Mabango at magagandang steak steak ay tiyak na lupigin ang iyong buong pamilya. Ito ay isang mahusay na mainit na ulam para sa isang maligaya na mesa at isang masarap na hapunan lamang. Nakolekta ang 12 pinakamahusay na mga recipe para sa kung paano lutuin ang mga ito sa oven!
1. Trout steak sa toyo
Maaari kang magdagdag ng ilang luya o sili sa panlasa.
Kakailanganin mong: 2 trout steak, 4 na kutsara toyo, linga, berdeng mga sibuyas, 2 sprigs ng rosemary, 0.5 lemon.
Paghahanda: Pagsamahin ang lemon juice, toyo, pampalasa at tinadtad na mga dahon ng rosemary. I-marinate ang trout ng 10 minuto, ilipat sa hulma at itaas gamit ang natitirang pag-atsara. Maghurno para sa 20 minuto sa oven sa 200 degree, at pagkatapos ay iwisik ang mga linga.
2. Trout steak sa cream
Ang gayong ulam ay imposibleng masira!
Kakailanganin mong: 3 trout steak, 20 ML langis ng oliba, 50 ML lemon juice, 60 ML mabigat na cream, 30 g sibuyas, 15 g kasiyahan, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas nang pino, ihalo sa mantikilya, lemon juice at pampalasa. Ilagay ang mga trout steak sa isang hulma, at takpan ang tuktok ng masa na ito. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree, pagkatapos ay takpan ng cream at iwiwisik ang kasiyahan, at ilagay sa oven ng isa pang 3 minuto.
3. Trout steak na may kulay-gatas sa oven
Isang mabilis at madaling resipe sa pagluluto na babagay sa kahit mga baguhan na maybahay.
Kakailanganin mong: 2 trout steak, 100 g sour cream, 0.5 tsp. almirol, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang hulma at ilagay ang mga trout steak sa tuktok nito. Budburan ng mga pampalasa sa itaas at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Paghaluin ang kulay-gatas, almirol at isang kutsarang tubig, ihuhugas ang isda at maghurno para sa isa pang 5-7 minuto.
4. Ang mga inihurnong trout steak na may mga kamatis
Mas mas masarap at malusog kaysa sa ketchup o tomato paste.
Kakailanganin mong: 2 trout steak, 1 kamatis, lemon, 0.5 mga sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, ilagay ito sa isang hulma, at ikalat ang mga hiwa ng lemon sa itaas. Grate ng mabuti ang mga steak ng trout na may mga pampalasa, ambon na may lemon juice at ilagay sa tuktok. Ikalat ang mga hiwa ng kamatis sa kanila at maghurno ng 30 minuto sa ilalim ng foil sa 180 degree.
5. Trout steak na may mga sibuyas at karot
Ang carrot at sibuyas na unan ay isang klasikong sa pagluluto ng isda.
Kakailanganin mong: 2 trout steak, 2 karot, 1 sibuyas, 2 lemon wedges, 100 ML ng toyo, pampalasa.
Paghahanda: Mga marino na trout steak sa spiced na toyo ng kalahating oras. Grate ang mga karot, manipis na manipis ang sibuyas at pukawin ang mga pampalasa at isang kutsarang toyo na hiwalay mula sa mga isda.
Ilagay ang kalahati ng mga gulay sa isang hulma sa halip na isang unan, ilagay ang trout sa itaas, at sa tuktok nito - bawat lemon wedge at ang natitirang gulay. Maghurno sa oven sa ilalim ng palara para sa 20-30 minuto sa 200 degree.
6. Trout steak na may lemon
Resipe ng steak ng isda ng Laconic, kung saan walang labis!
Kakailanganin mong: 4 na trout steak, 1 limon, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa, 2 sprigs ng tim.
Paghahanda: Grate trout steak na may mga pampalasa at ilagay sa isang greased na ulam. Ayusin ang manipis na hiwa ng lemon at thyme sprigs sa itaas. Takpan ang lahat ng foil at maghurno sa oven nang halos 20 minuto sa 200 degree.
7. Ang mga Trout steak na inihurnong mayonesa
Para sa mga nagmamahal ng magandang ginintuang crust.
Kakailanganin mong: 2 trout steak, 50 g keso, 1 kutsara. mayonesa, 1 kutsara. kulay-gatas, 2 mga sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas nang pino, iprito hanggang ginintuang at ihalo ito sa kulay-gatas, mayonesa at gadgad na keso. Ang mga sodium trout steak na may pampalasa at ilagay sa isang hulma. Ikalat ang atsara sa itaas, at maghurno ng 15-20 minuto sa 200-220 degree.
8. Trout steak na may patatas sa oven
Kung kailangan mo ng trout na may isang ulam, ito ang pinakamahusay na resipe!
Kakailanganin mong: 2 steak ng trout, 4 patatas, 50 g ng keso, 2 kutsara. mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Hiwain ang patatas at ihalo sa mayonesa, gadgad na keso at pampalasa. Ilagay sa isang hulma, ikalat ang mga hiwa ng trout sa itaas at gaanong magsipilyo sa kanila ng pinaghalong keso-mayonesa. Maghurno para sa 30-35 minuto sa 180 degree.
siyamAng mga Trout steak na inihurnong may gulay
Isang napaka-magaan at mabangong pagkain sa pagdidiyeta.
Kakailanganin mong: 2 trout steak, 1 zucchini, 1 paminta, 0.5 mga sibuyas, 2 patatas, 1 karot, 2 kutsara. langis ng oliba, 0.5 lemon, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay sa maliliit na piraso at ilagay ito sa pergamino bilang isang unan. Budburan ng pampalasa, ambon ng langis at itaas na may mga trout steak. Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng may lemon juice, balutin ito sa isang foil na sobre at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
10. Trout steak na may mga kabute sa oven
Ito ay naging mas kawili-wili sa mga kabute sa kagubatan.
Kakailanganin mong: 2 steak ng trout, 400 g ng kabute, pampalasa, 2 sibuyas, 2 kutsara. toyo.
Paghahanda: Banayad na iprito ang mga kabute na may tinadtad na mga sibuyas at ilagay sa isang hulma kasama ang mga isda. Magdagdag ng mga pampalasa at toyo, at maghurno sa oven sa ilalim ng palara para sa 20-25 minuto sa 200 degree.
11. Trout steak sa honey glaze
Ang broccoli o cauliflower ay mahusay na pagpipilian.
Kakailanganin mong: 2 steak ng trout, 1 tbsp. langis ng gulay, 1 tsp. mustasa, 3 kutsara toyo, 1 kutsara. lemon juice, 1 kutsara. pulot, 1 sibuyas ng bawang, kulantro, mga natuklap na sili.
Paghahanda: Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng pag-atsara, magsipilyo sa magkabilang panig ng mga trout steak at umalis ng 10 minuto. Ilagay ang inatsara na isda sa pergamino at maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
12. Trout steak na may keso
At para sa gourmets - asul na keso!
Kakailanganin mong: 3 steak ng trout, 120 g ng asul na keso, 60 ML ng langis ng oliba, 20 g ng rosemary, pampalasa, 2 kutsara. tuyong puting alak, 2 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Pagsamahin ang alak, langis, pampalasa at durog na bawang, i-marinate ang trout ng 10 minuto at ilagay sa isang hulma. Ikalat ang hiniwang keso at rosemary sprigs sa itaas, at maghurno sa oven ng 20-25 minuto sa 180 degree.