Ang mga isda na inihurnong sa foil ay nagluluto nang napakabilis, ito ay naging mabango at laging nananatiling makatas. Sinasabi namin sa iyo ang mga recipe, kung magkano ang kailangan mo upang maghurno ito, kung paano ito timplahin at kung ano pa ang idaragdag upang tiyak na ito ay magiging masarap!
1. Buong lutong isda sa foil
Una, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng isang buong bangkay.
Kakailanganin mong: 350 g isda, pampalasa, 0.5 tsp. asin, 2 kutsara. langis ng oliba, 20 g mga sibuyas, 20 g lemon.
Paghahanda: Peel at gat ang isda, pagkatapos ay kuskusin sa loob at labas ng asin. Pagkatapos nito, igulong ang mga bangkay sa mga pampalasa, magsipilyo ng langis ng oliba at ilagay sa may langis na foil. Maglagay ng isang pares ng mga hiwa ng lemon at mga sibuyas sa tiyan, balutin nang mahigpit ang palara at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
2. Isda sa mga piraso sa foil
Upang sa paglaon ay hindi mo na kailangang hatiin ang mga isda, agad na lutuin ito sa mga bahagi.
Kakailanganin mong: 600 g isda, 1 limon, 3 sibuyas, 3 karot, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan at gat ang isda, gupitin ito sa mga hiwa at igulong sa mga pampalasa. Ilagay ang bawat piraso sa isang unan ng mga lemon wedges, singsing ng sibuyas at gadgad na mga karot, at balot isa-isa sa palara. Maghurno para sa tungkol sa 35 minuto sa 200 degree.
3. Mga fillet ng isda na inihurnong sa oven
Ang pangunahing tampok ay ang manipis na mga walang laman na fillet ay mas lutong pambahay.
Kakailanganin mong: 400 g fillet, kalahating sibuyas, 1 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa, lemon.
Paghahanda: I-roll ang fillet ng isda sa mga pampalasa, at gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Brush ang foil ng langis ng oliba, ilagay ang sibuyas, isda at lemon wedge, at itaas na may isang slice of butter. Balutin sa foil at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.
4. Isda at patatas sa foil
Isang simple at magaan na hapunan ng pamilya na may isang minimum na sangkap.
Kakailanganin mong: 700 g ng isda, 500 g ng patatas, 25 ML ng langis ng halaman, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Hiwain ang patatas sa manipis na mga washer, ihalo sa mantikilya at halaman at ilagay sa foil. Peel ang isda, igulong sa pampalasa at ilagay sa tuktok. Balutin ang palara at maghurno sa oven nang halos isang oras sa 180 degree.
5. Isda na may mga gulay sa foil
Ang anumang hanay ng mga gulay ay gagana, kaya huwag matakot na mag-eksperimento!
Kakailanganin mong: 1 fillet ng isda, 1 sibuyas, 1 paminta, 4 na mga kamatis ng cherry, 1 zucchini, 4 na kutsara. langis ng oliba, kalahating lemon, pampalasa at bawang.
Paghahanda: Banlawan ang mga fillet ng isda, gupitin sa mga bahagi, ambon na may lemon juice at igulong sa mga pampalasa. Tumaga ng gulay nang random sa mga piraso ng katamtamang laki, ilagay ang mga ito sa foil, at ilagay ang isda sa itaas. Budburan ng mas maraming pampalasa, idagdag ang durog na bawang, balutin at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degree.
Ang oven na inihurnong patatas sa foil: 15 na masarap na mga recipe
6. Isda na may mga kamatis, inihurnong sa foil
Mahusay na gumagana ang resipe na ito para kay Dorada.
Kakailanganin mong: 700 g isda, 2 kamatis, 1 sibuyas, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara buto ng mustasa, halaman at pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito hanggang sa transparent at gaanong nilaga ng mga kamatis. Balatan ang isda at punan ang pinggan ng pagprito, at itaas ito ng mga pampalasa at buto ng mustasa. Magpahid ng langis ng oliba, balutin ng palara at maghurno sa 200 degree sa loob ng 30 minuto.
7. Inihurnong isda na may keso
Ang bawat isa ay sanay na sa manok at karne na may keso, ngunit bakit hindi magluto ng ganyang isda? Inirerekumenda namin ang fillet!
Kakailanganin mong: 500 g ng isda, 50 g ng keso, 2 kutsarang sour cream, isang kapat ng isang limon, asin, paminta.
