Dječja jela trebaju biti ukusna i zdrava, a također lijepa i svijetla ako je dijete hirovito. Završila fantazija, a već ste umorni od kajgane ili zobenih pahuljica? Prikupili smo 20 izvrsnih recepata za doručak vašeg djeteta!
1. Lijeni knedle
S takvim dječjim doručkom definitivno je nemoguće pogrešno izračunati, a kuhati ga ne duže od obične kaše.
Trebat će vam: 200 g svježeg sira, 1 jaje, 30 g brašna, šećer i sol.
Priprema: Skutu zgnječite vilicom i pomiješajte s ostalim sastojcima. Na stol pospite brašno, uvaljajte skutu u kobasicu i narežite na kriške. Bacite ih u kipuću slanu vodu i kuhajte 1-2 minute nakon što isplivaju.
2. Muffini od kupusa
Ne znate kako natjerati dijete da jede zdrav kupus? Da to je to!
Trebat će vam: 200 ml jogurta, 1 jaje, 150 g kupusa, 1 žličica. soda i sol, 2 žličice. šećera, 150 g brašna, 3 žlice. zeleni luk, 65 ml ulja.
Priprema: Jogurtu dodajte sodu, šećer, jaje, promiješajte i postepeno dodajte brašno. Dodajte 50 ml biljnog ulja, sitno sjeckani kupus i začinsko bilje. Namastite kalupe, prelijte ih tijestom i pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
3. Tepsija s mljevenim mesom
Ako imate naporan dan i vašem je djetetu potreban veći doručak - evo odličnog recepta!
Trebat će vam: 100 g mljevenog mesa, 2 jaja, pola čaše ribanog sira, 3 žlice. mlijeka, 200 g krumpira, četvrtina luka i slatke paprike, paprika.
Priprema: Mljeveno meso popržite s paprikom, stavite u tanjur i u istoj tavi popržite nasjeckano povrće. Naribajte krumpir na krupno ribež, pomiješajte sve sastojke i dodajte sir. Smjesu prelijte umućenim jajetom i mlijekom, stavite u kalup i pecite 35 minuta na 180 stupnjeva pod folijom. Skinite foliju posljednjih 15 minuta.
4. Krumpir s nadjevom od sira
Još jedan ukusan, izdašan i lagan obrok koji možete pripremiti svom djetetu za doručak!
Trebat će vam: 3 krumpira, 1 žlica. maslinovo ulje, 200 g skute, 200 g šunke, 20 g začinskog bilja, sol, začini.
Priprema: Krumpir operite, uvaljajte u začine, vilicom napravite punkcije i pecite oko sat vremena na 180-200 stupnjeva. Ohladite, prepolovite i izvadite dio sredine kako biste napravili čamce. Kombinirajte nasjeckane sastojke za punjenje, stavite u krumpir i stavite peći još 15 minuta.
5. Muffini od jabuka
Pečenje za djecu ne zahtijeva nužno puno vremena i truda.
Trebat će vam: 2 slatke i kisele jabuke, 350 g brašna, 2 žlice. mlijeka, 280 ml 30% vrhnja, 25 g maslaca, 1 jaje, 50 g smeđeg šećera, 50 g oraha, 1,5 žličice. prašak za pecivo, 1 žličica. cimet.
Priprema: Samljeti 50 g brašna i maslaca u mrvice, orahe nasjeckati i pomiješati sa šećerom. U šećer dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i cimet. Natrijeve jabuke na krupnijem ribežu, pomiješajte s mlijekom, jajetom i vrhnjem. Pomiješajte sve sastojke, stavite u kalupe i pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
Što kuhati za doručak brzo i ukusno: 20 recepata
6. Zeleni doručak od heljde
Za dijete, heljdina kaša za doručak može biti ne samo zdrava, već i lijepa.
Trebat će vam: 1 šalica heljde, peršin, cilantro, celer, pola limuna, 1 žlica. maslinovo ulje, orasi.
Priprema: Heljdu skuhajte dok ne omekša, začinite je maslinovim uljem i dodajte nasjeckano zelje. Odozgo pospite oraščićima i poslužite uz salatu od povrća ili kotlete kuhane na pari.
