Ang Trout fish sopas ay madaling maging kahit na ang pangunahing ulam ng maligaya talahanayan. Ang marangal na isda na ito ay may pinong lasa at kaaya-aya na aroma, at hindi rin ito kailangang lutuin ng mahabang panahon. Magbahagi ng 15 mga masasarap na recipe!
1. Klasikong tainga ng trout
Isang simpleng resipe na may isang maliit na hanay ng mga sangkap.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 1 trout, 1 sibuyas, 1 karot, 300 g ng patatas, kalahating isang bungkos ng halaman, 3 bay dahon, asin sa panlasa.
Paghahanda: Gupitin ang trout sa malalaking piraso at pakuluan ng bay leaf at buong sibuyas sa loob ng 10 minuto. Ilabas ang isda, ihiwalay ito sa buto at ibalik ito sa kawali. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas, karot at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Asin, iwisik ang mga halaman at patayin ito.
2. Trout fish sopas na may dawa
Ang kamatis ay maaaring mapalitan ng isang kutsarang tomato paste.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 500 g ng trout, 300 g ng patatas, 150 g ng dawa, 1 kamatis, 1 sibuyas, 1 karot, 3 bay dahon, 2 tsp. asin
Paghahanda: Pakuluan ang trout na may mga pampalasa sa loob ng 10 minuto, alisin mula sa sabaw. Dice ang patatas at kalahati ng mga karot at ilagay ang mga gulay sa palayok. Tumaga ng kalahati ng mga karot, sibuyas at iprito, idagdag ang tinadtad na kamatis at kaunting tubig. Stew para sa 5 minuto at ibuhos sa sopas. Paghiwalayin ang trout mula sa buto at itapon sa tainga. Pagkatapos ng 3 minuto, asin at patayin.
3. Finnish trout fish na sopas
Upang mapayaman ang tainga, kumulo ito sa mababang init.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 600 g ng trout, 3 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 1 sibuyas, 4 bay dahon, 4 na gisantes ng itim at allspice, 50 ML ng langis ng halaman, 3 tbsp. cream, 1 tsp asin, isang pares ng mga sprig ng dill.
Paghahanda: Pakuluan ang isda ng mga pampalasa sa loob ng 12 minuto at ilabas ito. Magdagdag ng buong mga sibuyas, tinadtad na mga karot at patatas sa isang kasirola. Fry ang mga tinadtad na leeks hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang pagprito sa tainga, idagdag ang trout na na-disassemble sa mga piraso at pakuluan ng 3 minuto. Magdagdag ng cream, asin at dill. Pakuluan, patayin at iwanan ang sakop ng 10 minuto.
4. Fish sopas na may trout at bigas
I-chop ang trout sa malalaking tipak.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 1 trout 300 g ng patatas, 1 karot, 1 sibuyas, kalahating baso ng bigas, 1 kampanilya paminta, 3 bay dahon, 1 tsp. asin, 3 itim na paminta.
Paghahanda: Ibuhos ang malamig na tubig sa trout, magdagdag ng pampalasa at pakuluan ng 15 minuto. Ilabas ang isda at ihiwalay ito sa mga buto. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at itapon ito sa palayok. Banayad na iprito ang mga tinadtad na sibuyas, peppers at karot. Ibuhos ang pagprito sa tainga kasama ang bigas. Pakuluan ng 5 minuto, magdagdag ng isda. Pagkatapos ng 4 minuto, asin at patayin.
12 mga recipe para sa masarap na mga steak ng trout sa oven
5. Tainga mula sa ulo, buntot at likod ng trout
Ang mga fillet ng isda ay maaaring pinirito, at mula sa mga labi ay maaari kang magluto ng isang mahusay na sopas ng isda.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 2 ulo ng trout, 1 gulugod ng gulugod, 1-2 gulong na trout, 50 g dill stalks, 3 patatas, 2 karot, 1 sibuyas, 1 sibuyas, 3 bay dahon, ugat ng perehil, 2 tsp. asin
Paghahanda: Pakuluan ang natitirang trout na may mga pampalasa, mga tangkay ng dill sa loob ng 15 minuto at ilabas. Magdagdag ng mga cubes ng patatas, isang buong sibuyas at karot, gupitin sa malalaking piraso, sa tainga. Ang pangalawang karot ay gadgad at, kasama ang mga tinadtad na leeks, iprito. Kunin ang sibuyas sa sopas ng isda, idagdag ang pagprito at asin. Pakuluan lahat ng 5 minuto at patayin ito.
6. Fish sopas na may trout at mga kamatis
Huwag iwanan ang mga dahon ng bay sa iyong sopas ng masyadong mahaba, dahil maaari kang magbigay sa iyo ng kapaitan.
Kakailanganin mong: 2.5 liters ng tubig, 700 g ng trout, 3 kamatis, 300 g ng patatas, 2 sibuyas, 1 karot, 3 bay dahon, isang maliit na ugat ng perehil, 4 na allas na gisantes, isang pares ng mga sprigs ng halaman, 1.5 tsp. asin, 3 kutsara. mantika.
Paghahanda: Pakuluan ang isda ng mga pampalasa sa loob ng 15 minuto, ilabas at disassemble ito sa mga piraso. Magdagdag ng mga cubes ng patatas, isang buong sibuyas, at quartered na mga kamatis sa tainga. Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibuhos sa isang kasirola. Idagdag ang trout at lutuin para sa isa pang 3 minuto. Budburan ng halaman, asin at patayin.
7. Trout fish sopas sa sabaw ng manok
Isang masarap na kumbinasyon lamang ng mga lasa!
Kakailanganin mong: 2 litro ng sabaw ng manok, 1 trout, 300 g ng patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 3 bay dahon, 4 na itim na peppercorn, isang pares ng mga sprigs ng perehil, 1.5 tsp. magaspang na asin.
Paghahanda: Ihagis ang mga pampalasa, buong sibuyas, tinadtad na patatas at karot sa kumukulong sabaw. Pakuluan ang mga gulay sa loob ng 3 minuto, magdagdag ng trout. Pagkatapos ng 15 minuto, asin, magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman at patayin.
8. Fish sopas na may trout at mga nakapirming gulay
Maaari kang gumamit ng anumang mga nakapirming gulay.
Kakailanganin mong: 1 trout, 300 g ng mga nakapirming gulay, 3 patatas, 5 sprigs ng halaman, 1.5 tsp. asin, ground black pepper, 2 liters ng tubig.
Paghahanda: Pakuluan ang trout sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, ilabas ito at i-disassemble ito sa mga piraso. Itapon ang tinadtad na patatas at mga nakapirming gulay. Pakuluan para sa 7 minuto, magdagdag ng isda. Pagkatapos ng 3 minuto, iwisik ang mga tinadtad na damo, magdagdag ng asin at patayin.
12 mga recipe para sa inihaw na trout para sa mga mahilig sa masarap na pagkain
9. Trout fish sopas na may barley
Perpektong pinupunan ng barley ang anumang sopas ng isda.
Kakailanganin mong: 3 litro ng tubig, 700 g ng trout, 150 g ng perlas na barley, 300 g ng patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 2 bay dahon, 3 allspice at itim na peppercorn bawat isa, isang pakurot ng tarragon, 1 kutsara. asin
Paghahanda: Ibabad ang barley sa loob ng 10 oras, at pagkatapos pakuluan ng 15 minuto. Magdagdag ng pampalasa at tinadtad na trout. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga cubes ng patatas. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at karot sa isang kawali at idagdag sa tainga. Pakuluan ng 5 minuto, asin at patayin.
10. Trout fish sopas na may tinunaw na keso
Ang keso ay nagbibigay sa tainga ng isang maselan na creamy na lasa.
Kakailanganin mong: 2.5 litro ng tubig, 1 trout, 2 naprosesong keso, sibuyas, 1 karot, 300 g ng patatas, 2 bay dahon, 15 g ng asin, ground black pepper.