Paghahanda: Isawsaw ang fillet sa pampalasa, ambon na may lemon juice at gaanong iwiwisik ang kasiyahan. Grasa ang isda na may kulay-gatas sa itaas, balutin ito sa foil at ilagay ito sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degree. Buksan ang foil, iwisik ang gadgad na keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
8. Isda na may zucchini, inihurnong sa foil
Subukang i-pack ang lahat sa foil nang mahigpit at masikip hangga't maaari.
Kakailanganin mong: 150 g zucchini, 1 karot, 400 g isda, pampalasa, 1 sibuyas, 150 g cream, 1 tsp. toyo, 1 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Palamasin ang isda sa toyo, langis at pampalasa nang kalahating oras.Gupitin ang mga courgettes sa mga cube, makinis na tinadtad ang sibuyas at gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Maglagay ng mga gulay sa foil, magdagdag ng mga isda sa kanila, hugis ng isang bangka at takpan ng toyo. Balutin ang lahat sa isa pang layer ng foil at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
9. Isda na may mga dalandan, inihurnong sa foil
Napakadaling maghanda, ngunit masisiyahan ito kahit na mga gourmet.
Kakailanganin mong: 600 g isda, 100 g kahel, 1 kutsara. toyo, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo ng langis at pampalasa at i-marinate ang isda dito sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang kahel sa mga hiwa at ilagay sa ibabaw nito. Balutin nang mahigpit ang lahat sa foil at maghurno para sa 20-25 minuto sa 200 degree.
10. Isda na may lemon sa oven
Ito ay isang mahusay na recipe para sa pulang isda.
Kakailanganin mong: 200 g isda, 50 g zucchini, 2 tbsp. langis ng oliba, 2 sibuyas ng bawang, isang kapat ng isang limon, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang zucchini sa mga hiwa at ilagay sa may langis na foil. Isawsaw ang mga isda sa pampalasa at ambon na may lemon juice, at pagkatapos ay ilagay sa zucchini. Budburan ito ng mga halaman, tinadtad na bawang at maliit na lemon wedges sa itaas. I-balot ang lahat sa foil at maghurno ng 25-30 minuto sa 180 degree.
Ang oven na inihurnong mackerel: 15 pinakamahusay na mga recipe
11. Isda na may mga halaman sa foil
Ang mas mabangong mga gulay, mas mabuti!
Kakailanganin mong: 300 g isda, 1 bungkos ng mga gulay, berdeng mga sibuyas, bawang, 5 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga isda sa mga bahagi at ihalo sa isang mangkok na may mantikilya, pampalasa, bawang at mga tinadtad na halaman. Mag-iwan ng kalahating oras, at pagkatapos ay ibalot sa foil at maghurno sa oven para sa isa pang kalahating oras sa 180 degree.
12. Isda at repolyo, inihurnong sa oven
Medyo isang hindi inaasahan at hindi pangkaraniwang recipe, ngunit ito ay naging ganap na kawili-wili.
Kakailanganin mong: 400 g isda, 400 g repolyo, 100 g mga sibuyas, 20 g tomato paste, 2 tbsp. langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: Chop ang repolyo sa manipis na piraso, masahin ito gamit ang iyong mga kamay at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Peel ang isda at gupitin sa mga bahagi, at pagkatapos ay atsara sa pampalasa. Makinis na tagain at iprito ang sibuyas, idagdag ang repolyo dito at kumulo lahat hanggang malambot.
Idagdag ang tomato paste at kumulo para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang repolyo sa foil. Ikalat ang isda dito, balutin nang mahigpit ang lahat at maghurno ng kalahating oras sa oven sa 180 degree.
13. Isda na may kulay-gatas, inihurnong sa foil
Ang anumang mga gulay o halaman ay maaaring maidagdag dito.
Kakailanganin mong: 400 g isda, 1 sibuyas, 2 tbsp. kulay-gatas, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa singsing, ihalo ito sa sour cream at pampalasa, at dahan-dahang masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Pahiran ang peeled fish na may kulay-gatas na ito sa magkabilang panig, at tiklop nang bahagya ang sibuyas sa tiyan, at bahagyang sa itaas. Balutin sa foil at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
14. Isda na may bigas sa foil
Siguraduhing tiklupin ang foil sa maraming mga layer.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda, 1 baso ng bigas, 1 sibuyas, 1 karot, 3 kutsara. langis ng gulay, 600 ML na kumukulong tubig, 1 bungkos ng halaman, 100 g sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang mga sibuyas at karot at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Bumuo ng mga bangka mula sa foil at ilagay sa ibabaw nito ang isang layer ng hugasan na bigas, malalaking piraso ng isda sa mga pampalasa, at mga sibuyas at karot. Pinong tagain ang mga gulay doon at ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas at kumukulong tubig. Takpan ang foil sa itaas ng isa pang layer at maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degree.
