Il arrive que vous vouliez quelque chose de sucré ou que des invités soient soudainement apparus. Vous voulez servir quelque chose d'intéressant, mais vous n'avez pas le temps de faire la pâte ? Nous avons trouvé pour vous 12 recettes de gâteaux à l'emporte-pièce faciles, étape par étape et sans cuisson. Ce sera délicieux !
1. Biscuit cake sans cuisson en 5 minutes
Un gâteau au thé très doux et beau auquel il est impossible de résister !
Tu auras besoin de: 400 g de biscuits, 750 g de pâte de caillé, 250 g de lait concentré, chocolat râpé.
Préparation:
1. Mélanger la masse de caillé avec le lait concentré jusqu'à consistance lisse.
2. Badigeonner le plat d'une fine couche de crème et disposer la première rangée de biscuits. Continuez à superposer, en étalant chaque couche jusqu'à ce que le biscuit soit terminé.
3. Étalez la crème sur toutes les faces du gâteau, lissez à la spatule et décorez de chocolat râpé et de fruits ou de baies. Envoyez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
2. La fourmilière à biscuits
Un tel gâteau Anthill sans cuisson est presque impossible à distinguer du classique!
Tu auras besoin de: 500 g de biscuits, une poignée de noix, des abricots secs, 500 g de lait concentré bouilli, 200 g de beurre, 3 c. crème sure, chocolat.
Préparation:
1. Écrasez les biscuits et ajoutez-y des noix hachées et des abricots secs.
2. Mélangez le lait concentré avec du beurre mou et de la crème sure, versez le mélange dans les biscuits et remuez.
3. Former un gâteau, garnir de chocolat râpé et laisser tremper au réfrigérateur pendant la nuit.
3. Gâteau aux flocons d'avoine aux bananes
Un beau et copieux gâteau sera un délicieux dessert ou petit-déjeuner.
Tu auras besoin de: 500 g de biscuits à l'avoine, 500 ml de crème sure à 25%, 150 g de sucre, 2 bananes, 2 c. café instantané, 300 ml d'eau bouillante, 2 c. cacao, 2 cuillères à soupe sucre glace.
Préparation:
1. Fouettez la crème sure avec le sucre, préparez et refroidissez le café et coupez les bananes en tranches.
2. Mettez un peu de crème et une couche de biscuits dans un moule. Trempez d'abord chaque biscuit dans le café, comme sur un tiramisu.
3. Ajoutez un peu plus de crème, une banane, une autre couche de biscuits et le reste de la crème. Couvrir le gâteau d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 4 heures.
4. Couvrir le gâteau de crème sure sur les côtés et garnir de sucre en poudre et de cacao.
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4. Gâteau au chocolat et aux noix
Le gâteau aux biscuits sans cuisson selon cette recette s'avère très savoureux, satisfaisant et beau!
Tu auras besoin de: 600 g de biscuits blancs, 150 g de biscuits aux pépites de chocolat, 100 g de mélange de noix, 400 ml de crème 35%, 85 g de chocolat blanc, 200 g de chocolat noir, 120 g de beurre, 2 c. Sahara.
Préparation:
1. Broyez les noix et les biscuits en miettes grossières et mélangez le tout.
2. Portez à ébullition 270 ml de crème, ajoutez le sucre, le beurre et le chocolat blanc. Remuer jusqu'à consistance lisse, verser sur le foie et bien mélanger. Mettez la masse dans un moule et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
3. Porter le reste de la crème à ébullition, mélanger avec le chocolat noir et garnir le gâteau. Remettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.
5. Gâteau sans cuisson au savoyardi et à l'ananas
Vous pensez que les biscuits ne sont bons que pour le tiramisu ? Mais non!
Tu auras besoin de: 500 g de crème sure à partir de 20%, 1 boîte d'ananas en conserve, sucre en poudre, pépites de chocolat, fruits secs, 200 g de biscuits savoyardes.
Préparation:
1. Fouettez la crème sure avec du sucre glace au goût, trempez les biscuits dans la crème et mettez en une seule couche dans un moule.
2. Mettez des morceaux d'ananas et des fruits secs sur le dessus, puis - la deuxième couche de biscuits à la crème perpendiculairement à la première.
3. Étalez le reste de la crème sur le gâteau sur toutes les faces, décorez de fruits secs et de chocolat râpé.
6. Un simple gâteau aux biscuits avec du lait
Il n'y a que quatre ingrédients dans ce gâteau - et quel plaisir !
Tu auras besoin de: 1 kg de biscuits au sucre, 360 g de masse de caillé, 500 g de crème sure à 20%, 200 ml de lait.
Préparation:
1. Mélangez la crème sure avec la masse de caillé jusqu'à consistance lisse - ce sera une crème.
2. Trempez chaque biscuit dans le lait et placez-le verticalement sur les côtés du moule. Lubrifiez la première couche avec de la crème et répétez jusqu'à la fin.
3.Recouvrir le dessus du gâteau avec le reste de crème, saupoudrer de chapelure de biscuits et réfrigérer pendant 4 heures.
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7. Gâteau aux biscuits au nutella
Si vous aimez le chocolat et les noix, voici une autre recette de gâteau sans cuisson pour vous !
Tu auras besoin de: 115 g de beurre, 250 g de biscuits, 100 g de noisettes frites, 75 g de chocolat au lait, 175 g de chocolat noir, 130 ml de crème 30%, 4 c. Nutella.
Préparation:
1. Faire fondre du beurre avec 75 g de chocolat au lait et noir, du nutella et de la crème au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Broyez les biscuits aux noisettes, ajoutez-y le mélange de chocolat, mélangez, mettez dans un moule et mettez au congélateur pendant 7 minutes.
3. Faites fondre le chocolat noir restant au bain de vapeur et décorez le gâteau de glaçage.
8. Gâteau aux biscuits avec du fromage cottage et des raisins secs
Vous pouvez ajouter d'autres noix, flocons de noix de coco, fruits secs ou baies au goût.
Tu auras besoin de: 1 verre de sucre, 400 g de fromage cottage, 150 g de beurre, 1 verre de lait, 500 g de biscuits anniversaire, 50 g de noix, 50 g de raisins secs, 2 c. cacao.
Préparation:
1. Moudre le beurre ramolli avec le sucre, ajouter le fromage cottage et battre.
2. La masse résultante a été divisée en deux parties: ajoutez des raisins secs à l'une et du cacao à l'autre.
3. Trempez les biscuits dans du lait et étalez la première couche du gâteau. Étalez-la avec la première crème, la seconde avec la seconde, et ainsi de suite jusqu'à la fin.
4. Étaler le reste de crème sur les côtés et le dessus du gâteau, garnir de noix et réfrigérer pendant 2 heures.
9. Napoléon fait de biscuits sans cuisson
Une autre interprétation insolite et « paresseuse » du gâteau classique !
Tu auras besoin de: 500 g de pâte feuilletée, 500 ml de lait, 2 œufs, 50 g de farine, 150 g de sucre, sucre vanillé, 50 g de beurre.
Préparation:
1. Mélangez le lait avec le sucre et le sucre vanillé, mettez sur le feu et faites chauffer.
2. Battre les œufs et la farine jusqu'à consistance lisse et ajouter la moitié du lait chaud en plusieurs passages.
3. Reversez le mélange dans la casserole avec le reste du lait, remuez et laissez mijoter la crème à feu doux. Verser dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir la crème.
4. Étalez un peu de crème sur le plat, étalez à nouveau une couche de biscuits et de crème. Alternez les couches jusqu'à la fin, enduisez le dessus et les côtés du gâteau, saupoudrez de chapelure et mettez au réfrigérateur pendant la nuit.
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10. Gâteau à la gelée de crème sure avec des biscuits et des baies
Les fraises fonctionnent mieux, mais vous pouvez utiliser d'autres baies et fruits.
Tu auras besoin de: 500 g de crème sure, 100 g de lait concentré, 200 g de fraises, 80 g de biscuits, 15 g de gélatine, 100 ml d'eau.
Préparation:
1. Remplissez la gélatine d'eau jusqu'à ce qu'elle gonfle et chauffez selon les instructions pour qu'elle se dissolve.
2. Mélangez la crème sure avec le lait concentré et coupez les biscuits en morceaux de taille moyenne.
3. Mélangez les biscuits, la crème sure et la gélatine, mettez dans un moule et noyez joliment dans la masse de baies. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 3-4 heures pour le congeler.
11. Gâteau aux carottes avec biscuits
Une recette de gâteau aussi inhabituelle sans cuisson surprendra tout le monde, sans exception!
Tu auras besoin de: 200 g de biscuits, 250 g de carottes, 70 g de noix, 90 g de beurre, 70 g de lait concentré, 2 c. sucre, 70 g de raisins secs, 0,5 c. zeste de citron, 10 g de sucre vanillé, une pincée de gingembre, muscade et cannelle, 2 c. l'eau.
Préparation:
1. Râpez les carottes sur une râpe fine et faites-les revenir dans 30 g de beurre. Ajouter le sucre, l'eau et le ragoût pendant environ 20 minutes pour le ramollir.
2. Retirez les carottes du feu et mélangez-les avec le lait concentré, les raisins secs et le reste du beurre.
3. Hachez grossièrement la moitié des noix et des biscuits et mélangez le reste en miettes dans un mélangeur. Ajoutez le tout aux carottes avec les épices et remuez.
4. Mettez la masse de carottes dans un moule recouvert de papier d'aluminium, fermez et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.
12. Gâteau aux biscuits avec marmelade
Ce gâteau est tellement délicieux et beau que les enfants vont l'adorer !
Tu auras besoin de: 300 g de biscuits, 550 g de crème sure, 0,5 tasse de lait, 190 g de lait concentré, 70 g de noix, 70 g de marmelade, 70 g de fruits confits.
Préparation:
1. Hachez au hasard des biscuits, des noix, de la marmelade, des fruits confits et toute garniture que vous utilisez.
2. Mélangez la crème sure avec du lait concentré et du lait (si la crème sure faible en gras, le lait n'est pas nécessaire).
3.Mélangez les ingrédients secs avec la garniture, mettez le gâteau dans un moule et laissez-le sur la table pendant 2 heures. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant la nuit.