Siyempre, ang mga sopas ng isda ay hindi para sa panlasa ng lahat. Ngunit kung ikaw ay eksaktong nagmamahal, pagkatapos mayroon kaming isang bagay na mangyaring sa iyo. Panatilihin ang isang pagpipilian ng mga napatunayan na mga recipe para sa mga sup ng trout na may mga gulay, bigas, keso o pansit!
1. Gulay na sopas na may trout
Huwag mag-atubiling magdagdag ng anumang sariwa o frozen na gulay na gusto mo.
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 400 g ng broccoli, 2 patatas, 1 sibuyas, 1 lata ng mais, 2 peppers, 3 tangkay ng kintsay, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Dalhin ang trout sa isang pigsa, alisin ang bula, magdagdag ng pampalasa at isang buong sibuyas, at pakuluan sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga cube, at ipadala ang mga patatas at karot sa kumukulong sabaw.
Pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng broccoli, paminta at kintsay, at pagkatapos ng isa pang 5-7 - mais, pampalasa at halaman. Dalhin ang sopas sa isang pigsa, alisin mula sa init at hayaang magluto ito ng kaunti.
2. Trout sopas na may bigas
Isang madaling resipe para sa mga gusto ng simpleng pinggan.
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 60 g ng bigas, 4 na patatas, 1 karot, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang isda 20-30 minuto pagkatapos kumukulo, alisin mula sa sabaw at chop. Ilagay ang mga patatas at bigas sa kumukulong sabaw, at pagkatapos ng 10 minuto - gaanong pinirito na mga sibuyas na may mga karot. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay luto, ibalik ang trout sa palayok at timplahan ang sopas.
3. Sopas na may trout at kabute
Kung ninanais, magdagdag ng gadgad na keso sa huling hakbang.
Kakailanganin mong: 300 g trout fillet, 200 g patatas, 100 g karot, 80 g sibuyas, 150 g kabute, 50 g kintsay, 1 tsp. almirol, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Punan ang tubig ng patatas at lutuin, at sa oras na ito iprito ang mga sibuyas na may karot, kintsay at kabute. Ipadala ang pagprito sa isang kasirola at pakuluan ang lahat hanggang sa matapos ang patatas.
Timplahan ang sopas, gupitin ang trout fillet sa maliliit na piraso at ilagay sa sabaw. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang almirol na lasaw sa tubig, iwisik ang tainga ng mga halaman, hayaang pakuluan ito ng isa pang 2 minuto at alisin mula sa init.
12 mga recipe para sa masarap na mga steak ng trout sa oven
4. Trout sopas na may dawa
Madaling pakainin ang buong pamilya ng tulad ng isang makapal at mayamang sopas.
Kakailanganin mong: 400 g ng trout, 400 g ng patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 100 g ng dawa, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang trout 20 minuto pagkatapos kumukulo, alisin mula sa sabaw at i-disassemble. At salain ang sabaw at ipadala ang mga patpat na patatas dito, at pagkatapos ng 5 minuto - mga hiwa ng karot at isang buong sibuyas.
Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, magdagdag ng lubusang nahugasan na dawa sa sopas, at lutuin hanggang maluto ang mga siryal. Timplahan ang ulam ilang sandali bago ang katapusan at ibalik ang isda.
5. Keso na sopas na may trout
Napakahusay na may kaaya-ayang creamy texture.
Kakailanganin mong: 600 g ng trout, 80 g ng sibuyas, 80 g ng mga karot, 500 g ng patatas, pampalasa, 100 g ng naprosesong keso, 100 g ng matapang na keso, 1 kumpol ng mga gulay.
Paghahanda: Pakuluan ang trout sa mababang init sa loob ng kalahating oras, alisin mula sa kawali, hayaan ang cool at chop. Pilitin ang sabaw at idagdag dito ang makinis na tinadtad na gulay. Magluto sa mababang init sa ilalim ng takip hanggang sa ganap na maluto ang patatas.
Grate ang parehong uri ng keso sa isang magaspang na kudkuran, ipadala sa sopas at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Pagkatapos nito, timplahan ang ulam, ibalik ang mga piraso ng isda, iwisik ang mga halaman at alisin mula sa init.
6. Trout sopas na may mga kamatis
Tanging ang sopas na kamatis ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa regular na trout na sopas!
Kakailanganin mong: 300 g trout fillet, 2 kamatis, 2 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 0.5 bungkos ng cilantro, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas at karot sa mga piraso ng katamtamang sukat, magdagdag ng tubig at lutuin. Sa oras na ito, i-chop at gaanong iprito ang sibuyas, at ilagay din sa isang kasirola.
Kapag ang gulay ay halos handa na, idagdag ang diced tomato, pampalasa at mga piraso ng isda. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, iwisik ang sopas ng mga halaman, pukawin, dalhin ang trout sa kahandaan at alisin mula sa init.
Mga salad ng gulay: 20 mahusay na mga recipe para sa bawat panlasa
7. Trout sopas na may pansit
Sa halip na pansit, maaari kang kumuha ng anumang maliit na pasta o pansit.
Kakailanganin mong: 400 g ng trout, 40 g ng ugat ng kintsay, 150 g ng vermicelli, 1 karot, 1 paminta, 1 kutsara. tomato paste, 0.5 bungkos ng dill, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang isda, alisin mula sa kawali at i-chop. Pinong gupitin ang ugat ng kintsay at iprito ito ng mga peppers at karot. Panghuli sa lahat, magdagdag ng tomato paste sa pagprito at ihalo na rin.
Ipadala ang mga gulay sa kumukulong sabaw, at pagkatapos ng 5 minuto ipadala din ang mga pansit. Kapag naluto na, timplahan ang sopas, idagdag ang mga halaman, at ibalik ang mga piraso ng trout sa palayok.
8. Sopas na may trout at repolyo
Isang napaka-sopistikadong recipe para sa isang sopas na may puting tuyong alak.
Kakailanganin mong: 600 g ng trout, 1 ulo ng repolyo, 2 patatas, 2 kamatis, 100 g ng mga bawang, 150 ML ng puting alak, 30 g ng mantikilya, luya, sili, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang trout ng tubig, pakuluan, ibuhos ang alak at pakuluan ng 15 minuto. Kunin ang isda sa sabaw at i-disassemble ito sa mga piraso, at ipadala ang tinadtad na repolyo at patatas sa kawali.
Pinong tumaga at iprito ang mga leeks sa mantikilya, idagdag ang bawang, sili at luya dito. Magdagdag ng gadgad na mga kamatis doon, gaanong nilaga, at ipadala ang kawali sa kawali. Kapag handa na ang lahat ng gulay, timplahan ang sopas at ibalik ang isda.
9. Bean sopas na may trout
Ang mga puting beans ay medyo mas malambot, ngunit sa pulang sopas nagiging mas maliwanag ito.
Kakailanganin mong: 400 g ng trout, 150 g ng de-latang beans, 100 g ng berdeng beans, 50 g ng sibuyas, 1 tangkay ng kintsay, 1 karot, 2 patatas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang isda hanggang sa malambot, alisin mula sa sabaw, at ipadala doon ang mga patatas. Pagprito ng mga sibuyas, gadgad na mga karot at makinis na tinadtad na kintsay, at ilagay sa sopas.
Ilang minuto bago matapos ang pagluluto ng patatas, idagdag ang parehong uri ng beans, pampalasa at isda sa sopas. Painitin ito nang kaunti pa at alisin ito mula sa kalan, at pagkatapos ay hayaan itong gumawa ng kaunti.
Pagluluto ng trout na sopas ng isda: 15 mga recipe para sa bawat panlasa
10. Trout sopas na may lentil
Ang isda na may lentil ay isang bahagyang hindi inaasahan ngunit napaka-panalong kumbinasyon.
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 200 g ng patatas, 50 g ng karot, 50 g ng sibuyas, 1 tangkay ng kintsay, 0.5 paminta, 100 g ng lentil, pampalasa.
Paghahanda: Takpan ang trout ng tubig at pakuluan ng 20 minuto pagkatapos kumukulo. Alisin ang isda mula sa sabaw, hatiin ito sa mga bahagi, at pakuluan muli ang sabaw.
Pakuluan ang mga patatas dito hanggang sa kalahating luto, at sa oras na ito iprito ang mga gulay na gupitin sa maliliit na cube. Ipadala ang mga ito sa palayok kasama ang mga lentil, pakuluan lahat para sa isa pang 15 minuto, ibalik ang isda, timplahan at alisin ang sopas mula sa init.
11. Trout sopas na may talong
Isa pang orihinal na pagpipilian upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!
Kakailanganin mong: 600 g ng trout, 2 kamatis, 200 g ng patatas, 1 talong, 2 sibuyas ng bawang, 1 bungkos ng cilantro, pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang trout ng tubig, pakuluan hanggang malambot, alisin ang isda mula sa kawali at hatiin sa mga bahagi. Idagdag ang mga patatas sa sabaw at lutuin ng halos 20 minuto hanggang malambot.
Gupitin ang mga eggplants at kamatis sa malalaking cubes, iprito silang magkasama, ibuhos ng kaunting tubig at nilaga. Ipadala ang mga gulay sa kawali, at pagkatapos ng ilang minuto ibalik ang isda, iwisik ang sopas ng mga halaman, timplahan ng bawang at pampalasa, at patayin ang kalan.
12. Sopas na may trout at cauliflower
Madali, kasiya-siya at pandiyeta na sopas na resipe!
Kakailanganin mong: 600 g ng trout, 70 g ng ugat ng kintsay, 1 tangkay ng kintsay, 2 patatas, 1 karot, 3 kutsara. bigas, 0.5 bungkos ng mga gulay, 150 g ng cauliflower, 100 g ng mga leeks, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang trout hanggang malambot, alisin mula sa kumukulong sabaw at tumaga. Pilitin mismo ang sabaw, pakuluan muli, ilagay dito ang mga diced patatas, karot at bigas. Pagkatapos ng 10 minuto idagdag ang natitirang mga gulay, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto magdagdag ng pampalasa, halaman at isda. Magdala ng sopas sa kahandaan at alisin mula sa init.