Ang mga puff pastry pie na ginawa mula sa biniling tindahan na puff pastry ay napakadali at masayang gawin. Kung nais, ang mga pastry ay maaaring gawin sa anyo ng iba't ibang mga numero, pati na rin huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa mga uri ng pagpuno. Nagbabahagi kami ng isang pagpipilian ng magagaling na mga recipe!
1. Puff fish pie "Mga Bituin"
Ang mga ito ay hindi lamang mga pie, ngunit isang masarap at kamangha-manghang gamutin para sa maligaya na mesa.
Kakailanganin mong: 0.5 pack ng pastry-free puff pastry, 100 g ng de-latang isda sa langis, 1 sibuyas.
Paghahanda: Gumamit ng isang asterisk na cookie cutter upang makagawa ng mga blangko sa kuwarta. Mash ang isda nang walang likido, ihalo sa pritong mga sibuyas, ilagay sa mga bituin ng kuwarta, takpan ng parehong mga numero na gupitin mula sa kuwarta, maghurno hanggang sa lumitaw ang isang ilaw na ginintuang crust.
2. Puff pastry na may sausage
Kung sa tingin mo ay walang sapat na meryenda sa maligaya na mesa, siguraduhing ihanda ang mga mabangong mini na sausage na pie.
Kakailanganin mong: 250 g puff pastry, 100 g pinakuluang sausage, 1 itlog, 1 tsp. pinatuyong herbs, 80 g ng matapang na keso.
Paghahanda: Pukawin ang gadgad na keso at sausage, iwisik ang mga pampalasa, ipamahagi sa buong ibabaw ng pinagsama na kuwarta. Roll, ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang workpiece sa mga piraso ng 2 cm ang lapad, magsipilyo ng isang itlog, inihurnong sa oven.
3. Puff pastry pie para sa hapunan
Ang malambot na mga pastry na puff na may patatas at fillet ng manok ay naging nakabubusog at napakasarap. Maaari silang ihain sa kefir, tomato juice o tsaa para sa hapunan.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng puff pastry, 1 yolk, 3 patatas, 220 g ng fillet ng manok, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa maliliit na mga parihaba, sa bawat lugar isang kutsara ng pagpuno ng tinadtad at tinimplahan ng hilaw na patatas, mga fillet at sibuyas. Kurutin ang mga gilid, grasa ang mga blangko na may pula ng itlog, lutuin sa oven.
4. Puff pastry na may patatas, kabute at keso
Ang mga pie na ito ay dapat na nakaimbak sa ref, at pinainit lamang sa oven o microwave bago ihain.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng puff pastry, 5 patatas, 500 g ng kabute, 2 sibuyas, 150 g ng matapang na keso, halaman, 2 kutsara. l. gatas.
Paghahanda: Pagprito ng mga sibuyas na may mga kabute hanggang malambot, ihalo sa niligis na patatas, matapang na keso at halaman. Gupitin ang gaanong pinagsama na kuwarta sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa isang kutsara, hugis sa mga tatsulok na patty. Magsipilyo ng gatas bago ipadala sa oven.
Ano ang lutuin sa puff yeast kuwarta: 20 mabilis at masarap na pinggan
5. Puff pastry pie na may ham at keso
Para sa abalang mga maybahay, ang mga puff pastry na ito ay isang mahusay na paraan upang mabilis at masarap na pakainin ang isang pamilya.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng nakahanda na puff pastry, 350 g ng ham, 250 g ng matapang na keso, 1 itlog, halaman, 5 kutsara. l. mayonesa.
Paghahanda: Grate ham at keso o tumaga sa napakaliit na cube. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat, magsipilyo ng mayonesa, kumalat sa isang kutsarang keso at ham, iwisik ang mga halaman, bumuo ng mga pie, magsipilyo ng isang binugbog na itlog at ilagay sa oven upang maghurno.
6. Puff pastry na may atay
Masarap at murang mga pie na magiging mahusay na kapalit ng mga sandwich.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng puff pastry, 0.5 kg ng atay ng karne ng baka, 800 g ng patatas, 4 na sibuyas, 200 g ng mantika, 3 kutsara. l. mga linga, 5 tbsp. l. gatas para sa pagpapadulas.