15. Isda na may mga mansanas sa foil
Ang nasabing ulam ay maaaring ligtas na ihain kahit para sa isang maligaya na mesa.
Kakailanganin mong: 500 g isda, 2 maasim at matamis na mansanas, 1 sibuyas, 1 limon, 40 g mantikilya, 2 kutsara. toyo, pampalasa.
Paghahanda: Punan ang mga isda at atsara sa toyo, lemon juice at pampalasa sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at gupitin ang mga mansanas at lemon sa manipis na mga hiwa. Gumawa ng mga foil boat at ilagay ang mga mansanas, sibuyas at lemon, isda sa itaas, at manipis na piraso ng mantikilya sa itaas. Ibalot at maghurno sa oven para sa mga 20-30 minuto sa 180 degree.
Oven chicken marinade: 15 sa mga pinaka masarap na recipe
16. Isda na may mga mani, inihurnong sa foil
Ang fatty mackerel ay pinakamahusay na gumagana para sa recipe na ito.
Kakailanganin mong: 500 g isda, 1 tsp. butil-butil na mustasa, 2 tsp. mga nogales, 2 tsp. mayonesa, 30 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Peel ang isda at ihubad ito sa mga fillet nang hindi pinuputol sa likod. Itaas ito ng mustasa, iwisik ang mga tinadtad na mani at gadgad na keso. Tiklupin ang isda pabalik, higpitan ng string ng pagluluto at balutin nang mahigpit sa foil. Maghurno para sa 20-25 minuto sa oven sa 180 degree.
17. Inihurnong isda na may talong
Kung nais mong mapupuksa ang kapaitan, ibabad ang mga hiwa ng talong sa asin na tubig sa loob ng 15 minuto nang maaga.
Kakailanganin mong: 600 g isda, 2 talong, 2 sibuyas ng bawang, 1 dakot na halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants sa manipis na hiwa at iprito ito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Hatiin sa mga bahagi ayon sa bilang ng mga piraso ng isda at ilagay ang kalahati sa overlap na foil. Budburan ang isda ng mga halaman, bawang at pampalasa, at ilagay sa talong. Takpan ang tuktok ng isa pang layer ng mga bilog. Balot at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
18. Isda na inihurnong sa beer
Ang lasa ng serbesa ay hindi nararamdaman, ngunit ang mga pampalasa ay isiniwalat nang naiiba.
Kakailanganin mong: 500 g ng isda, kalahating sibuyas, 50 ML ng beer, 1 kutsara bawat isa. honey, granular mustasa at toyo, pampalasa.
Paghahanda: Balatan ang isda, gupitin at i-roll sa mga pampalasa. Paghaluin ang beer, honey, toyo at mustasa, at hiwain ang sibuyas sa kalahating singsing. Pukawin ang lahat, balutin ng palara sa mga bahagi at maghurno ng kalahating oras sa 180 degree.
19. Isda na may alak, inihurnong sa foil
Isa pang pagpipilian sa alkohol, ngunit mas sopistikado sa oras na ito.
Kakailanganin mong: 700 g ng isda, 200 ML ng tuyong puting alak, 1 dakot na halaman, 125 g ng mga kamatis na cherry, pampalasa.
Paghahanda: Isawsaw ang isda sa pampalasa at ilagay sa mga bahagi sa iba't ibang mga sheet ng foil. Itabi ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, hugis ang mga bangka at ibuhos ang alak. Takpan ang isda ng foil sa itaas at maghurno ng 20-25 minuto sa oven sa 180 degree.
20. Isda na may mga sibuyas at karot sa foil
Palaman ang buong isda ng pagpuno mula sa loob, at ikalat ito sa tuktok ng fillet.
Kakailanganin mong: 400 g isda, 1 sibuyas, 1 karot, 4 kutsara. kulay-gatas, 1 tsp. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Pinisahin ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito ito. Magdagdag ng kulay-gatas, tomato paste at pampalasa, at nilagang gulay ang gulay. Peel ang isda, kuskusin ng mga pampalasa at mga bagay-bagay na may pagpuno. I-balot ito sa foil at ihurno ito sa kalahating oras sa oven sa 180 degree.