Ang mga gulay na inihurnong oven ay makatas at pinapanatili ang lahat ng mga bitamina. Hindi ito nangangailangan ng maraming langis o iba pang mga taba, at ang mga benepisyo ay mas malaki kaysa sa pagprito. Bilang karagdagan, maaari kang maghurno nang literal kahit ano at sa anumang bagay. Sa suporta nito, panatilihin ang 20 magagaling na mga recipe!
1. Mga gulay na inihurnong sa manggas
Ang lahat ng mga juice ay nakaimbak sa manggas, at ang mga gulay ay tiyak na hindi matutuyo.
Kakailanganin mong: 1 patatas, 1 talong, 2 karot, 2 sibuyas, 1 paminta, 1 kamatis, 3 kutsara. langis ng oliba, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Tumaga ng gulay nang sapalaran, at gupitin lamang ang patatas na mas payat. Ilagay ang lahat sa isang manggas, ibuhos ang langis doon, magdagdag ng pampalasa at halamang gamot, at ihalo nang mabuti. Maghurno sa oven nang halos 25 minuto sa 180 degree.
2. Mga inihurnong gulay sa foil
Isang pampagana na resipe para sa pagluluto ng mga gulay sa oven sa foil.
Kakailanganin mong: 1 talong, 1 zucchini, 1 kamatis, 2 peppers, 1 karot, 1 sibuyas, bawang, pampalasa, 3 kutsara. mantika.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay, ilagay sa isang mangkok at ihalo sa mantikilya at pampalasa. Balutin ang mga ito sa isang foil sobre upang walang mga puwang dito. At maghurno sa oven sa 180 degree para sa mga 25-30 minuto. Kung nais mong brown ang mga ito nang kaunti sa itaas, patayin ang tuktok na layer ng foil 10 minuto bago ang katapusan.
3. Mga gulay na may keso sa oven
Isang mainam na ulam para sa lahat na nagmamalasakit sa wastong nutrisyon.
Kakailanganin mong: 2 patatas, 2 karot, 400 g broccoli, 100 g mga gisantes, 1 sibuyas, 100 g keso, 3 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas at karot sa mga medium-size na cubes, ang mga sibuyas sa singsing at ang brokuli sa mga floret. Gumalaw ng mga gulay na may pagtatantya at pampalasa, ilagay sa isang hulma at takpan ng gadgad na keso. Maghurno ng 40 minuto sa 180 degree.
4. Mga inihurnong gulay na may kabute
Ang mga gulay na may mga champignon ay magkakasama na sinamahan ng mga mabango na damo - tarragon, oregano, rosemary o cilantro.
Kakailanganin mong: 1 zucchini, 1 kamatis, 6 na kabute, 1 sibuyas, kalahating paminta, 1 mainit na paminta, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay, at i-chop lamang ang mga mainit na peppers. Magdagdag ng mga kabute doon, ilagay sa isang hulma, iwisik ang lahat ng may langis at iwisik ang mga pampalasa. Maghurno sa oven ng tungkol sa 20-25 minuto sa 220 degrees, hanggang sa malambot ang mga kabute.
5. Mga gulay na inihurnong sa isang torta
Ang ulam na ito ay napakahusay para sa agahan sa halip na ang karaniwang piniritong mga itlog.
Kakailanganin mong: 5 itlog, 150 ML ng gatas, 30 ML ng langis ng halaman, 300 g ng broccoli, pampalasa, 250 g ng zucchini, 200 g ng mga kamatis.
Paghahanda: Pakuluan nang basta-basta ang mga inflorescent ng broccoli, gupitin ang natitirang gulay sa mga cube, at talunin ang mga itlog ng pampalasa at gatas. Ilagay ang mga gulay sa isang hulma, takpan ng isang torta at maghurno sa oven sa 180 degree hanggang sa itakda ang mga itlog.
Mga hurno sa oven: 20 mabilis at masarap na mga recipe
6. Ang mga inihurnong gulay na may kalabasa
Maaari ka ring magdagdag ng mga kamote o iba pang mga kagiliw-giliw na root root dito.
Kakailanganin mong: 1 talong, 500 g patatas, 300 g kalabasa, bawang, pinausukang paprika, balanoy, halaman, pampalasa, 3 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng mga gulay kasama ang kalabasa sa mga cube na halos pareho ang laki. Ihagis ang mga ito ng pampalasa, tinadtad na basil, mantikilya at mabangong pinausukang paprika. Maghurno ng 45 minuto sa oven sa 190 degree sa ilalim ng foil.
7. Mga inihurnong gulay sa toyo
Magdagdag ng gadgad na luya o ilang pulot kung ninanais.
