Pensez-vous toujours que la pâtisserie ne vous appartient pas ? Ou que c'est trop long, laborieux, et en été c'est aussi un processus chaud ? Alors voici nos 20 délicieuses recettes de tartes en gelée. Temps et effort minimum - résultat maximum !
1. Tarte à la crème sure en gelée au chou
Parfumé, simple, rapide - un bon début !
Tu auras besoin de: 250 g de chou, 2 œufs, 1 tasse de crème sure, 0,5 tasse de farine, une pincée de levure chimique, des herbes, des épices.
Préparation: Battre les œufs avec la crème sure et les épices, puis ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Hacher finement le chou, mélanger avec des herbes hachées et des assaisonnements au goût. Versez la moitié de la pâte dans un moule, étalez la garniture, remplissez avec le reste et enfournez 35 à 40 minutes au four à 180 degrés.
2. Tarte au kéfir en gelée avec pommes de terre
Peut-être la recette de tarte en gelée la plus satisfaisante possible.
Tu auras besoin de: 1 verre de kéfir, 2 œufs, une pincée de soda et de sel, 0,5 tasse de farine, 3 pommes de terre, 1 oignon, 0,5 bouquet d'aneth, épices.
Préparation: Coupez les pommes de terre en petits cubes, ajoutez les oignons hachés et les herbes avec les épices, et remuez. Mélanger les œufs avec le kéfir, ajouter la farine avec le sel et le soda et pétrir jusqu'à consistance lisse. Versez la moitié de la pâte dans le moule, étalez la garniture et recouvrez. Cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180 degrés.
3. Tarte au kéfir en gelée avec de la viande
Un vrai salut si des invités apparaissaient soudainement !
Tu auras besoin de: 2 verres de kéfir, 2 verres de farine, 3 œufs, 1,5 c. sucre, sel et soda, 500 g de viande hachée, 200 g d'oignons, 1 bouquet d'herbes, ail et épices.
Préparation: Faire revenir la viande hachée avec les oignons jusqu'à tendreté et assaisonner au goût. Ajoutez-y de l'ail haché et des herbes - et la garniture est prête. Battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter le kéfir, mélanger et ajouter la farine et le soda. Versez une partie de la pâte dans le moule, étalez la garniture et recouvrez avec le reste de la pâte. Cuire la tarte gelée pendant 45 minutes au four à 180 degrés.
4. Verser la tarte au lait avec du poulet
Vous pouvez ajouter des champignons ou du fromage à la garniture de la tarte.
Tu auras besoin de: 250 ml de lait, 180 g de farine, 1 œuf, 400 g de poulet, 1 oignon, épices, 1 c. levure chimique.
Préparation: Hacher finement le poulet et l'oignon, les faire frire et assaisonner au goût. Mélanger le lait avec l'oeuf, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et bien mélanger la pâte. Versez une partie dans un moule, étalez la garniture, versez le reste de pâte et enfournez 40 minutes à 180 degrés.
5. Tarte au kéfir en gelée avec du fromage
La tarte en gelée la plus rapide mais très savoureuse.
Tu auras besoin de: 300 ml de kéfir, 200 g de farine, 1 œuf, 0,5 c. soda, 1 c. sel, 250 g de fromage, 20 g de coriandre, épices.
Préparation: Râper le fromage, hacher finement la coriandre et mélanger avec les épices au goût. Fouettez le kéfir avec un œuf, ajoutez-y du soda, du sel et de la farine, et versez la moitié de la pâte dans le moule. Étaler la garniture sur le dessus, couvrir avec le reste de pâte et cuire au four 35 minutes à 180 degrés.
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6. Tarte à la crème sure en gelée avec du fromage cottage
Quelque chose entre une tarte et une casserole, donc ça va pour le dessert et le plat principal.
Tu auras besoin de: 200 g de fromage cottage, 4 œufs, 150 g de sucre, 200 g de farine, 4 c. crème sure, une pincée de sel, 1 c. levure chimique, 1 cuillère à soupe. amidon, 1 c. zeste, vanilline.
Préparation: Battez 3 œufs et 4 cuillères à soupe. sucre, ajoutez-y de la crème sure, puis farinez avec de la levure chimique et du sel. Pour la garniture, moudre le fromage cottage et le mélanger avec le reste du sucre, l'œuf, la vanille, le zeste et l'amidon. Versez une partie de la pâte dans un moule, étalez uniformément la garniture au caillé et recouvrez avec le reste de la pâte. Cuire au four pendant 30-35 minutes à 180 degrés.
7. Tarte En Gelée Aux Oignons Et Oeufs
Cette recette de tarte en gelée est une véritable bouée de sauvetage lorsqu'on n'a pas le temps de s'amuser avec la pâte.
Tu auras besoin de: 100 g d'oignons verts, 7 œufs, 2 cuillères à soupe. huile végétale, épices, 400 ml de kéfir, 70 g de beurre, 1 c. sel, sucre et levure chimique, 270 g de farine.
