Ang baboy na inihurnong sa oven ay palaging nagiging makatas, mabango at napaka masarap. Mahirap matuyo, at kamangha-mangha itong pumupunta sa iba't ibang mga pampalasa, atsara at gulay. Ibahagi ang 20 pinakamahusay na mga recipe!
1. Inihaw na baboy na may mga kamatis
Inirerekumenda namin ang pagkuha ng isang palo, ngunit maaari kang mag-eksperimento.
Kakailanganin mong: 300 g ng baboy, 3 kamatis, 1 sibuyas, 200 g ng keso, 2 sibuyas ng bawang, 150 g ng mayonesa, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa manipis na hiwa, talunin, ilagay sa isang baking sheet at iwisik ang mga pampalasa. Maglagay ng kalahating singsing ng sibuyas sa bawat hiwa at magsipilyo ng mayonesa. Itaas sa mga singsing na kamatis, iwisik ang tinadtad na bawang at halaman, at sa dulo ay may gadgad na keso. Maghurno para sa 30-35 minuto sa 180 degree.
2. Baboy na may pinya sa oven
Ilagay ang pitted black olives sa itaas upang palamutihan.
Kakailanganin mong: 500 g ng baboy, 1 lata ng mga de-latang pineapples, 2 kamatis, 2 sibuyas, 100 g ng keso, 200 g ng mayonesa.
Paghahanda: I-chop ang karne, talunin ito at ilagay sa isang baking sheet. Ilagay ang sibuyas sa tuktok ng baboy, gumawa ng isang magaan na mayonesa na mata at ayusin ang mga singsing ng kamatis at pinya. Budburan ng gadgad na keso at maghurno sa loob ng 30-35 minuto sa 180 degree.
3. Ang baboy na inihurnong may mga cranberry
Ang karne na may berry ay isang mahusay na kumbinasyon, na imposibleng dumaan.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 1 tasa ng cranberry, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Haluin ang mga cranberry na may mantikilya, bawang at pampalasa sa isang blender. Gumawa ng maliliit na pagbawas sa karne at magsipilyo ng marinade sa lahat ng panig. Iwanan ang baboy magdamag sa ref at maghurno sa foil para sa 2-2.5 na oras sa 180 degree.
4. Inihurnong baboy na may kabute at sour cream
Kung gumagamit ng mga ligaw na kabute, pakuluan muna ito sa asin na tubig sa loob ng 10 minuto.
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 200 g kabute, 1 sibuyas, 250 g sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ng sibuyas at kabute nang sapalaran at iprito ito ng pampalasa sa loob ng 7-10 minuto. Hiwalay, gaanong iprito ang mga chop ng baboy hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang karne sa isang hulma, ikalat ang mga kabute sa itaas at takpan ang lahat ng may kulay-gatas. Maghurno ng halos 30 minuto sa 180 degree.
5. Baboy na may patatas at keso sa oven
Isang mabangong kaserol para sa araw-araw.
Kakailanganin mong: 400 g baboy, 3 kamatis, 1 sibuyas, 2 patatas, 250 g keso, bawang, halaman, pampalasa, mayonesa o yogurt.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa mga hiwa, talunin at ilagay sa isang baking sheet. Ayusin ang mga singsing ng sibuyas na may tinadtad na bawang sa tuktok at panahon. Ang mga susunod na layer ay gadgad na patatas, kamatis na wedges, mayonesa o yogurt, at gadgad na keso. Maghurno para sa 50-60 minuto sa 180 degree.
Oven chicken marinade: 15 sa mga pinaka masarap na recipe
6. Ang baboy na inihurnong may mga mansanas at prun
Ang nasabing isang mainit na ulam ay maaaring ligtas na maihatid kahit na sa mga mahahalagang pista opisyal.
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng baboy, 2 mansanas, 150 g ng mga prun, 1 kutsara bawat isa. adjika, granular mustasa at sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang karne ng pampalasa, magsipilyo ng halo ng adjika, butil-butil na mustasa at sour cream, at ilagay sa foil. Takpan ang baboy ng mga hiwa ng mansanas at prun sa lahat ng panig, balutin nang mahigpit at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degree. Iladlad ang karne, mga bukirin na may sikretong katas, balutin ulit at ibalik ito hanggang malambot.
7. Baboy na may sitrus sa oven
Ang pinaka maselan na karne ay literal na natutunaw sa iyong bibig.
Kakailanganin mong: 750 g baboy, 40 g pulot, 40 ML toyo, 20 g butil na mustasa, 120 g mga limon, 150 g mga dalandan, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa mga bahagi at ihalo sa mga pampalasa. Ibuhos ito ng toyo, mustasa at honey marinade. Magdagdag ng lemon at orange juice doon, ihalo nang mabuti at iwanan upang mag-marinate ng 2 oras. Maghurno ng isang oras sa 180-200 degree.
8. Ang baboy na inihurnong sa beer
Ang karne sa beer ay nakakakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na aroma at lasa.
Kakailanganin mong: 800 g baboy, 250 ML beer, 100 g mga sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ilagay sa ilalim ng pinggan.Gumawa ng malalaking hiwa sa karne, igulong ito ng maayos sa mga pampalasa at iwisik ito ng bawang. Maglagay ng mga sibuyas, punan ang lahat ng beer at maghurno sa loob ng 1.5 oras sa 180 degree sa ilalim ng foil, at pagkatapos ay isa pang 15 minuto nang wala ito.
9. Inihaw na baboy sa pulang alak
Pagpapatuloy sa paksa ng mga alkohol na marinade, panatilihin ang isang mas pino na resipe.
Kakailanganin mong: 450 g baboy, 250 ML na alak, 2 mga sibuyas, paprika, pampalasa, bawang, 1 kutsara. mantika.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa manipis na mga hiwa, talunin at ilagay sa isang mangkok. Idagdag ang mga singsing ng sibuyas, tinadtad na bawang at pampalasa na may langis, ibuhos ang lahat ng may alak at ihalo na rin. Iwanan ang baboy upang mag-marinate magdamag, ilagay sa isang pinggan na may mga sibuyas at pag-atsara at maghurno sa oven sa ilalim ng foil para sa isang oras sa 180 degree. At pagkatapos ay isa pang kalahating oras na walang foil.
10. Baboy na may repolyo sa oven
Isang mahusay na solidong ulam na hindi nangangailangan ng magkakahiwalay na ulam.
Kakailanganin mong: 500 g ng baboy, 2 mga sibuyas, 1 karot, 1 kg ng repolyo, 150 g ng keso, pampalasa at mayonesa.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang baboy, tinadtad ang mga gulay at gilingin ang keso. Ilatag ang lahat sa mga layer: karne, pampalasa, sibuyas, karot, repolyo, mayonesa mesh, gadgad na keso. Maghurno sa oven ng halos 40 minuto sa 180 degree.
Baboy sa isang kawali: 20 simple at masarap na mga recipe
11. Baboy na may cauliflower sa oven
Mahusay na lutuin ang ulam na ito nang isang beses upang panatilihing malutong ang repolyo.
Kakailanganin mong: 300 g baboy, 1 sibuyas, 400 g cauliflower, 1 karot, 30 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa mga bahagi, iprito ng ilang minuto at idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot dito. Pakuluan ang mga inflorescence ng cauliflower sa loob ng 2-3 minuto pagkatapos kumukulo. Ilagay ang lahat sa isang hulma, takpan ng foil at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 180 degree. Alisin ang foil, iwisik ang gadgad na keso at maghurno ng ulam para sa isa pang 15 minuto.
12. Ang baboy na inihurnong may zucchini
Halos bilang pandiyeta isang reseta hangga't maaari para sa baboy!
Kakailanganin mong: 250 g baboy, 250 g zucchini, 4 na kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Mahigpit na gupitin ang zucchini sa kalahating singsing, ilagay sa isang hulma at iwisik ang mga pampalasa. Ikalat ang mga bahagi ng baboy sa tuktok at panahon muli. Pagkatapos - isa pang layer ng zucchini at tomato paste. Maghurno sa ilalim ng palara para sa 40-50 minuto sa 180 degree.
13. Baboy na may talong sa oven
Inirerekumenda namin ang paggamit ng maanghang na mabangong pampalasa.
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 50 g keso, 1 talong, 1 zucchini, 3 tbsp. kulay-gatas, 1 kutsara. mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa manipis na mga hiwa at ang mga gulay sa mga hiwa. Ilagay ang karne sa isang hulma, magsipilyo ng pinaghalong sour cream at mayonesa na may mga pampalasa, at ilagay ang zucchini sa itaas. Magsipilyo muli ng sarsa, ilagay ulit sa talong at sarsa. Budburan ng gadgad na keso at litson ang baboy sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
14. Inihurnong baboy na may beans
Ang mga naka-kahong beans sa isang kamatis ay pinakaangkop dito.
Kakailanganin mong: 300 g ng baboy, kalahating sibuyas, 300 g ng kabute, 5 atsara, 1 lata ng beans, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa mga chunks, ihalo sa mga pampalasa at ilagay sa isang hulma. Itaas sa tinadtad na sibuyas at mga hiwa ng pipino. Pagkatapos - pritong kabute at isang layer ng beans nang direkta sa sarsa. Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200-220 degree.
