Kung mas gusto mo ang makapal, nakabubusog at mabango na mga sopas - huwag mag-atubiling pumili ng mga pulang lentil na sopas. Ang mga ito ay handa kahit na mas madali at mas mabilis kaysa sa mga gisantes, matutuwa sila sa iyo ng isang magandang lilim at magdagdag ng pagkakaiba-iba sa diyeta. Ibahagi ang 15 sa mga pinakamahusay na mga recipe!
1. Chicken sopas na may pulang lentil
Mabilis at malambot na sopas sa maximum na 40 minuto!
Kakailanganin mong: 2 litro ng sabaw ng manok, 2 tasa ng pulang lentil, 2 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 2 kamatis, paprika, turmeric, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga cube at lutuin. Sa oras na ito, iprito ang mga sibuyas na may gadgad na mga karot hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ipadala ang pagprito, lentil, pampalasa at tinadtad na mga kamatis sa stockpot, at lutuin ang sopas hanggang sa matapos ang lentil.
2. Pulang lentil na sopas na may karne
Ang sopas ng karne ng lentil ay napaka nakabubusog at mayaman.
Kakailanganin mong: 400 g ng karne, 1 paminta, 2 kamatis, 1 karot, 1 sibuyas, 50 g ng ugat ng kintsay, 150 g ng pulang lentil, 2 sibuyas ng bawang, 1 kumpol ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang sabaw ng isang oras, salain at idagdag ito ng lentil sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang lahat ng gulay at ugat sa mga cube at gaanong iprito hanggang ginintuang. Ilagay ang pagprito sa sopas, lutuin ng 5 minuto pa, at pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa, durog na bawang at mga halamang gamot.
3. Keso na sopas na may pulang lentil
Ang mga sopas ng keso ay minamahal para sa kanilang pagkakayari at lasa.
Kakailanganin mong: 2 litro ng sabaw, 1 karot, 200 g ng pulang lentil, 1 sibuyas, 2 patatas, 100 g ng naprosesong keso, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Magpadala ng mga lentil at patatas sa kumukulong sabaw at pakuluan ng 10 minuto. Tumaga ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot, at lutuin ang pagprito. Ipadala ito sa sopas na pampalasa, ilagay ang gadgad na tinunaw na keso doon, at lutuin hanggang malambot. Budburan ng mga halamang gamot sa dulo.
4. Sopas na may pulang lentil at patatas
Isipin ang mga legume at patatas ay hindi maaaring maging sa parehong sopas? Kaya nila!
Kakailanganin mong: 1.5 l ng sabaw, 2 patatas, 160 g ng pulang lentil, 1 sibuyas, 1 karot, 1 kamatis, 0.5 paminta, pampalasa.
Paghahanda: Ipadala ang mga diced patatas sa kumukulong sabaw, at pagkatapos ng 5 minuto - ang mga lentil. Tumaga ang mga sibuyas, karot at peppers at gaanong iprito. Sa dulo, magdagdag ng gadgad na mga kamatis sa Pagprito, pukawin, ipadala ito sa sopas at pakuluan para sa isa pang 5 minuto.
15 masarap at nakabubusog na mga pulang recipe ng bean sopas
5. Pulang lentil na sopas na may mga pinausukang karne
Maaari kang kumuha ng anumang mga pinausukang karne sa iyong panlasa!
Kakailanganin mong: 500 g mga pinausukang karne, 300 g pulang lentil, 1 sibuyas, 1 karot, 3 patatas, pampalasa.
Paghahanda: Ilagay ang mga patatas sa kumukulong tubig at pakuluan ng 15 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga lentil at tinadtad na mga pinausukang karne. Pinong tinadtad ang sibuyas at karot, iprito at idagdag sa sopas pagkatapos ng 10 minuto pa. Timplahan at pakuluan ang mga gulay hanggang malambot.
6. Sopas na may pulang lentil at kabute
Mga Champignon, porcini na kabute, mga kabute sa kagubatan - pumili ka!
Kakailanganin mong: 1.5 l ng sabaw, 50 g ng mga sibuyas, 200 g ng kabute, 200 g ng patatas, 50 g ng mga karot, 150 g ng pulang lentil, pampalasa.
Paghahanda: Magdagdag ng mga patatas sa kumukulong sabaw at pakuluan ng 10-12 minuto. Sa oras na ito, gumawa ng pagprito ng mga sibuyas at karot, at ipadala ito sa kawali kasama ang mga lentil. Pagprito nang hiwalay ang mga tinadtad na kabute, idagdag sa sopas, timplahan at lutuin hanggang maluto ang lentil.
7. Pulang lentil na sopas na may gulay
Timplahan ang sopas ng gulay na may lemon at palamutihan ng cilantro kung ninanais.
Kakailanganin mong: 2 patatas, 150 g ng pulang lentil, 1 sibuyas, 1 sibuyas, 150 g ng cauliflower, 0.5 zucchini, 0.5 paminta, 1 dakot ng mais, 1 karot, turmerik, pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang tubig sa mga lentil at patatas at lutuin. Tumaga ang mga sibuyas, karot at peppers at gaanong iprito. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang tomato paste. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ipadala ang pagprito, lahat ng gulay at pampalasa sa kawali, at lutuin ang sopas hanggang sa maihanda ang mga sangkap.
8. Sopas na may pulang lentil at bacon
Tiyaking ihatid ito sa mga crouton o crouton.
Kakailanganin mong: 1.5 tasa ng pulang lentil, 125 g bacon, 2 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 20 ML 20% na cream.
Paghahanda: Pakuluan ang mga lentil hanggang malambot, at iprito ang sibuyas at bacon hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ipadala ang inihaw sa palayok at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Sa katapusan, ibuhos ang cream, timplahan ang sopas ng durog na bawang at alisin mula sa init.
12 masarap na sabaw ng kamatis para sa tanghalian para sa buong pamilya
9. Tomato na sopas na may pulang lentil
Maaari mong gamitin ang isang halo ng dalawang lentil para sa kulay.
Kakailanganin mong: 350 g ng mga pulang lentil, 400 g ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, 1 sibuyas, 1 karot, balanoy, cilantro, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang mga lentil hanggang malambot, at sa panahong ito iprito ang mga sibuyas at karot. Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa gulay, nilaga ng kaunti, at magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na halaman sa pareho. Ilagay ang inihaw sa sopas at pakuluan ng ilang minuto.
10. Pulang lentil at luya na katas na sopas
Ang pinakamahusay na recipe ng sopas para sa malamig na panahon!
Kakailanganin mong: 100 g pulang lentil, 1 kutsara langis ng oliba, 2 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 10 g ng luya, cumin, paprika, 1 patatas, 600 ML ng tubig, 1 paminta.
Paghahanda: Payat na tinadtad ang sibuyas, tinadtad ang bawang at gilingin ang luya, at iprito sa isang kawali. Pinong tagain ang natitirang gulay, idagdag sa kawali at kumulo sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang mga lentil at pampalasa doon, at pagkatapos ng isa pang 3 minuto, magdagdag ng tubig. Ang bangkay lahat hanggang sa malambot, at sa wakas ay katas na may blender.
11. Mag-atas ng sopas na pulang lentil na may cream
Maanghang at napaka-mabangong sopas na may isang maselan na gintong kulay.
Kakailanganin mong: 250 g ng mga pulang lentil, 300 ML ng 15% cream, 1 l ng sabaw, 3 tbsp. tomato paste, 1 tsp. turmerik, 1 kutsara gadgad na luya, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang isang kutsarang langis na may tomato paste, luya at turmeric at iprito ng kaunti. Magdagdag ng sabaw at lentil at pakuluan hanggang lumambot sa mababang init - mga 30 minuto. Grind ang sopas na may blender, muling panahon, ibuhos ang cream at magpainit ng kaunti.
12. Sopas na may pulang lentil at spinach
Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga lasa, texture at kulay.
Kakailanganin mong: 1.5 tasa ng pulang lentil, 150 g spinach, 1 kutsara. gadgad na luya, 3 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. tomato paste, 1 kutsara. kari, 4 na karot, 2 leeks.
Paghahanda: Iprito ang luya at bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang tomato paste at curry sa kanila, at idagdag doon ang mga tinadtad na karot, leeks at lentil. Ibuhos sa 7 baso ng tubig at pakuluan ang sopas sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng spinach, pukawin at pakuluan ng ilang minuto.
20 sa mga pinaka masarap na recipe para sa mga sopas na katas
13. Sopas na may pulang lentil at cauliflower
Magaan ngunit napaka-kasiya-siyang sopas sa lentil.
Kakailanganin mong: 120 g pulang lentil, 400 g cauliflower, 1 karot, 1 paminta, 1 kamatis, 1.5 liters ng sabaw.
Paghahanda: I-chop ang mga karot, i-dice ang mga peppers at gupitin ang cauliflower sa maliliit na floret. Ihanda ang karot at paminta na inihaw, idagdag ang mga lentil at nilaga sa loob ng isang minuto. Ibuhos sa sabaw, pakuluan ng 15 minuto, at idagdag ang cauliflower na may tinadtad na kamatis. Lutuin hanggang luto.
14. Sopas na may mga bola-bola at pulang lentil
Pumili ng anumang tinadtad na karne para sa mga bola-bola na iyong pinaka-nais.
Kakailanganin mong: 150 g ng pulang lentil, 2 l ng sabaw, 1 karot, 1.5 mga sibuyas, 2 patatas, 300 g ng tinadtad na karne, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ng kalahating sibuyas, ihalo sa tinadtad na karne, panahon at hugis sa mga bola-bola. Maghanda ng pagprito mula sa natirang sibuyas at gadgad na mga karot. Pakuluan ang mga patatas sa isang kumukulong sabaw hanggang sa halos luto, at pagkatapos ay idagdag ang pagprito, mga bola-bola at lentil. Pakuluan ang sopas para sa isa pang 15-20 minuto.
15. Kalabasa na sopas na may pulang lentil
Ito ay higit pa sa isang taglagas na sopas, ngunit tiyak na inirerekumenda naming subukan ito pa rin!
Kakailanganin mong: 1 baso ng pulang lentil, 200 g ng kalabasa, 1 sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, luya, pampalasa, 1 litro ng sabaw.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, luya at bawang at iprito ng isang minuto. Idagdag sa kanila ang kalabasa gupitin sa maliliit na cube, lentil, punan ng sabaw at pakuluan ng 15-20 minuto. Haluin ang sopas gamit ang hand blender.