Lalo na para sa iyo, nakakita kami ng masarap at simpleng mga recipe ng cookie sa bahay. Ang isang minimum na sangkap, napakakaunting oras, at mga karagdagang kagamitan at mga espesyal na kasanayan ay hindi kinakailangan. Tunog kamangha-mangha? Ngunit ang lahat ng ito ay totoong totoo!
1. Mabilis na Curd Cookies
Gustung-gusto ng lahat ang mga curd cookies! Maaari mo itong iwisik ng asukal, mani, o niyog.
Kakailanganin mong: 400 g ng keso sa maliit na bahay, 500 g ng harina, 200 g ng mantikilya, 200 g ng asukal, 4 na itlog, isang pakurot ng baking pulbos.
Paghahanda: Gilingin ang malambot na mantikilya at asukal, at hiwalay na mash ang maliit na bahay keso at itlog na may isang tinidor. Pagsamahin ang parehong masa at salain ang harina at baking powder doon. Masahin ang isang nababanat na kuwarta, igulong ito sa isang layer na 5-7 mm ang kapal at gupitin ang mga cookies. Maghurno para sa 15-20 minuto sa oven sa 180 degree.
2. Oatmeal cookies
Ang perpektong lutong bahay na recipe ng cookie para sa mga nasa isang malusog na diyeta.
Kakailanganin mong: 250 g oatmeal, 3 tsp. asukal, 3 itlog, kanela.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa mabula at pukawin ang otmil. Magdagdag ng mga mani, pinatuyong prutas, pampalasa at mga piraso ng tsokolate ayon sa ninanais. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree.
3. Mga lutong bahay na cookies na may mga coconut flakes
Hindi mo rin kailangan ng harina para sa recipe ng cookie na ito!
Kakailanganin mong: 100 g coconut, 80 g asukal, 1 itlog.
Paghahanda: Haluin ang itlog at asukal at idagdag ang niyog. Pukawin ng mabuti ang timpla, hugis sa mga bola na kasing laki ng walnut na may basang mga kamay at maghurno sa oven sa 220 degrees sa loob ng 15 minuto.
4. Mga honey cookie na walang itlog at mantikilya
Napaka-mabango at matamis na biskwit, perpekto para sa tsaa.
Kakailanganin mong: 1 baso ng harina, 100 g ng pulot, 70 g ng asukal, 80 g ng gatas, 40 g ng langis ng halaman, isang pakurot ng baking pulbos, 40 ML ng tubig.
Paghahanda: Paghaluin ang sifted harina na may asukal at baking pulbos, at honey na may langis ng halaman. Masahin ang kuwarta sa mga mumo at dahan-dahang magdagdag ng tubig. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin ang mga cookies sa mga pamutol ng cookie at maghurno para sa 10 minuto sa 180 degree.
Mga homemade oatmeal cookie: 10 pinakamahusay na mga recipe
5. Cookies na may semolina na walang itlog
Ang malambot na lasa at kagiliw-giliw na pagkakayari ng mga cookies ay tiyak na galak sa mga may isang matamis na ngipin.
Kakailanganin mong: 200 g mantikilya, 1 tasa semolina, 3/4 tasa ng harina, asukal sa panlasa, isang pakurot ng asin.
Paghahanda: Maghintay hanggang ang mantikilya ay sapat na malambot at pukawin ang asin at semolina. Magdagdag ng asukal doon, iwanan ang kuwarta sa loob ng 7 minuto, at ihalo ang harina hanggang sa makinis. Igulong ang kuwarta sa isang layer ng tungkol sa 1 cm, gupitin sa mga parisukat at maghurno sa oven para sa 25 minuto sa 180 degree.
6. Shortbread cookies sa langis ng halaman
Mabango, crumbly, crunchy at hindi kapani-paniwalang masarap!
Kakailanganin mong: 1 itlog, 60 g asukal, 40 g langis ng gulay, 150 g harina, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng asin.
Paghahanda: Talunin ang itlog ng asukal at asin sa loob ng ilang minuto hanggang sa malambot na puting foam. Magdagdag ng langis ng gulay at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Unti-unting idagdag ang sifted na harina na may baking powder, igulong ang kuwarta sa maliliit na bola at maghurno ng 20 minuto sa 180 degree.
7. Biscotti na walang mantikilya
Ito ay isang magandang reseta sa pagdidiyeta, at bukod sa, ang mga tuyong biskwit ay ganap na nakaimbak sa isang garapon.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 250 g harina, 95 g asukal, isang pakurot ng baking pulbos at asin.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal at asin hanggang maputi at unti-unting salain ang harina at baking powder dito. Igulong ang kuwarta, gupitin ang mga cookies sa mga pamutol ng cookie at maghurno para sa 15-20 minuto sa 180 degree.
8. Mga cookies ng saging
Ang mga lutong bahay na biskwit na ito ay naging napakalambot at magpapasaya sa anumang partido ng tsaa.
Kakailanganin mong: 3 saging, 2 tasa ng harina, 100 g mantikilya, 1 itlog, 0.5 tasa ng asukal, isang pakurot ng baking pulbos, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang hiniwang mantikilya at asukal, idagdag ang itlog at talunin ng isang taong magaling makisama. Mash ang saging at idagdag sa kuwarta. Panghuli, magdagdag ng pampalasa at sifted na harina na may baking pulbos.Kutsara ang mga biskwit sa pergamino na may kutsara o pastry syringe at maghurno sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
10 madaling resipe para sa paggawa ng marmalade sa bahay
9. Mga homemade cookie na may gatas
Magiging mas mabuti pa kung pahid mo ito sa fondant cream.
Kakailanganin mong: 1 itlog, 100 g mantikilya, 100 ML gatas, 150 g asukal, 400 g harina, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng asin.
Paghahanda: Talunin ang itlog ng asukal at idagdag ang pinalambot na mantikilya, asin at baking powder. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis, magdagdag ng gatas at pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina sa maliliit na bahagi. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa ref para sa kalahating oras sa ilalim ng plastik na balot. Igulong, gupitin ang mga cookies at maghurno ng halos 25 minuto sa oven sa 180 degree.
10. Mga cookies sa yogurt na may cornstarch
Kung mayroon ka lamang isang garapon ng yogurt na nawawala - ang resipe na ito ay para sa iyo!
Kakailanganin mong: 1 itlog, 190 g asukal, isang pakurot ng asin, 130 g yogurt, 80 g mantikilya, 300 g harina, 50 g mais starch, 1 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Talunin ang itlog na may asukal at asin at idagdag ito ng yogurt na may tinunaw na mantikilya. Salain ang harina na may almirol at baking pulbos, at idagdag sa kuwarta sa maraming mga pass. Ihugis ang mga cookies sa iyong mga kamay at maghurno para sa 10-15 minuto sa 180 degree.
11. Mga homemade nut cookies
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga walnuts, ngunit maaari mong gamitin ang anumang gusto mo.
Kakailanganin mong: 200 g mantikilya, 3 yolks, 1.5 tasa ng harina, 1 tasa ng mani, 100 g asukal, 1 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Gumiling ng malambot na mantikilya na may asukal at magdagdag ng mga yolks doon. Gumalaw ng mga tinadtad na mani at sifted na harina at baking powder. Igulong ang maliliit na bola, ilagay sa pergamino at maghurno ng 15 minuto sa oven sa 190 degree.
12. Chocolate chip cookies
Maaari kang magdagdag ng higit pang mga patak ng tsokolate o tinadtad na tsokolate kung nais mo.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 1 tasa ng asukal, 0.5 tasa ng kakaw, 2 tasa ng harina, 150 g mantikilya, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng asin.
Paghahanda: Salain at ihalo ang harina, kakaw, baking powder at asin. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot, at idagdag sa kanila ang lamog na mantikilya. Pagsamahin ang parehong masa, masahin ang kuwarta at palamigin sa loob ng isang oras sa ilalim ng isang plastik na balot. Kutsara ang cookies sa pergamino at maghurno sa 180 degree sa loob ng 8-10 minuto.
Homemade hamburger: 15 mga masasarap na recipe
13. Mga biskwit na may isang layer
Kumuha ng jam o tsokolate na i-paste, ngunit mas mahusay na palaputin ito ng almirol nang maaga kung ito ay masyadong likido!
Kakailanganin mong: 120 g mantikilya, 100 g icing sugar, 270 g harina, 1 itlog, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng asin, pagpuno.
Paghahanda: Whisk butter at icing sugar hanggang sa isang malambot na cream na pare-pareho. Magdagdag ng itlog at asin, pukawin, at dahan-dahang magdagdag ng harina at baking powder. Balutin ang kuwarta sa foil at palamigin sa kalahating oras.
Igulong ang kuwarta at gupitin ang mga cookies sa mga hiwa. Ang isa ay dapat na solid at ang isa ay may butas sa gitna. Maghurno para sa 10-12 minuto sa oven sa 180 degree at tiklop ang mga halves kasama ang interlayer.
14. Mga biskwit sa kape
Gumamit ng instant na kape sapagkat mas malakas ang lasa sa kuwarta.
Kakailanganin mong: 120 g mantikilya, 75 g asukal, 1 tsp. instant na kape, 25 g kakaw, 150 g harina.
Paghahanda: Gumiling ng asukal na may pinalambot na mantikilya, at ihalo ang kape na may kakaw at inayos na harina. Pagsamahin ang parehong masa, masahin ang kuwarta at ilagay sa ref para sa isang oras sa ilalim ng isang plastik na balot. Hugis sa cookies at maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
15. Rolls na may jam
Ang recipe para sa napaka-lutong bahay na cookies mula pagkabata!
Kakailanganin mong: 100 g sour cream, 1 yolk, 90 g butter, 200 g harina, 0.5 tsp. baking powder, isang kurot ng asin, 80-100 g ng jam, asukal.
Paghahanda: Paghaluin ang mantikilya, kulay-gatas at pula ng itlog sa isang taong magaling makisama sa mababang bilis. Magdagdag ng sifted harina, asin at baking powder, masahin nang mabuti ang kuwarta at palamigin sa kalahating oras.
Hatiin ang kuwarta sa tatlong piraso at igulong ang bawat isa sa isang 3 mm na bilog na layer. Gupitin ang bilog sa 8 mga sektor, ilagay ang jam sa malawak na gilid ng bawat isa at igulong ang mga tubo. Isawsaw ang mga ito sa asukal at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25-30 minuto.