Kung hindi ito naisip ulit sa iyo kung ano ang iba pang sopas na maaari mong gawin, handa kaming tumulong. Narito ang isang seleksyon ng 20 ng pinakamahusay na mga recipe ng sopas na meatball - karne ng baka, manok, isda, kahit anong gusto mo!
1. Sopas na may mga bola-bola ng manok
Gayundin, maaari mong gamitin ang ground turkey meat.
Kakailanganin mong: 350 g tinadtad na manok, 300 g mga sibuyas, 250 g patatas, 60 g berdeng beans, 60 g karot, pampalasa, bawang.
Paghahanda: I-chop ang mga karot at sibuyas at iprito hanggang malambot. Magdagdag ng berdeng beans doon at nilaga ang mga gulay sa ilalim ng talukap ng 5 minuto. Magdagdag ng mga patatas sa kumukulong tubig, at pagkatapos ng 5 minuto - iprito. Pagsamahin ang tinadtad na karne na may bawang at pampalasa, hugis sa mga bola-bola at ilagay sa sopas. Pakuluan ng ilang minuto pa pagkatapos nilang lumutang.
2. Sopas na may meatballs ng baboy
Para sa mga mahilig sa mayamang lasa at nakabubusog na mga unang kurso.
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na baboy, 1 sibuyas, 4 patatas, 1 karot, 4 kutsara. vermicelli, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga cube, takpan ng tubig at pakuluan ng 20 minuto. Ipasa ang kalahati ng sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag sa tinadtad na karne na may mga pampalasa at bulagin ang mga bola-bola. Gupitin ang natitirang sibuyas sa maliit na mga cube kasama ang mga karot at iprito.
Kapag ang mga patatas ay halos luto na, magdagdag ng pagprito, pampalasa at noodles sa sopas. At pagkatapos ng 5 minuto - mga bola-bola, at magpatuloy na magluto hanggang sa tuluyan silang mag-pop up.
3. Sopas na may meatballs ng baka
Kung natatakot ka na ang mga bola-bola ay tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 600 g tinadtad na karne, 3 patatas, kalahating grupo ng spinach, 1 karot, 1 sibuyas, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga cube at lutuin. Tumaga ang sibuyas, gilingin ang mga karot at iprito hanggang malambot. Magdagdag ng spinach doon at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ilagay ang pagprito sa patatas, at ihalo ang tinadtad na karne sa mga pampalasa at bawang. Ihugis ang mga bola-bola, idagdag sa sopas at pakuluan para sa isa pang 3 minuto pagkatapos nilang lumutang.
4. Sopas na may mga meatball ng isda
Ito ay naging napaka-interesante sa parehong puting isda at salmon.
Kakailanganin mong: 700 g isda, 1 bungkos ng mga gulay, 2 mga sibuyas, 1 karot, 1 itlog, 3 kutsara. mga mumo ng tinapay, 100 g ng ugat ng kintsay, 2 patatas.
Paghahanda: Talunin ang fillet ng isda at 1 sibuyas sa isang blender. Magdagdag ng pampalasa, itlog, crackers at mga tinadtad na halamang ito at hugis sa mga bola-bola. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at lutuin, at makinis na tagain ang natitirang gulay at iprito.
Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng pagprito sa patatas, at pagkatapos ng isa pang 5 - mga meatball ng isda. Pagkatapos nito, lutuin ang sopas nang halos 10-15 minuto.
5. Sopas na may mga meatball ng tupa
Magdagdag ng mga maiinit na paminta, mabangong damo at mga pampalasa ng Georgia sa tinadtad na tupa.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na tupa, 2 patatas, 1 talong, 1 zucchini, 1 paminta, 1 karot, 1 tsp. tomato paste, cilantro, pampalasa.
Paghahanda: Ihugis ang tinadtad na karne sa mga bola-bola, pakuluan ito sa kumukulong tubig sa loob ng 7-10 minuto at itabi. Ilagay ang mga cube ng patatas at karot sa sabaw, at pagkatapos ng 5 minuto - paminta. Pagkatapos ng isa pang 5 minuto, idagdag ang zucchini, talong at tomato paste, at lutuin ang sopas hanggang sa matapos ang gulay. Sa wakas, ibalik ang mga bola-bola sa palayok at iwisik ang cilantro.
20 sa mga pinaka masarap na recipe para sa mga sopas na katas
6. Sopas na may mga bola-bola at keso
Inirerekumenda namin ang paggamit ng de-kalidad na naprosesong keso na natutunaw nang maayos sigurado.
Kakailanganin mong: 350 g tinadtad na karne, 3 kutsara. bigas, 2 sibuyas, 1 karot, 100 g ng naprosesong keso, pampalasa.
Paghahanda: Timplahan ang tinadtad na karne, hugis ang mga bola-bola at lutuin. Sa oras na ito, i-chop ang mga sibuyas at karot, iprito at ilipat ang pagprito sa isang kasirola. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang hugasan na bigas, at kung kailan handa na ito, timplahan ang sopas at idagdag ang durog na naprosesong keso. Panatilihin ang pagluluto hanggang sa ito matunaw.