Préparation: Faites bouillir et hachez grossièrement 5 œufs, hachez les oignons verts et mélangez-les avec des épices et de l'huile végétale.Battre les œufs restants avec le sucre et le sel, ajouter le kéfir, puis le beurre fondu, puis la farine avec la levure chimique. Verser la moitié de la pâte homogène dans le moule, mettre la garniture et recouvrir de pâte. Cuire au four environ 45 minutes à 180 degrés.
8. Tarte au kéfir en gelée aux pommes
Cette tarte en gelée est particulièrement bonne avec des pommes aigre-douces juteuses.
Tu auras besoin de: 3 pommes, 250 ml de kéfir, 250 g de farine, 2 œufs, 140 g de sucre, 50 g de beurre, 1 c. cannelle, une pincée de bicarbonate de soude, du sel et de la vanilline.
Préparation: Fouettez le kéfir avec les œufs, le sucre et la vanille, ajoutez le beurre fondu, puis farinez avec le soda et le sel. Verser la moitié de la pâte dans un moule. Déposez dessus les tranches de pommes épluchées, saupoudrez de cannelle et recouvrez avec le reste de pâte. Envoyez le gâteau au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
9. Tarte En Gelée Aux Cerises
Très délicat et juteux grâce à la teneur en humidité de la cerise.
Tu auras besoin de: 2,5 verres de farine, 450 ml de kéfir, 2 œufs, 160 g de sucre, 1 c. sel, 1,5 c. soda, 1,5 tasse de cerises dénoyautées.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre et le kéfir. Ajouter la farine tamisée, mélanger et ajouter le sel et le bicarbonate de soude à la fin. Mettez une partie de la pâte dans un moule, étalez délicatement les cerises dessus, puis recouvrez avec le reste de la pâte. Cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180 degrés.
10. Tarte Gelée Aux Fraises
Pour changer, nous vous proposons d'essayer une tarte en gelée avec un fond de sablé !
Tu auras besoin de: 250 g de farine, 100 g de beurre, 170 g de sucre, 4 œufs, 500 g de fraises, 10 g de sucre vanillé, 300 g de crème sure.
Préparation: Hacher le beurre avec un couteau et le broyer avec 200 g de farine en petites miettes. Ajouter 1 œuf, une cuillerée de sucre, pétrir rapidement la pâte, envelopper dans du plastique et réfrigérer une demi-heure. Coupez les fraises en deux.
Mélanger séparément la crème sure, les œufs restants, le sucre, le sucre vanillé et la farine jusqu'à consistance lisse. Abaisser la pâte et la mettre dans un moule, mettre les fraises dessus et remplir avec la garniture. Cuire 45 minutes au four à 180 degrés.
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11. Tarte aux champignons en gelée
Expérimentez avec différents types de champignons, ou mieux mélangez-en plusieurs à la fois.
Tu auras besoin de: 500 ml de kéfir, 300 g de farine, 3 œufs, 1 c. sucre, 1 c. sel, une pincée de soda, 300 g de champignons, 1 oignon, 1 botte d'oignons verts, 3 gousses d'ail, épices.
Préparation: Hacher finement les champignons et les oignons et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonner la garniture et ajouter l'ail haché et les oignons verts.
Battre les œufs avec le kéfir, le sucre et le sel, ajouter la farine et ajouter le soda à la fin. Versez la moitié de la pâte dans le moule, étalez soigneusement la garniture et versez à nouveau sur la pâte. Cuire la tarte environ 45 minutes à 180 degrés.
12. Tarte à l'aubergine
Une recette originale avec une garniture à la crème dans la pâte.
Tu auras besoin de: 50 g de fromage, 1 carotte, 100 g de farine, 5 œufs, 150 ml de crème, 1 aubergine, épices, sel, sucre.
Préparation: Couper les aubergines en cubes, saupoudrer de sel, laisser reposer 5 minutes et rincer. Battre les œufs avec le sel et le sucre, ajouter la crème et remuer. Ajoutez-y des épices, des carottes râpées, de la farine, puis des aubergines. Mettez la tarte dans un plat allant au four et enfournez pendant une demi-heure à 180 degrés.
13. Tarte En Gelée De Courgettes
Même ceux qui ne mangent pas de courgettes aimeront cette tarte en gelée !
Tu auras besoin de: 450 g de courgettes, 1 oignon, 100 g de fromage, 3 œufs, 170 g de farine, 1 c. levure chimique, 1 bouquet d'herbes, épices.
Préparation: Battre les œufs avec les épices, ajouter le fromage râpé et les herbes hachées. Ajoutez-y l'oignon finement haché et les courgettes râpées. Enfin, incorporez la farine et la levure et faites cuire la tarte pendant environ 45 minutes au four à 180 degrés.
14. Tarte gelée au lait et aux haricots
Garniture inhabituelle et la même pâte inhabituelle avec de la farine de maïs.
Tu auras besoin de: 200 ml de lait, 200 g de farine de blé et de maïs, 1 c. sucre, 1 c. levure chimique, 1 œuf, 4 c. huile végétale, une pincée de sel, 1 oignon, ail, 2 c. concentré de tomate, 1 tomate, 1 poivron, 200 g de haricots en conserve, 200 g de fromage, épices.
Préparation: Hacher finement l'oignon, l'ail et le poivron et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les haricots, la tomate hachée, la pâte de tomate et les épices, et un peu de ragoût.
Battre l'œuf avec le lait et l'huile végétale, ajouter la farine, la levure, le sel et le sucre. Mettez la moitié de la pâte dans un moule, étalez la garniture, recouvrez de fromage râpé et remplissez à nouveau de pâte. Cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180 degrés.
15. Tarte Gelée Avec Riz Et Poisson En Conserve
Une tarte en gelée rapide faite à partir des ingrédients les plus simples et les moins chers.
Tu auras besoin de: 200 g de crème sure, 200 g de mayonnaise, 80 g de farine, 4 œufs, 0,5 c. sel et soda, 250 g de poisson en conserve, 200 g de riz bouilli.
Préparation: Mélanger la crème sure, la mayonnaise et 2 œufs jusqu'à consistance lisse, ajouter le sel, le bicarbonate de soude et la farine tamisée. Faites bouillir les œufs restants et coupez-les en cubes, mélangez-les avec du riz bouilli et du poisson en conserve haché. Versez la moitié de la pâte dans le moule, étalez la garniture et recouvrez avec le reste de pâte. Cuire la tarte pendant 45 minutes à 180 degrés.
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16. Tarte au poisson rouge en gelée
Version express d'une exquise tarte gelée au saumon ou au saumon.
Tu auras besoin de: 200 g de crème sure, 200 g de mayonnaise, 3 œufs, 1 verre de farine, 1 c. levure chimique, 450 g de poisson rouge, 1 oignon, épices, herbes.
Préparation: Hacher finement l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez-y du poisson finement haché, faites frire un peu plus, assaisonnez et mélangez avec des herbes. Battez les œufs avec la crème sure et la mayonnaise, ajoutez la levure chimique avec la farine, puis versez la moitié de la pâte dans le moule. Répartir délicatement la garniture, remplir avec le reste de la pâte et envoyer le gâteau au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
17. Tarte à la banane en gelée
Les bananes trop mûres sont parfaites ici!
Tu auras besoin de: 4 bananes, 3 œufs, 150 g de farine, 1 tasse de sucre, 75 g de beurre, 1 c. levure chimique.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre et ajouter le beurre fondu. Ajoutez-y la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez délicatement les bananes tranchées à la pâte, versez-la dans un moule et enfournez une demi-heure à 200 degrés.
18. Tarte au kéfir en gelée dans une mijoteuse
Nous proposons une recette de tarte en gelée au chou, mais le même principe convient à d'autres garnitures.
Tu auras besoin de: 500 g de chou, 1 carotte, 2 oignons, épices, herbes, 250 ml de kéfir, 7 c. farine, 2 œufs, une pincée de bicarbonate de soude.
Préparation: Hacher finement les oignons et les carottes, hacher le chou et les faire revenir légèrement au réglage approprié. Battez les œufs avec les épices et le sel, ajoutez le kéfir avec le soda, puis la farine. Versez la moitié de la pâte dans un bol, étalez la garniture et recouvrez de pâte. Cuire 40 minutes en mode cuisson.
19. Sauter la tarte au micro-ondes
Ça marche aussi au micro-ondes ! Disons comment !
Tu auras besoin de: 300 g de chou, 0,5 oignon, herbes, 100 ml d'eau, 0,5 c. levure chimique, 3 œufs, 4 cuillères à soupe. farine, 3 c. crème sure, 1 c. sel.
Préparation: Hachez finement le chou et l'oignon, ajoutez les légumes verts hachés, remplissez le tout d'eau et mettez-le au micro-ondes pendant 15 minutes à puissance maximale, puis jetez la garniture dans une passoire. Battre les œufs avec la crème sure, ajouter la farine, le sel et la levure et mélanger. Mettre la garniture dans un moule, couvrir de pâte et cuire au micro-ondes encore 10-15 minutes.
20. Tarte à la gelée dans une poêle à frire
Vous ne trouverez certainement pas de recette encore plus simple pour réaliser une tarte en gelée !
Tu auras besoin de: 120 g de crème sure, 100 ml de lait, 2 œufs, 150 g de farine, 1 cuillère à café chacun. sucre et levure chimique, 200 g de chou, 70 g de champignons, 1 oignon, épices et herbes.
Préparation: Hachez le chou et les oignons, ajoutez les champignons hachés, versez 50 ml d'eau et un peu de ragoût. Assaisonner la garniture et continuer à mijoter jusqu'à tendreté, et ajouter les herbes à la fin. Battre les œufs avec le sucre, le lait et la crème sure, ajouter la farine et la levure et remuer.
Versez une partie de la pâte dans une poêle graissée, étalez la garniture, recouvrez avec le reste de la pâte et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ensuite, retournez doucement la tarte avec une assiette et faites frire encore 10-15 minutes.