Maraming tao ang nag-iisip na ang paggawa ng masarap na sopas ng isda ng salmon ay mahirap. Ngunit sa totoo lang, ang marangal na isda ay hindi hinihingi at mabilis na nagluluto. Makakapaniwala ka rito mula sa iyong sariling karanasan. Nakolekta namin ang 15 napatunayan na mga recipe para sa iyo!
1. Classical salmon ear
Asin ang tainga, mas mabuti na may magaspang na asin.
Kakailanganin mong: 2 l ng tubig, 500 g ng salmon fillet, 1 sibuyas, 300 g ng patatas, 2 bay dahon, 3 mga gisantes ng itim at allspice, 50 g ng mantikilya, asin, halaman para sa dekorasyon.
Paghahanda: Gupitin ang isda at ilagay ito sa isang kasirola. Idagdag ang buong sibuyas, dahon ng bay, peppers at mga gisantes at pakuluan ng 10 minuto. Ilabas ang sibuyas at itapon. Magdagdag ng mga cube ng patatas at langis. Pagkatapos ng 10 minuto, asin at iwiwisik ang mga halaman.
2. Fish sopas na may salmon at dawa
Ang millet ay perpektong nakadagdag sa anumang tainga. At ang sopas ng salmon fish ay walang kataliwasan!
Kakailanganin mong: 2.5 liters ng tubig, 700 g ng salmon, 350 g ng patatas, 2 sibuyas, 1 karot, kalahating baso ng dawa, 2 bay dahon, 3 itim na peppercorn, kalahating grupo ng perehil, asin.
Paghahanda: Pakuluan ang tinadtad na salmon kasama ang buong mga sibuyas at pampalasa sa loob ng 10 minuto. Ilabas at itapon ang sibuyas. Magdagdag ng dawa, tinadtad na mga karot, patatas at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Bago patayin, asin at iwisik ang tainga ng makinis na tinadtad na perehil.
3. Salmon tainga na may cream
Inirerekumenda namin ang paggamit ng 10% fat cream.
Kakailanganin mong: 2 litro ng sabaw ng gulay, 500 g ng salmon, 150 ML ng cream, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 2 bay dahon, 3 sibuyas ng bawang, ground black pepper, oregano, asin, herbs.
Paghahanda: Ilagay ang tinadtad na salmon, pampalasa at buong mga sibuyas sa isang kasirola. Ibuhos ang lahat sa sabaw at pakuluan ng 10 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Ibuhos ang tinadtad na patatas at karot. Pagkatapos ng 6 minuto, magdagdag ng cream, tinadtad na bawang, asin at pampalasa. Pakuluan ng 2 minuto at patayin ito.
4. Salmon ng isda na sopas na may bacon
Gupitin ang bacon sa malalaking piraso.
Kakailanganin mong: 2.5 litro ng tubig, 700 g salmon, 350 g patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 150 g millet, 100 g inasnan na bacon, 2 kamatis, 2 sibuyas ng bawang, 3 itim na peppercorn, 2 bay dahon, isang pares ng mga sprig ng dill , asin ...
Paghahanda: Pakuluan ang tinadtad na salmon na may pampalasa sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang bacon at iprito ng 3 minuto sa isang kawali. Magdagdag ng mga tinadtad na karot at sibuyas at lutuin para sa isa pang 3 minuto. Ibuhos ang kawali, hugasan ng mga cubet ng patatas sa isang kasirola. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, tinadtad na bawang at asin. Pakuluan ang iyong tainga para sa isa pang 4 na minuto at patayin ito.
Canned tuna salad: 12 masarap na mga recipe
5. Fish sopas na may salmon at bigas
Ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng sobrang lasa sa ulam.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 400 g ng salmon fillet, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 100 g ng bigas, 1 bay leaf, 3 allspice peas, 3 sprigs ng dill, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang isda at punan ito ng malamig na tubig. Magdagdag ng pampalasa, buong mga sibuyas at lutuin ng 10 minuto. Mahuli ang mga sibuyas, hugasan ang bigas sa isang tumpok, tinadtad na patatas at karot. Magluto para sa isa pang 10 minuto. Asin, paminta at iwiwisik ng makinis na tinadtad na dill.
6. Salmon ear sa sabaw ng manok
Kaya't ang tainga ay naging mas pampalusog at mas masarap!
Kakailanganin mong: 2 litro ng sabaw ng manok, 500 g ng salmon fillet, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 3 itim na peppercorn, kalahating grupo ng perehil, asin.
Paghahanda: Pakuluan ang tinadtad na salmon ng 10 minuto sa sabaw na may itim na paminta at buong mga sibuyas. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas at karot. Pagkatapos ng 8 minuto, asin, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at iwiwisik ang mga tinadtad na halaman.
7. Salmon tainga sa sabaw ng kabute
Kung ninanais, ang sabaw ng kabute ay maaaring lasaw sa kalahati ng tubig.
Kakailanganin mong: 2.5 litro ng sabaw ng kabute, 500 g ng salmon, 350 g ng patatas, 2 sibuyas, 1 karot, 3 sprigs ng dill, 1 kamatis, 2 bay dahon, 3 itim na peppercorn, asin.
Paghahanda: Ilagay ang tinadtad na salmon sa isang kasirola. Magdagdag ng pampalasa, buong sibuyas at pakuluan ng 10 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Ilagay ang mga tinadtad na patatas, kamatis at karot sa isang kasirola. Magluto ng 8 minuto sa mahinang apoy, magdagdag ng asin at makinis na tinadtad na halaman.
8. Fish sopas na may salmon at kabute
Mas mahusay na igiit ang natapos na tainga sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto.
Kakailanganin mong: 3 l ng tubig, 700 g ng salmon, 300 g ng kabute, 4 patatas, 2 sibuyas, 1 karot, 50 g ng mantikilya, 2 bay dahon, 3 mga gisantes ng allspice, ground black pepper, asin, herbs.
Paghahanda: Gupitin ang salmon, punan ito ng malamig na tubig, magdagdag ng pampalasa, isang buong sibuyas at lutuin ng 10 minuto. Tumaga ang mga kabute, ang pangalawang sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Mahuli ang sibuyas, pritong kabute, tinadtad na mga karot at patatas mula sa kawali. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na halaman, asin at ground pepper.
Cake custard: 10 simple at masarap na mga recipe
9. Salmon na sopas na may mga kamatis
Gupitin ang salmon sa mga piraso ng 5-7 cm.
Kakailanganin mong: 600 g ng fillet ng salmon, 2.5 l ng tubig, 3 kamatis, 400 g ng patatas, 1 sibuyas, 2 bay dahon, isang kapat ng isang limon, kalahating isang bungkos ng perehil, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Ibuhos ang tinadtad na salmon na may malamig na tubig, magdagdag ng pampalasa, buong mga sibuyas at lutuin ng 10 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Magdagdag ng mga cubes ng patatas, tinadtad na mga kamatis at lutuin sa loob ng 8 minuto. Asin, iwisik ang mga tinadtad na halaman at alisin mula sa init. Kapag naghahain, magdagdag ng isang slice ng lemon sa plato.
10. Salmon ear na may gulay
Maaari mo ring gamitin ang mga nakapirming gulay!
Kakailanganin mong: 2.5 litro ng tubig, 500 g salmon, 1 sibuyas, 200 g patatas, 300 g brokuli, 1 kampanilya, 1 kamatis, 1 karot, 2 bay dahon, 3 mga gisantes ng allspice, asin.
Paghahanda: Pakuluan ang tinadtad na salmon, pampalasa at buong sibuyas sa loob ng 10 minuto. Mahuli ang sibuyas, idagdag ang mga tinadtad na gulay sa tainga at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Magdala ng asin at alisin mula sa apoy.
11. Sopas ng isda na may salmon at cream cheese
Mahusay na natutunaw ang naproseso na keso, kaya't hindi mo na kailangang gupitin ito.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 400 g ng salmon fillet, 1 sibuyas, 350 g ng patatas, kalahating grupo ng perehil, 1 naprosesong keso, 2 bay dahon, 3 itim na paminta, 3 sprigs ng perehil, asin.
Paghahanda: Hiwain ang salmon at ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng pampalasa, buong sibuyas at lutuin ng 10 minuto. Alisin ang sibuyas, idagdag ang mga cubes ng patatas at pakuluan para sa isa pang 8 minuto. Idagdag ang hiniwang keso at pakuluan ng 2 minuto. Dalhin ang tainga sa asin at iwisik ang makinis na tinadtad na mga halaman.
12. Sopas ng isda na may salmon, hipon at tahong
Ang pinaka masarap na pagkaing-dagat sa isang plato!
Kakailanganin mong: 2.5 liters ng tubig, 500 g ng salmon, 3 tiger prawns, 10 mussels sa shells, 100 ML ng tomato juice, 300 g ng patatas, 1 sibuyas, isang kapat ng isang lemon, herbs, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Pakuluan ang pagkaing-dagat, tinadtad na salmon at isang buong sibuyas sa loob ng 10 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Magdagdag ng mga cubes ng patatas, tomato juice at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Asin, iwisik ang mga halaman at magdagdag ng mga lemon wedge.
15 masarap na mga recipe ng atay ng manok
13. Tainga ng tiyan ng salmon na may dawa
Ang labis na taba mula sa sabaw ay maaaring madaling ma-scoop ng isang kutsara.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 500 g ng tiyan ng salmon, 1 sibuyas, 1 karot, 100 g ng dawa, 100 ML ng tomato juice, 2 bay dahon, asin, 2 sprigs ng perehil.
Paghahanda: Gupitin ang mga tiyan sa maliit na piraso, pakuluan ng buong mga sibuyas at bay dahon sa loob ng 15 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Magdagdag ng hugasan na dawa, mga cubes ng patatas, tomato juice. Bawasan ang init at pawis sa loob ng 10 minuto. Asin, magdagdag ng mga tinadtad na gulay at alisin ang tainga mula sa init.
14. Tainga mula sa ulo, tagaytay at buntot ng salmon
Ang prutas ay maaaring pinirito, at ang isang kahanga-hangang sopas ng isda ay maaaring lutuin mula sa labi ng mga isda.
Kakailanganin mong: 2.5 liters ng tubig, 1 ulo ng salmon, 2 ridges ng salmon, 2 buntot ng salmon, 350 g ng patatas, 1 sibuyas, 1 karot, kalahating grupo ng dill, 2 bay dahon, 3 itim na peppercorn, asin.
Paghahanda: Ilagay ang ulo, mga ridges, buntot, pampalasa, buong mga sibuyas at karot sa isang kasirola. Punan ng malamig na tubig, pakuluan ng 20 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Magdagdag ng mga cubes ng patatas at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Asin, iwisik ang tinadtad na dill at alisin mula sa init.
15. Salmon ng isda na sopas na may vodka
Bibigyan ng Vodka ang iyong tainga ng isang mas malaswang panlasa!
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 500 g ng salmon, 50 g ng bodka, 1 sibuyas, 1 karot, 350 g ng patatas, 3 mga gisantes ng itim at allspice, 25 g ng dill, asin.
Paghahanda: Pakuluan ang tinadtad na salmon na may mga pampalasa at isang buong sibuyas sa loob ng 10 minuto. Mahuli ang sibuyas at itapon ito. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas, karot at lutuin sa loob ng 8 minuto. Magdagdag ng bodka, tinadtad na halaman, asin at patayin.