15. Baboy na may spinach at keso sa oven
Tiyak na susubukan mo ang breading na ito sa kauna-unahang pagkakataon!
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 1 bungkos ng spinach, 1 itlog, 80 g keso, 2 kutsara. mga mumo ng tinapay, 2 kutsara kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa hiwa, talunin at kuskusin ng pampalasa. Paluin ang spinach ng kumukulong tubig at makinis na tumaga. Grate keso, ihalo sa spinach, itlog, tinapay na mumo, sour cream at pampalasa. Ikalat ang mga piraso ng baboy, ilagay ang pagpuno sa itaas, balutin ang lahat sa foil at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
Ang oven na inihurnong patatas sa foil: 15 na masarap na mga recipe
16. Ang baboy na inihurnong gatas
Kunin ang fatty milk upang gawing mas malambot ang karne.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 1 litro ng gatas, 2 bay dahon, bawang, 4 tbsp. langis ng gulay, 1 sibuyas, 40 g mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Init ang gatas ng mantikilya, kuskusin ang baboy ng mga pampalasa, at makinis na tinadtad ang sibuyas at bawang at gaanong iprito. Ayusin ang karne kasama ang mga sibuyas at kayumanggi sa lahat ng panig.Ilagay ang lahat sa isang hulma, punan ito ng gatas, magdagdag ng bay leaf at ilagay ito sa oven sa loob ng 2 oras sa 180-200 degree.
17. Inihurnong baboy na may adobo na mga pipino
At muli, pagdaragdag sa listahan ng mga hindi inaasahang mga recipe!
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 3 adobo na mga pipino, 3 kutsara. mayonesa, 1 sibuyas, 1 tsp. mustasa, 80 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa mga bahagi at igulong sa mga pampalasa. Grasa ang bawat piraso na may pinaghalong mayonesa at mustasa, ilagay sa isang baking sheet, at sa itaas ay kumalat ang kalahating singsing ng mga sibuyas at singsing ng mga pipino. Budburan ng gadgad na keso at maghurno ng 45 minuto sa 180 degree.
18. Inihurnong baboy na may seresa
Ang mga seresa ay angkop na sariwa o nagyeyelong, ngunit dapat na pitted.
Kakailanganin mong: 1 kg baboy, 250 g seresa, 2 kutsara. pulang alak, 1 kutsara. pulot, 1 sibuyas, 1 ulo ng bawang, 3 bay dahon, pampalasa.
Paghahanda: Palamanan ang isang piraso ng karne na may bawang, igulong sa pampalasa at ilipat sa isang manggas. Ibuhos ang alak doon, ibuhos ang mga seresa at ikalat ang bay leaf. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na mga sibuyas at pampalasa, higpitan ang manggas at maghurno para sa 1.5-2 na oras sa 180 degree.
19. Baboy na may bakwit sa oven
Isang simpleng lutong bahay na ulam na ginawa mula sa mga madaling gamiting sangkap.
Kakailanganin mong: 600 g ng baboy, 250 g ng bakwit, 40 ML ng langis ng halaman, 50 g ng mga karot, 30 g ng sibuyas, bawang, sili, pampalasa.
Paghahanda: Co kasar chop ang sibuyas at karot at iprito ng kaunti. Magdagdag ng hugasan na bakwit doon at magpatuloy sa pagpapakilos upang ito ay babad sa langis. Ilagay ang lahat sa isang hulma, itaas ng mga tinimpleng piraso ng baboy, bawang at sili. Ibuhos sa kumukulong tubig upang masakop ng tubig ang bakwit ng tungkol sa 1.5 cm. Maghurno sa oven sa ilalim ng palara sa loob ng 45 minuto sa 180 degree.
20. Baboy na may gulay at itlog sa oven
Isa pang pagkakaiba-iba sa klasikong casserole ng baboy.
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 6 patatas, 1 baso ng gatas, 1 sibuyas, 2 kamatis, 2 itlog, 150 g keso, 3 kutsara. kulay-gatas, pampalasa, bawang.
Paghahanda: Gupitin ang baboy at iikot sa mga pampalasa. Ibuhos ang gatas dito at iwanan ito sa mesa ng kalahating oras. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, panahon at ilagay sa isang hulma. Ikalat ang sibuyas sa itaas, pagkatapos ay ang karne, at takpan ang pinalo na itlog at kulay-gatas. Ilatag ang mga kamatis, iwisik ang bawang at gadgad na keso, at maghurno ng 40-50 minuto sa 180 degree.