7. Sopas na may mga bola-bola at bigas
Mahusay na batayan kung saan maaari kang magdagdag ng mga damo, itlog, keso - anupaman!
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na karne, 0.5 tasa ng bigas, 150 g cauliflower, 2 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Hiwain ang patatas at idagdag sa kumukulong tubig.Magdagdag ng hugasan na bigas at pampalasa doon, at sa oras na ito gumawa ng pagprito ng mga sibuyas at karot. Ilagay ito sa sopas kasama ang mga bulaklak na cauliflower, panahon at pukawin. Ihugis ang mga bola-bola, ilagay sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot.
8. Sopas na may mga pansit at bola-bola
Mahusay na kumuha ng maliliit na pansit o mahabang pansit.
Kakailanganin mong: 230 g tinadtad na karne, 100 g noodles, 1 karot, 1 maliit na mais, 3 patatas, 1 sibuyas, pampalasa, 1 tsp. tomato paste.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne sa mga pampalasa, hugis sa mga bola-bola at lutuin. Tumaga ang mga leeks at karot at igisa, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste. Magpadala ng pinirito at tinadtad na patatas sa sopas, at pagkatapos ng 10 minuto - mais, pampalasa at noodles. Magpatuloy na lutuin ang parehong halaga.
9. Sopas na may mga bola-bola at lentil
Nakakatawang sopas na may isang napaka-pampagana lasa.
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na karne, 90 g lentil, 2 patatas, 1 sibuyas, 1 paminta, 1 karot, 1 bungkos ng halaman, 100 g keso, pampalasa, mantikilya.
Paghahanda: Ilagay ang patatas upang pakuluan, at agad na idagdag dito ang magaspang na tinadtad na sili at lentil. Ihugis ang mga bola-bola at ilagay ito sa isang kasirola. Tumaga ang mga sibuyas at karot, iprito sa mantikilya at idagdag din sa sopas. Kapag handa na ang mga patatas at lentil, matunaw ang keso at idagdag ang mga pampalasa at halamang gamot sa pinakadulo.
10. Sopas na may barley at meatballs
Subukan ang bersyon na ito ng atsara!
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 2 kutsara perlas barley, 1 adobo na pipino, 1 karot, 3 patatas, 1 itlog, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Ilagay ang patatas sa pigsa, at sa oras na ito, iprito ang mga tinadtad na sibuyas na may gadgad na mga karot. Ipadala ang pagprito sa sopas, at idagdag ang hugasan na barley sa pareho. Ihugis ang mga bola-bola, lagyan ng rehas ang pipino at ilagay din sa palayok. Pakuluan ang sopas ng halos 20-25 minuto pa, at sa dulo ibuhos ang isang hilaw na itlog at ihalo nang mabuti.
10 Mga Sopas na Keso ng manok na Hindi Ko Nakakain
11. Sopas na may mga bola-bola at repolyo
Ang sopas na ito ay lalong mabuti sa mga batang repolyo.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 3 patatas, 300 g repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Ilagay ang patatas sa pigsa, at kapag kumukulo, idagdag ang makinis na tinadtad na repolyo. Ihugis ang mga bola-bola, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at lutuin lahat nang 15 minuto. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas, iprito at ilagay ang inihaw sa sopas na pampalasa. Pagkatapos ng isa pang pares ng minuto, idagdag ang mga halaman at alisin ang sopas mula sa init.
12. Sopas na may mga bola-bola at bulgur
Tulad ng anumang sopas na meatball, mas mabilis itong nagluluto kaysa sa buong karne.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 60 g bulgur, 1 karot, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Ihugis ang tinadtad na karne sa mga bola-bola at pakuluan ito ng 5-7 minuto sa kumukulong tubig, at pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bulgur at mga cubes ng patatas. Pinong tinadtad ang natitirang gulay at nilaga ang mga ito sa isang kawali na may mga pampalasa. Kapag ang patatas ay halos luto na, idagdag ang pagprito sa sopas at lutuin hanggang luto.
13. Sopas kasama ang mga gulay at bola-bola
Maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga gulay at halaman na gusto mo.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 1 karot, 1 patatas, 1 paminta, kalahating kalabasa, 60 g bawat mga gisantes at mais, 100 g broccoli, 70 g berdeng beans, pampalasa.
Paghahanda: gupitin ang lahat ng gulay sa tinatayang pantay na piraso. Ilagay ang mga patatas na may karot at mga sibuyas na pakuluan, at sa oras na ito hugis ang mga bola-bola at ipadala din ito sa sopas. Pagkatapos magdagdag ng paminta, berdeng beans at broccoli, at pagkatapos ng isa pang 5 minuto magdagdag ng mga gisantes na may mais at pampalasa. Pakuluan ang sopas hanggang sa matapos ang lahat ng gulay.
14. Sopas na may mga bola-bola at kamatis
Siguraduhing iwisik ito ng tinadtad na halaman kapag naghahain.
Kakailanganin mong: 600 g tinadtad na karne, 800 g mga kamatis, 4 na hiwa ng bacon, 1 patatas, 2 mga sibuyas, kalahating isang bungkos ng basil, 3 mga sibuyas ng bawang, pampalasa, 1 itlog.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne ng mga pampalasa at 1 gadgad na sibuyas, idagdag ang itlog, hugis ang mga bola-bola at lutuin. Payat na hiwain ang bacon at iprito ito, at pagkatapos ay ilagay din sa palayok. Pagprito ng tinadtad na mga sibuyas sa parehong taba.
Peel at chop ang mga kamatis nang maliit hangga't maaari, idagdag sa mga sibuyas, at nilaga ng basil, bawang at pampalasa.Ilipat ang dressing sa sopas at pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-7 minuto.
15. Sopas na may mga bola-bola at beans
Upang hindi masayang ang oras sa pagbabad at kumukulong beans, kumuha ng de-latang beans.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 bungkos ng perehil, pampalasa, 400 g beans, 3 kamatis, 1 sibuyas, 1 tangkay ng kintsay, 1 paminta, 2 karot, bawang.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne ng mga tinadtad na halaman at pampalasa, at iwanan sa ref ng kalahating oras. Pinong dice ng lahat ng gulay, gaanong magprito at takpan ng tubig. Pakuluan ang sopas sa loob ng 15 minuto, isawsaw ang mga bola-bola dito at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng hugasan na beans at pampalasa, timplahan ang sopas ng bawang at alisin mula sa init pagkatapos ng 5-7 minuto.
15 mga recipe para sa pinaka masarap na nilagang gulay na may karne
16. Sopas na may mga bola-bola at kintsay
Kung kailangan mo ng isang mas higit pang pangdiyeta na bersyon ng sopas, laktawan ang mga patatas!
Kakailanganin mong: 250 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 1 karot, 1 tangkay ng kintsay, 2 patatas, 1 itlog, 200 g spinach, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas ng pino, iprito at idagdag ang mga gadgad na karot at bawang dito. Magdagdag ng spinach doon, at nilaga ng kaunti ang sama-sama. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay ito sa kumukulong tubig. Magdagdag ng malalaking piraso ng kintsay at pampalasa dito.
Timplahan ang tinadtad na karne, ihalo sa itlog, ihubog ang mga bola-bola at ilagay din sa palayok. Kapag ang patatas ay malambot, idagdag ang pagprito, at pakuluan para sa isa pang pares ng minuto.
17. Sopas na may mga bola-bola at couscous
Ang couscous ay maaaring tawaging isang express cereal para sa bilis ng paghahanda.
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na karne, 200 g patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 6 tbsp. couscous, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang mga sibuyas at karot makinis at iprito ang mga ito nang direkta sa kasirola. Magdagdag ng patatas doon, magpainit at punan ang lahat ng tubig. Kapag ang sabaw ay kumukulo, timplahan ito ayon sa panlasa, idagdag ang mga tinadtad na bola-bola at lutuin hanggang malambot. Sa pinakadulo, idagdag ang couscous, alisin ang sopas mula sa kalan at iwanan itong sakop ng 5 minuto.
18. Sopas na may mga bola-bola at dumpling
Opsyonal na magdagdag ng ilang tomato paste sa dulo para sa kulay.
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na karne, 3 patatas, 1 sibuyas, kalahating karot, 1 itlog, 5 kutsara. tubig, 5 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga cube at lutuin. Tumaga ang mga sibuyas at karot, igisa at idagdag sa palayok kapag natapos na ang mga patatas. Ilagay doon ang mga tinadtad na bola-bola.
Talunin ang itlog ng tubig, magdagdag ng harina at masahin sa isang homogenous na kuwarta. Pagkatapos ng 10 minuto, kutsara ang dumplings nang direkta sa palayok na may isang kutsara, dahan-dahang pukawin ang sopas at pakuluan hanggang sa lumutang sila.
19. Sopas na may mga bola-bola at bakwit
Upang gawing mas malambot ang mga bola-bola, magdagdag ng isang kutsarang sour cream sa tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 2 kutsara bakwit, 3 patatas, 1 karot, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang patatas sa daluyan na mga cube at lutuin kasama ang bakwit. Timplahan ang tinadtad na karne, hugis ang mga bola-bola at isawsaw ito sa sopas pagkalipas ng 15 minuto. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang mga gadgad na karot at pampalasa, at pakuluan ang lahat nang isa pang ilang minuto.
20. Sopas na may mga bola-bola at kabute
Isang napaka-mabango at kasiya-siyang recipe ng sopas!
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na karne, 2 sibuyas, 1 karot, 150 g kabute, 2 patatas, dill, 2 kutsara. bigas, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang mga karot, i-chop ang 1 sibuyas, gupitin ang mga kabute sa mga hiwa at iprito silang lahat. Ilagay ang mga cubes ng patatas at hugasan ng bigas sa kumukulong tubig. Pagsamahin ang tinadtad na karne na may tinadtad na mga halaman at pampalasa, hugis sa mga bola-bola at isawsaw sa sopas kapag ang mga patatas ay halos luto na. Magdagdag ng inihaw doon at lutuin hanggang malambot.