Lagano, ukusno, nježno i pikantno - sve je to spojeno sa škampima. Posebno za vas prikupili smo 12 recepata za bilo koju želju, tako da ne morate gubiti vrijeme na traženje opcija. Ostaje samo kuhati i zabaviti se!
1. Funchoza sa škampima u umaku od rajčice
Rajčice u vlastitom soku idealne su.
Trebat će vam: 100 g funchoza, 500 g škampa, 400 g rajčica, 4 žlice. soja sos, 2 žlice sok od limuna, 1 žličica. šećera, 4 režnja češnjaka, začini.
Priprema: Pržite škampe s češnjakom i začinima, a funchozu skuhajte prema uputama. Račiće prelijte preko škampa, dinstajte 7 minuta, dodajte šećer, soja umak i sok od limuna. Stavite funchozu u tavu, promiješajte i maknite s vatre nakon 2 minute.
2. Funchoza sa škampima u umaku od soje
Vrlo lagan dijetetski obrok s minimalnom količinom kalorija.
Trebat će vam: 200 g funchoza, 200 g škampa, 1 češanj češnjaka, 2 žlice. soja umak, 1 žlica. dijon senf, 1 čili, 1 žlica. sezamovo ulje i rižin ocat, 1 mrkva, 1 papar.
Priprema: Pomiješajte soja umak, ocat, sezamovo ulje, mljeveni češnjak i čili. Gotove funchose prelijte preljevom, a škampe za sada pržite do zlatno smeđe boje. Sve povrće narežite na tanke trakice, dodajte u škampe i malo dinstajte dok ne omekša. Tamo dodajte funchozu, promiješajte i zagrijte jelo.
3. Funchoza sa škampima u kremastom umaku
Ako želite bogatiji kremasti okus, upotrijebite masniju kremu.
Trebat će vam: 200 g funchoza, 300 g škampa, 200 ml vrhnja, 1 žlica. brašno, 1 češanj češnjaka, začini.
Priprema: Pržite škampe s češnjakom i začinima, a funcozu prokuhajte dok ne omekša. Škampe prelijte vrhnjem, dodajte brašno i dobro promiješajte. Kad se umak malo zgusne, dodajte funchose i ponovno promiješajte.
Jela sa škampima: 20 jednostavnih i ukusnih recepata
4. Funchoza s škampima u umaku od češnjaka
Po želji dodajte nekoliko kapi Tabasca.
Trebat će vam: 200 g funcoze, 300 g škampa, 12 režnja češnjaka, 1 žličica. maslaca, 200 ml vrhnja, 100 ml juhe, 50 g sira, začini.
Priprema: Škampe popržite na maslacu s 2 režnja češnjaka. Preostali klinčić peče se u foliji 15 minuta na 180 stupnjeva. U škampe dodajte začine, vrhnje i juhu i pirjajte par minuta. Tamo dodajte gotove funchoze, pečeni češnjak i naribani sir te još malo zagrijte.
5. Funchoza sa škampima i mahunama
Začinite ga umakom od soje, maslacem ili teriyaki umakom.
Trebat će vam: 50 g funchoza, 100 g škampa, 100 g mahuna, 2 režnja češnjaka.
Priprema: Kuhajte škampe u kipućoj vodi nekoliko minuta i zasebno skuhajte funcoze. Zeleni grah ispržite, dodajte škampe i malo vode te pirjajte 3 minute. Tamo dodajte protisnuti češnjak i funchozu te istu količinu držite pod poklopcem.
6. Funchoza s škampima i školjkama
Prije posluživanja pospite naribanim sirom.
Trebat će vam: 300 g funcoza, 200 g škampa, 200 g dagnji, 4 režnja češnjaka, 200 ml kiselog vrhnja, začini, 1 luk.
