Kung mayroong isang pakete ng nakahanda na puff pastry sa freezer, kung gayon sa tamang oras maaari mong mabilis na maghanda ng maraming mga kawili-wiling pinggan mula rito. Ang puff pastry ay palaging mahangin at malutong. Makibalita sa 15 sa mga pinaka masarap na mga recipe!
1. Meryenda ng kabute sa puff pastry
Isang kahanga-hangang pampagana na may mga pinalamanan na kabute - madaling ihanda, napaka masarap at pampagana.
Kakailanganin mong: 250 g puff pastry, 16 medium mushroom, 1 sibuyas, 50 g bacon, 10 itim na olibo, 110 g matapang na keso, 1 kutsara. l. toyo, 1 kutsara. l. suka ng bigas, 1 kutsara. l. langis ng oliba.
Paghahanda: Budburan ang mga takip ng kabute na may suka at toyo. Tumaga ang mga binti ng kabute na may kutsilyo kasama ang mga sibuyas, bacon at olibo, asin at paminta sa panlasa, punan ang mga takip. Mula sa gaanong pinagsama na kuwarta, gupitin ang mga bilog na may isang tasa, ilagay ang isang pinalamanan na takip ng kabute sa bawat isa, iwisik ang keso at maghurno sa oven.
2. Puffs na may pusit
Ayon sa resipe na ito, isang magandang-maganda ang pampagana ay nakuha, na hinahain sa mga buffet.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng puff pastry, 1 bangkay ng sariwang frozen na pusit, 2 itlog, 2 kutsara. l. gadgad na matapang na keso, 3 kutsara. l. mayonesa, 6 na olibo.
Paghahanda: Gupitin ang mga kulot na bilog mula sa lasaw na puff pastry gamit ang isang metal muffin mold, kurot sa isang gilid gamit ang iyong mga daliri, ginaya ang base ng isang seashell. Maghurno ng mga blangko sa oven, punan ng isang salad ng tinadtad na pusit na nakasuot ng mayonesa, gadgad na keso at itlog. Maglagay ng isang oliba sa loob ng bawat "shell".
3. Mga pastry ng manok puff
Ang pampagana na ito ay maaaring madaling palitan ang mga sandwich, at ang masarap na creamy lasa nito ay ikalulugod ng lahat ng mga panauhin.
Kakailanganin mong: 0.5 kg puff pastry, 1 manok dibdib, 1 sibuyas, 100 ml cream 33%, 2 tbsp. l. suka ng alak, 2 tsp. toyo.
Paghahanda: Pag-adobo ng pino ang tinadtad na fillet ng manok sa toyo at pampalasa. Pag-atsara ng kalahating singsing ng sibuyas sa suka ng alak. I-defrost ang puff pastry sheet, tiklop sa dalawa at gupitin sa anim na bahagi, gupitin ang isang butas sa tuktok na layer ng isang maliit na baso. Maghurno ng workpiece hanggang sa ginintuang kayumanggi, punan ng tinadtad na karne mula sa mga sibuyas at karne na pinirito sa isang kawali, tinimplahan ng whipped cream.
4. Mga "Bulaklak" na puff na may fillet ng manok
Puff pastry na may maalat na pagpuno na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu!
Kakailanganin mong: 200 g ng puff pastry, 200 g ng fillet ng manok, 50 g ng cottage cheese, 3 cherry Tomates, 5 adobo na kabute, 50 ML ng mabibigat na cream, 2 sibuyas ng bawang, 3 hiwa ng pipino, 1 kutsara. l. mga gulay ng dill at perehil, 0.3 tsp. lemon zest, 1 itlog, 3 kutsara. l de-latang mais, 50 g mozzarella na keso.
Paghahanda: Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa mga piraso, iikot ang mga ito sa anyo ng mga silindro na may saradong ilalim, ituwid ang kabilang panig ng workpiece, dapat kang makakuha ng isang hitsura ng mga bulaklak na bulaklak. Grasahin ang nagresultang "mga buds" na may isang pinalo na itlog, maghurno sa oven. Punan ang mga cooled blangko na may pagpuno ng mga kabute, fillet ng manok, keso, cottage cheese, herbs, zest, kamatis, pipino at cream, tinadtad sa isang blender. Palamutihan ng mga butil ng mais. Maaari mo itong ihatid sa isang pinggan o sa isang vase, na itinanim ang bawat "bulaklak" sa isang kahoy na tuhog.
15 mga recipe para sa puff pastry pie para sa bawat araw
5. Meryenda mula sa puff pastry na "Shashlik"
Ang bawat isa, lalo na ang mga bata, ay nalulugod sa naturang meryenda. Isipin lamang: mga bola ng karne at isang "ahas" na gawa sa puff pastry, itinakip sa mga tuhog at inihurnong sa oven.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 250 g puff pastry, 1 sibuyas ng bawang, paminta sa lupa, 1 kutsara. l. mga pine nut, 2 kutsara. l. toyo.
Paghahanda: Pagsamahin ang tinadtad na karne na may gadgad na mga sibuyas, toyo, tinadtad na bawang at mga mani. Hayaan itong magluto ng kalahating oras, pagkatapos ay hugis sa maliliit na bola ng parehong laki. Tumaga ang mga bola-bola sa isang tuhog, na dumadaan sa isang piraso ng kuwarta sa anyo ng isang "ahas" sa pagitan nila, maghurno sa oven.
6. Puff triangles na may sausage
Ang mga maliliit na tatsulok na puff na may sausage at keso ay napaka masarap kainin para sa agahan na may isang tasa ng kape.
Kakailanganin mong: 250 g ng puff pastry, 100 g ng pinakuluang sausage, 100 g ng matapang na keso, 1 tsp. pinaghalong mga tuyong halaman, 1 itlog.
Paghahanda: Para sa pagpuno, ihalo ang gadgad na sausage, keso, magdagdag ng mga pampalasa. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa mga parisukat, ilatag ang pagpuno, i-fasten ang mga gilid ng isang tinidor, magsipilyo ng isang pinalo na itlog, maghurno sa oven.
7. Puff "dila" na may isang mansanas
Masarap at simpleng puff pastry na inihanda sa ilang minuto habang ang tsaa ay namumula.
Kakailanganin mong: 200 g puff pastry, 1 kutsara. l. asukal, 2 mansanas.
Paghahanda: Igulong ang defrosted na kuwarta sa isang layer na 5 mm ang kapal, gupitin sa mga parihaba. Budburan ang asukal sa mga workpiece, ikalat ang mga hiwa ng mansanas at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto.
8. Puff pastry bagel na may jam
Isang maliit na jam at kalahating isang pakete ng nakahanda na puff pastry - iyon lang ang kailangan mo para sa isang maginhawang tea party sa mga taong minamahal mo.
Kakailanganin mong: 250 g puff pastry, 120 g makapal na jam, 1 itlog, may pulbos na asukal.
Paghahanda: Gupitin ang puff pastry sa mga triangles, maglagay ng isang kutsarang jam sa base at balutin sa anyo ng isang bagel. Magsipilyo ng itlog, inihurnong sa oven, ilagay sa isang ulam at iwisik ang pulbos na asukal.
No-bake cake sa loob ng 15 minuto: 8 sunud-sunod na mga recipe
9. Puff cinnamon snail buns
Masarap na kanela at mga asukal na susong buns na ginawa mula sa yeast puff pastry.
Kakailanganin mong: 1 kg yeast puff pastry, 75 g mantikilya, 160 g asukal, 1 itlog, 2-3 tsp. ground cinnamon, isang kurot ng asin.
Paghahanda: I-defrost ang puff pastry, igulong ito sa isang manipis na hugis-parihaba na layer, magsipilyo ng pinalambot na mantikilya, na nag-iiwan ng halos 3 cm na buo sa gilid. Budburan nang pantay-pantay sa isang timpla ng asin, asukal at kanela, iwanan na malinis muli ang mga gilid. Pagulungin ang isang masikip na rolyo, gupitin ng isang matalim na kutsilyo sa 15-16 na piraso, takpan ng tuwalya at iwanan ng isang oras sa isang mainit na lugar. Magsipilyo ng itlog at inihurnong sa oven.
10. Puff pastry na "Napoleon"
Naghahanap ng isang bagay na sopistikado at matamis? At sa kasong ito, makakatulong sa iyo ang isang puff pastry package!
Kakailanganin mong: 1 pakete ng walang lebadura na puff pastry, 220 ML ng de-kalidad na kondensadong gatas, 0.5 pack ng mantikilya, asukal sa icing at almond petals.
Paghahanda: Gupitin ang bahagyang lasaw na kuwarta sa mga parisukat at maghurno sa oven hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi. Lubricate ang cooled blangko na may mantikilya, whipped na may condens milk, stack layer sa tuktok ng bawat isa, bumubuo ng cake, iwisik ang pulbos at almond petals.
11. Mga Croissant mula sa puff pastry para sa kape
Naghahain ang mga Pranses ng mga croissant na may iba't ibang mga pagpuno para sa kanilang kape sa umaga. Maaari ka ring mag-ayos ng isang French breakfast para sa iyong pamilya mula sa ginhawa ng iyong bahay!
Kakailanganin mong: 1 pack ng lebadura puff pastry, 50 g ng maitim na tsokolate, 4 na kutsara. l. makapal na jam, isang maliit na bilang ng mga mani at pinatuyong mga aprikot, 60 g ng pinakuluang gatas na condens.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta at gupitin sa walang mga triangles, ilagay sa ilang pagpuno, balutin ang bagel, dahan-dahang lumalawak ang kuwarta. Ang pagpuno ay maaaring ibang-iba: isang slice ng tsokolate, isang kutsarita ng jam o pinakuluang gatas na condens, isang halo ng mga tinadtad na mani at pinatuyong mga aprikot na may asukal. Maaari mong balutin ang isang piraso ng matapang na keso, ito rin ay magiging napakasarap. Ilagay ang mga blangko sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven.
12. Mga envelope ng puuff na may manok at keso
Ang isa pang resipe para sa mga tanyag na pastry ng Europa ay mga puff na may manok at gadgad na keso.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng puff pastry, 200 g ng fillet ng manok na inihurnong sa foil, 3 matapang na itlog, 120 g ng matapang na keso, 5 kutsara. l. gatas, 3 kutsara. l. mayonesa.
Paghahanda: Pukawin ang mga gadgad na itlog at keso na may diced manok sa isang mangkok at timplahan ng mayonesa. Hatiin ang pagpuno sa mga parisukat ng gaanong pinagsama na puff pastry, tiklupin sa mga triangles at i-secure ang mga gilid, magsipilyo ng gatas, maghurno sa oven.
No-bake cookie cake: 12 madali at masarap na mga recipe (sunud-sunod)
13. Puffs na may seresa at kanela
Makatas na pagpuno ng maanghang na tala ng kanela sa crispy puff pastry - masarap na lutong kalakal na hindi nangangailangan ng anumang abala!
Kakailanganin mong: 0.5 kg puff pastry, 200 g pitted cherry, 0.5 tsp. ground cinnamon, 100 g asukal, 1 kutsara. l. starch, 1 bag ng vanilla, 1 itlog.
Paghahanda: Itapon ang mga seresa sa isang salaan upang maubos ang katas, ihalo sa banilya, almirol, kanela at asukal. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba, maglagay ng isang kutsara ng seresa sa asukal sa isang kalahati, takpan ng isang libreng gilid ng kuwarta, i-fasten ang mga gilid ng isang tinidor. Grasa ang mga square blangko na may isang binugok na itlog, ipadala sa oven.
14. I-roll ang puuff na may keso sa maliit na bahay
Masarap at malusog na puff pastry na maaaring ihain para sa agahan o ibibigay sa mga bata sa paaralan.
Kakailanganin mong: 300 g ng puff pastry, 300 g ng de-kalidad na keso sa maliit na bahay, 1 itlog, 50 g ng mga pasas at asukal, 1 tsp. lemon zest, isang kurot ng vanilla.
Paghahanda: Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may blender na may mga pasas, asukal, kasiyahan at banilya. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta na pinagsama sa isang manipis na layer, balutin ng isang roll, gupitin sa 3-4 cm makapal na piraso. Ilipat sa isang baking sheet, magsipilyo ng itlog at lutong sa oven.
15. Mga sausage sa puff pastry
Sa kalahating oras, maaari kang magluto ng isang buong bundok ng mapula at masarap na mga sausage sa puff pastry.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng puff pastry, 18 sausages, 50 ML ng gatas, mga linga.
Paghahanda: Igulong ang mga natutunaw na plate ng kuwarta at gupitin sa mahabang piraso ng 2.5 cm ang lapad. Balutin ang bawat sausage sa isang spiral sa isang guhit ng kuwarta, i-tuck ang mga gilid. Ilagay sa isang baking sheet, magsipilyo ng maligamgam na gatas, iwisik ang mga linga at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto.