Ang Casserole ay isang panlasa sa pagkabata na maraming hindi makakalimutan taon na ang lumipas. Ito rin ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay na matatagpuan sa fermented na mga produkto ng gatas. Ito ay mas malusog kaysa sa ordinaryong mga inihurnong kalakal at kahit na mga cake ng keso, sapagkat hindi ito pinirito sa langis. Magbahagi ng 12 Mga Pinakamahusay na Oven Curd Casserole Recipe!
1. Klasikong curd casserole
Sa halip na mga pasas, magdagdag ng mga berry, pinatuyong prutas, mani, tsokolate na patak o anumang mga tagapuno sa iyong panlasa sa kuwarta.
Kakailanganin mong: 700 g ng keso sa maliit na bahay, 2 itlog, 6 tbsp. asukal, 8 kutsara. pasas, 2 kutsara semolina, 1.5 tsp. vanillin, mantikilya, asin.
Paghahanda: Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan o tumaga gamit ang isang blender upang gawing mas malambot ang kuwarta. Magdagdag ng mga yolks, vanillin at semolina, masahin ang kuwarta at iwanan ng 15 minuto upang mamaga ang cereal. Talunin ang mga puti ng itlog at asin sa mga taluktok, idagdag ang mga pasas sa kuwarta, ibuhos ang mga pasas at dahan-dahang ihalo.
Grasa ang ulam, gaanong gumiling ng semolina, ibuhos ang halo, takpan ng palara at maghurno sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Kung ang casserole ay mamasa-masa, iwanan ito para sa isa pang 15 minuto, ngunit bawasan ang init sa 150.
2. Curd casserole na may gatas
Isa pang klasiko at napaka-simpleng recipe ng oven casserole!
Kakailanganin mong: 250 g ng cottage cheese, 2 itlog, 3 kutsara bawat isa. semolina at asukal, 0.5 tasa ng gatas, asin.
Paghahanda: Magdagdag ng semolina sa gatas, pukawin at iwanan ng 10 minuto upang mamaga. Paghaluin ang mga itlog na may asukal at asin, pagsamahin ang lahat ng sangkap at pagmasa hanggang makinis. Maghurno ng 40 minuto sa oven sa isang mababang temperatura - tungkol sa 120 degree.
3. Curd casserole na may oatmeal
Isang mainam na masaganang agahan para sa mga mahilig sa oatmeal na may keso sa maliit na bahay.
Kakailanganin mong: 800 g ng cottage cheese, 2 peras, 3 itlog, 200 ML ng gatas, 12 kutsara. oatmeal
Paghahanda: Gilingin ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog at magdagdag ng kaunting asukal kung ninanais. Magdagdag ng 8 kutsara. mga natuklap at 120 ML ng gatas, paghalo ng mabuti at ilagay ang 3/4 ng halo sa isang greased pan. Ilatag ang peras na hiwa sa mga hiwa, sa tuktok - mas maraming curd mass, at ang huling layer - ang magkahalong residu ng mga natuklap na may gatas. Maghurno ng casserole sa 180 degree sa loob ng 40 minuto.
Potato casserole na may tinadtad na karne sa oven: 12 pinaka masarap na mga recipe
4. Curd lemon-coffee casserole
Sa panlabas, ang kaserol na ito ay kahawig ng tanyag na Zebra pie sa mga layer.
Kakailanganin mong: 500 g ng cottage cheese, 100 g ng sour cream, 4 na itlog, 4 na kutsara bawat isa. semolina at asukal, 2 kutsara bawat isa instant na kape, kasiyahan at lemon juice.
Paghahanda: Talunin ang kuwarta mula sa lahat ng mga pangunahing sangkap na may blender at hatiin sa kalahati. Sa isang bahagi, pukawin ang lemon juice at zest, at sa iba pa - instant na kape na lasaw sa 50 ML ng kumukulong tubig. Lubricate ang hulma at ikalat ang parehong masa sa isang kutsara na halili upang mabuo ang mga layer. Ang casserole ay luto sa oven ng kalahating oras sa 180 degree.
5. Mababang calorie curd casserole
Gumamit ng kahit anong sweetener na gusto mo.
Kakailanganin mong: 400 g mababang-taba na keso sa maliit na bahay, 150 ML na gatas, 3 kutsara. semolina, 2 itlog, sahzam.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina sa gatas at hayaang tumayo ito, at sa oras na ito, matunaw ang pangpatamis sa tubig at ihalo ito sa mga itlog. Pagsamahin ang parehong mga mixture, magdagdag ng curd at pukawin. Maghurno sa isang silikon o di-stick na pan sa loob ng 50 minuto sa 150 degree.
6. Cottage casserole ng keso na may mga saging
Ang saging ay hindi kailanman masisira ang kaserol, ngunit bibigyan ito ng isang nagpapahiwatig na lasa at tamis.
