Ang mga salad ng Arugula ay napakapopular sa mga malusog na haters ng pagkain. Ang mga mabangong gulay ay may orihinal na panlasa at kasama nila kahit na ang pinakasimpleng ulam ay nagiging isang obra maestra sa pagluluto. Ibahagi ang 20 pinakamahusay na mga recipe!
1. Salad na may arugula, hipon at parmesan
Ang Parmesan ay pinutol sa magagandang mga hiwa gamit ang isang espesyal na kutsilyo.
Kakailanganin mong: 200 g arugula, 80 g Parmesan, 8 mga hipon, 5 mga kamatis ng cherry, 1 kutsara. toyo, isang dakot ng mga pine nut, 1 tsp. balsamic suka, 2 kutsarang langis ng oliba, isang sibuyas ng bawang, ground black pepper, sea salt.
Paghahanda: Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig, alisan ng balat at iwisik ng suka. Punitin ang arugula gamit ang iyong mga kamay, gupitin ang parmesan sa mga hiwa, gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin, langis, tinadtad na bawang at paminta. Ilagay ang salad sa isang plato at mga patlang ng toyo.
2. Salad na may manok at arugula
Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig na may mga pampalasa.
Kakailanganin mong: 1 bungkos ng arugula, 1 kampanilya paminta, isang maliit na bilang ng mga nogales, 250 g ng pinakuluang fillet ng manok, 2 kutsara. langis ng oliba, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Chop ang manok at kampanilya paminta, gaanong tuyo ang mga mani sa isang kawali. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng arugula, asin, paminta at langis.
3. Arugula, manok at sun-tuyo na tomato salad
Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw ay lubos na nai-highlight ang lasa ng natitirang mga sangkap.
Kakailanganin mong: 150 g pinatuyong mga kamatis, isang bungkos ng arugula, 300 g pinakuluang manok, kalahating peras, 1 tsp. lemon juice, 2 tablespoons langis ng oliba, magaspang na asin, ground black pepper.
Paghahanda: Tumaga ng karne at peras, pilasin ang arugula gamit ang iyong mga kamay. Paghaluin ang mga kamatis, fillet, herbs, peras. Gumawa ng sarsa na may mantikilya, asin, paminta, lemon juice at timplahan ang salad.
4. Salad na may arugula at dila ng baka
Pakuluan ang dila ng baka sa loob ng 2 oras, palitan ang tubig ng pana-panahon.
Kakailanganin mong: 150 g arugula, 4 pinakuluang itlog ng pugo, isang maliit na sanga ng mga kamatis na cherry, 200 g pinakuluang dila ng baka, 3 kutsarang mayonesa, 1 tsp. mustasa, 1 tsp lemon juice, 1 yolk, 0.5 tsp. honey, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang dila sa mga piraso, hatiin ang mga kamatis at itlog, pilasin ang arugula gamit ang iyong mga kamay. Hiwalay na ihanda ang sarsa na may mayonesa, pula ng itlog, pulot, lemon juice, asin at paminta. Pagsamahin ang mga sangkap at ibuhos ang isang masaganang halaga ng sarsa.
5. Mainit na salad ng arugula, manok at abukado
Inirerekumenda namin ang paghahatid ng salad sa isang preheated na ulam.
Kakailanganin mong: 150 g arugula, 200 g pinakuluang manok, 1 abukado, 3 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. lemon juice, isang kurot ng asin sa dagat, ground black pepper sa panlasa.
Paghahanda: I-chop ang abukado at i-ambon ng lemon juice. Hiwain ang manok at gaanong iprito sa isang grill pan. Pagsamahin ang arugula, karne at abukado. Magdagdag ng asin, paminta at langis.
20 simple at masarap na prun salad
6. Salad na may pritong kabute, manok at arugula
Subukang gupitin ang mga kabute sa parehong magagandang mga plato.
Kakailanganin mong: 300 g ng mga kabute, isang pangkat ng arugula, 1 kampanilya, 1 pinakuluang dibdib ng manok, 1 kutsara. mga linga, 20 g mantikilya, 30 ML langis ng oliba, lemon wedge, asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga champignon at gaanong iprito sa mantikilya. Grind peppers at karne. Patuyuin ang mga linga ng linga sa isang kawali sa loob ng ilang minuto. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng arugula, asin, paminta, langis ng oliba at lemon juice.
7. Salad na may arugula at beets
Ang mga beet ay maaaring pinakuluan o lutong sa oven.
Kakailanganin mong: 150 g arugula, 1 pinakuluang beet, 2 pipino, 2 kamatis, 100 g de-latang pulang beans, 50 g mga nogales, 2 kutsara. langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda: Tumaga ang mga gulay at ihalo sa isang malaking mangkok ng salad na may arugula. Magdagdag ng asin, paminta at langis. Budburan ng tinadtad na mga mani sa itaas.
8. Salad na may pulang isda at arugula
Isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga lasa!
Kakailanganin mong: 0.5 bungkos ng arugula, 150 g inasnan na salmon, kalahati ng kahel, isang maliit na buto ng granada, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. lemon juice, asin at ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa manipis na mga hiwa. Ang kahel ay tinanggal mula sa puting foil at pinutol sa maliliit na piraso. Maingat na ihalo, idagdag ang arugula, granada, langis, asin at paminta.
9. Salad na may maselan at arugula
Ang pagputol ng haltak sa bahay ay mahirap, kaya mas mahusay na bumili ng mga handa nang pagbawas.
Kakailanganin mong: 150 g arugula, 60 g jerky, 1 kamatis, 150 g de-latang mais, 1 tsp. balsamic suka, 2 kutsara langis ng oliba, asin upang tikman.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa manipis na mga hiwa, ang kamatis sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok ng salad. Magdagdag ng asin, suka at langis.
10. Salad na may arugula, igos at mozzarella
Ang mga hinog na igos ay dapat na matatag at bahagyang pinisil.
Kakailanganin mong: 1 nut arugula, 6 pcs. igos, 150 g mozzarella, 2 kutsara. langis ng oliba, asin sa dagat, lemon wedge, red pepper flakes.
Paghahanda: Balatan ang mga igos mula sa mga tangkay at gupitin sa malalaking piraso. Pagsamahin ang arugula, mozzarella, langis, asin at lemon juice. Ilatag ang salad, palamutihan ng mga igos at iwiwisik ng mga natuklap na paminta.
15 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Hipon at Squid Salad
11. Mainit na salad na may karne ng baka at arugula
Pumili ng batang baka para sa salad na ito.
Kakailanganin mong: 300 g karne ng baka, 150 g arugula, 1 kampanilya paminta, 1 kamatis, 1 tsp. balsamic suka, 1 kutsara toyo, 50 ML langis ng oliba, 2 sibuyas ng bawang, asin at ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang baka sa manipis na hiwa, iprito at toyo. I-chop ang mga peppers at kamatis. Paghaluin ang arugula, karne, kamatis, peppers. Magdagdag ng tinadtad na bawang, asin, paminta sa lupa, suka at langis.
12. Chicken atay at arugula salad
Ang atay ng manok ay ganap na naluto sa loob ng 10 minuto.
Kakailanganin mong: 1 bungkos ng arugula, 300 g ng atay ng manok, kalahating isang hinog na mangga, 1 tsp. mustasa, 3 kutsara langis ng oliba, 40 g mantikilya, lemon wedge, asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda: I-marinate ang atay ng manok sa loob ng 30 minuto sa mustasa, at pagkatapos ay iprito sa mantikilya. I-chop ang mangga, i-chop ang arugula. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng lemon juice, asin, paminta at langis.
13. Arugula, mangga at ham salad
Ang nasabing isang salad ay tiyak na magbibigay sa iyo ng hindi kapani-paniwala na mga sensasyon ng panlasa!
Kakailanganin mong: 0.5 bungkos na arugula, 50 g ham, kalahating mangga, pulang paminta, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. lemon juice.
Paghahanda: Ilagay ang arugula sa ilalim ng plato, iwisik ang asin at mantikilya. Ilagay ang mga piraso ng mangga sa itaas at takpan ang lahat ng may jamon. Budburan ang salad ng lemon juice, butter at pepper flakes.
14. Salad na may feta, arugula at lentil
Huwag labis na lutuin ang mga lentil upang hindi mawala ang kanilang hugis.
Kakailanganin mong: 150 g pinakuluang lentil, 200 g feta, kalahating grupo ng arugula, 2 sibuyas ng bawang, 1 kampanilya, 1 kamatis, sibuyas, 3 kutsara. langis ng oliba, asin at paminta.
Paghahanda: Gupitin ang feta sa mga cube, kamatis at bell peppers sa mga piraso, bawang sa malalaking hiwa. Tumaga ang sibuyas. Pagsamahin ang mga lentil, arugula, keso, peppers, sibuyas at kamatis. Magdagdag ng asin, paminta at langis. Iprito ang bawang nang isang minuto sa langis ng oliba at idagdag ito sa salad.
15. Mussel, arugula at mozzarella salad
Maaari mong idagdag sa salad ang sarsa kung saan ang mga tahong ay inatsara.
Kakailanganin mong: 200 g arugula, 5 basil stalks, 200 g adobo na tahong, 150 g mozzarella, 2 kamatis, 1 tsp. mustasa, 1 tsp balsamic suka, 2 kutsarang langis ng oliba, asin at paminta.
Paghahanda: Gupitin ang mga kamatis, pilasin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang suka, mustasa, langis, asin at paminta.
Pagsamahin ang arugula, balanoy, tahong, keso at kamatis. Timplahan ang salad ng sarsa.
20 mga pinausukang salad ng sausage na magpapasaya sa anumang mesa
16. Salad na may arugula, gulay at tuna
Lahat para sa isang buong pagkain ay nakolekta sa isang plato!
Kakailanganin mong: 3 pinakuluang batang patatas, 100 g arugula, isang sanga ng mga kamatis ng seresa, 1 lata ng de-latang tuna, 100 g pinakuluang asparagus, mga sibuyas, 2 kutsara. langis ng oliba, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Tumaga ng patatas, asparagus, mga sibuyas at kamatis. Pagsamahin ang arugula, tuna, gulay, asin, paminta at langis.
17. Salad na may mga itlog, pipino, tuna at arugula
Idagdag ang tuna sa huling, upang hindi ito masyadong durugin habang hinalo.
Kakailanganin mong: 100 g arugula, 1 pipino, 1 pinakuluang itlog, kalahating lata ng de-latang tuna, isang dakot ng mga olibo, sibuyas, 5 mga kamatis na cherry, kalahating isang abukado, isang ikatlo ng isang limon, asin, isang halo ng mga ground peppers, 2 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang itlog, limon at sibuyas sa mahabang mga hiwa. Tumaga ng mga kamatis, pipino at abukado. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin, pampalasa at langis.
18. Salad na may pinausukang eel, arugula at gulay
Isang oriental na napakasarap na pagkain sa perpektong pagkakasundo sa arugula.
Kakailanganin mong: 0.5 bungkos ng arugula, 200 g pinausukang eel, 2 pipino, 3 kamatis, 3 dahon ng litsugas, 2 kutsara. mga linga, 2 tablespoons langis ng oliba, asin at ground black pepper sa panlasa.
Paghahanda: Tumaga ng gulay at eel. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, paminta at langis. Budburan ng mga linga ng linga sa itaas.
19. Arugula at quail egg salad
Ang mga itlog ng pugo ay mahirap pakuluan sa loob ng 4 minuto.
Kailangan mo: 1 bungkos ng arugula, isang sprig ng mga kamatis ng cherry, 4 pinakuluang itlog ng pugo, 100 g ng isang halo ng mga makukulay na salad, 1 kutsara. toyo, 1 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. langis ng oliba, asin sa dagat.
Paghahanda: Gupitin ang kalahati ng mga kamatis at itlog. Sa isang malawak na mangkok ng salad, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng tinadtad na bawang, asin, paminta at langis. Budburan ang handa na salad na may toyo.
20. Arugula at strawberry salad
Ikaw ay sorpresa kahit na ang pinaka-sopistikadong mga bisita sa obra maestra na ito!
Kailangan mo: 0.5 bungkos na arugula, 300 g strawberry, malambot na keso, 2 kutsara. toyo, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. balsamic suka.
Paghahanda: Banlawan ang arugula at ilagay ito sa ilalim ng plato, ilagay ang hiniwang mga strawberry at keso sa itaas. Budburan ang lahat ng may suka, langis at toyo.