Priprema: Škampe i dagnje popržite zasebno, a zatim popržite luk i češnjak. Luku dodajte plodove mora i dinstajte 10 minuta. Tamo dodajte kiselo vrhnje, a nakon još 5 minuta - začini i funchose. Maknite jelo s vatre kad se zagrije.
15 najboljih recepata za salatu od škampa i lignji
7. Funchoza sa škampima i krastavcima
Krastavci se u azijskoj kuhinji vrlo često koriste s bilo kojim rezancima.
Trebat će vam: 100 g funcoze, 300 g škampa, 1 papar, 1 krastavac, cilantro, soja umak, sezamovo ulje, čili, začini.
Priprema: Pržite škampe do zlatno smeđe boje, dodajte papar i pržite dok ne omekša. Dodajte krastavce narezane na trakice i gotove gljive. Promiješajte jelo, zagrijte ga i pokapajte soja umakom i sezamovim uljem. Po ukusu dodajte začine i začinsko bilje.
8. Funchoza s škampima i špinatom
Pokazalo se da je jelo vrlo neobične zelene boje.
Trebat će vam: 100 g funchoza, 400 g škampa, 300 g špinata, 100 g sira, 2 žlice. soja sos, začini.
Priprema: Začinjene škampe pržite sa sojinim umakom 5 minuta. Tamo dodajte nasjeckani špinat, a nakon par minuta - gotove funchoze i naribani sir. Sve promiješajte i dovedite do spremnosti ispod poklopca.
9. Funchoza sa škampima i ananasom
Na rezance obavezno posipajte sezam.
Trebat će vam: 100 g funcoza, 200 g škampa, 150 g ananasa iz konzerve, 3 žlice. sirup od ananasa, 3 cherry rajčice, 1 žličica. kurkuma, curry, češnjak, soja umak.
Priprema: Kozice od češnjaka popržite u umaku od soje i sirupu od ananasa. Po ukusu dodajte kurkumu, curry i druge začine te isjeckanu rajčicu. Dinstajte 5 minuta i zajedno s gotovom funchozom dodajte ananas narezan na kockice. Malo ga ugasite i maknite s vatre.
Tjestenina sa škampima: 8 ukusnih recepata (korak po korak)
10. Funchoza s škampima i graškom
Odaberite crvenu papriku kako biste imali sve boje u jelu.
Trebat će vam: 100 g funcoza, 150 g škampa, pola papra, šaka graška, šaka kukuruza, 2 gljive, začini.
Priprema: Kuhajte škampe nekoliko minuta i zasebno skuhajte funcoze. Papriku narežite na trakice, a gljive na kriške i zajedno ih pržite dok ne omekšaju. Tamo dodajte grašak s kukuruzom, promiješajte i pirjajte 5-7 minuta. Stavite škampe s funchosom u tavu, začinite i malo zagrijte.
11. Funchoza sa škampima i brokulom
Doslovno 10 minuta - i nevjerojatni rezanci su spremni!
Trebat će vam: 200 g funchoza, 300 g škampa, 200 g brokule, začini, soja umak.
Priprema: Brokulu skuhajte do pola, a funcozu zasebno skuhajte. Pržite škampe do zlatno smeđe boje, začinite soja umakom i brokulom. Pirjajte par minuta ispod poklopca, pomiješajte s funchozom i poslužite.
12. Funchoza s škampima i bosiljkom
Originalni recept s laganim talijanskim notama.
Trebat će vam: 120 g funchoza, 300 g škampa, pola vezice bosiljka, 6 cherry rajčica, 50 g mozzarelle, češnjak, pola crvenog luka, cilantro, šaka maslina.
Priprema: Pržite škampe i luk dok ne omekšaju i dodajte im nasjeckane trešnje, bosiljak, začinsko bilje i češnjak. Sve zajedno dinstajte par minuta, dodajte gotove funchose, masline i naribanu mozzarellu. Ponovo promiješajte rezance i ostavite na štednjaku dok se sir ne otopi.