Paghahanda: Pinong tumaga ang bacon, magprito sa estado ng mga crackling, i-save ang sibuyas sa natunaw na taba. Dumaan sa isang gilingan ng karne ang atay at patatas sa "uniporme" (dating na peeled), pinakuluang hanggang luto. Paghaluin ang mga piniritong sibuyas at crackling, panahon na may pampalasa. Gamit ang isang tasa, gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta, ilatag ang pagpuno at i-fasten ang mga gilid sa anyo ng mga patty. Magpahid ng gatas, iwiwisik ang mga linga, maghurno sa oven.
7. Puff pastry na may karne
Ang mga pie pig pie ay lalong mahilig sa mga kalalakihan, siguraduhing lutuin sila para sa meryenda upang masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng puff pastry, 350 g ng baboy ng baboy, 120 g ng matapang na keso, 2 kamatis, 1 matamis na paminta ng kampanilya, 220 g ng mga champignon, 1 yolk, 110 g ng mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Paghiwalayin nang hiwalay na makinis na tinadtad na baboy at kabute sa mantikilya, pagsamahin sa isang kawali, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at peppers, gadgad na keso, panahon na may pampalasa. Igulong ang kuwarta, gupitin ang mga bilog na may tsaa na platito, ilagay ang pagpuno sa gitna ng kalahati ng mga bilog, grasa ang mga gilid na may pula ng itlog, takpan ang natitirang mga cake ng kuwarta, i-fasten ang mga gilid ng isang tinidor. Grasa ang tuktok ng mga blangko na may pula ng pula, ipadala sa oven sa loob ng 20 minuto.
8. Khachapuri sa Armenian
Isang napaka-simpleng recipe para sa mga Armenian cheese pie, kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ito!
Kakailanganin mong: 400 g puff pastry, 300 g matapang na keso, 2 itlog.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta sa kapal na 0.5 cm, gupitin sa mga parisukat, ilagay ang dalawang kutsarang gadgad na keso na halo-halong may mga itlog sa gitna ng bawat piraso. Ikonekta ang mga sulok ng mga parisukat upang gumawa ng "mga bangka", magsipilyo ng pula ng gatas o gatas, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga sopas para sa bawat araw: 20 mga masasarap na recipe, simple at hindi magastos
9. Puff pastry na may itlog at berdeng mga sibuyas
Ang pinong pagpuno ng pinakuluang itlog at berdeng mga sibuyas ay napupunta nang maayos sa mahangin na lebadura ng pampaalsa na lebadura.
Kakailanganin mong: 0.5 kg yeast puff pastry, 6 matapang na itlog, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 3 kutsara. l. mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa malalaking mga parisukat, umalis na dumating. Ihanda ang pagpuno mula sa tinadtad na mga halaman at itlog, panahon na may mayonesa. Ilatag ang isang pares ng kutsara ng pinaghalong itlog-sibuyas sa mga piraso ng kuwarta, kumonekta sa tapat ng mga sulok upang gumawa ng mga tatsulok na pie, magsipilyo sa itaas ng gatas o pula ng itlog, ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto.
10. Samsa na may kalabasa
Ang Samsa ay hindi lamang isang pie o pampagana, ito ay isang independiyenteng ulam sa mga bansa sa Asya at Africa. Ang pagpuno ay madalas na karne, ngunit lutuin ito at alamin kung gaano masarap ang samsa na may kalabasa!
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 650 g kalabasa na pulbos, 2 mga sibuyas, 0.5 tsp. asukal, pampalasa, 1 itlog, 1 kutsara. l. kulay-gatas.
Paghahanda: Pagprito ng makinis na tinadtad na sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng tinadtad na kalabasa na pulbos, iwisik ang asukal, asin at pampalasa. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa mga parisukat, ilatag ang pagpuno at kurutin ang mga gilid. Magsipilyo ng isang halo ng kulay-gatas at itlog, ilagay sa oven upang maghurno.
11. Puff pastry pie na may mga seresa
Ang mga puff na ito ay maaaring lutong sa anumang oras ng taon, dahil ang mga nakapirming seresa ay mahusay din sa pagpuno.
Kakailanganin mong: 0.5 kg puff pastry, 350 g cherry, 120 g asukal, 1 bag ng vanilla sugar, 9 tbsp. l. mais o patatas na almirol, 3 kutsara. l. gatas.
Paghahanda: I-defrost ang kuwarta, igulong ito ng kaunti, iwisik ang harina, gupitin sa mga parisukat o gupitin ang mga bilog na may isang tasa. I-defrost ang mga seresa sa isang colander upang maubos ang kahalumigmigan, ihalo sa banilya, asukal at almirol, ikalat ang mga ito sa maliliit na slide sa mga piraso ng kuwarta at mabuo sa mga pie. Lubricate ang tuktok ng gatas, ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.
12. Puff pastry na may condens milk
Mga masasarap na puff na may pinakuluang gatas na condens, na maaaring ihain para sa panghimagas na may tsaa o para sa agahan sa kape.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng puff pastry, 1 lata ng pinakuluang gatas na condens, 180 g ng durog na mani, 1 itlog.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad, ngunit hindi masyadong makinis, mga mani na may condensadong gatas. Palabasin ang kuwarta nang manipis, gupitin sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa kalahati ng mga ito, takpan ang natitirang tuktok at kurutin ang mga gilid ng isang tinidor. Maghurno sa oven sa 230 degree.
Masarap at napakamurang: 20 mga recipe ng badyet para sa bawat araw
13. Puff pastry na may jam
Kung walang anuman sa bahay para sa tsaa, pagkatapos sa loob lamang ng kalahating oras maaari kang maghurno ng isang buong bundok ng mga masasarap na matamis na puff na ito!
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 200 g makapal na jam, pulbos na asukal para sa pagwiwisik at 1 yolk para sa pag-grasa sa tuktok.
Paghahanda: I-defrost ang kuwarta at igulong ito ng kaunti, iwisik ang harina, gupitin sa 7x7 cm na mga parisukat.Maglagay ng isang kutsarang jam sa gitna ng mga blangko, hugis ang mga pie, takpan ng whipped yolk na may isang brush, ilagay sa isang oven preheated sa 190 degree. Budburan ang tapos na dessert ng pulbos.
14. Puff pastry sa mga mansanas
Ang mga puff pastry pie na may pagpuno ng mansanas ay lalong masarap at masarap pa.
Kakailanganin mong: 1 kg yeast puff pastry, 7 mansanas, 1 itlog, 1 tasa ng asukal, 1 tsp. ground cinnamon.
Paghahanda: Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa 12x12 cm na mga parisukat, maglagay ng isang tumpok ng mga diced apple sa gitna ng bawat isa, iwisik ang asukal na halo sa kanela. Tiklupin sa anyo ng isang sobre, magsipilyo ng itlog, maghurno sa oven sa loob ng 50 minuto.
15. Puff pastry na may keso sa kubo at pinatuyong mga aprikot
Sa halip na pinatuyong mga aprikot, maaari kang gumamit ng mga prun, pasas o mga candied na prutas, o maaari mong gawin nang walang mga additives - paggawa lamang ng mga pie na may matamis o maalat na pagpuno ng curd.
Kakailanganin mong: 400 g puff pastry, 350 g cottage cheese, 100 g pinatuyong mga aprikot, 1 itlog, asukal at isang pakurot ng asin, 1 bag ng asukal na banilya, 3 kutsara. l. gatas para sa pagpapadulas.
Paghahanda: Hugasan ang pinatuyong mga aprikot, pagsalsal ng tubig na kumukulo, gupitin sa manipis na piraso, ihalo sa keso sa kubo, asukal at banilya na pinalo sa isang blender. Gulong gulong ang kuwarta, gupitin ang mga bilog, idagdag ang pagpuno at hugis sa pahaba na mga hugis-itlog na patty. Magpahid ng maligamgam na gatas, maghurno sa oven sa 190 degree.