Ang Puff pastry ay hindi lamang tungkol sa mga matamis na pie o cake. Gumagawa ito ng mahusay na maanghang, maalat at maanghang na pinggan. Kinolekta ang pinakamahusay na mga recipe para sa puff pastry meryenda para sa holiday at para sa araw-araw!
1. Spirals na may puff pastry bacon
Mahusay na gaanong caramelize ang bacon para sa buong lasa.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 120 g bacon, 20 g linga, 1 itlog, asukal, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang defrosted na kuwarta sa mga oblong strips na tinatayang lapad ng bacon. Budburan ng asukal at pampalasa, itaas ng bacon, iikot ang mga spiral at magsipilyo ng isang binugbog na itlog. Budburan ng mga linga ng linga sa itaas at maghurno para sa 10-15 minuto sa 220 degree.
2. Puff pastry snack na may manok at karot
Isang mahusay na kahalili sa regular na mainit na mga sandwich.
Kakailanganin mong: 250 g puff pastry, 1 sibuyas, 170 g tinadtad na manok, 1 karot, 100 g keso, bawang, pampalasa at halaman, 1 kutsara bawat isa. mayonesa at kulay-gatas.
Paghahanda: Banayad na iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas sa loob lamang ng ilang minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, gadgad na keso at karot, bawang, pampalasa, mayonesa at kulay-gatas doon. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba, ilatag ang pagpuno, bumuo ng mga bangka at maghurno para sa 10-15 minuto sa 180 degree.
3. Mga keso stick na gawa sa puff pastry
Ang pinakatanyag na puff pastry snack para sa lahat ng mga okasyon.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 150 g keso, 2 yolks, pampalasa, 1 itlog, linga.
Paghahanda: Paghaluin ang gadgad na keso na may mga yolks at pampalasa. Igulong ang kuwarta sa dalawang layer, ilagay ang pagpuno sa isa, at takpan ang isa pa. Gumulong ulit nang kaunti, gupitin, iikot sa isang spiral, magsipilyo ng isang binugbog na itlog at iwiwisik ang mga linga. Maghurno para sa 10-12 minuto sa 200 degree.
4. Puff pastry snack cake na may keso
Ang cake na ito ay gawa sa manipis na mga rolyo at kahawig ng isang bulaklak, at madali din itong hatiin sa mga petal puck kapag naghahain.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 400 g cottage cheese, 200 g feta, 1 tbsp. kulay-gatas, 1 itlog, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang keso sa kubo na may feta, kulay-gatas, itlog, pampalasa at mga tinadtad na halaman. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, ilatag ang pagpuno at i-roll up ang roll. Gupitin ang roll sa washers, ilagay sa isang baking dish at maghurno para sa kalahating oras sa 180 degree.
15 simple at masarap na mga recipe ng puff pastry
5. Puff pastry pampagana na may pulang isda
Ang pinakamabilis ngunit mabisang recipe ng pampagana kapag biglang dumating ang mga panauhin!
Kakailanganin mong: 500 g ng puff pastry, 150 g ng cottage cheese, 1 pipino, 120 g ng pulang isda, halaman.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta, gupitin ang mga bilog sa isang baso at ihurno ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 200 degree. Gupitin ang isda at pipino sa maliliit na cube, at ihalo sa curd cheese at herbs. Gupitin ang mga bilog na kuwarta sa pahaba, medyo kaunti sa dulo, at idagdag ang pagpuno.
6. Puff pastry roll na may isda
Gupitin ito sa maayos na mga bahagi at maghatid ng malamig.
Kakailanganin mong: 200 g puff pastry, 200 g pink salmon, 1 kutsara. toyo, 2 tablespoons kulay-gatas, 100 g ng keso, halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang isda nang maaga, durugin ito at ihalo sa mga halaman, toyo at sour cream. Igulong ang kuwarta, prick ito ng isang tinidor at maghurno para sa 10 minuto sa 180 degree. Budburan ang mainit na cake na may keso, ikalat ang isda at igulong ang rolyo. Balutin ito sa plastik at ilagay sa ref para sa isang oras.
7. Puff pastry boat na may tinadtad na karne at gulay
Ang isang mahusay na pang-araw-araw na pagpipilian para sa isang meryenda ng pamilya!
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 150 g tinadtad na karne, 1 paminta, 1 kamatis, 2 kutsara. toyo, 150 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Banayad na iprito ang tinadtad na karne na may mga pampalasa at idagdag ang mga diced na kamatis at peppers. Paghaluin ang lahat sa toyo. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat, ilatag ang pagpuno, iwisik ang keso at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 15-20 minuto.
8. Pate sa mga puff basket
Ang atay ng manok, puso, o tiyan ay angkop para sa pag-aalaga.
Kakailanganin mong: 225 g puff pastry, 400 g manok atay, 1 patatas, 1 sibuyas, bawang, pampalasa, 1 itlog, halaman, 1 kutsara.mantikilya
Paghahanda: Pakuluan ang patatas, iprito ang atay ng mga sibuyas at tinadtad ang lahat. Magdagdag ng mga pampalasa, halaman at bawang na tikman. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba, ilagay sa isang muffin dish, itaas na may isang i-paste at isang patak ng mantikilya. Igulong ang mga basket at kurutin ang mga dulo ng kuwarta, magsipilyo ng isang binugbog na itlog at maghurno ng halos 15 minuto sa 200 degree.
Ano ang gagawin sa puff pastry: 20 mabilis at masarap na mga recipe
9. Mga meatball na may puff pastry sa mga tuhog
Isang napaka-maginhawang puff pastry at tinadtad na pampagana ng karne para sa isang home buffet o piknik.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 1 kutsara. tinadtad na mani, 2 kutsara. toyo, 1 sibuyas, 200 g puff pastry, bawang at pampalasa.
Paghahanda: Grate ang sibuyas at ihalo sa tinadtad na karne. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap doon, ihalo at palamigin sa kalahating oras. Gupitin ang kuwarta sa manipis na mga laso, hugis sa maliliit na bola-bola at ahas lahat sa mga tuhog. Maghurno ng 25-30 minuto sa oven sa 180 degree.
10. Puff pastry roll na may sausage at keso
Ang pinakamabilis at pinakamadaling resipe para sa mga meryenda mula sa mga produktong laging nasa ref!
Kakailanganin mong: 250 g puff pastry, 150 g sausages, 100 g keso, 2 kutsara. ketchup, dry herbs.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, magsipilyo ng ketsap at iwisik ng mga halaman. Itabi ang mga piraso ng sausage sa itaas, takpan ng gadgad na keso, igulong ang isang masikip na rolyo at gupitin. Maghurno ng bowls para sa tungkol sa 10-12 minuto sa 180 degrees. Budburan ang natitirang keso at maghurno para sa isa pang 5 minuto.
11. Puff mga sobre ng entry na may ham at mga itlog
Pinakamainam na hinahain na mainit, diretso sa oven.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 150 g ham, 3 pinakuluang itlog, 1 hilaw na itlog, 100 g keso, sarsa upang tikman.
Paghahanda: Pagsamahin ang mga gadgad na itlog, keso, makinis na tinadtad na ham at sarsa. Igulong ang kuwarta at gupitin sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa gitna at kurutin ang mga gilid ng mga sobre sa itaas. Magsipilyo ng isang binugbog na itlog at ilagay sa oven sa 200 degree sa loob ng 15-20 minuto.
12. Asparagus sa puff pastry
Isang napaka-orihinal at sopistikadong, ngunit sa parehong oras ay napaka-simpleng pampagana.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 20 mga PC. asparagus, 1/3 tasa ng keso sa kubo, 1 kutsara. gatas, 2 kutsara. tinadtad na herbs, pampalasa.
Paghahanda: Paluin ang keso sa kubo na may gatas hanggang makinis, at magdagdag ng mga pampalasa at mabangong halaman doon - ito ang magiging sarsa. Peel ang asparagus, gupitin ang kuwarta, iwisik ito ng tubig at balutin ang bawat usbong sa isang rolyo. Maghurno ito para sa 10-12 minuto sa 200 degree at ihatid na may curd sauce.
Ano ang lutuin sa puff yeast kuwarta: 20 mabilis at masarap na pinggan
13. Mini pizza na gawa sa puff pastry
Lihim na pagluluto sa makatas na mga kamatis at dalawang uri ng keso.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 2 kamatis, 50 g bawat mozzarella at parmesan, 2 tbsp. langis ng oliba, 10 dahon ng basil, pampalasa, 1 itlog.
Paghahanda: Tanggalin ang basil ng pino at ihalo sa langis ng oliba at pampalasa. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat, magsipilyo ng langis na ito at iwisik ang gadgad na mozzarella. Itaas ang mga hiwa ng kamatis, iwisik ang Parmesan at kurutin ang dalawang sulok ng mga parisukat. Magpahid ng isang itlog at maghurno para sa 15-20 minuto sa 200 degree.
14. Puff pastry roll na may mga kabute at olibo
Inirerekumenda namin ang paggamit ng pitted black olives.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 150 g kamatis, 150 g kabute, 50 g olibo, 30 g keso, pampalasa, halaman, linga, 1 itlog.
Paghahanda: Tumaga at iprito ang mga kabute na may bawang o mga sibuyas upang tikman. Ihagis ang mga ito ng tinadtad na mga kamatis at tinadtad na mga olibo. Igulong ang kuwarta, iwisik ang mga pampalasa, ilatag ang pagpuno at iwisik ang gadgad na keso. Igulong ang isang masikip na rolyo, gupitin ito sa mga bahagi, magsipilyo ng isang itlog, iwisik ang mga binhi ng linga at maghurno hanggang sa 20 minuto sa 200 degree.
15. Buksan ang Puff Pastry Hot Dogs
Isa pang orihinal na kahalili sa regular na mga sandwich. Hindi bababa sa, ang mga tinirintas na mainit na aso ay mas cute!
Kakailanganin mong: 250 g puff pastry, 4 sausages, 100 g mga kamatis, 100 g naprosesong keso, 1 kutsara. mayonesa, halaman, pampalasa, 50 g ng matapang na keso, 1 yolk.
Paghahanda: Pagsamahin ang gadgad na naprosesong keso, tinadtad na mga kamatis at tinadtad na halaman na may mayonesa at pampalasa.Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba at gupitin ang bawat isa sa 6 na piraso, hindi umaabot sa 1.5 cm sa gilid. Itrintas ang isang plait mula sa mga piraso at bumuo ng isang basket. Ilagay ang mga sausage sa gitna, ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ng isang hiwa ng matapang na keso. Magpahid ng yolk at maghurno ng kalahating oras sa 170 degree.
Tingnan din: