Ang mga karot na Koreano ay mabuti sa kanilang sarili, ngunit kung minsan kahit na ang iyong paboritong trato ay nakakasawa. At nangyari na mayroong masyadong malaking mga reserba, na pagkatapos ay kailangang agarang ibahagi sa mga kaibigan at kamag-anak. Ngunit sa katunayan, maaari itong magamit halos saanman sa iba pang mga pinggan! Halimbawa, narito ang 20 mga recipe ng carrot salad ng Korea!
1. Salad na may mga karot na Koreano, manok at crouton
Maaari kang magdagdag ng ilan sa iyong mga paboritong pinatuyong prutas o mani.
Kakailanganin mong: 800 g ng mga karot sa Korea, 500 g ng manok, 300 g ng mga crouton, 100 g ng mga pasas, 1 lata ng mais, mayonesa.
Paghahanda: Kung wala kang mga nakahandang crouton, madali itong iprito mula sa maraming hiwa ng tinapay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga pasas at pinatuyong prutas, timplahan ng mayonesa at palamigin sa kalahating oras.
2. Salad na may mga karot sa Korea at atay
Paghatid ng mainit o malamig kung nais.
Kakailanganin mong: 300 g ng mga karot sa Korea, 500 g ng atay, 150 g ng mga sibuyas, 400 g ng mga kabute, pampalasa, mayonesa o kulay-gatas.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, alisan ng balat ang atay at iprito ito hanggang sa malambot. Hiwalay na iprito ang mga kabute, ihalo ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad ng mayonesa o kulay-gatas.
3. Salad na may mga karot na Koreano, piniritong itlog at ham
Ang perpektong agahan para sa buong pamilya!
Kakailanganin mong: 300 g ng mga karot sa Korea, 3 itlog, 100 ML ng gatas, 250 g ng ham, mayonesa.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog at gatas, iprito ang torta sa isang malaking kawali, igulong at ihiwa. Gupitin ang hamon sa manipis na piraso, ihalo ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa.
4. Salad na may mga karot at patatas na Koreano
Isang napaka-kasiya-siyang salad na maaaring magamit bilang isang kapalit para sa isang buong pagkain.
Kakailanganin mong: 100 g ng mga karot sa Korea, 6 na patatas, 150 g ng baka o baboy, mayonesa.
Paghahanda: Peel at dice inihurnong o pinakuluang patatas. Pakuluan ang karne hanggang malambot at hatiin sa mga hibla, ihalo ang lahat nang magkakasama at timplahin.
5. Salad na may mga karot na Koreano at damong-dagat
Ang isang hindi pangkaraniwang oriental na ulam ay matutuwa sa mga mahilig sa lutuing Asyano.
Kakailanganin mong: 80 g ng mga karot sa Korea, 80 g ng mga crab stick, 100 g ng damong-dagat, 1 sibuyas, 1 tsp. linga.
Paghahanda: Payat na tinadtad ang sibuyas, ibuhos ang kumukulong tubig sa kalahating minuto at banlawan ng malamig na tubig. Gupitin ang mga stick ng alimango sa mga piraso o pahilis, pagsamahin ang mga sangkap at iwisik ang mga linga sa itaas.
10 masarap na mga recipe ng Korean carrot at chicken salad
6. Korean carrot at lentil salad
Isang napaka-malusog na meryenda ng protina para sa mga mahilig sa mga legume.
Kakailanganin mong: 300 g ng mga karot sa Korea, 0.5 tasa ng lentil, 2 berdeng mga sibuyas, 3 mga kamatis na pinatuyo ng araw, arugula, 2 kutsara bawat isa. lemon juice at langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga lentil hanggang luto alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa. Gupitin ang mga berdeng sibuyas at pinatuyong sunog na mga kamatis sa mga piraso, banlawan ang arugula at pukawin ang mga sangkap. Timplahan ang salad ng lemon juice, mantikilya at pampalasa.
7. Salad na may mga karot at cranberry na Koreano
Tiyaking subukan ang resipe na ito para sa iyong susunod na piyesta opisyal.
Kakailanganin mong: 100 g ng mga karot sa Korea, 200 g ng brisket, 100 g ng mga crab stick, 3 patatas, 2 kutsara. cranberry, herbs, walnuts, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang brisket sa manipis na piraso at gupitin ang mga stick ng alimango na may patatas. Ihagis ang mga ito ng mga karot sa Korea, panahon na may mayonesa, iwisik ang mga cranberry sa itaas at palamutihan ng mga halaman at mani.
8. Korean carrot at labanos salad
Isang tunay na bomba ng bitamina para sa mga bata at matatanda!
Kakailanganin mong: 150 g Korean carrots, 4 cucumber, 1 labanos, isang grupo ng mga berdeng sibuyas, 2 kutsara bawat isa. langis ng oliba at lemon juice, 0.5 tsp bawat isa mustasa at binhi, mga gulay.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas na may mga damo, at gupitin ang labanos na may mga pipino sa mga piraso. Gumawa ng isang dressing na may mantikilya, lemon juice at mustasa, ihalo ang mga sangkap at mga patlang ng sarsa.
9. Salad na may mga karot at gulay sa Korea
Ang isang maliwanag na recipe ng salad ng tag-init-taglagas ay magpapasaya sa iyo sa maulap na araw.
Kakailanganin mong: 200 g Korean carrots, 5 cucumber, 2 bell peppers, 3 cloves ng bawang, 1 tsp. asukal, pampalasa, langis.
Paghahanda: Tumaga o gupitin ang mga pipino at peppers sa manipis na piraso, pisilin ito ng iyong mga kamay at ihalo sa mga karot. Pigain ang bawang sa mga gulay, magdagdag ng asukal at pampalasa, timplahan ng kaunting langis.
10. Salad na may mga karot at hipon na Koreano
Ang isa pang kagiliw-giliw na resipe ng salad na pinagsasama ang mga uso sa Europa at Silangan.
Kakailanganin mong: 100 g ng mga karot sa Korea, 400 g ng mga peeled shrimp, 100 g ng dorblu, 6 na adobo na gherkin, litsugas, pampalasa, magaan na mayonesa.
Paghahanda: Iprito ang spiced shrimp sa isang mainit na kawali. Gupitin ang mga pipino sa maliit na mga hugasan, ang keso sa mga cube at ang narvi salad. Paghaluin ang mga ito sa mga karot na Koreano, tuktok ng mga hipon at timplahan ng mayonesa o iba pang magaan na sarsa upang tikman.
Mga salad ng Bagong Taon: 15 masarap at simpleng mga recipe
11. Salad na may mga karot at kabute na Koreano
Isang napaka-simpleng pang-araw-araw na resipe sa loob lamang ng sampung minuto!
Kakailanganin mong: 200 g ng mga karot sa Korea, 200 g ng mga kabute, 1 sibuyas, pampalasa, langis.
Paghahanda: Tumaga ng mga kabute at iprito ang mga ito ng mga sibuyas, ihalo sa mga karot at kumain kaagad o palamigin. Bilang karagdagan sa mga champignon, ang mga mabangong chanterelles ay angkop para sa salad.
12. Salad na may mga karot sa Korea at mga dalandan
Masarap at magaan na salad ay napaka-makulay!
Kakailanganin mong: 250 g ng mga karot sa Korea, 250 g ng manok, 2 mga dalandan, dahon ng repolyo ng Tsino.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang o pinausukang manok sa mga cube at ang repolyo sa mga piraso. Peel ang mga dalandan, hatiin ang mga ito sa mga hiwa, alisin ang mga pelikula mula sa kanila at i-chop ang higit pa. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng isang light non-mayonnaise dressing kung ninanais.
13. Salad na may mga karot na Koreano at pinausukang pagkaing-dagat
Ang isang hindi pangkaraniwang ulam ay sorpresahin kahit na ang pinaka-hinihingi ng mga panauhin.
Kakailanganin mong: 100 g ng mga karot sa Korea, 200 g ng pinausukang pusit at tahong, 50 g ng kintsay, kalahating berdeng mansanas, kalahating abukado, 1 itlog, kalahating pipino, litsugas, halaman, olibo, teriyaki na sarsa.
Paghahanda: Pakuluan ang isang itlog, gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso at ihalo ang mga ito sa mga karot sa Korea. Ilagay ang salad sa isang pinggan sa mga dahon ng litsugas, palamutihan ng mga halaman at olibo at mga teriyaki na bukirin.
14. Salad na may mga karot at mantikilya sa Korea
Ilatag ang salad sa mga layer, tulad ng herring sa ilalim ng isang fur coat.
Kakailanganin mong: 150 g karot sa Korea, 150 g mantikilya, 6 patatas, 2 sibuyas, mayonesa, pampalasa, 1 kutsara. suka
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at i-marinate ito sa pampalasa at suka at tubig (1: 2) sa loob ng 40 minuto. Pakuluan ang mga patatas at sodium sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga kabute at takpan ang isang malalim na mangkok na may kumapit na pelikula. Mga layer ng karot, patatas, mayonesa, mga sibuyas, kabute, muli karot, mayonesa at patatas. Iwanan ang salad sa ref para sa isang oras, i-on ito sa isang paghahatid ng pinggan at palamutihan sa itaas.
15. Korean carrot at eggplant salad
Ang mga tradisyon ng Georgia ay naging halos katutubo sa aming mga mesa.
Kakailanganin mong: 100 g ng mga karot sa Korea, 350 g ng talong, 100 g ng matamis na paminta, 1 sibuyas, 150 g ng mga kamatis, 4 na kutsara. langis ng gulay, 1 kutsara. apple cider suka, 3 mga sibuyas ng bawang, pampalasa, pulot.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants sa mga cube, pakuluan ng 5 minuto, at sa ngayon, i-chop ang mga sibuyas, peppers at kamatis. Gumawa ng sarsa na may pulot, langis, apple cider suka, durog na bawang, at pampalasa. Pagsamahin ang lahat ng gulay, magdagdag ng mga tinadtad na gulay, pukawin at timplahin.
Mga salad ng kaarawan: 20 simple at masarap na mga recipe
16. Salad kasama ang mga karot na Koreano at suluguni
Ang isang masarap na pampagana ay masisiyahan sa mga mahilig sa maalat na pagkain.
Kakailanganin mong: 150 g ng mga karot sa Korea, 50 g ng suluguni, 3 itlog, 150 g ng pinakuluang karne, mayonesa o yogurt.
Paghahanda: Anumang karne ay angkop - manok, baboy, baka, kuneho. Hatiin ito sa mga hibla, pakuluan ang mga itlog at gupitin, iayos din ang keso na mas payat. Paghaluin ang mga sangkap at damit na may mayonesa o yogurt. Maaari kang magdagdag ng ilang Dijon mustasa.
17. Salad na may mga karot sa Korea, bell peppers at cilantro
Salamat sa cilantro, ang salad ay naging napaka mabango at may isang nagpapahayag na aftertaste.
Kakailanganin mong: 200 g ng mga karot sa Korea, 200 g ng manok, 1 kampanilya, cilantro, toyo, langis ng halaman.
Paghahanda: Gilingin ang manok at iprito ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang toyo at kumulo para sa isa pang 5 minuto, alisin mula sa kalan at sa parehong langis, gaanong timplahan ang paminta ng mga piraso. Pagsamahin ang mga sangkap at iwiwisik nang sagana sa tinadtad na cilantro.
18. Salad na may mga karot na Koreano, mansanas at kamatis
Pumili ng tart green apples upang balansehin ang lasa at kulay.
Kakailanganin mong: 200 g ng mga karot sa Korea, 4 na kamatis, 1 mansanas, 1 baso ng mga crouton, litsugas, langis ng oliba, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga kamatis at mansanas sa mga piraso, ihalo ang mga ito sa mga karot at punit na dahon ng litsugas. Budburan ng langis ng oliba, ihalo, iwiwisik ng mga halaman at crouton.
19. Salad na may mga karot at keso sa Korea
Para sa isang mas malaking paggamot, magdagdag ng ilang pinakuluang karne!
Kakailanganin mong: 300 g ng mga karot sa Korea, 250 g ng mga adobo na kabute, 5 itlog, 250 g ng keso, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at gilingin sa isang magaspang na kudkuran na may keso, at gupitin ang mga kabute sa mga washer. Mga layer ng kabute, mayonesa na halo-halong mga karot, halo-halong mga itlog at may gadgad na keso.
20. Salad na may mga karot na Koreano at pinausukang sausage
Ito ay hindi lamang isang mahusay na magkakahiwalay na ulam, ngunit din isang kaaya-aya na meryenda para sa kumpanya!
Kakailanganin mong: 200 g ng mga karot sa Korea, 1 lata ng mais, 300 g ng pinausukang sausage, 300 g ng mga pipino, chips, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang sausage at pipino sa mga piraso, durugin ang mga chips at ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Hayaang tumayo ang salad sa ref para sa hindi bababa sa kalahating oras at panahon na may mayonesa.