Léger, savoureux, tendre et piquant - tout cela est funchose avec des crevettes. Spécialement pour vous, nous avons rassemblé 12 recettes pour toutes vos préférences, vous n'avez donc pas à perdre de temps à chercher des options. Il ne reste plus qu'à cuisiner et à s'amuser !
1. Funchoza aux crevettes à la sauce tomate
Les tomates dans leur propre jus sont idéales.
Tu auras besoin de: 100 g de funchose, 500 g de crevettes, 400 g de tomates, 4 cuillères à soupe. sauce soja, 2 cuillères à soupe jus de citron, 1 c. sucre, 4 gousses d'ail, épices.
Préparation: Faites frire les crevettes avec de l'ail et des épices et faites bouillir le funchose selon les instructions. Versez les tomates sur les crevettes, laissez mijoter 7 minutes, ajoutez le sucre, la sauce soja et le jus de citron. Mettre le funchose dans une poêle, remuer et retirer du feu au bout de 2 minutes.
2. Funchoza aux crevettes à la sauce soja
Un repas diététique très léger avec un minimum de calories.
Tu auras besoin de: 200 g de funchose, 200 g de crevettes, 1 gousse d'ail, 2 c. sauce soja, 1 c. Moutarde de Dijon, 1 piment, 1 c. huile de sésame et vinaigre de riz, 1 carotte, 1 poivron.
Préparation: Mélanger la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, l'ail émincé et le piment. Versez le funchose prêt à l'emploi avec la vinaigrette et faites pour l'instant frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Coupez tous les légumes en fines lanières, ajoutez-les aux crevettes et laissez mijoter un peu jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez-y du funchose, remuez et réchauffez le plat.
3. Funchoza aux crevettes dans une sauce crémeuse
Si vous voulez un goût crémeux plus riche, utilisez une crème plus grasse.
Tu auras besoin de: 200 g de funchose, 300 g de crevettes, 200 ml de crème, 1 c. farine, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation: Faites frire les crevettes avec de l'ail et des épices et faites bouillir le funchose jusqu'à ce qu'il soit tendre. Verser la crème sur les crevettes, ajouter la farine et bien mélanger. Lorsque la sauce épaissit un peu, ajoutez le funchose et remuez à nouveau.
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4. Funchoza aux crevettes à la sauce à l'ail
Ajouter quelques gouttes de Tabasco si désiré.
Tu auras besoin de: 200 g de funchose, 300 g de crevettes, 12 gousses d'ail, 1 c. beurre, 200 ml de crème, 100 ml de bouillon, 50 g de fromage, épices.
Préparation: Faire revenir les crevettes dans du beurre avec 2 gousses d'ail. Les clous de girofle restants sont cuits dans du papier d'aluminium pendant 15 minutes à 180 degrés. Ajouter les épices, la crème et le bouillon aux crevettes et laisser mijoter quelques minutes. Ajoutez-y du funchose tout fait, de l'ail cuit et du fromage râpé, et réchauffez un peu plus.
5. Funchoza aux crevettes et haricots verts
Assaisonnez-le avec de la sauce soja, du beurre ou de la sauce teriyaki.
Tu auras besoin de: 50 g de funchose, 100 g de crevettes, 100 g de haricots verts, 2 gousses d'ail.
Préparation: Faire bouillir les crevettes dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes et faire bouillir le funchose séparément. Faire revenir les haricots verts, ajouter les crevettes et un peu d'eau et laisser mijoter pendant 3 minutes. Ajoutez-y l'ail écrasé et le funchose, et maintenez la même quantité sous le couvercle.
6. Funchoza aux crevettes et moules
Saupoudrer de fromage râpé avant de servir.
Tu auras besoin de: 300 g de funchose, 200 g de crevettes, 200 g de moules, 4 gousses d'ail, 200 ml de crème sure, épices, 1 oignon.
Préparation: Faire revenir les crevettes et les moules séparément, puis faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les fruits de mer à l'oignon et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajoutez-y de la crème sure et, après 5 minutes supplémentaires, des épices et du funchose. Retirez le plat du feu quand il se réchauffe.
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7. Funchoza aux crevettes et concombres
Les concombres sont très couramment utilisés dans la cuisine asiatique avec n'importe quelle nouille.
Tu auras besoin de: 100 g de funchose, 300 g de crevettes, 1 poivron, 1 concombre, coriandre, sauce soja, huile de sésame, piment, épices.
Préparation: Faire frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter du poivre et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez-y des concombres coupés en lanières et du funchose tout prêt. Remuez le plat, réchauffez-le et arrosez de sauce soja et d'huile de sésame. Ajouter des épices et des herbes au goût.
8. Funchoza aux crevettes et épinards
Le plat s'avère être d'une couleur verte très inhabituelle.
Tu auras besoin de: 100 g de funchose, 400 g de crevettes, 300 g d'épinards, 100 g de fromage, 2 c. sauce soja, épices.
Préparation: Faire revenir les crevettes épicées avec la sauce soja pendant 5 minutes. Ajoutez-y des épinards hachés et, après quelques minutes, du funchose tout prêt et du fromage râpé. Remuez le tout et préparez sous le couvercle.
9. Funchoza aux crevettes et ananas
Assurez-vous de saupoudrer les graines de sésame sur les nouilles.
Tu auras besoin de: 100 g de funchose, 200 g de crevettes, 150 g d'ananas en conserve, 3 c. sirop d'ananas, 3 tomates cerises, 1 c. curcuma, curry, ail, sauce soja.
Préparation: Faire revenir les crevettes à l'ail dans la sauce soja et le sirop d'ananas. Ajoutez du curcuma, du curry et d'autres épices au goût et ajoutez des tomates hachées. Cuire 5 minutes et ajouter les ananas coupés en dés avec le funchose fini. Mettez-le un peu ensemble et retirez-le du feu.
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10. Funchoza aux crevettes et petits pois
Choisissez des poivrons rouges pour avoir toutes les couleurs dans le plat.
Tu auras besoin de: 100 g de funchose, 150 g de crevettes, un demi-poivron, une poignée de petits pois, une poignée de maïs, 2 champignons, des épices.
Préparation: Faire bouillir les crevettes pendant quelques minutes et faire bouillir le funchose séparément. Coupez le poivron en lanières et les champignons en tranches et faites-les frire ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez-y les pois avec du maïs, mélangez et laissez mijoter pendant 5-7 minutes. Mettre les crevettes au funchose dans la poêle, assaisonner et réchauffer un peu.
11. Funchoza aux crevettes et brocoli
Littéralement 10 minutes - et des nouilles incroyables sont prêtes !
Tu auras besoin de: 200 g de funchose, 300 g de crevettes, 200 g de brocoli, épices, sauce soja.
Préparation: Faire bouillir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et faire bouillir le funchose séparément. Faire frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, assaisonner de sauce soja et de brocoli. Cuire quelques minutes sous le couvercle, mélanger avec du funchose et servir.
12. Funchoza aux crevettes et basilic
Une recette originale aux légères notes italiennes.
Tu auras besoin de: 120 g de funchose, 300 g de crevettes, un demi bouquet de basilic, 6 tomates cerises, 50 g de mozzarella, ail, un demi oignon rouge, coriandre, une poignée d'olives.
Préparation: Faites frire les crevettes et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajoutez-y des cerises hachées, du basilic, des herbes et de l'ail. Faites cuire le tout pendant quelques minutes, ajoutez du funchose tout prêt, des olives et de la mozzarella râpée. Remuez à nouveau les nouilles et laissez sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu.