1 kutsara. langis ng oliba, 2 kutsara asukal, isang kurot ng asin.
Paghahanda: Grind ang keso na may asukal at asin, magdagdag ng mga itlog, mantikilya, gatas at ihalo hanggang makinis. Magdagdag ng harina na may halong baking powder. Ibuhos ang ilang kuwarta sa isang preheated na kawali at kayumanggi sa magkabilang panig.
Cake custard: 10 simple at masarap na mga recipe
11. Mga pancake ng tsokolate
Sa mga pancake sa tubig, matunaw lamang ang isang chocolate bar.
Kakailanganin mong: 200 ML na gatas, 2 kutsarang kakaw, 1 tsp. instant na kape, 2 itlog, 220 g harina, 50 g mantikilya, 1 tsp. baking powder, vanillin sa dulo ng kutsilyo, 2 kutsara. asukal, isang pakurot ng asin, tsokolate icing para sa paghahatid.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asin, asukal, gatas at tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng harina, baking pulbos, kakaw, kape at vanillin. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig. Mga nakahanda nang pancake ng mga patlang ng icing ng tsokolate.
12. Pancake sa ricotta
Maaari mong suriin ang kahandaan ng pagluluto sa pamamagitan ng pagtulo ng ilang patak ng tubig dito.
Kakailanganin mong: 150 ML na gatas, 200 g ricotta, 180 g harina, 1 tsp. baking powder, 2 itlog, isang pakurot ng asin, 3 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Kuskusin ang ricotta ng asukal at mga yolks. Palamigin ang mga protina at talunin ng asin hanggang sa mainit na mga taluktok. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng harina, baking pulbos at gatas. Ibuhos ang ilang kuwarta sa gitna ng kawali at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang malambot.
13. Masarap na Mga Cream na Pancake
Mahusay na recipe ng pancake para sa isang nakakarelaks na agahan sa katapusan ng linggo!
Kakailanganin mong: 1 tasa cream 10% fat, 300 g harina, 2 itlog, 1.5 tsp. baking powder, 50 g granulated sugar, isang pakurot ng asin, vanillin sa dulo ng kutsilyo.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asin at asukal. Magdagdag ng cream, harina, baking pulbos at vanillin. Gumalaw hanggang makinis. Painitin ang kawali, ibuhos ang isang katlo ng ladle sa gitna at iprito sa magkabilang panig.
14. Mga pancake sa otmil
Sa maraming mga recipe, ang mga naturang pancake ay tinatawag ding "oatmeal".
Kakailanganin mong: 1 baso ng gatas, 1 baso ng otmil, 2 itlog, 5 kutsara. harina, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng asin, 2 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Paghaluin ang cereal ng gatas, itlog, asin at asukal. Magdagdag ng harina, baking powder at pukawin. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig.
15. Mga pancake na may tuyong lebadura
Tiyaking suriin ang mga petsa ng pag-expire sa lebadura.
Kakailanganin mong: 300 ML na gatas, 1 tsp. tuyong lebadura, 200 g harina, 1 itlog, 1 kutsara. langis ng halaman, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Paghaluin ang lebadura na may 150 ML na gatas, 1 kutsara. harina at isang kurot ng asukal. Takpan ang cling film at itabi sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng pinalo na itlog, mantikilya, asin, natitirang asukal at gatas. Magdagdag ng harina, pukawin at ipadala muli sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto. Magluto ng mga pancake sa isang tuyong kawali na may takip.
15 masarap na mga recipe ng atay ng manok
16. Mga pancake na may sariwang lebadura
Ang mga pancake na ito ay napakalambot at malambot!
Kakailanganin mong: 200 ML ng gatas, 10 g ng sariwang lebadura, 1 itlog, 200 g ng harina, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara kulay-gatas, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Paghaluin ang maligamgam na gatas na may 1 kutsara. harina, isang kurot ng asukal at sariwang lebadura. Takpan ang film na kumapit at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.Idagdag ang pinalo na itlog, mantikilya, asin, kulay-gatas, natitirang asukal at harina. Gumalaw at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Pagprito ng mga pancake sa isang preheated na kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
17. Mga pancake sa kalabasa
Kahit na ang sambahayan ay hindi gusto ng kalabasa, matutuwa sila sa mga naturang pancake!
Kakailanganin mong: 1 baso ng harina, 1 itlog, 180 ML ng gatas, 150 g ng inihurnong kalabasa, 1 tsp. baking powder, 1 tsp. lemon zest, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Mash ang kalabasa na may isang tinidor, idagdag ang pinalo na itlog, asin, asukal, lemon zest at gatas. Magdagdag ng harina, baking powder, pukawin at iwanan ang sakop ng 15 minuto. Magluto ng pancake sa katamtamang init.
18. Mga pancake sa patatas
Hearty at simple. Ano pa ang kailangan mo?
Kakailanganin mong: 2 itlog, 150 g harina, 150 g patatas, 200 ML kefir, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng baking soda, 0.5 tsp. lemon juice, isang pakurot ng asukal, 0.5 tsp. asin, ground black pepper, 2 tbsp. mantika.
Paghahanda: Balatan ang patatas, gilingin at pisilin ng magaan. Magdagdag ng mga itlog, nagpainit ng kefir, paminta sa lupa, asin, mantikilya at soda, na pinagpahid ng lemon juice. Gumalaw ng harina, baking powder, lemon zest at takpan ng cling film sa loob ng 10 minuto. Magluto ng mga pancake sa isang pinainit na kawali na may takip.
19. Mint pancake na may honey
Masarap na pancake, na maganda rin at hindi pangkaraniwan ang hitsura.
Kakailanganin mong: 200 g harina, 1 itlog, 10 dahon ng mint, 180 ML na gatas, 1 kutsara. cream, 1 tsp baking powder, isang kurot ng asin, 2 kutsara. honey, vanillin sa dulo ng kutsilyo.
Paghahanda: Talunin ang itlog ng asin, honey at banilya. Magdagdag ng harina, gatas, cream, dahon ng mint na tinadtad sa isang blender at baking powder. Pukawin, takpan at itabi sa loob ng 5 minuto. Maghanda ng mga pancake sa pamamagitan ng pagbuhos ng kuwarta sa mga bahagi sa isang preheated na kawali.
20. Carrot pancake na may banilya
Para sa mga pancake, pumili ng makatas at matamis na mga karot.
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 200 g harina, 2 itlog, 1 malaking karot, 1 tsp. baking pulbos, isang kurot ng vanillin, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Init ang kefir, idagdag ang pinalo na mga itlog na may asin. Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran, ihalo sa asukal, ibuhos sa kefir na may isang itlog. Magdagdag ng harina, vanillin, baking powder at pukawin hanggang makinis. Fry pancake hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.