Les plats dans des pots sortis du four s'avèrent toujours très savoureux et aromatiques. Ils sont complètement différents, pas les mêmes que dans le foil ou le sleeve. Alors assurez-vous d'essayer ces 20 recettes pour toutes les occasions!
1. Pommes de terre au poulet en pots
Choisissez les parties du poulet en fonction de la taille des pots. Les filets et les cuisses de poulet feront l'affaire.
Tu auras besoin de: 600 g de poulet, 1 oignon, 2 carottes, 4 gousses d'ail, 100 g de petits pois, 6 pommes de terre, 2 c. beurre, 300 ml de bouillon, 200 g de champignons, épices.
Préparation: Coupez tous les légumes et champignons en petits cubes et faites-les revenir légèrement dans du beurre, littéralement 3 minutes. Hachez le poulet arbitrairement, roulez-le dans les épices et faites-le légèrement frire. Mettez le tout dans des casseroles, ajoutez le bouillon et mettez au four pendant 40-45 minutes à 180 degrés.
2. Porc à la crème sure en pots
Vous pouvez ajouter de la pâte de tomate et tous les légumes que vous aimez au plat.
Tu auras besoin de: 400 g de porc, 1 oignon, 1 carotte, 3 c. crème sure, eau, 1 bouquet d'herbes, épices, 50 g de fromage fondu.
Préparation: Coupez les oignons et les carottes en dés moyens et placez-les dans la couche inférieure dans une casserole. Tartiner de crème sure, couvrir d'eau et déposer sur les morceaux de porc. Ajoutez plus de crème sure, d'épices, d'herbes hachées, de fromage râpé et un peu d'eau. Cuire une heure à 200 degrés.
3. Boeuf aux tomates en pots
Vous pouvez noircir le bœuf au four plus longtemps pour le rendre plus doux.
Tu auras besoin de: 400 g de boeuf, 6 pommes de terre, 1 oignon, 1 carotte, 2 tomates, épices, herbes.
Préparation: Coupez la viande en morceaux et faites-la frire légèrement jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Faire revenir les oignons et les carottes hachés séparément. Mettez les pommes de terre, la viande et la friture dans une casserole, assaisonnez et étalez dessus les cercles de tomates et les herbes. Cuire au four pendant 60-70 minutes à 180 degrés.
4. Pommes de terre aux saucisses en pots
Les saucisses de chasse aux pommes de terre au four sont très bonnes !
Tu auras besoin de: 200 g de saucisses, 600 g de pommes de terre, 2 oignons, 150 g de crème sure, eau, épices.
Préparation: Hachez tous les ingrédients au hasard, et diluez la crème sure avec un peu d'eau avec des épices. Mettez les saucisses, les oignons et les pommes de terre dans des casseroles, couvrez de liquide et mettez au four à 160 degrés pendant une heure.
5. Foie avec de la crème en pots
Le foie en casserole est encore plus moelleux que dans une poêle.
Tu auras besoin de: 500 g de foie, 1 oignon, 200 ml de crème, 2 c. beurre, 1 c. farine, épices.
Préparation: Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Coupez le foie et mettez-le dans des casseroles, et mettez l'oignon par-dessus. Versez le tout dans la crème mélangée à la farine et aux épices. Cuire au four 40-50 minutes à 200 degrés.
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6. Coeurs de poulet en pots
Plat simple fait maison mais délicieux !
Tu auras besoin de: 700 g de cœurs de poulet, 1 oignon, 1 carotte, 1 poivron, curry, paprika, 200 ml de bouillon, épices.
Préparation: Bien rincer les cœurs, les faire revenir légèrement et les mettre dans des casseroles. Garnir d'oignons hachés, de carottes râpées et de poivrons finement hachés. Assaisonner le plat, ajouter de l'eau dans les casseroles et cuire au four 45 minutes à 200 degrés.
7. Bloodwort avec du fromage feta dans des pots
N'importe quelle saucisse, saucisse ou jambon fera l'affaire.
Tu auras besoin de: 100 g de feta, 60 g de sang, demi-poivre, 3 c. jus de tomate, 2 oeufs.
Préparation: Hacher grossièrement le poivron et le faire frire légèrement jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mettez le fromage feta, le ver de vase et le poivre dans des pots, remplissez de jus de tomate et, à la fin, battez les œufs. Cuire au four environ une demi-heure à 180 degrés.
8. Pommes de terre avec de la viande en pots
Ces délicieuses pommes de terre ne peuvent pas être cuites dans une casserole ou une poêle.
Tu auras besoin de: 500 g de pommes de terre, 300 g de viande, 250 g de champignons, 1 oignon, 1 carotte, 100 g de crème sure, 1 c. pâte de tomate, ail, épices.
Préparation: Hacher tous les ingrédients au hasard et faire revenir légèrement la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Faire revenir les carottes, les oignons et les champignons séparément. Disposer la viande, le rôti, les champignons et les pommes de terre en couches dans des casseroles. Versez le tout avec de la crème sure avec de la pâte de tomate, de l'ail, des herbes et des épices.Ajouter un peu d'eau au besoin et cuire au four pendant 40-50 minutes à 180 degrés.
9. Champignons en pots
Au choix : cèpes, girolles ou champignons.
Tu auras besoin de: 1 kg de champignons, 100 g de beurre, 1 verre de crème sure, 70 g de fromage, 2 c. vin blanc, 2 c. farine, herbes, épices.
Préparation: Hacher grossièrement les champignons et les faire revenir légèrement jusqu'à ce qu'ils rétrécissent. Répartissez-les dans des pots avec des morceaux de beurre. Mélanger la crème sure, le vin, la farine, le fromage râpé, les épices et les herbes, et verser les champignons. Cuire au four environ une demi-heure à 180 degrés.
10. Légumes cuits en pots
Ce n'est qu'une des dizaines d'options auxquelles vous pouvez penser.
Tu auras besoin de: 3 tomates, 1 courgette, 2 aubergines, 1 carotte, 2 poivrons, 1 bouquet de verdure, oignons verts, 1 tige de poireau, épices.
Préparation: Coupez tous les légumes en cubes d'environ la même taille et disposez-les dans des pots. Saupoudrer le tout d'épices et d'herbes hachées, arroser d'huile, verser quelques cuillères à soupe d'eau et cuire au four pendant 40-45 minutes à 180 degrés.
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11. Chou cuit dans des pots
Un excellent accompagnement diététique plaira même à ceux qui n'aiment pas particulièrement le chou.
Tu auras besoin de: 600 g de chou, 1 carotte, 1 oignon, 1 c. pâte de tomate, épices, laurier.
Préparation: Hachez finement le chou avec les oignons, râpez les carottes sur une râpe grossière et mélangez le tout. Ajouter les épices, écraser les légumes avec les mains et les disposer dans les casseroles. Arroser d'huile, déposer sur les feuilles de laurier et cuire au four 40 minutes à 180 degrés.
12. Aubergines cuites en pots
Ajouter de l'ail, de la coriandre, du piment ou une poignée de noix si désiré.
Tu auras besoin de: 800 g d'aubergines, 500 g de tomates, 2 poivrons, 1 carotte, 2 oignons, 3 c. farine.
Préparation: Coupez les aubergines et les tomates en dés et coupez le reste des légumes en petits morceaux. Faites frire les oignons, les carottes et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez-y de la farine et mélangez bien. Répartir les ingrédients dans des casseroles et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
13. Riz au poulet en pots
Un plat principal léger et savoureux.
Tu auras besoin de: 300 g de poulet, 300 g de riz, 1 carotte, 2 feuilles de laurier, curry, épices.
Préparation: Couper le poulet en morceaux moyens, râper les carottes et rincer le riz. Mélangez le tout, ajoutez les épices, disposez dans des casseroles et couvrez d'eau pour qu'elle recouvre complètement le riz. Ajouter sur les feuilles de laurier et cuire au four pendant 35-40 minutes à 180 degrés.
14. Sarrasin aux haricots verts en pot
Vous pouvez utiliser des champignons ou des pois à la place des haricots verts.
Tu auras besoin de: 600 g de porc, 400 g de sarrasin, 1 oignon, 1 carotte, 100 g de beurre, 250 g de haricots verts, épices.
Préparation: Coupez la viande, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et disposez-la dans des casseroles. Faites revenir séparément l'oignon haché avec les carottes râpées et étalez-le sur le dessus. Assaisonner, ajouter les haricots et le sarrasin, ajouter un morceau de beurre et de l'eau pour couvrir le contenu. Cuire au four 40-45 minutes à 180 degrés.
15. Couscous aux légumes et fromage en pots
Prenez des légumes colorés et coupez à peu près les mêmes cubes.
Tu auras besoin de: 200 g de couscous, 400 ml d'eau, 1 oignon, 1 carotte, 1 poivron, 1 courgette, 70 g de fromage, épices.
Préparation: Coupez les légumes et faites-les revenir légèrement jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Mettre dans des casseroles, ajouter le couscous, assaisonner et remuer. Couvrir d'eau et cuire au four environ 30 minutes à 180 degrés. Ajouter le fromage râpé, mélanger et servir.
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16. Bouillie de millet à la citrouille en pots
Vous pouvez l'assaisonner avec du miel ou ajouter des herbes avec du fromage et des épices.
Tu auras besoin de: 220 g de millet, 500 g de potiron, 750 ml de lait, 60 g de beurre.
Préparation: Rincez le millet et coupez le potiron en petits cubes. Faites chauffer le lait dans une casserole, mettez-y le potiron et les céréales et faites bouillir pendant 15 minutes. Ensuite, transférez dans des casseroles, ajoutez de l'huile et faites cuire au four pendant une demi-heure à 130 degrés.
17. Gruau aux pommes en pots
Voici aussi une recette pour le petit-déjeuner parfait en pot!
Tu auras besoin de: 6 cuillères à soupe flocons d'avoine, 2 verres d'eau, 2 pommes, 2 c. Beurre.
Préparation: Versez les céréales dans les pots, couvrez d'eau froide et ajoutez les cubes de pommes épluchées.Ajoutez-y du beurre et des épices au goût, et mettez au four pendant une demi-heure à 200 degrés.
18. Orge avec de la viande en pots
N'importe quelle viande fera l'affaire, de la dinde au porc.
Tu auras besoin de: 600 g de viande, 400 g d'orge, 280 g de carottes, 200 g d'oignon, 1,5 l d'eau, épices.
Préparation: Faites tremper l'orge pendant quelques heures, coupez la viande en cubes et roulez-la dans les épices. Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir avec la viande jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Ajoutez-y de l'orge perlé, mélangez et réchauffez le mélange, puis mettez-le dans des pots. Versez de l'eau presque à ras bord et enfournez pendant 30 minutes à 200, puis encore 40 minutes à 180 degrés.
19. Haricots aux légumes en pots
Variation maison sur le thème classique du lobio géorgien.
Tu auras besoin de: 1 tasse de haricots, 1 poivron, 1 carotte, 1 oignon, 2 c. pâte de tomate, épices, ail, herbes, 0,5 c. sucre, 1 cuillère à soupe. farine.
Préparation: Faites tremper les haricots pendant la nuit et le matin, versez 0,5 tasse d'eau et mettez-les au four à couvert pendant 40 minutes à 180 degrés. Pendant ce temps, préparez un rôti de carottes et d'oignons avec du sucre, des épices, de la farine et du concentré de tomate. Mettez les haricots dans des pots, saupoudrez de poivre et de rôti, une fraction d'eau et saupoudrez d'herbes et d'ail. Cuire encore 40 minutes.
20. Pommes cuites en pots
N'oubliez pas d'ajouter vos fruits secs, fruits confits ou noix préférés.
Tu auras besoin de: 2-3 pommes, 0,5 tasse de sucre, cannelle.
Préparation: Peler et couper les pommes en dés et ajouter la garniture au goût. Couvrir le tout de sucre et de cannelle, et mettre au four à 200 degrés pendant 25-30 minutes.