Ang isang ulo ng repolyo ay nawala at muli hindi mo alam kung ano pa ang magiging kawili-wili mula rito? Pagod na ako sa mga sopas, ayaw ko ng mga roll ng repolyo, ngunit kakailanganin kong magulo ng matagal na panahon sa zrazy. At oras na upang mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may bago. Makibalita sa 20 mga recipe ng repolyo ng repolyo sa oven at pumili ka!
1. Pie na may repolyo mula sa handa na puff pastry
Mahusay na kumuha ng dalawang pack nang sabay-sabay - mas maginhawa upang makalkula ang mga sukat.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 2 pack ng puff pastry.
Para sa pagpuno: 1 repolyo, 7 itlog, 130 g mantikilya, 3 kutsara. asin
Paghahanda: Tinadtad nang pino ang repolyo, iwisik ang asin, masahihin nang mabuti ang iyong mga kamay at iwanan upang tumayo. Hard-pakuluan ang 6 na itlog, tumaga nang makinis at ihalo sa repolyo, at sa dulo magdagdag ng pinainit na mantikilya.
Igulong ang defrosted na kuwarta sa laki ng baking sheet. Ilatag ang isang layer, pagkatapos ang pagpuno, at pagkatapos ang pangalawang layer. Pakurot nang mabuti ang mga gilid, isipilyo ang cake ng isang itlog at, kung ninanais, iwisik ang mga linga. Ipadala ito sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
2. Pie na may repolyo at halaman
Isa sa pinakamadali at pinakamabilis na mga recipe ng pie sa aming pagpipilian.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 1 tasa ng harina, 7.5 kutsara kulay-gatas, 2 kutsara. mayonesa, 4 na itlog, 5 kutsara. mantikilya, 2 tsp baking powder, 3 tsp. Sahara.
Para sa pagpuno: 600 g ng repolyo, sibuyas, mga bungkos ng perehil at dill, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang 2 itlog at gupitin sa mga cube, i-chop ang mga gulay at pino ang tinadtad ang repolyo. Stew ang repolyo na may tinadtad na mga sibuyas para sa tungkol sa 20 minuto sa daluyan ng init sa 2 tablespoons. mantikilya Magdagdag ng mga gulay, pinakuluang itlog, 1 tsp. asukal, pampalasa at pagpapalamig.
Pagsamahin nang magkahiwalay ang harina, asukal, asin at baking powder, at magkahiwalay na mayonesa, kulay-gatas, itlog at mantikilya. Pagsamahin ang mga ito, masahin ang kuwarta, ibuhos ang kalahati sa hulma, ilatag ang pagpuno, at ibuhos sa natitirang kalahati. Ipadala ang cake sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
3. Pie na may repolyo sa maasim na kefir
Ang maasim na gatas ay gagana rin, ngunit maaaring kailangan mo ng kaunting harina.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 450 ML ng kefir, bawat kutsara bawat isa langis ng gulay at asukal, 1 tsp. asin, 1 tasa ng harina, 0.5 tsp. soda, 1 itlog.
Para sa pagpuno: 200 g ng repolyo, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang kefir ng mantikilya, itlog, asukal, asin, slak soda at sifted harina. Nilagyan ng kaunting makinis na tinadtad na repolyo na may mga pampalasa. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa hulma, ilatag ang pagpuno, at ibuhos sa iba pang kalahati. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
4. Pie na may repolyo at leeks
Ang mga batang repolyo ay pinakamahusay na gumagana para sa resipe na ito!
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 280 g harina, 130 g mantikilya, 200 ML cream, 40 g Parmesan na keso.
Para sa pagpuno: 1 kutsara langis ng gulay, 500 g ng repolyo, 2 leeks, 40 g ng Parmesan, 2 itlog, 1 yolk, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang mantikilya at ihalo sa harina sa mga mumo, idagdag ang kalahati ng parmesan at cream, masahin ang kuwarta at palamigin sa kalahating oras sa ilalim ng plastik na balot. Iprito ang tinadtad na leek sa langis ng halaman at nilaga ito ng tinadtad na repolyo sa loob ng 20 minuto.
Igulong ang kuwarta, ilagay sa isang hulma, hugis ang mga gilid, iwisik ang mga dry gisantes sa pergamino at ilagay sa oven sa 200 degree sa loob ng 15 minuto. Alisin ang mga gisantes at maghurno sa base para sa isa pang 5 minuto, ilatag ang pagpuno at takpan ng isang halo ng mga itlog, kulay-gatas at keso. Maghurno para sa isa pang 40 minuto sa 160 degree.
5. Pie na may sauerkraut at isda
Para sa isang mabilis at masarap na pie, kumuha ng de-latang isda.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 250 g mantikilya, 4 tasa harina, 1 tasa ng tubig, 1 kutsara. tuyong lebadura, 1 tsp. Sahara.
Para sa pagpuno: 2 kutsara langis ng gulay, 500 g ng sauerkraut, 1 lata ng de-latang isda, sibuyas.
Paghahanda: Dissolve ang lebadura sa tubig na may asukal, at i-chop ang harina at mantikilya sa mga mumo. Pagsamahin ang mga sangkap, masahin ang kuwarta at ilagay ito sa ref sa ilalim ng isang plastik na balot sa kalahating oras.
Fry ang sibuyas na may repolyo hanggang sa kalahating luto at ihalo sa de-latang pagkain, kung saan alisan ng tubig ang likido nang maaga. Kunin ang karamihan sa kuwarta at igulong ito sa isang baking sheet, ilatag ang pagpuno at takpan ang cake ng isang mas payat na bahagi. Kurutin ang mga gilid at maghurno ng kalahating oras sa 200 degree.
15 simpleng mga salad na may mga crab stick at repolyo
6. Pie na may repolyo at berdeng mga sibuyas
Kakailanganin mo ulit ang handa na puff pastry - sa oras na ito na may lebadura!
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 1 pakete ng kuwarta.
Para sa pagpuno: 200 g repolyo, kalahati ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas, 4 na itlog, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta sa dalawang pantay na 2 mm na makapal na mga layer at pahinga ito. Gumawa ng isang pagpuno ng nilagang repolyo, pinakuluang itlog, at tinadtad na mga sibuyas sa tagsibol na may mga pampalasa. Ilatag ang layer ng kuwarta, ang pagpuno, ang pangalawang layer ng kuwarta, kurot ang mga gilid at maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 25 minuto.
7. Jellied cabie pie
Maginhawa ang resipe ng pie dahil hindi mo kailangang ilatag ang hiwalay na pagpuno.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 2 itlog, 50 g mantikilya, 500 ML ng kefir, 3 tasa ng harina, 3/4 tasa ng langis ng halaman, 1 tsp. soda, asin.
Para sa pagpuno: 2 kutsara mayonesa, 100 g ng keso, 3 itlog, 1 ulo ng repolyo, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan at tagain ang 3 itlog, tumaga at bahagyang pakuluan o nilaga ang repolyo, ihalo. Paghaluin ang 2 itlog na may asin, mantikilya at kefir, magdagdag ng harina na may baking soda at pampalasa at masahin ang kuwarta. Pukawin ang pagpuno ng keso at mayonesa at pagsamahin sa kuwarta. Ibuhos sa isang hulma at maghurno ng 45 minuto sa 180 degree.
8. Pie na may repolyo at karot
Isang napaka-kasiya-siyang repolyo ng repolyo na maayos para sa isang buong tanghalian o hapunan.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 1 baso ng tubig, 3 baso ng harina, 3 kutsara. semolina, 1 tsp bawat isa asukal at asin, 2 tsp. tuyong lebadura.
Para sa pagpuno: kalahating ulo ng repolyo, 1 yolk, karot, langis ng halaman.
Paghahanda: Masahin ang kuwarta mula sa tubig, harina, semolina, 2 kutsara. mantikilya, asukal, asin at lebadura, at hayaang magpahinga ito ng kalahating oras. Nilagang tinadtad na repolyo, tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot hanggang sa kalahating luto, cool.
Igulong ang kuwarta sa dalawang pancake, ilagay ang isa sa isang hulma, ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Hayaang tumayo nang mainit sa kalahating oras, magsipilyo ng itlog at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
9. Pie na may repolyo at ham
Mas mahusay na gawing mas payat ito - at makakakuha ka ng isang mahusay na meryenda para sa paaralan, trabaho o sa kalsada.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 470 g harina, 6 g dry yeast, 250 ML milk, 1 tbsp. asukal, 1 itlog, 50 g mantikilya, 1 tsp. asin
Para sa pagpuno: 700 g repolyo, 350 g ham, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. ketchup, 4 na kutsara tubig, 1 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Dissolve yeast and sugar in warm milk, melt butter, ihalo ito sa itlog, asin at likidong bahagi. Dahan-dahang magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta at iwanan ang mainit-init sa loob ng isang oras.
Pagprito ng hamon at nilaga ang mga tinadtad na gulay nang hiwalay sa ketchup na may tubig at bawang, pagkatapos ay pagsamahin ang pagpuno. Hatiin ang kuwarta sa iba't ibang bahagi, at igulong ang mas malaki sa isang hulma. Bumuo ng mga gilid, ilatag ang pagpuno, takpan ng isang net ng kuwarta at ihurno ang pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto.
10. Pie na may repolyo at adobo na mga kabute
Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng sariwang repolyo na may mga adobo na kabute ay nagbibigay sa pie ng isang orihinal na lasa.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 500 g harina, 200 ML na gatas, 2 itlog, 2 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. asukal, 30 g sariwang lebadura, 1 tsp. langis ng gulay, isang kurot ng asukal.
Para sa pagpuno: 600 g repolyo, 250 g na adobo na kabute, sibuyas, 3 kutsara. mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Dissolve ang lebadura at asukal sa kalahating baso ng tubig at iwanan ng kalahating oras. I-chop ang repolyo, i-chop ang mga sibuyas at igisa ang mga ito sa mantikilya at pampalasa, at idagdag ang mga hugasan na kabute sa dulo.
Paghaluin ang maligamgam na gatas na may mga itlog, mantikilya at asin, magdagdag ng lebadura at dahan-dahang magdagdag ng harina. Igulong ang kuwarta sa isang bola at iwanan ang mainit-init sa loob ng 1.5 oras, pagmamasa paminsan-minsan. Igulong ang kuwarta sa dalawang pancake, ilagay ang isa sa isang hulma, ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Maghurno ng 35 minuto sa oven sa 180 degree.
Puff pastry pie: 15 masarap na mga recipe
11. Pie na may repolyo at pinausukang mga sausage
Maaari kang gumamit ng sariwa o sauerkraut, o pareho!
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 400 g harina, 100 g mantikilya, 3 yolks, 0.5 tasa ng gatas, isang bag ng lebadura, 1 itlog, asin, asukal.
Para sa pagpuno: 250 g sariwang repolyo, 500 g sauerkraut, 300 g sausages ng pangangaso, 2 sibuyas, 3 pinakuluang itlog, 2 kutsara bawat isa. harina at langis.
Paghahanda: Dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig, ihalo sa kalahati ng harina at iwanan ng isang oras. Pagkatapos ay idagdag ang mga yolks, asin, asukal, maligamgam na gatas, mantikilya at ang natitirang harina. Alisin ang kuwarta sa loob ng 1.5 oras sa init, paminsan-minsang pagmamasa.
Tanggalin nang mabuti ang repolyo, tagain ang sibuyas, tagain ang mga itlog at sausage. Pagprito ng mga sausage na may mga sibuyas at repolyo, ihalo sa mga itlog. Igulong ang kuwarta sa dalawang 5 mm pancake, ilagay ang isa sa isang baking sheet, ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Kurutin ang mga gilid, gumawa ng ilang mga puncture at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
12. Pie na may repolyo at beans
Isang malusog, masustansiya at quirky mabilis na pie recipe.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 1 pack ng puff pastry.
Para sa pagpuno: 1 lata ng de-latang beans, 400 g ng repolyo, 300 g ng litsugas ng yelo, 150 g ng spinach, 100 g ng curd cheese, herbs, pampalasa.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta, hatiin sa dalawang bahagi at ilagay ang isa sa isang hulma, at ilagay ang mga beans mula sa garapon sa itaas. Iprito ang repolyo, litsugas at spinach sa isang kawali, panahon, cool at ilagay sa beans. Itaas sa keso ng curd, iwisik ang mga halaman at takpan ng pangalawang layer ng kuwarta. Maghurno ng pie para sa kalahating oras sa oven sa 190 degree.
13. Simpleng pie ng repolyo
Ang pinakamadaling resipe na may lutong bahay na kuwarta!
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 300 g harina, 120 g mantikilya, 80 g sour cream, 1 itlog, 1 yolk, 5 g baking powder, 1 tsp. asukal, asin.
Para sa pagpuno: 500 g repolyo, 3 pinakuluang itlog.
Paghahanda: Pagprito ng repolyo hanggang sa kalahating luto at ihalo sa mga tinadtad na itlog at pampalasa. Pagsamahin ang sifted na harina na may baking pulbos at durugin ang mantikilya sa mga mumo. Talunin ang itlog na may kulay-gatas, idagdag sa kuwarta, ihalo at palamigin sa kalahating oras.
Igulong ang karamihan sa kuwarta sa isang hulma, ilatag ang pagpuno, at sa tuktok gumawa ng isang mesh ng kuwarta. Brush ang cake sa natitirang pula ng itlog, pinalo ng isang kutsarang tubig, at maghurno ng 45 minuto sa 180 degree.
14. Pie na may repolyo at caviar
Pumili ng anumang caviar sa iyong panlasa: pike perch, bream, pike o kahit capelin.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 600 g harina, 10 g lebadura, 50 g asukal, 2 kutsara. langis ng gulay, 1 tsp. asin
Para sa pagpuno: 1 kg ng repolyo, 400 g ng caviar, pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang isang baso ng maligamgam na tubig sa lebadura, magdagdag ng asukal, asin, 60 g ng harina, at iwanan itong mainit sa kalahating oras. Pagkatapos nito, pukawin ang natitirang harina, mantikilya, at iwanan ang kuwarta para sa isa pang 2 oras.
Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang kawali hanggang malambot at ihalo sa caviar. Ilagay ang kalahati ng kuwarta, ang pagpuno, ang kalahati ng kuwarta, gumawa ng ilang mga butas sa itaas at maghurno sa 180 degree sa loob ng 40 minuto.
15. Pie na may repolyo ng pita
Ang isang mahusay na resipe kung nais mo ang isang bagay na orihinal, ngunit ayaw mong magulo kasama ang kuwarta.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 2 o 3 pita ng tinapay.
Para sa pagpuno: 600 g tinadtad na karne, 2 mga sibuyas, 700 g repolyo, pampalasa, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Hiwalay na iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at repolyo hanggang maluto sa isang maliit na langis na may pampalasa. Grasa ang kawali ng mantikilya, gupitin ang tinapay na pita sa mga piraso at isapawan ang buong kawali.
Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne, tamp at takpan ng mga pita ng scrap ng pita. Ilagay ang repolyo sa parehong paraan, at pagkatapos ay ang pangalawang layer ng tinadtad na karne. Takpan ang cake ng mga dulo ng lavash at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
10 mga recipe para sa masarap na buto ng baboy sa oven
16. Pie na may repolyo at zucchini
Isang napakadali at mabangong recipe para sa repolyo ng pie sa sour cream na kuwarta.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 5 itlog, 100 g sour cream, 100 g harina, 50 ML na langis ng gulay, 2 tsp. baking pulbos, 2 kutsara. cornstarch, asin, paminta.
Para sa pagpuno: 400 g repolyo, 1 zucchini, herbs, pampalasa, 200 g keso.
Paghahanda: Grate ang zucchini, i-chop ang repolyo, idagdag ang parehong mga mangkok at hayaang umupo ng 15 minuto. Paghaluin ang harina, starch, paminta at baking powder, at talunin ang mga itlog na may kulay-gatas at langis ng halaman. Pagsamahin ang parehong mga mixture nang paunti-unti at hayaang tumayo ang kuwarta.
Pihitin ang zucchini mula sa likido, ihalo sa repolyo at mga tinadtad na halaman. Ibuhos ang ilang kuwarta sa hulma, iwisik ang gadgad na keso at ilatag ang pagpuno, ngunit huwag mag-tamp. Ibuhos ang natitirang kuwarta, iwisik ang keso at maghurno sa loob ng 35 minuto sa 180 degree.
17.Pie na may sauerkraut at tinadtad na karne
Ang Sauerkraut ay napakahusay din sa karne.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 2 tasa ng kefir, 1.5 tasa ng harina, 3 itlog, 200 g ng mantikilya, 1 tsp. baking pulbos at asukal, isang pakurot ng soda, asin at sitriko acid.
Para sa pagpuno: 400 g sauerkraut, 500 g tinadtad na karne, 2 sibuyas, 2 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at pampalasa, humiga at cool. Iprito ang repolyo nang kaunti nang hiwalay sa tomato paste at isang kurot ng asukal kung nais. Whip kefir na may mga itlog, asin, asukal, soda at acid, magdagdag ng tinunaw na mantikilya at dahan-dahang magdagdag ng harina na may baking powder.
Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang hulma, ilagay ang tinadtad na karne, at sa itaas - ang repolyo sa kamatis. Magdagdag ng ilang mga damo at pampalasa sa panlasa, ibuhos ang pangalawang bahagi ng kuwarta at maghurno sa oven para sa 45 minuto sa 180 degree.
18. Pie na may repolyo at manok
Salamat sa semolina at sour cream na kuwarta, ang resipe ay napaka pandiyeta, sa kabila ng mayonesa!
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 100 g sour cream, 60 g light mayonesa, 2 itlog, 80 g semolina, 50 g harina, 1 tsp. baking powder, isang kurot ng asin.
Para sa pagpuno: 350 g repolyo, 200 g fillet, pampalasa, 200 g sour cream, 1 itlog, 1 tsp. mustasa, 30 g harina.
Paghahanda: Paghaluin ang mga itlog, semolina, sour cream at mayonesa, at iwanan ng isang oras para sa pamamaga ng cereal. Pakuluan ang fillet at dice ito ng pino, at gupitin ang repolyo sa parehong paraan. Pagprito ng repolyo hanggang sa kalahating luto, timplahan at ihalo sa fillet.
Hiwalay na ihalo ang kulay-gatas, itlog, mayonesa at mustasa para sa pagpuno, magdagdag ng harina at pampalasa. Magdagdag ng harina at baking pulbos sa kuwarta ng semolina, masahin at ibuhos sa ilalim ng hulma. Ilatag ang isang layer ng pagpuno, takpan ang pagpuno ng sour cream at maghurno sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.
19. Pie na may repolyo at lentil
Ito ay isang pancake cake kung nais mo ang pagka-orihinal at pagkakaiba-iba.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 200 g harina, 500 ML gatas, 40 g langis ng gulay, 1 kutsarang asukal, 0.5 tsp bawat isa. asin at soda.
Para sa pagpuno: 200 g lentil, 300 g repolyo, 120 g karot, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Masahin ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta ng pancake at iprito ang mga pancake, pinirito sa isang gilid. Mag-iwan ng ilang kuwarta para sa pagpapahid. Pakuluan ang mga lentil ayon sa mga tagubilin, hiwalay na iprito ang tinadtad na repolyo at gadgad na mga karot na may pampalasa. Paghaluin ang mga karot na may lentil at halaman.
Itabi ang mga pancake sa mga pancake na may pulang gilid, ilagay ang pancake sa ilalim at ikalat ang pagpuno ng repolyo. Pagkatapos - isa pang pancake, lentil, at magpatuloy na kahalili ng mga layer. Ilagay ang mga gilid, ilagay ang natitirang pancake sa itaas, magsipilyo at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
20. Chicken Pie na may Cabbage
Pie recipe para sa mga sumunod sa tamang nutrisyon at hindi kumakain ng kuwarta.
Kakailanganin mong:
Para sa pagsusulit: 600 g fillet ng manok, ulo ng bawang, pampalasa.
Para sa pagpuno: 300 g repolyo, 1 karot, sibuyas, 100 g keso, balanoy.
Paghahanda: Talunin ang manok na may bawang at pampalasa sa isang blender hanggang sa pare-pareho ang homogenous hangga't maaari. Stew tinadtad na repolyo na may gadgad na mga karot at mga sibuyas. Ilagay ang karamihan sa tinadtad na karne sa isang basket, ilagay ang pagpuno at takpan ang natitirang karne na tinadtad. Budburan ng basil at keso at maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 25 minuto.