Sa lahat ng mga kabute sa aming latitude, ang mga champignon ay ang pinaka-abot-kayang presyo. At din ang pinakaligtas at pinaka maraming nalalaman sa paghahanda. Sa pagkakataong ito, nagbabahagi kami ng 20 magagaling na mga recipe para sa mga kabute sa oven!
1. Champignons na may keso
Magsimula tayo sa pinakasimpleng at pinakaligtas na pagpipilian.
Kakailanganin mong: 500 g ng mga champignon, 3 mga sibuyas ng bawang, 100 g ng keso, 1 kutsara. mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Banlawan ang mga kabute at maingat na alisin ang mga binti. Grate keso at ihalo sa pampalasa, bawang at mayonesa. Palamunan ang mga takip ng kabute na may pagpuno ng keso at ilagay sa oven sa 200 degree sa loob ng 30 minuto.
2. Mga champignon sa manggas
Ang mga champignon na inihurnong sa isang manggas ay napaka makatas at mabango.
Kakailanganin mong: 500 g champignons, bawang, mabangong herbs, 1 kutsara. langis ng oliba, 3 kutsara toyo, halaman.
Paghahanda: Banlawan ang mga kabute, gupitin ang pinakamalaki at tiklupin ito sa isang manggas. Magdagdag ng bawang, pampalasa, halaman at tinadtad na halaman dito, at pagkatapos ay idagdag ang langis at toyo. Paghaluin nang mabuti ang lahat at maghurno ng kalahating oras sa 200 degree.
3. Champignons sa foil
Lalo na magiging masarap ito kung ang bawat kabute ay nakabalot ng foil nang magkahiwalay.
Kakailanganin mong: 800 g champignons, 100 g keso, 2 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Maingat na paghiwalayin ang mga binti ng champignon, tumaga nang maayos at ihalo sa kulay-gatas at gadgad na keso. Punan ang mga takip ng pagpuno, iwisik ang mga pampalasa at balutin sa palara. Maghurno sa oven ng halos 35 minuto sa 180 degree.
4. Champignons na may cream
Upang gawing mas makahulugan ang lasa, kumuha ng fatty cream.
Kakailanganin mong: 500 g ng mga champignon, 100 g ng berdeng mga sibuyas, 400 ML ng cream, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga kabute sa malalaking hiwa at ihalo sa mga pampalasa. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, ilagay sa isang baking dish at itaas na may cream. Takpan ng foil at ilagay sa oven para sa 20-25 minuto sa 180 degree.
5. Ang mga champignon ay inihurnong may gulay
Ang pinggan ay maaaring lutuin sa isang hulma, sa isang baking sheet, sa foil o sa isang manggas na manggas.
Kakailanganin mong: 500 g ng mga champignon, 2 kamatis, 2 talong, 1 zucchini, 2 peppers, bawang, 60 ML ng toyo, 50 ML ng langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo, langis, durog na bawang at pampalasa. Gupitin ang lahat ng gulay sa malalaking piraso ng halos pareho ang laki, at gupitin ang mga kabute sa kalahati. Ilagay ang lahat sa isang hulma, ihalo nang maayos sa pag-atsara at maghurno sa loob ng 30-35 minuto sa 200 degree.
15 pinakamahusay na mga recipe para sa patatas na may mga kabute sa oven
6. Mga inihurnong kabute na may mga halaman
Ang anumang mga gulay ay gagawin, kaya ihalo ayon sa gusto mo.
Kakailanganin mong: 500 g champignons, 1 bungkos ng mga gulay, 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 6 tbsp. butil-butil na mustasa, 2 mga sibuyas ng bawang, pampalasa, 100 g ng mantikilya.
Paghahanda: Tinadtad nang pino ang lahat ng halaman at ihalo sa bawang, pampalasa at pinalambot na mantikilya. Ilagay ang mga kabute sa pergamino, paitaas, at punan ang mga takip sa paligid ng mga binti ng mustasa. Ikalat ang mga damo sa itaas, at ilagay ang mga kabute sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degree.
7. Ang mga champignon ay pinalamanan ng spinach
Budburan ang mga breadcrumb sa itaas upang mapanatili ang pagpuno ng spinach mula sa pagkakalaglag.
