Mahirap isipin ang isang maligaya na mesa na walang mga karne, isda o gulay na salad. Napakadaling lutuin ang mga ito, kaya ang modern.htgetrid.com/tl/ ay nakolekta ng maraming bago at masarap na mga recipe para sa iyo!
1. "Bouquet of roses" salad
Ang ulam na ito ay nagkakahalaga ng oras at pagsisikap upang maghanda. Ang salad ng Bouquet of Roses ay tiyak na magiging isang adorno ng anumang kapistahan.
Kakailanganin mong: fillet ng 1 inasnan na herring, 2 medium patatas, 1 karot, 1 beet, 2 sariwang pipino, 1 itlog, 0.3 tasa ng sariwang gatas, 2 tsp. harina, 150 g ng matapang na keso, mayonesa at kulay-gatas para sa pagbibihis.
Paghahanda: Pakuluan ang mga ugat na gulay sa isang "pare-parehong", alisan ng balat at kuskusin sa isang medium grater. Pinong tinadtad ang fillet ng isda at kumalat nang pantay sa ilalim ng isang patag na pinggan. Pahiran ang herring at lahat ng kasunod na mga layer na may pinaghalong mayonesa at kulay-gatas. Ang pangalawang layer ay magiging isang pipino na gupitin sa maliliit na cube. Ang pangatlo at pang-apat ay mga karot at patatas.
Talunin ang itlog ng isang tinidor, dahan-dahang pagdaragdag ng gatas at harina, gaanong idagdag ang nagresultang timpla, maghulma ng isang kutsarang langis ng halaman. Magluto ng dalawang manipis na pancake sa isang kawali. Ang pagpuno ay magiging gadgad na keso na halo-halong may 3 kutsara. l. mayonesa at beets. Ikalat nang mabuti ang bawat pancake, balutin ito sa isang tubo at gupitin sa 1 - 1.5 cm na mga makapal na piraso.
Takpan ang buong salad ng natitirang pagpuno nang pantay-pantay, ikalat ang mga "rosas" ng pancake sa itaas, palamutihan ng mga prutas ng granada, mga sanga ng halaman, mga singsing ng oliba o maliit na mga bulaklak na gupitin mula sa pinakuluang mga karot.
2. Festive salad "Paboritong"
Ang salad na ito ay may isang banal na lasa: fillet ng manok na sinamahan ng makatas na mga pineapples, pinausukang tala ng mga prun at maanghang na mga sibuyas. Maging handa na hilingin para sa mga pandagdag at sapilitang ibahagi ang resipe!
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 0.5 lata ng de-latang pinya (diced), 2 pinakuluang itlog, 200 g ng matapang na keso, 120 g ng prun, 1 sibuyas, mayonesa, asin at itim na paminta para sa pagbibihis.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ang tubig na kumukulo dito, magdagdag ng kaunting asukal, asin at suka, ihalo. Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang atsara, at pisilin nang magaan ang sibuyas at ikalat ang unang layer sa isang plato. Paghiwalayin ang pinakuluang dibdib ng manok mula sa buto, i-disassemble ito gamit ang iyong mga kamay sa manipis na mga hibla at ilatag ito sa isang pangalawang layer. Asin at paminta ayon sa gusto mo. Susunod ang mga layer: pinya, hiniwang prun, gadgad na keso, tinadtad na puting itlog. Budburan ng gaan ang bawat layer ng asin at paminta, at pagkatapos ay magsipilyo ng mayonesa. Gupitin ang tuktok ng litsugas na may makinis na gadgad na itlog ng itlog.
3. salad ng karne ng "Village"
Sa mga nayon, ang salad na ito ay inihanda sa mga pangunahing bakasyon. Ang ulam ay binubuo lamang ng ilang mga sangkap, at ang paghahanda ay napaka-simple!
Kakailanganin mong:
Para sa salad: 0.5 kg ng pinakuluang baboy ng baboy, 2 mga sibuyas at gulay.
Pag-atsara: 0.3 tasa ng malamig na tubig, 3 tbsp. l. asukal, 2 tsp asin sa dagat, 9 tbsp. l. suka, 6 tbsp. l. langis ng gulay, kalahating tsp. ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing, ihalo sa tinadtad na perehil. Gupitin ang pinalamig na pinakuluang baboy sa mga cube. Itabi ang karne at mga sibuyas na may mga damo sa isang malalim na mangkok ng salad. Ibuhos ang atsara (ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap). Higpitan ang tuktok ng mangkok ng salad na may cling film at ilagay sa ibabang istante ng ref sa magdamag. Sa oras na ito, ang salad ay marinate ng maayos at magiging hindi kapani-paniwalang masarap.
4. salad na "Romansa"
Nais mo bang makuha ang puso ng isang tao? Pagkatapos ihanda ang salad na ito para sa kanya, siya ay masaktan sa lugar!
Kakailanganin mong: 1 fillet ng dibdib ng manok, 350 g ham o ham sausage, 1 mga forks ng repolyo ng Tsino, 180 g mga karot sa Korea, 2 pinakuluang itlog, isang maliit na butil ng mga walnut, ground pepper at mayonesa para sa pagbibihis.
Paghahanda: Kolektahin ang salad sa isang malaking pinggan sa mga layer, iwisik ang bawat isa ng isang pakurot ng sariwang ground black pepper at magsipilyo ng mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay ang mga sumusunod: ginutay-gutay na repolyo, manipis na piraso ng ham, mga karot sa Korea, diced na pinakuluang manok, tinadtad na mga itlog.Gupitin ang tuktok at mga gilid ng salad na may mayonesa, budburan nang sagana sa mga durog na mani.
Mga salad na walang mayonesa sa maligaya na talahanayan: 20 mahusay na mga recipe
5. Sea surf salad
Masarap na salad para sa isang maligaya na mesa para sa mga mahilig sa pagkaing-dagat. Binibigyan ito ng karne ng pusit ng isang espesyal na lambing.
Kakailanganin mong: 1 lata ng de-latang pusit, 2 pinakuluang itlog at 1 pinakuluang karot, 2 sibuyas ng bawang, 160 g banayad na matapang na keso at mayonesa para sa pagbibihis.
Paghahanda: Gupitin ang pusit sa manipis na piraso, itlog, karot at gadgad na keso. Paghaluin ang tinadtad na bawang na may mayonesa. Ilagay ang lahat ng mga nakahandang produkto sa isang lalagyan, ihalo, timplahan ng mayonesa. Ilagay sa isang plato sa anyo ng isang slide, dekorasyunan ayon sa gusto mo.
6. Turkey atay salad
Tunay na hindi pangkaraniwang lasa, mabango at pampagana ng salad na may atay at kabute!
Kakailanganin mong: 500 g atay, 250 g champignons, 1 sibuyas at 1 karot, 100 g naproseso na keso, 3 itlog, 2 adobo na mga pipino, 1 lata ng mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang atay at lagyan ng rehas. Ito ang magiging unang layer ng salad, i-brush ito sa mayonesa. Pinong gupitin ang mga kabute at iprito kasama ng mga sibuyas at gadgad na mga karot sa langis ng halaman. Ilatag ang pangalawang layer, mga patlang na may mayonesa. Pagkatapos ihalo ang keso curd gadgad sa isang medium grater na may mayonesa - ito ang pangatlong layer. Pinong tinadtad ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo, kumalat sa layer ng keso, muli mayonesa. Gupitin ang tuktok at mga gilid ng salad na may manipis na mga hiwa ng pipino.
7. salad na "Intriganca"
Ang iyong mga bisita ay magtataka para sa isang mahabang panahon kung ano ang kamangha-manghang masarap na salad na binubuo ng!
Kakailanganin mong: 300 g ng pinatuyong rosas na fillet ng salmon, 1 lata ng mais, 3 adobo na mga pipino, 2 malalaking sibuyas, 4 na hilaw na itlog, mayonesa at kulay-gatas, pampalasa, langis ng halaman, chips ng patatas.
Paghahanda: Fry ang sibuyas gupitin sa manipis na kalahating singsing sa langis ng halaman. Hiwalay na maghanda ng isang torta mula sa latigo na may 4 na kutsara. l. mga itlog ng kulay-gatas. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin!
Gupitin ang rosas na fillet ng salmon sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang plato, itaas na may kalahating pritong sibuyas at mayonesa. Ikalat ang mais, magsipilyo ng mayonesa. Susunod, ihiga sa mga piraso ng torta at ilatag ang natitirang mga sibuyas. Budburan ng mayonesa, iwisik ang makinis na tinadtad na mga pipino. Mayonesa ulit. Budburan ang mga chips ng patatas sa tuktok ng salad bago ihain.
8. Crispy salad
Isang napaka-ekonomiko ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pork heart salad na may mga gulay.
Kakailanganin mong: 1 puso ng baboy, 1 malaking adobo na pipino, 1 sibuyas at 1 karot, tartar sauce.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang puso sa manipis na mga cube, ihalo sa mga piniritong sibuyas at karot. Magdagdag ng tinadtad na pipino, panahon na may tartar sauce. Ilagay ang salad upang isawsaw sa ref para sa mga 30 minuto at ihatid.
Ano ang lutuin para sa talahanayan ng Bagong Taon: 20 masarap at murang mga resipe
9. Seafood salad
Isa sa mga pinakamahusay na recipe ng salad para sa isang maligaya na mesa!
Kakailanganin mong: 300 g inasnan na salmon, 280 g na peeled na pinakuluang hipon, 3 pinakuluang patatas, isang dakot ng mga olibo, 1 matapang na itlog, 1 pipino, 1 matamis na paminta ng kampanilya, isang grupo ng mga berdeng sibuyas, mayonesa.
Paghahanda: Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang gadgad na pinakuluang patatas at itlog, diced cucumber at paminta, at karne ng hipon. Timplahan ng mayonesa. Ilagay sa isang slide sa isang mangkok ng salad, takpan ng manipis na mga hiwa ng salmon, palamutihan ng mga olibo.
10. Salad na "Crab in the snow"
Sa maligaya na mesa, kung saan ipinakita ang isang kasaganaan ng masaganang pinggan, ang mahangin at magaan na salad ay dapat!
Kakailanganin mong: 1 maliit na pack ng crab sticks, 1 sibuyas, 5 pinakuluang itlog, 1 cream cheese, 100 g butter, 1 maasim na mansanas, dill at mayonesa.
Paghahanda: Sa salad na ito, ang mga layer ay paulit-ulit na dalawang beses. Grate at hatiin ang lahat ng mga produktong ipinahiwatig sa resipe sa kalahati. I-freeze muna ang mantikilya upang mas madaling maggiling.
Kaya, ilagay ang mga puti ng itlog sa isang plato, pagkatapos ay ang naprosesong keso, mantikilya, kalahating singsing ng mga adobo na sibuyas, mga crab stick, isang mansanas na walang alisan ng balat at buto. Huwag kalimutan na amerikana ang bawat layer ng mayonesa. Ulitin ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod.Budburan ang tuktok at mga gilid ng salad ng mga gadgad na yolks at halaman.
11. Salad "Dagat, dagat"
Ano ang isang kapistahan nang walang de-latang tuna salad?
Kakailanganin mong: 1 lata ng tuna, 200 g ng sausage na keso, 4 na itlog, 3 sariwa o adobo na mga pipino, 1 lata ng mga ginawang olibo, 1 dakot ng anumang mga mani, 1 maasim na mansanas, 1 sibuyas, lemon juice at bawang para sa lasa, at mayonesa para sa pagbibihis .
Paghahanda: Ikalat ang salad sa mga layer, pagsipilyo ng mayonesa at bawang. 1 layer - gadgad na keso, 2 - pritong mga sibuyas, 3 - tuna na durog na may isang tinidor at olibo na tinadtad sa mga hiwa (kalahating lata), 4 - durog na mani, 5 - gadgad na pipino at ang natitirang mga olibo, 6 - gadgad na mansanas na ibinuhos ng lemon juice, 7 - makinis na tinadtad na mga itlog.
12. Sushi salad
Kung kabilang sa iyong mga panauhin ay may mga mahilig sa lutuing Hapon, pagkatapos ihanda ang salad na ito para sa kanila!
Kakailanganin mong: 300 g manipis na hiniwang gaanong inasnan na salmon, 300 g pinakuluang pang-butil na bigas, 250 g cream cheese, 2 sariwang pipino, 3 pinakuluang itlog, 70 ML mabigat na cream, 1 abukado, 1 tsp. wasabi, toyo.
Paghahanda: Paghaluin ang keso na may cream, wasabi at asin para sa isang masarap na dressing. Ilagay ang kalahati ng pinakuluang pinalamig na bigas sa ilalim ng pinggan, punan ito ng kalahati ng pagbibihis, ipamahagi ang mga gadgad na itlog, pagkatapos ay pino ang tinadtad na isda, abukado, ang natitirang bigas, halo-halong sa pagbibihis. Palamutihan ang tuktok ng salad na may isang layer ng tinadtad na pipino bago ihain. Maglagay ng isang mangkok ng toyo sa tabi nito.
Mga salad ng kaarawan: 20 simple at masarap na mga recipe
13. Salad na may sprats
Ang isang pampagana salad na may isang lasa ng sprat ay pag-iba-ibahin ang maligaya talahanayan at magiging isang mahusay na karagdagan para sa mga pagtitipon sa bahay.
Kakailanganin mong: 250 g pinakuluang bigas, 1 lata ng sprat sa langis, 2 pipino, 1 maliit na lata ng berdeng mga gisantes, 2 itlog, mayonesa at dill.
Paghahanda: Sa isang angkop na mangkok, pagsamahin ang mga diced cucumber at pinakuluang itlog, mga piraso ng sprat, hugasan na pinakuluang bigas, at tuyong berdeng mga gisantes. Timplahan ng mayonesa. Maglipat sa isang magandang mangkok ng salad, iwisik ang tinadtad na dill.
14. European salad
Ang ganitong salad ay madalas na matatagpuan sa menu ng mga restawran at cafe sa Europa. Madali mong maluluto ito sa bahay!
Kakailanganin mong: 250 g ng Cervelat sausage, 200 g ng mga karot sa Korea, 2 pipino, 1 lata ng mais, 180 g ng matapang na keso at mayonesa.
Paghahanda: Peel ang sausage mula sa pelikula, gupitin sa manipis na mga cube, gadgad na keso, at ang pipino ay maaaring i-cut sa mas maliit na mga cube. Paghaluin ang lahat ng ito sa mais at mga karot sa Korea, panahon na may mayonesa at ihain.
15. Jessica salad
Ang hindi pangkaraniwang pinausukang salad ng baboy na ito na may repolyo at mga pipino ay madalas na hinahain sa mga baso sa mga buffet.
Kakailanganin mong: 350 g ng pinakuluang-pinausukang baboy, 1 tinidor ng repolyo ng Tsino, 2 maliit na sariwang pipino, 2 - 3 pinakuluang itlog, 1 ulo ng pulang matamis na sibuyas, isang maliit na mustasa, dill at mayonesa.
Paghahanda: Payat na tinadtad ang repolyo, itapon ang mga pipino, itlog at sibuyas. Gupitin ang karne nang kaunti pa. Paghaluin ang mga nakahandang pagkain sa isang mangkok, itaas na may mayonesa na hinaluan ng mustasa. Kapag naghahain, ayusin ang mga baso, palamutihan ng mga berdeng dahon.