Ang prun ay maaaring pagsamahin sa mga salad na may ganap na anumang sangkap: karne, gulay, prutas at lahat ng mga uri ng sarsa. Nakolekta namin para sa iyo ang isang malaking pagpipilian ng mga recipe para sa mga salad na may lasa ng holiday!
1. Meat salad na may prun
Ang pinakuluang dibdib ng pabo ay mainam para sa flaky salad na ito, ngunit maaari mong palitan ang manok o baboy para sa isang pagbabago.
Kakailanganin mong: 300 g pabo fillet, 170 g matapang na keso, 160 g pitted prun, 2 sariwang pipino, 3-4 itlog, 1 tsp. honey, 2 kutsara. l. toyo, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa mga cube, punan ito ng toyo, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, honey, iprito sa mantikilya hanggang malambot, ilagay ang unang layer sa isang ulam, magsipilyo ng mayonesa. Gupitin ang mga prun sa mga piraso, pantay na ipamahagi sa isang pangalawang layer, mga patlang na may mayonesa. Maghanda ng 2-3 manipis na pancake mula sa mga itlog na binugbog ng asin at paminta, gupitin sa mga pansit, ilagay sa pangatlong layer, mayonesa. Budburan ng makinis na tinadtad na mga pipino, magsipilyo ng mayonesa, takpan ang tuktok at mga gilid ng salad na may gadgad na keso.
2. Salad na may prun at mansanas
Ang komposisyon ng salad na ito ay napaka-simple, ngunit kakaunti ang maaaring hulaan kung ano ang kasama dito.
Kakailanganin mong: 300 g puting repolyo, 200 g pitted prun, 2 matamis at maasim na mansanas, 55 ML mayonesa, 0.5 tsp. sea salt, 40 ML sour cream, 1 tsp. asukal, rosas na paminta para sa dekorasyon.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na repolyo na may manipis na hiniwang mansanas at prun. Budburan ang salad ng asukal at asin, timplahan ng sarsa ng kulay-gatas na may mayonesa, ilipat sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng ground pink pepper.
3. Salad na may prun at fillet ng manok
Ang pinaka-karaniwang salad ng dibdib ng manok ay tumatagal ng ganap na mga bagong lasa kapag nagdagdag ka ng isang maliit na prun dito.
Kakailanganin mong: 250 g inihurnong fillet ng manok, 90 g prun, 1 pipino, 2 pinakuluang itlog, 60 g walnuts, 5 tbsp. l. mayonesa.
Paghahanda: Ang unang layer ay binubuo ng fillet ng manok na hinaluan ng mayonesa, ang pangalawa - ng mga prun na pinutol ng mga piraso na may mayonesa, ang pangatlo - ng mga mani. Ilagay ang gadgad na mga puti ng itlog sa ika-apat na layer, magsipilyo ng mayonesa, pagkatapos - mga pipino na may mayonesa. Palamutihan ang salad ng mga gadgad na yolks, prun strips at egg wedges.
4. Salad na may prun na "Venice"
Upang gawing masarap ang Venezia salad hangga't maaari, maghanda ng lutong bahay na mayonesa na may gatas o mga sariwang itlog ng manok na may pinakamataas na antas.
Kakailanganin mong: 250 g ng mga de-kalidad na prun, 400 g ng pinakuluang dibdib ng manok, 250 g ng keso, 350 g ng mga sariwang kabute, 120 g ng mga walnut kernels, 4 na pinakuluang itlog, 1 pinakuluang karot, 1 sibuyas, lutong bahay na mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang fillet ng manok sa malalaking piraso, i-disassemble sa mga hibla at ilagay sa isang mangkok ng salad, gupitin ng isang halo ng gadgad na mga itlog ng itlog, karot at mayonesa. Gupitin ang mga prun sa maliit na cubes, ihalo sa mayonesa at gadgad na keso, ilipat sa isang mangkok ng salad at makinis, iwisik ang mga durog na mani. Pinong tinadtad ang sibuyas at kabute, magprito ng langis, ihalo sa gadgad na protina, kumalat sa mga mani, magsipilyo ng mayonesa.
5. Ruby salad na may mga mani at prun
Ang pinaka-perpektong kumbinasyon ay pinakuluang beets, prun at mga nogales. Ang sorpresa ng Rubin salad ay ang sorpresa ng kagustuhan at kamangha-manghang hitsura.
Kakailanganin mong:
Para sa salad: 400 g ng pinakuluang beets, 120 g ng mga pitted prun, 80 g ng toasted walnuts, 2 cloves ng bawang.
Para sa refueling: 3 kutsara l. mayonesa, 2.5 kutsara. l. kulay-gatas, asin at paminta, sariwang mga dahon ng mint.
Paghahanda: Pagsamahin ang mga gadgad na beet, tinadtad na mani at tinadtad na prun sa isang mangkok. Ibuhos ang sarsa ng mayonesa, kulay-gatas, bawang at pampalasa. Ilipat ang salad na may slide papunta sa isang magandang ulam, palamutihan ng mint at mga rosas mula sa pinakuluang mga beetroot strip.
Mga salad ng mayonesa para sa Bagong Taon 2021: simple at masarap na mga recipe
6. Beef salad na may prun
Pakuluan ang karne ng baka para sa salad nang maaga sa sabaw na may bay leaf, iba't ibang mga peppers at ugat. Palamig ang natapos na karne at panatilihin ito sa ref magdamag, pagkatapos ay magiging mas masarap ito, at mas madaling i-cut ito.
Kakailanganin mong: 180 g ng pinakuluang karne ng baka, 3 pinakuluang itlog, 180 g ng matapang na keso, 100 g ng prun, 3 adobo na mga pipino, 1 sibuyas, 90 g ng mga pine nut, homemade mayonnaise, 0.5 lata ng berdeng mga gisantes.
Paghahanda: Banayad na magsipilyo ng panloob na dingding at ilalim ng isang malalim na mangkok na may langis ng halaman, takpan ng mga sheet ng cling film. Paghaluin ang mga gadgad na itlog at keso, maglagay ng ilang kutsarang pinaghalong sa isang handa na mangkok, magsipilyo ng mayonesa. Susunod, kolektahin ang salad, ilalagay ang mga layer sa gitna, at sa mga gilid, mas malapit sa mga dingding ng mangkok, ibuhos ang gilid ng halo ng itlog-keso, pahid sa "sahig" ng salad na may mayonesa.
Pagkakasunud-sunod ng mga layer: makinis na tinadtad na prun, hiwa ng baka sa manipis na mga hibla, mga pipino ay pinutol ng mga piraso, adobo na sibuyas na kalahating singsing, berdeng mga gisantes. Takpan ang mangkok ng isa pang piraso ng film na kumapit, natitiklop sa mga overhanging na gilid. Hayaang magbabad ang lettuce sa ref sa loob ng ilang oras, pagkatapos alisin ang tuktok na sheet ng pelikula at ibuka ang mga gilid, takpan ng angkop na plato at baligtarin. Alisin ang plastik na mangkok, iwisik ang mga pine nut sa salad.
7. Birch salad na may mga prun at kabute
Nakaugalian na kolektahin ang salad na ito sa isang malaking hugis-parihaba na pinggan sa anyo ng isang oblong log.
Kakailanganin mong: 350 g ng pinakuluang fillet ng manok, 300 g ng mga adobo na kabute, 4 na piniritong itlog, 250 g ng mga pitted prun, 2 pipino, 1 sibuyas, 0.3 bungkos ng mga berdeng sibuyas, mayonesa, 0.3 bungkos ng perehil.
Paghahanda: Paghaluin ang makinis na tinadtad na mga prun na may mayonesa at ilagay sa unang layer sa isang plato, gupitin ng tinadtad na karne at mayonesa. Ipamahagi ang mga kabute na gupitin sa mga hiwa, adobo na mga sibuyas, maglapat ng isang net ng mayonesa. Ang mga puti ng itlog ng sodium sa isang kudkuran, ilipat nang pantay-pantay sa isang mangkok ng salad, magsipilyo ng mayonesa at gupitin ng gadgad na mga pipino at gadgad na pula ng itlog. Ikalat ang mayonesa sa lahat ng panig, gumuhit ng mga sanga mula sa perehil, ayusin ang mga prune strips sa isang magulong pamamaraan upang ang "log" ay kahawig ng birch hangga't maaari. Palamutihan ng buong kabute at berdeng mga sibuyas.
8. Salad na may mga prun at pineapples
Isa sa mga pinaka masarap na holiday salad, na kung saan ay ang unang lumipad sa mesa.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng dibdib ng manok na inihurnong sa foil, 1 lata ng mga de-latang pineapples, 5 pinakuluang itlog, 200 g ng mga prun, 120 g ng mga walnuts, 180 ML ng mayonesa.
Paghahanda: Pagsamahin ang diced pinya at fillet ng manok, gadgad na mga puti ng itlog, mga mumo ng walnut, prun at mayonesa. Ilipat ang salad sa isang plato, bumubuo ng isang slide, iwisik ang gadgad na pinakuluang pula ng itlog.
9. Avocado salad na may prun
Budburan ang sariwang lamutak na lemon juice sa hiniwang laman ng abukado upang mapanatili itong maliwanag at masarap ang lasa sa salad.
Kakailanganin mong: 2 hinog na malalaking avocado, 1 lemon, 200 g ng matapang na keso, 4-5 tbsp. l. mga nogales, 15-20 pcs. pitted prun, mayonesa.
Paghahanda: Peel at kuskusin ang abukado sa isang magaspang na kudkuran, ibuhos ng maraming lemon juice. Sa isang mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso, tinadtad na bawang, tinadtad na prun, abukado, mani at mayonesa.
10. Salad na may mackerel at prun
Maaari kang kumuha ng pinausukang o pinatuyong isda para sa salad na ito, ang mga hazelnut ay perpekto mula sa mga mani, ngunit sa mga mani ay hindi rin mas masarap.
Kakailanganin mong: 1 fillet ng mackerel, 3 naprosesong keso, 4 na pinakuluang itlog, 3 pipino, 120 g ng mga prun, 60 g ng mga mani, 1 malaking sibuyas. 1 lata ng pitted black olives, 1 malaking berdeng mansanas, 1 tsp. lemon suka, 1 sibuyas ng bawang, mayonesa.
Paghahanda: Dahil ang batayan ng salad ay isda, ipinapayong ilatag ang flaky salad na ito sa isang malaking patag na ulam sa anyo ng isang dolphin o isang balyena, maaari mong ilarawan ang isang pating o starfish.I-interlace ang mga layer ng isang makapal na mayonesa na mesh, para sa lugar na ito ang sarsa sa isang masikip na bag at putulin ang isang maliit na sulok.
Itabi ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: gadgad na naprosesong keso, adobo na mga sibuyas, makinis na tinadtad na mga fillet ng mackerel, tinadtad na prun na may mga mani, gadgad na pipino, yolks, mansanas. Takpan ang tiyan ng "isda" ng mga gadgad na protina, at ang likuran, ulo at palikpik ay may halves ng mga olibo.
15 simple at masarap na mga seaweed salad
11. Salad na may prun at pinausukang baboy
Isang masarap na pampagana ng karne na may ilang mga sangkap lamang, perpekto para sa anumang okasyon.
Kakailanganin mong: 300 g ng pinausukang baboy, 200 g ng mga pitted prun, 110 g ng mga walnuts, 4 pinakuluang itlog, mayonesa, 100 g ng matapang na keso.
Paghahanda: Magpadala ng makinis na tinadtad na karne, gadgad na mansanas, keso at pinakuluang itlog, tinadtad na mga mani at prun sa mangkok ng salad. Ang homemade mayonnaise ay ang pinaka masarap upang punan ang salad, ngunit ang sour cream at mustasa ay gagawin din.
12. Carrot salad na may prun
Para sa higit na halaga sa nutrisyon, maaaring idagdag ang pinakuluang veal o fillet ng manok sa salad na ito.
Kakailanganin mong: 1 malaking karot, 180 g ng pinakuluang manok (opsyonal), 3 hard-pinakuluang itlog, 100 g ng prun at mga nogales, mayonesa.
Paghahanda: Grate carrots, iprito sa langis, at pagkatapos ay ibuhos sa isang pares ng kutsara ng tubig at maskara sa ilalim ng takip. Paghaluin ang gadgad na keso at itlog, tinadtad na mani at tinadtad na prun, idagdag ang diced meat, panahon na may mayonesa.
13. Salad na may mga prun at prutas ng granada
Ang isa pang pagpipilian para sa isang napakagandang masarap na salad na ginawa mula sa simple at pinaka-karaniwang mga produkto.
Kakailanganin mong: 500 g ng kabute at karne ng manok, 200 g ng matapang na keso, 150 g ng prun, 110 g ng mani, 2 sibuyas, mayonesa, 1 granada.
Paghahanda: Kolektahin ang salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: maliit na piraso ng pinakuluang manok, prun, gadgad na keso, pritong kabute na may mga sibuyas, mga mani na tinadtad sa isang blender. Pahiran ang bawat layer ng salad nang pantay-pantay sa mayonesa, takpan ang natapos na ulam ng mga butil ng granada.
14. Beet salad na may prun at pinatuyong mga aprikot
Mahusay na punan ang naturang salad na may homemade yogurt o sour cream, bibigyan lamang ng maselan na creamy na lasa ang pagiging sopistikado ng pampagana.
Kakailanganin mong: 1 beetroot na inihurnong sa isang alisan ng balat, 80 g ng mga prun at pinatuyong mga aprikot, 100 g ng mga walnut kernels, sour cream.
Paghahanda: Habang ang beets ay baking, ibabad ang mga pinatuyong prutas sa kumukulong tubig, hugasan at tuyo. Pinong tumaga ng pinatuyong mga aprikot na may mga prun, gadgad na beets, igulong ang mga mani nang maraming beses gamit ang isang rolling pin. Timplahan ng mayonesa, ayusin ang lasa sa mga pampalasa.
15. Salad na may mga prun na pinalamanan ng mga mani
Isang napaka-hindi pangkaraniwang at mahirap na ulam upang maghanda, na naging tanyag sa loob ng maraming dekada. Sa maraming mga bahay, ang gayong salad ay inihanda sa mga pangunahing bakasyon.
Kakailanganin mong: 250 g crab sticks, 2 pinakuluang itlog, 220 g matapang na keso, 20 mga PC. peeled prun, 60 g ng pinalamig na mantikilya, 5 mga walnuts, 7-8 tbsp. l. mayonesa.
Paghahanda: Alisin ang mga mani mula sa shell, sinusubukang panatilihing buo ang mga kernel, gupitin ito sa apat na bahagi nang pahaba. Ilagay ang quarters ng mga walnuts sa loob ng steamed prun, palitan ang mga buto sa kanila. Hatiin ang mga gadgad na itlog, crab sticks, mantikilya sa dalawang pantay na halves sa magkakahiwalay na lalagyan, kolektahin ang salad sa mga layer, paglalagay ng mga produkto sa ganitong pagkakasunud-sunod: mga itlog, crab sticks, matapang na keso, mantikilya, prun, mantikilya, keso, crab sticks. Pahiran ang bawat layer ng salad na may mayonesa, takpan ang tuktok at mga gilid ng natitirang kalahati ng mga gadgad na itlog.
15 simpleng mga salad na may mga crab stick at repolyo
16. Nagluto ng veal salad na may prun
Ang veal fillet ay dapat na lutong maaga upang sa oras na ihanda ang salad, ang karne ay pinalamig at matatag na.
Kakailanganin mong: 300 g ng inihurnong veal pulp, 160 g ng mga prun, 50 g ng mga hazelnut, 1 mansanas, 2 pinakuluang itlog, 100 g ng matapang na keso, mayonesa.
Paghahanda: Ilagay ang singsing sa pagluluto sa plato, itabi ang pagkain sa mga layer, pahid ito ng mayonesa.I-tamp muna ang mga piraso ng karne, pagkatapos ay ang magaspang na gadgad na mansanas, tinadtad na pinakuluang itlog, tinadtad na prun, gadgad na keso na halo-halong mga tinadtad na hazelnut.
17. Salad na may bigas at prun
Ang bigas para sa salad na ito ay dapat lutuin upang ito ay durog at napakaliit na luto. Ang malagkit na sinigang ay hindi mabuti!
Kakailanganin mong: 250 g ng pinakuluang dibdib ng manok, 300 g ng crumbly bigas na lugaw, 2 pipino, 150 g ng matapang na keso, 120 g ng mga prun, 2 matapang na itlog, mayonesa.
Paghahanda: Maghanda ng anim na malalaking baso ng baso, magdagdag ng mga layer ng durog na pagkain at mayonesa. Hindi na kailangang ram! Ayusin ang bigas, dibdib ng manok, prun, pipino, itlog sa baso. Budburan ng gadgad na keso sa itaas, iwanan ang huling (keso) layer nang walang mayonesa.
18. Salad na may prun na "Spicy"
Kung kukuha ka ng sandalan ng mayonesa para sa dressing ng salad, kung gayon ang pinggan ay maaaring tawaging pandiyeta.
Kakailanganin mong: 2 maliit na beet, 1 karot, 90 g ng mga prun, 100 g ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot, 150 g ng matapang na keso, 2 sibuyas ng bawang, 100 g ng mga nogales, sandalan ng mayonesa.
Paghahanda: Pinakuluang beet at gadgad na mga karot para sa mga karot sa Korea, ihalo sa tinadtad na mga mani, pinatuyong mga aprikot at prun, ibuhos ang mga pasas. Timplahan ang salad ng mayonesa at bawang, iwisik ang isang makapal na layer ng gadgad na keso sa itaas.
19. Salad na may pritong manok at prun
Masarap at pampagana na salad ng pritong mga ugat ng manok at pinakuluang patatas na may prun.
Kakailanganin mong: 400 g fillet ng manok, 2 tbsp. l. mantikilya, 3 patatas, 3 atsara, 160 g ng mga prun, 4 pinakuluang itlog, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga cube, timplahan ng pampalasa, iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa mantikilya. Pagsamahin sa isang mangkok ng salad na may mga diced prun, pinakuluang patatas, pipino at itlog. Timplahan ng mayonesa.
20. Banayad na inasnan na salmon salad na may mga prun
Ang salad na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa isda at hindi pangkaraniwang meryenda na may matamis at maanghang na lasa.
Kakailanganin mong: 180 g fillet ng bahagyang inasnan na salmon, 1 lata ng pinya, 3 tangerine, 100 g ng mga prun, 50 g ng cashews, 1 bungkos ng rocket salad, 2 kutsara. l. toyo, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa mga cube, i-marinate ang toyo ng kalahating oras at ilagay sa isang salaan. Paghaluin ang mga piraso ng salmon na may tinadtad na mga prun, cubes ng pinya, mga peeled na hiwa ng tangerine, mayonesa. Ilagay ang halo sa isang plato na may linya na arugula at iwisik ang mga cashew.