Kakailanganin mong: 500 g ng keso sa maliit na bahay, 2 saging, 3 itlog, 100 ML ng mabibigat na cream, 2 kutsara. asukal, 60 g harina, 0.5 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Talunin nang maayos ang mga itlog na may asukal at cream, magdagdag ng gadgad na keso sa bahay, harina at baking powder, ihalo. Mash isang saging o puree ito sa isang blender, idagdag sa kuwarta at masahin muli. Ibuhos ang timpla sa isang greased form at maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
Patatas na may karne sa oven: 15 simple at masarap na mga recipe
7. Cottage keso at apple casserole
Ito ay isang uri ng charlotte, ngunit mula lamang sa curd na kuwarta.
Kakailanganin mong: 500 g ng cottage cheese, 500 g ng mansanas, 3 itlog, 2 kutsara bawat isa. asukal at semolina, 4 tbsp. mantikilya
Paghahanda: Gilingin ang keso sa maliit na bahay, ihalo ito sa 2 yolks, asukal, semolina at tinunaw na mantikilya. Maaari kang magdagdag ng vanillin, kanela o iba pang pampalasa sa iyong panlasa. Whisk 2 protina hanggang sa mga taluktok at dahan-dahang gumalaw sa curd.
Grasa isang baking dish, gaanong iwiwisik ang semolina o mga breadcrumb at ilatag ang kalahati ng kuwarta. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa itaas at takpan ang natitirang kuwarta. Punan ang casserole ng pinalo na itlog na puti mula sa huling itlog (hindi mo kailangan ng pula ng itlog) at maghurno sa 180 degree sa kalahating oras.
8. Casserole na may creamy crumb
Kahit na ang parehong sangkap ay maaaring magamit upang makagawa ng mga casserole sa iba't ibang paraan!
Kakailanganin mong: 170 g ng keso sa maliit na bahay, 0.5 tasa ng asukal, 130 g ng harina, 100 g ng mantikilya, 2 itlog.
Paghahanda: Grind ng mabuti ang c cheese cheese na may mga itlog at asukal. Sa isa pang lalagyan, ibuhos ang malamig na mantikilya na may harina at i-chop ito sa mga mumo gamit ang isang kutsilyo. Grasa ang hulma, magdagdag ng 2/3 ng mga mumo, ibuhos sa pinaghalong curd at ilatag ang natitirang mga mumo. Lutuin ang casserole sa 180 degree sa loob ng 40 minuto.
9. Souffle casserole
Ang pinaka-maselan at mababang calorie na dessert ay perpektong palamutihan ng anumang maligaya na kapistahan!
Kakailanganin mong: 700 g ng keso sa maliit na bahay, 2 itlog, 7 kutsara. natural na yogurt, 3 kutsara. brown sugar.
Paghahanda: Mash ang curd gamit ang isang tinidor at ihalo sa mga itlog at asukal. Magdagdag ng yogurt at talunin ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama upang ito ay malambot hangga't maaari. Magdagdag ng mga prutas o berry, ilagay ang masa sa mga silicone na hulma at maghurno sa loob ng 40 minuto sa oven sa 200 degree. Bago ihain, dapat palamig ang soufflé upang hindi ito lumubog.
Mga hurno sa oven: 20 mabilis at masarap na mga recipe
10. Cottage casserole ng keso na may patatas at spinach
Ang mga sambahayan ay tiyak na pahalagahan ang hindi pangkaraniwang recipe at orihinal na kumbinasyon ng mga produkto!
Kakailanganin mong: 250 g keso sa kubo, 4 patatas, 2 itlog, 150 g spinach, 3 tbsp. harina, halaman upang tikman.
Paghahanda: Pakuluan at mash patatas, tumaga spinach, talunin ang mga itlog. Ihagis ang mga itlog na may keso sa maliit na bahay, harina, pampalasa at halaman, pagkatapos ay idagdag ang niligis na patatas at spinach. Ilagay ang timpla sa isang greased pan at maghurno ng 45 minuto sa 150 degree.
11. Curd casserole na may zucchini
Sariwa at magaan na kaserol sa panahon ng mainit na panahon!
Kakailanganin mong: 100 g ng keso sa kubo, 400 g ng zucchini, 2 itlog, 50 g ng keso, bawang.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, hayaang tumayo sila sandali at pigain ng mabuti ang labis na likido. Paghaluin ang keso sa kubo na may gadgad na keso, magdagdag ng bawang at pampalasa sa panlasa, sa dulo - talunin ang mga itlog at pukawin. Ilagay ang zucchini sa isang greased form, at ang masa ng keso sa itaas. Maghurno ng casserole sa loob ng 40 minuto sa oven sa 200 degree.
12. Cottage casserole ng keso na may kalabasa
Baguhin ang dami ng asukal at pampalasa para sa isang masarap na panghimagas o isang kumpletong pangunahing kurso.
Kakailanganin mong: 300 g ng keso sa maliit na bahay, 400 g ng kalabasa, 3 itlog, 3 kutsara. semolina, 3 kutsara. kulay-gatas, mantikilya, asukal at pampalasa.
Paghahanda: Peel ang kalabasa at i-rehas ito sa isang medium-size grater. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta, idagdag ang asukal at pampalasa sa panlasa. Grasa ang amag na may mantikilya, ilagay ang halo dito at maghurno ng 40 minuto sa 200 degree.
Tingnan din: