Vous n'avez pas le temps de préparer un dessert complexe ? Peu importe, une casserole de fromage cottage avec de la semoule viendra à la rescousse. Cette gâterie nutritive peut être appréciée pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le dîner. Prenez une sélection de 20 recettes simples et délicieuses!
1. Casserole de fromage cottage avec semoule et pommes
Utilisez du fromage cottage faible en gras.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 3 œufs, 4 c. sucre, 0,5 sachet de vanilline, 4 c. semoule, 80 ml de lait, 400 g de pommes, une pincée de cannelle, du beurre pour graisser le moule.
Préparation: Battre le fromage cottage avec le lait dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, la semoule, le sucre, la vanilline et mélanger à nouveau. Coupez les pommes épluchées en fines tranches et saupoudrez de cannelle. Versez une partie des fruits dans la pâte et mélangez. Verser le mélange dans un moule graissé et garnir d'une fine couche de pommes sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
2. Casserole de caillé pour enfants à la semoule
En frottant le fromage cottage à travers un tamis, vous rendez la masse plus aérée.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 3 œufs, 100 g de sucre, 60 g de semoule, une pincée de sel, 0,5 c. du soda, un sachet de sucre vanillé, du beurre pour lubrifier le moule.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter le fromage cottage, le sucre vanillé, la semoule et le soda. Remuez le tout et laissez reposer quelques minutes. Verser la pâte dans une forme graissée avec une couche uniforme. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes.
3. Casserole de caillé à la crème sure
Ne graissez la cocotte que lorsqu'elle est complètement refroidie.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 3 œufs, 2 c. semoule, 160 g de sucre, 200 g de crème sure, une pincée de sel, 0,5 sachet de vanilline, 20 g de beurre.
Préparation: Battez les œufs avec le sel et 100 g de sucre, ajoutez le fromage cottage, la vanilline et la semoule, râpés au tamis. Laissez la pâte pendant trois minutes. Verser la masse dans une forme graissée, lisser et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure.
Pour la crème, battez la crème sure avec 60 g de sucre et une pincée de vanille.
4. Casserole avec du fromage cottage, des cerises et de la semoule
Vous pouvez utiliser des cerises fraîches, surgelées, en conserve ou même séchées.
Tu auras besoin de: 350 g de fromage cottage, 2 œufs, 3 c. sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. semoule, 2 c. crème sure, 2 c. fécule, 200 g de cerises, 20 g de beurre.
Préparation: Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le fromage cottage, la semoule, le sucre vanillé et la crème sure. Laisser reposer la pâte trois minutes pour faire gonfler la semoule. Séparez les cerises des pépins, laissez égoutter une demi-heure dans une passoire, puis mélangez avec la fécule. Versez la pâte dans une forme graissée, étalez les cerises uniformément et placez la cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
5. Casserole de caillé "Tendresse"
Un dessert idéal sera obtenu à partir de fromage cottage 10-15% de matière grasse.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 3 œufs, 3 c. semoule, une pincée de sel, 100 g de sucre semoule, 1 sachet de vanilline, 0,5 c. levure chimique, 50 g de beurre.
Préparation: Broyer le caillé avec un mélangeur. Battre les œufs avec le sel et le sucre cristallisé. Mélangez le tout, ajoutez la semoule, la vanilline, la levure chimique et 30 g de beurre fondu. La masse doit reposer pendant 5 minutes. Verser la pâte dans une forme graissée et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Plats de courgettes: 20 des recettes les plus délicieuses
6. Casserole avec du fromage cottage, de la semoule et des oranges
Si les oranges ne sont pas sucrées, ajoutez simplement plus de sucre !
Tu auras besoin de: 400 g de cottage cheese, 2 œufs, 100 g de sucre, 60 g de semoule, 2 oranges moyennes, une pincée de sel, un sachet de sucre vanillé, 1 c. fécule de maïs, beurre pour lubrifier le moule.
Préparation: Battre les œufs avec le fromage cottage, le sel et 50 g de sucre. Ajouter la semoule, le sucre vanillé, mélanger le tout et laisser reposer deux minutes. Coupez les oranges pelées au mixeur avec la fécule et le sucre restant. Versez la pâte à caillé dans une forme graissée, mettez la masse d'oranges sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
7. Casserole de fromage cottage avec semoule et groseilles
Rincez les groseilles et séchez-les avec une serviette en papier.
Tu auras besoin de: 400 g de fromage cottage, 2 œufs, 3 c. sucre, 60 g de semoule, 50 ml de lait, 1 tasse de groseilles, 20 g de beurre pour la lubrification, sucre en poudre pour la décoration.
Préparation: Mélanger les œufs avec le sucre et le sel. Ajouter la semoule, le lait et le fromage cottage, passés au tamis. Remuez le mélange jusqu'à consistance lisse. Versez une partie de la pâte dans un moule graissé, étalez uniformément les raisins de Corinthe. Verser le reste de la masse de caillé. Cuire le dessert pendant 35-40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Saupoudrer la cocotte finie de sucre en poudre.
8. Casserole de fromage cottage avec semoule et raisins secs
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
Tu auras besoin de: 600 g de fromage cottage, 3 œufs, 3 c. sucre, 1 sachet de vanilline, 40 g de semoule, un demi-verre de raisins secs, 20 g de beurre pour lubrifier le moule.
Préparation: Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude pendant 10 minutes, puis égouttez-les et séchez-les avec une serviette en papier. Fouettez le fromage cottage avec les œufs, le sucre, la vanille et la semoule dans un mélangeur. Mélanger la masse avec les raisins secs, verser dans un moule préparé et mettre au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 30-40 minutes.
9. Casserole de fromage cottage, semoule, bananes et lait concentré
Pour faciliter le démoulage de la cocotte, saupoudrez-la de semoule après le beurre.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 2 bananes, 120 g de lait concentré, 2 œufs, 2 c. semoule, 0,5 c. levure chimique, un demi sachet de vanilline, 20 g de beurre pour la lubrification.
Préparation: Mélanger le fromage cottage avec la levure chimique. Battre légèrement les œufs avec le sucre et verser dans le fromage cottage. Remuer, ajouter la semoule, la vanilline, le lait concentré et les bananes hachées. Verser le mélange dans un moule graissé et lisser. Cuire une demi-heure à 180 degrés.
10. Casserole de fromage cottage avec semoule à la vanille
Un dessert parfumé pour le thé ou le café.
Tu auras besoin de: 350 g de fromage cottage, 50 g de semoule, 2 c. crème sure, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 3 c. sucre, une pincée de sel, 50 g de beurre.
Préparation: Faire fondre la moitié du beurre et verser dans le fromage cottage. Ajouter les œufs battus avec le sucre, le sel, la semoule et mélanger le tout. Verser la pâte dans un moule beurré. Garnir de crème sure mélangée avec du sucre vanillé. Placer la cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes.
15 recettes faciles de gâteau au fromage au four
11. Casserole de fromage cottage, semoule et cacao
Le dessert se marie bien avec des fruits frais.
Tu auras besoin de: 0,5 kg de fromage cottage, 2 œufs, 1 c. poudre de cacao, 1 cuillère à soupe. l. fécule de maïs, 2 cuillères à soupe crème sure, 80 g de sucre, une pincée de sel, du beurre pour lubrifier le moule.
Préparation: Battre les œufs avec le sel et le sucre. Frotter le fromage cottage à travers un tamis, mélanger avec un mélange œuf-sucre, crème sure, semoule, cacao et amidon. Verser la pâte dans un moule beurré. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
12. Casserole de caillé "Stripe"
Une combinaison de deux types de pâte donne de belles rayures.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 2 œufs, 1 verre de lait, 4 c. semoule, 100 g de sucre, une pincée de sel, 3 c. cacao en poudre, 0,5 sachet de vanilline, 20 g de beurre pour lubrifier le moule.
Préparation: Fouettez le fromage cottage, le lait, la semoule et la vanilline dans un mélangeur. Mélanger séparément les œufs avec le sel, le sucre et verser dans le mélange. Divisez la pâte en deux, versez la poudre de cacao en une partie et pétrissez jusqu'à consistance lisse. Verser 3 cuillères à soupe dans une forme graissée. pâte noire, puis la même quantité de lumière. Alternez les couleurs jusqu'à la fin de la messe. Cuire 35-40 minutes à 180 degrés.
13. Casserole de fromage cottage avec semoule et biscuits
Cette gâterie deviendra certainement votre préférée!
Tu auras besoin de: 400 g de fromage blanc, 2 œufs, 120 g de biscuits sablés, 80 g de sucre, 0,5 sachet de vanilline, 50 g de beurre.
Préparation: Fouettez le fromage cottage avec les œufs, le sucre et la vanille dans un mélangeur. Emiettez les biscuits et mélangez avec le beurre fondu. Mettez la masse d'air sous une forme graissée, ajoutez des biscuits et du beurre sur le dessus. Cuire 40 minutes au four à 180 degrés.
14. Cocotte caillé-citron à la semoule
Dessert délicat avec un arôme agréable de citron.
Tu auras besoin de: 400 g de fromage cottage, 100 ml de lait, 4 c. sucre cristallisé, une pincée de sel, 2 œufs, 1 citron, 2 c.semoule, 0,5 sachet de vanilline, 0,5 c. levure chimique, 20 g de beurre.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre cristallisé et le sel. Ajouter le fromage cottage, la vanilline et la levure chimique râpés au tamis. Verser la semoule avec le lait et laisser gonfler 5 minutes, puis ajouter à la pâte et mélanger à nouveau.
Retirez le zeste du citron et coupez-le en deux. Pressez le jus d'une partie, sélectionnez la pulpe de l'autre et mélangez-la avec 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre. Ajouter la pulpe, le zeste, le jus de citron à la pâte et remuer. Verser la masse dans une forme graissée et cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
15. Casserole de fromage cottage avec semoule et pêches
Des pêches fraîches et en conserve peuvent être utilisées.
Vous avez besoin: 0,5 kg de fromage cottage, 3 c. semoule, 2 œufs, 100 g de sucre, 300 g de pêches, beurre pour graisser le moule.
Préparation: Fouettez le fromage cottage avec les œufs, le sucre et la semoule dans un mélangeur. Coupez les pêches en cubes, gardez-en quelques-uns pour la décoration. Verser la pâte dans un plat beurré et garnir de tranches de pêches. Cuire le dessert dans un four préchauffé à 180 degrés. Après 30-40 minutes, la cocotte est prête.
Comment faire cuire du poulet pour le Nouvel An: 10 des recettes les plus délicieuses
16. Casserole de fromage cottage et carottes à la semoule
Une belle croûte dorée témoigne de la préparation de la cocotte.
Tu auras besoin de: 500 g de fromage cottage, 3 œufs, 3 c. semoule, 2 carottes, un demi-verre de sucre, 0,5 sachet de vanilline, une pincée de sel, 20 g de beurre pour graisser.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre et le sel. Carottes de sodium sur une râpe fine. Mélanger le fromage cottage avec les carottes, le mélange sucre-œuf et la vanille. Verser la pâte dans un moule graissé et placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure.
17. Casserole de fromage cottage, kéfir et semoule
Au total, il faudra environ une heure et demie pour cuisiner.
Tu auras besoin de: 400 g de fromage cottage, 2 œufs, 2 c. semoule, 1 verre de kéfir, 80 g de sucre, une pincée de sel, un demi sachet de vanilline, 0,5 c. levure chimique, beurre pour la lubrification.
Préparation: Verser la semoule avec le kéfir et laisser reposer 15 minutes. Fouettez le fromage cottage avec les œufs, le sucre, la vanille et le sel dans un mélangeur. Ajouter la levure chimique, la semoule au kéfir et mélanger. Verser la pâte dans un moule beurré et cuire 30 minutes au four à 180 degrés.
18. Casserole de fromage cottage avec fraises et semoule
Garnir de baies fraîches au moment de servir.
Vous avez besoin: 500 g de fromage cottage, 2 œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. semoule, 200 g de fraises fraîches, beurre pour graisser.
Préparation: Passer le cottage cheese au tamis, ajouter les œufs battus avec le sucre, la semoule et le sucre vanillé. Remuer et laisser reposer 10 minutes. Rincez les fraises, séchez-les et coupez-les en deux. Beurrer le moule avec du beurre et y verser la pâte. Mettez les fraises sur le dessus et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
19. Casserole de fromage cottage avec semoule et sarrasin
Vous pouvez faire cuire du sarrasin exprès ou simplement appliquer les restes après le dîner.
Tu auras besoin de: 400 g de fromage cottage, 1 verre de sarrasin bouilli, 2 c. semoule, 2 œufs, 3 c. sucre, une pincée de sel, 20 g de beurre pour la lubrification.
Préparation: Mélanger le fromage cottage, les œufs, la semoule, le sucre et le sel dans un mélangeur. Ajoutez du sarrasin à la masse finie. Lubrifiez la forme avec de l'huile. Versez la pâte, lissez et enfournez à 180 degrés pendant une demi-heure.
20. Casserole de fromage blanc et semoule dans une poêle
Vous pouvez même faire cuire votre dessert préféré dans une poêle à frire ordinaire.
Tu auras besoin de: 350 g de fromage cottage, 2 œufs, 2 c. semoule, 80 g de sucre, une pincée de sel, un demi sachet de vanilline, 100 g de cerises, du beurre pour la lubrification.
Préparation: Battre les œufs, le sucre et le sel au batteur. Ajouter le mélange au fromage cottage, ajouter la semoule, la vanilline et mélanger. Couvrir la poêle avec un couvercle, bien la réchauffer et la graisser avec de l'huile. Versez la pâte, étalez soigneusement les cerises. Baisser le feu et couvrir pendant 30 minutes. Après la cuisson, laissez refroidir la cocotte dans la poêle.