Kakailanganin mong: 380 g talong, 80 g pulang sibuyas, 130 g paminta, 20 ML toyo, bawang, 470 g zucchini, 40 ML langis ng gulay, 10 ML balsamic, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo, balsamic, pampalasa, langis at tinadtad na bawang. Gupitin ang mga gulay sa mga cube, takpan ng atsara at iwanan ng kalahating oras. Maghurno para sa mga 30-40 minuto sa 180 degree, pagpapakilos nang dalawang beses sa proseso.
8. Mga inihurnong gulay na may pulot
Para sa mga nagmamahal sa pinong kaibig-ibig ng pulot at pampalasa.
Kakailanganin mong: 3 patatas, 4 na karot, bawang, 1 ugat ng kintsay, luya, tim, 250 ML dry wine, 6 tbsp. honey, 1 kutsara. balsamic, 100 g mantikilya, isang pakurot ng kanela.
Paghahanda: Tumaga ng gulay nang marahas at ihalo sa tinadtad na bawang, tim at luya. Paghaluin ang natunaw na mantikilya sa pulot, balsamic, alak at pampalasa. Init ang sarsa hanggang sa makinis, ibuhos ang mga gulay at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 35 minuto.
9. Mga inihurnong gulay sa isang creamy sauce
Ang krema ng katamtamang taba na nilalaman - 15-20% ay nababagay.
Kakailanganin mong: 200 g cauliflower, 200 g broccoli, 1 sibuyas, 1 karot, 3 kutsara. langis ng oliba, 300 ML cream, 1 kutsara. mantikilya, pampalasa, 2 kutsara. harina
Paghahanda: I-disassemble ang cauliflower at broccoli sa mga bulaklak at pakuluan ng 3-5 minuto. I-chop ang mga karot at sibuyas at igisa sa langis ng oliba, pagkatapos ay ilipat ang lahat ng mga gulay sa hulma. Gaanong iprito ang harina sa mantikilya, ibuhos ang cream, magdagdag ng pampalasa at maghintay hanggang lumapot ang sarsa. Ibuhos ang mga gulay sa kanila at maghurno para sa 20-25 minuto sa 180 degree.
10. Mga gulay na may mga mani sa oven
Kumuha ng anumang mga mani, o kahit na mas mahusay - isang nut mix.
Kakailanganin mong: 300 g patatas, 300 g broccoli, 200 g Brussels sprouts, 2 karot, 3 kutsara. langis ng gulay, 0.5 tasa ng mga mani, pampalasa at halaman.
Paghahanda: I-chop ang lahat ng gulay na magaspang at sapalaran at ihalo sa mantikilya, pampalasa at mga tinadtad na halaman. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno ng 25 minuto sa 220 degree. Paghaluin ang mga mani sa natitirang langis, idagdag sa mga gulay at maghurno para sa isa pang 5-10 minuto.
10 mga recipe para sa masarap na buto ng baboy sa oven
11. Mga gulay na inihurnong may feta cheese
Aabutin ng ilang minuto upang maihanda ang mga sangkap!
Kakailanganin mong: 2 kamatis, 1 zucchini, 1 paminta, 100 g mantikilya, 50 g feta na keso, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may tinadtad na mga halaman, igulong sa mga bola at ilagay sa freezer. Tumaga ng gulay nang sapalaran, ayusin sa isang hulma at panahon. Maglagay ng mga bola ng mantikilya at diced cheese sa itaas, ilagay sa oven at maghurno ng 20 minuto sa 180 degree.
12. Ang mga inihurnong gulay na may bigas
Marahil alam mo kung paano magluto ng bigas na may mga gulay sa isang kawali. Narito kung paano gawin ang pareho sa oven!
Kakailanganin mong: 2 kutsara langis ng oliba, 100 g bawat bigas, karot, sibuyas, peppers, kamatis, zucchini at kalabasa, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay sa sapalaran, katamtamang sukat ng mga hiwa, magdagdag ng pampalasa at hugasan na bigas. Paghaluin ang lahat sa mantikilya, ilagay sa isang hulma at ibuhos ang kumukulong tubig hanggang sa itaas. Maghurno sa ilalim ng foil ng halos isang oras sa 180 degree.
13. Mga inihurnong gulay na may pasta
Oo, ang pasta na may mga gulay ay maaaring lutuin din sa oven!
Kakailanganin mong: 300 g pasta, 2 peppers, 1 talong, halaman, 40 g keso, 3 kutsara. langis ng oliba, pampalasa, balanoy.
Paghahanda: Pakuluan ang pasta hanggang sa kalahating luto, at sa oras na ito, gupitin ang mga gulay sa mga cube. Gumalaw ng mga gulay na may pampalasa, langis at tinadtad na basil, ilagay ang lahat sa isang baking dish at maghurno ng 25 minuto sa 180 degree. Magdagdag ng pasta at gadgad na keso, pukawin at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
14. Mga inihurnong gulay na may keso sa maliit na bahay
Isang napaka kapaki-pakinabang na resipe para sa mga taong walang protina sa kanilang diyeta.
Kakailanganin mong: 100 g berdeng beans, 80 g broccoli, 80 g Brussels sprouts, 40 g mga kamatis, 100 g cottage cheese, 1 protina, pampalasa, luya, bawang.
Paghahanda: Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may protina, gadgad na luya, durog na bawang at pampalasa. Magluto ng beans at parehong uri ng repolyo sa loob ng 2-3 minuto at ilagay sa isang hulma. Magdagdag ng mga hiwa ng kamatis at keso sa maliit na bahay doon, ihalo at maghurno sa loob ng 15 minuto sa 180 degree.
15. Mga gulay na inihurnong may beans
Pakuluan ang beans hanggang luto nang maaga o kumuha ng de-latang beans.
Kakailanganin mong: 300 g beans, 3 karot, 5 sibuyas, 1 lata ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, 2 tsp. asukal, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot at gaanong iprito ito ng mga kamatis. Ilagay ang lahat sa isang matangkad na pinggan, ihagis kasama ang beans at ibuhos ang natitirang tomato juice. Maghurno ng pinggan ng halos isang oras sa 200 degree.
15 Easy Oven Banana Pie Recipe
16. Mga inihurnong gulay na may mga chickpeas
Ang mga chickpeas ay mas maginhawa din na kumuha sa isang bangko o maghanda nang mas maaga.
Kakailanganin mong: 1 tasa ng mga chickpeas, 1 ulo ng broccoli, 200 g cauliflower, 1 paminta, 1 sibuyas, 2 tangkay ng kintsay, 5 mga kamatis ng cherry, 3 kutsara. langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: I-disassemble ang broccoli at cauliflower sa mga inflorescence at pakuluan ng 3 minuto. Tanggalin ang natitirang gulay, maliban sa mga kamatis, arbitrarily at gaanong magprito sa isang kawali. Ilagay ang lahat sa isang hulma, idagdag ang mga chickpeas at cherry halves, panahon, pukawin at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
17. Mga inihurnong gulay na may tofu
Hindi pa rin sigurado kung ano ang gagawin sa tofu? Sabihin natin!
Kakailanganin mong: 200 g tofu, 150 g cauliflower, 2 karot, kalahating sibuyas, 1 paminta, 3 kutsara. toyo, 2 tablespoons langis ng oliba, 1 tsp. almirol, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Gupitin ang tofu sa mga cube at ihalo ito sa almirol at pampalasa. I-chop ang lahat ng gulay, ihagis ng tofu at mga patlang na may mantikilya at toyo. Ilagay sa isang baking dish at maghurno ng 30 minuto sa 200 degree.
18. Mga inihurnong gulay na may pagkaing-dagat
Isang magandang-maganda ulam na masisiyahan kahit gourmets.
Kakailanganin mong: 300 g hipon, 300 g pusit, 1 kumpol ng mga gulay, 6 cherry na kamatis, 1 talong, 1 zucchini, 1 sibuyas, 2 peppers, 60 ML ng langis ng oliba, pampalasa, balsamic, toyo.
Paghahanda: Ilagay ang lahat ng gulay sa isang wire rack at maghurno ng 30 minuto sa 200 degree. Pakuluan ang pagkaing-dagat, gupitin ang pusit sa piraso, at hiwa-hiwain ang sibuyas at halaman. Tumaga ng mga inihurnong gulay, pukawin ang mga sangkap, timplahan at ambon na may balsamic at toyo. Ilagay sa oven para sa isa pang 5-7 minuto.
19. Mga inihurnong gulay na may tinadtad na karne
Magdagdag ng ilang maaanghang na pampalasa Georgia o Armenian para sa isang mas buong lasa.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 zucchini, 1 talong, 1 kamatis, 2 kutsara. sarsa ng kamatis, 2 kutsara. yogurt, 2 tablespoons mga mumo ng tinapay, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga breadcrumb at pampalasa, at gupitin ang mga gulay sa mga hiwa. Bumuo ng maliliit na bola-bola at ayusin nang maayos ang mga ito sa kawali ng gulay. Nangungunang may pinaghalong tubig, yogurt at sarsa ng kamatis na may mga pampalasa. Maghurno ng halos 45 minuto sa 200 degree.
20. Mga gulay na inihurnong may manok
Gumagamit ang resipe ng mga drumstick, ngunit ang anumang bahagi ng manok ay gagana.
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga drumstick ng manok, 1 patatas, 1 karot, 2 tangkay ng kintsay, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 1 ulo ng broccoli, 1 paminta, halaman, pampalasa, bawat kutsara bawat isa. langis ng oliba at balsamic, bawang.
Paghahanda: Mahigpit na tinadtad ang mga gulay, tiklop sa isang hulma at ambon na may balsamic oil at pampalasa. Ilagay ang mga drumstick ng manok doon at ulitin ang pamamaraan. Maghurno ng lahat hanggang sa matapos ang manok, mga 30 minuto sa 180 degree.