Kakailanganin mong: 6 malalaking kabute, 1.5 tasa ng spinach, 40 g leeks, 2 sibuyas ng bawang, 30 g keso, pampalasa, 2 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga binti sa mga kabute at i-chop ang mga ito ng pino sa bawang, mga sibuyas at spinach, at pagkatapos ay iprito. Timplahan ang pagpuno, ayusin ang mga takip at iwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
8. Mga inihurnong kabute na may manok
Paglilingkod kasama ang mga gulay o cereal.
Kakailanganin mong: 600 g ng mga champignon, 300 g ng manok, 70 g ng sour cream, 1 bungkos ng cilantro, isang dakot ng mga mani, pampalasa, 1 naprosesong keso.
Paghahanda: Tinadtad ang manok ng makinis at gaanong prito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilipat ito sa isang hulma, at idagdag ang magaspang na tinadtad na mga kabute, mga tinadtad na halaman at mga mani doon.Pukawin ang lahat kasama ang kulay-gatas, pampalasa at gadgad na tinunaw na keso, at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa ilalim ng palara sa 180 degree.
9. Champignons na may patatas
Isang napaka-siksik at kasiya-siyang ulam para sa karne o tulad nito.
Kakailanganin mong: 500 g champignons, 700 g patatas, 1 kutsara. mantikilya, pampalasa at halaman, 120 g ng keso, 200 ML ng cream.
Paghahanda: Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, iprito sa mantikilya hanggang sa mawala ang likido at ilipat sa isang hulma. Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa, ihalo sa mga pampalasa at ihiga sa itaas na may isang overlap. Ibuhos ang cream sa lahat, magdagdag ng gadgad na keso at maghurno sa 180 degree sa loob ng 30 minuto sa ilalim ng foil at 20 minuto nang wala ito.
10. Champignons sa kulay-gatas
Napakadali na gawin ang ulam na ito kaagad sa mga bahagi na hulma.
Kakailanganin mong: 500 g ng mga champignon, 300 ML ng sour cream, 1 sibuyas, 40 g ng harina, 1 bungkos ng halaman, 120 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga kabute sa humigit-kumulang na pantay na piraso, ilagay ito sa mga hulma at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Maghurno ng 15 minuto sa 200 degree, at sa oras na ito ihalo ang sour cream, harina, pampalasa, halaman at gadgad na keso. Ibuhos ang sour cream sa mga kabute at ilagay muli sa oven sa loob ng isa pang 10-15 minuto.
Mga tuhog sa oven sa mga tuhog: 10 mahusay na mga recipe
11. Mga inihurnong kabute sa mga kaldero
Sa mga saradong kaldero, walang tiyak na matutuyo.
Kakailanganin mong: 800 g ng mga champignon, 1 sibuyas, 1 kumpol ng mga berdeng sibuyas, 250 ML ng sour cream, 250 g ng keso, 3 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Magaspang na tumaga ng mga kabute at sibuyas at ilagay sa kaldero. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas doon at magwiwisik ng sagana sa mga pampalasa. Maglagay ng isang slice of butter, magdagdag ng durog na bawang at ibuhos ang sour cream sa mga kabute. Itaas sa gadgad na keso, isara ang mga kaldero at maghurno sa loob ng 30-35 minuto sa 200 degree.
12. Champignons na may ketchup sa oven
Makatas at mabangong mga kabute na may maraming lasa.
Kakailanganin mong: 300 g ng maliliit na kabute, bawat kutsara bawat isa toyo, mayonesa at ketchup, pampalasa, bawang.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo, ketsap, mayonesa, pampalasa at durog na bawang at i-marinate ang mga kabute sa kalahating oras. Ilagay ang mga ito sa isang hulma o manggas at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
13. Champignons na may keso at kamatis
Para sa lasa, gumamit ng basil, rosemary, o oregano.
Kakailanganin mong: 400 g champignons, 100 g feta, 2 kamatis, pampalasa, 20 g mozzarella, 2 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Peel ang mga kamatis, tumaga gamit ang isang blender ng bawang, panahon at iprito ng kaunti. Paghiwalayin ang mga takip mula sa mga kabute, makinis na pagpura-pirasuhin ang mga binti at ihalo ang mga ito sa feta. Pinalamanan ang mga kabute na may parehong masa, ilagay ang mga ito sa isang hulma, punan ang mga ito ng sarsa ng kamatis at iwisik ang gadgad na mozzarella. Magluto sa oven ng halos 30 minuto sa 180 degree.
14. Mga champignon na pinalamanan ng talong
Magdagdag ng ilang mga tinadtad na mani o sili, kung ninanais.
Kakailanganin mong: 20 kabute, 1 talong, 1 paminta, pampalasa, 1 kumpol ng cilantro, 1 zucchini.
Paghahanda: Gupitin ang talong, courgette at paminta sa maliit na cubes, panahon at idagdag ang tinadtad na cilantro. Paghiwalayin ang mga takip mula sa mga kabute at ilagay ito sa masa ng gulay. Maghurno sa pergamino sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
15. Mga inihurnong kabute na may tinadtad na karne
Isang mabilis at maginhawang meryenda para sa pagdating ng mga panauhin.
Kakailanganin mong: 10 malalaking champignon, 150 g tinadtad na karne, kalahating sibuyas, 1 itlog, 20 g mantikilya, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Maingat na alisin ang mga binti mula sa mga kabute, tagain ito ng mga halaman at sibuyas, at iprito. Paghaluin ang lahat sa hilaw na tinadtad na karne, idagdag ang itlog at pampalasa doon, at gumawa ng maliliit na bola-bola. Hatiin ang mga ito sa mga sumbrero at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
Walang lebadura pizza kuwarta: 10 madaling mga recipe
16. Ang mga champignon ay pinalamanan ng ham
Maaari mong gamitin ang sausage o pinausukang manok.
Kakailanganin mong: 12 kabute, 50 g ham, 20 g perehil, pampalasa, kalahating lemon, 80 g mantikilya, 25 g mga mumo ng tinapay, 4 na kutsara. gatas.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga binti ng kabute at gupitin ito ng pino, at pagkatapos ay iprito ito sa mantikilya na may lemon juice at pampalasa. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mga sumbrero at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
Ibabad ang mga crouton sa gatas ng ilang minuto, pisilin at ihalo ang mga ito sa mga binti ng kabute at tinadtad na ham. Magdagdag ng mga gulay doon, pinalamanan ang mga sumbrero at ilagay sa oven sa loob ng isa pang 10 minuto.
17. Champignons na may suluguni
Siguraduhin na magdagdag ng mabangong pampalasa Georgia.
Kakailanganin mong: 5 malalaking kabute, 1 kamatis, 120 g ng suluguni, 20 g ng mantikilya.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga binti ng kabute at ilagay ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga sumbrero. Ilagay ang tinadtad na kamatis doon, at ilagay ang natitirang mga cube sa paligid. Budburan ng pampalasa at gadgad na suluguni, at lutuin ang mga kabute sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
18. Mga inihurnong kabute na may itlog at keso
Isang orihinal na resipe para sa isang masaganang agahan. Maaari kang kumuha ng mga itlog ng pugo.
Kakailanganin mong: 3 malalaking kabute, 3 itlog, 30 g ng parmesan, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga binti mula sa mga kabute at linisin ang mga takip mula sa loob. Ibuhos ang isang itlog sa bawat isa, iwisik ang mga pampalasa at berdeng mga sibuyas, at itaas na may gadgad na keso. Maghurno ng mga kabute para sa 20-25 minuto sa oven sa 200 degree.
19. Ang mga champignon ay pinalamanan ng pate ng atay
Budburan sila ng mga halaman, gadgad na keso, mani o maliit na berry para sa kagandahan.
Kakailanganin mong: 25 champignons, 500 g atay, 1 sibuyas, 1 karot, pampalasa.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga binti mula sa mga kabute at makinis na tagain ito ng mga sibuyas. Magdagdag ng gadgad na mga karot at igisa gulay hanggang sa malambot. Hiwain nang hiwalay ang tinadtad na atay, paluin ang lahat ng may blender at patikim ayon sa panlasa. Ayusin ang pate sa mga takip ng kabute at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
20. Mga inihurnong kabute na may bigas
Isa pang maraming nalalaman na ulam.
Kakailanganin mong: 500 g ng mga champignon, 200 g ng lutong bigas, 1 sibuyas, 1 kamatis, 150 ML ng gatas, 30 g ng mantikilya, 1 kutsara. harina, 150 g ng keso.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang maluto at ilagay sa isang hulma. Tumaga ng mga kabute at sibuyas nang sapalaran, iprito at mahiga sa itaas. Ilagay sa kanila ang mga bilog na kamatis. Pagprito ng harina sa mantikilya, magdagdag ng gatas at painitin ang sarsa hanggang makinis at makapal. Ibuhos ang pinggan, takpan ng gadgad na keso at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.