7. Dječji hamburger s jajetom
Izvrsna alternativa redovitim sendvičima za brzi dječji doručak.
Trebat će vam: 1 lepinja, 2 jaja, začinsko bilje, rajčica, krastavci, 1 kriška sendvič sira.
Priprema: Izlijte jaja u tavu i poredajte ih u široku traku, posolite i pospite začinskim biljem. Pecivo prepolovite i stavite preko jaja. Pecivo stavite u hamburger, na sredinu stavite povrće i sir, te ga lagano popržite na vrhu.
8. Palačinke sa sirom
Pokušajte skuhati ove brze i ukusne palačinke sa sirom za doručak vašeg djeteta, ako su uobičajene slatke, već vam je dosadno!
Trebat će vam: 1 jaje, 50 g brašna, 10 ml maslinovog ulja, 50 g svježeg sira, 20 g tvrdog sira, začinsko bilje, gljive, šunka.
Priprema: Pomiješajte jaje s brašnom, sjeckanim začinskim biljem i svježim sirom. Po ukusu dodajte maslinovo ulje, šunku i gljive, zamijesite čvrsto tijesto. Pržite palačinke i odmah ih pospite tvrdim sirom.
9. Zobene pahuljice od bundeve
Zdrava, lijepa i vrlo aromatična. Savršen recept za doručak za bebe!
Trebat će vam: 2/3 šalice zobenih pahuljica, 2/3 šalice mlijeka, 2 žlice. pire od bundeve, cimet, muškatni oraščić, vanilija, 1 žlica. med, orasi.
Priprema: Navečer žitarice napunite mlijekom, tamo dodajte pečeni pire od bundeve, začine i med. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite ga u hladnjak do jutra. Za doručak ostaje samo ukrasiti zobene pahuljice orašastim plodovima.
10. Brze palačinke
Pripremite ih svom djetetu za doručak s voćem, jogurtom, karamelom ili kondenziranim mlijekom.
Trebat će vam: 500 ml kefira, 2 jaja, 80 g šećera, prstohvat soli, 1 žličica. prašak za pecivo, 0,5 žličice. soda, 350 g brašna.
Priprema: Umutiti jaja sa šećerom i solju, dodati kefir sobne temperature i postepeno dodavati prosijano brašno s praškom za pecivo. Zadnje umiješajte sodu bikarbonu i ispecite palačinke u suhoj tavi s neprianjajućim ljepilom.
Što kuhati za rođendan djeteta: 20 ukusnih recepata
11. Doručak sa slatkom mrkvom i jabukom
Vrlo vitaminski i jednostavan recept za doručak koji je prikladan čak i za malu djecu.
Trebat će vam: 1 mrkva, 1 jabuka, 1 naranča, 50 g grožđica, 2 žličice. med, 50 g oraha, cimet.
Priprema: Jabuku i mrkvu naribajte na srednje veće ribež i narežite im pola naranče. Iscijedite sok iz druge polovice, pomiješajte s medom i začinite salatu. Dodajte grožđice, orahe i cimet.
12. Kajgana s kobasicama
Naravno, kobasice se teško mogu nazvati zdravim doručkom za djecu, ali ako baš želite - onda to učinite lijepo!
Trebat će vam: 3 dijetetske kobasice, 1 jaje, četvrtina slatke paprike, 2 gljive, ostalo povrće po ukusu, začini.
Priprema: Povrće narežite na male kockice i lagano popržite. Odvojite žumanjak od proteina, a povrće stavite u protein. Kobasice prerežite po duljini, malo kraće od ruba, i stavite ih u kvadrat s srcem unutra. Uglove kvadrata ostružite čačkalicama, u sredinu ulijte žumanjak, a uz rubove - bijeli s povrćem.
13. Punjene lepinje
Još jedan način da djetetu za doručak lijepo skuhate kajganu.
Trebat će vam: 2 kiflice, 2 jaja, 100 g šunke, 1 kiseli krastavac, 2 žličice. maslac, 2 žlice. kiselo vrhnje, 1 žličica. senf, zelje.
Priprema: Šunku i jaja narežite na trakice, pomiješajte s kiselim vrhnjem i senfom. Skinite poklopac s lepinja, izvadite pulpu, poprskajte uljem i dodajte nadjev. Razbijte jaja na vrhu i pecite poklopcima na 180 stupnjeva dok se proteini ne stegnu.
14. Brza krema od skute
Izgleda kao desert, ali zapravo je vrlo brz i zdrav doručak za dijete!
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 4 žlice 20% kiselog vrhnja, 3 žlice. kondenzirano mlijeko, voće i orasi.
Priprema: Svježi sir s kiselim vrhnjem istucite mikserom tako da u smjesi ne ostane grudica. Dodajte kondenzirano mlijeko i ponovno istucite, posložite u zdjelice i ukrasite bobičastim voćem i voćem s orašastim plodovima.
15. Cheesecakes s tikvicama
Savršeno s umakom od vrhnja ili sira!
Trebat će vam: 250 g svježeg sira, 150 g fete, 180 g tikvica, 1 jaje, 50 g zelenila, 4 žlice. brašno.
Priprema: Skutu i fetu zgnječite vilicom, dodajte im nasjeckano začinsko bilje i naribane tikvice. Dodajte jaje i začine, brašno i umiješajte tijesto. Palačinke pržite s obje strane dok ne porumene.
Što kuhati djetetu za ručak: 20 ukusnih i zdravih recepata
16. Muffin od omleta sa slaninom
Koristite silikonske kalupe za muffine.
Trebat će vam: 3 jaja, 6 kriški slanine, pola rajčice, začini.
Priprema: Jaja umutite pjenjačom i dodajte začine i sjeckanu rajčicu. Kalupe za muffine obložite kriškama slanine, prekrijte mješavinom jaja do ruba i stavite peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
17.Omlet s povrćem u pećnici
Ukusan i brz recept o tome kako djetetu skuhati doručak pomoću kalupa ili posuda za pečenje.
Trebat će vam: 2 jaja, 50 g gljiva, trećina paprike, trećina luka, zeleni luk, korijen đumbira, začini, začinsko bilje.
Priprema: Popržite povrće i gljive, dodajte im naribani đumbir. Umutite jedno jaje u omlet, dodajte povrću i promiješajte, a po vrhu pospite začinskim biljem i zelenim lukom. Stavite sve u kalup, napravite malu udubinu u sredini i ulijte drugo jaje. Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
18. Krutoni sa sirom i začinskim biljem
Po želji u jelo možete dodati tikvice ili rajčice.
Trebat će vam: 150 g kruha, 2 jaja, 30 g tvrdog sira, mrkva, začinsko bilje, začini.
Priprema: Mrkvu i sir naribajte na sitno ribež, začinsko bilje usitnite i pomiješajte s umućenim jajetom. Dodajte začine, umočite komade kruha u masu, stavite na pergament i pecite 10 minuta na 200 stupnjeva.
19. Rižina kaša s mlijekom
Na vrh ukrasite dječju kašu s bobičastim voćem, džemom, koricom i kokosom.
Trebat će vam: 125 g okrugle riže, 2 žlice 30% vrhnja, 1 žličica. vanilin šećer, 500 ml mlijeka, 2 žlice. šećer, korica.
Priprema: Skuhajte mlijeko s vrhnjem, šećerom, koricom i solju, te dodajte opranu rižu. Kuhajte 2 minute, smanjite vatru i ostavite kašu poklopljenu 35 minuta. Stavite u zdjelu i ukrasite po ukusu.
20. Kiflice sa skutom
Pečenje za doručak može biti dobro i za vaše dijete!
Trebat će vam: 2 jaja, 3 žlice šećera, prstohvat soli, 15 g praška za pecivo, 2 žlice. mlijeka, 250 g svježeg sira, 250 g brašna.
Priprema: Skutu, jaja, šećer i sol promiješajte dok ne postane glatka. Prosijte im brašno s praškom za pecivo, zamijesite tijesto i mokrim rukama oblikujte kiflice. Pecite 12 minuta na 190 stupnjeva, premažite mlijekom, pospite šećerom i stavite peći još 5 minuta.