Paghahanda: Pakuluan ang trout sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, ilabas ito at i-disassemble ito sa mga piraso. Idagdag ang diced patatas. Banayad na iprito ang mga tinadtad na sibuyas at karot at ibuhos sa tainga. Magdagdag ng keso, isda, pakuluan ng 2 minuto at patayin. Budburan ang nakahandang tainga ng mga halamang gamot habang naghahain.
11. Trout fish sopas na may vodka
Upang mas madaling mahuli ang mga gulay, itali ang mga ito sa isang string.
Kakailanganin mong: 1 trout, 50 ML ng bodka, 300 g ng patatas, 1 karot, 2 sibuyas, 20 g ng asin, 3 bay dahon, isang kurot ng tarragon, kalahati ng isang bungkos ng perehil, 2.5 liters ng tubig.
Paghahanda: Gupitin ang isda, idagdag ang buong gulay, pampalasa at gulay. Pakuluan sa loob ng 15 minuto, ilabas ang mga sibuyas, halaman at itapon. Asin, ibuhos sa isang manipis na stream ng vodka, patuloy na pagpapakilos. Budburan ng tinadtad na perehil at alisin mula sa init.
12. Fish sopas na may trout at kabute
Ang tainga para sa resipe na ito ay naging napaka mayaman at mahalimuyak.
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 300 g ng kabute, 3 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 3 allspice peas, 3 bay dahon, 50 ML ng langis ng halaman, 5 kamatis ng cherry, 1 kutsara. asin, 3 sprig ng herbs, 2.5 liters ng tubig.
Paghahanda: Trout, buong patatas at karot halves pakuluan na may pampalasa sa loob ng 10 minuto. Tumaga ang sibuyas at iprito hanggang sa transparent, idagdag ang mga tinadtad na champignon. Pagkatapos ng 7 minuto, ibuhos ang pagprito sa tainga, idagdag ang mga kamatis na hiwa sa kalahati. Pakuluan lahat ng 5 minuto, asin, iwisik ang mga tinadtad na halaman at patayin.
15 mahusay na mga recipe ng kalabasa na sabaw para sa araw-araw
13. Fish sopas na may trout at hipon
Mahusay na gumamit ng malaking hipon.
Kakailanganin mong: 2.5 litro ng tubig, 1 trout, 200 g hipon, 3 patatas, 1 karot, sibuyas, 50 g mantikilya, 5 sprigs ng halaman, 3 bay dahon, 5 itim na peppercorn, 1.5 tsp. asin
Paghahanda: Pakuluan ang trout sa spiced water sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas at karot. Tumaga ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang balatan ng hipon. Pagkatapos ng 3 minuto, idagdag ang sibuyas at hipon sa kasirola. Pakuluan para sa 5 minuto, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, magdagdag ng asin at patayin.
14. Trout fish sopas na may atsara
Isang orihinal na tainga para sa totoong mga connoisseurs!
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 1 trout, 300 g ng patatas, 2 atsara, 1 karot, 1 sibuyas, 50 ML ng langis ng halaman, 3 bay dahon, 3 mga gisantes ng allspice, asin sa panlasa.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa malalaking piraso, pakuluan ng 15 minuto gamit ang pampalasa at ilabas. Ibuhos ang mga cubes ng patatas at gadgad na mga pipino sa isang kasirola. Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi at ipadala din ito sa tainga.Magluto para sa isa pang 3 minuto, magdagdag ng asin, iwisik ang mga halaman at patayin.
15. sopas ng Hungarian trout fish
Kakailanganin mo ang puting alak para sa resipe na ito!
Kakailanganin mong: 1.5 liters ng tubig, 300 g ng trout, 100 ML ng puting alak, 1 kampanilya paminta, kalahati ng isang basong mainit na paminta, 1 karot, 1 sibuyas, 10 g ng magaspang asin, 3 itim na paminta, isang pakurot ng tarragon.
Paghahanda: Gupitin ang trout, asin, mga patlang na may alak at umalis ng kalahating oras. Tumaga ng mga karot, kampanilya, sibuyas at pakuluan ang mga ito kasama ng pampalasa sa loob ng 3 minuto. Magdagdag ng isda, tarragon at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Ihain ang sopas ng isda na may tinadtad na mainit na paminta.