Događa se da želite nešto štetno, ali tako ukusno. No, čak se i uobičajena brza hrana može pripremiti sama, a osim toga, mnogo je ukusnija i zdravija. Zato ulovite čak 20 recepata za hrenovke kod kuće!
1. Hot dog u pećnici
Počnimo s najjednostavnijim osnovama kako napraviti hot dog kod kuće.
Trebat će vam: 2 kiflice, 2 kobasice, 1 rajčica, 100 g sira, kečap, majoneza, zeleni luk.
Priprema: Izrežite lepinje i napravite mali udubljenje za nadjev. Premažite ih kečapom i majonezom, stavite preko kobasice i dodajte kriške rajčice, luk i naribani sir. Hrenovke stavite peći u pećnicu na 220 stupnjeva 10 minuta.
2 brzi domaći hot -dog
Najbrži recept za svaki dan.
Trebat će vam: 4 lepinje, 4 kobasice, 1 rajčica, 1 kiseli krastavac, 1 luk, 50 g sira, začinsko bilje, po 8 žlica. kečap i majoneza, 4 žlice. senf.
Priprema: Izrežite na lepinje i premažite senfom, kečapom i majonezom. Dodajte nasjeckano zelje i sitno sjeckano povrće. Na vrh stavite kobasicu i pospite naribanim sirom - i hrenovka je spremna.
3. Hot dog u mikrovalnoj pećnici
Vrlo zgodan način za napraviti hot dog kod kuće!
Trebat će vam: 5 lepinja, 5 kobasica, 100 g rotkvice, 200 g krastavaca, začinsko bilje, kečap, majoneza, senf.
Priprema: Peciva izrežite i unutrašnjost premažite umacima. Dodajte sitno sjeckano povrće i stavite preko kobasice na vrh. Zamotajte hrenovke u pergament i stavljajte ih u mikrovalnu jednu po jednu doslovno 1-1,5 minuta.
4. Hot dog s cherry rajčicom i mekim sirom
Po ukusu dodajte timijan i aromatično bilje.
Trebat će vam: 4 lepinje, 4 kobasice, 1 hrpa cilantro, 3 cherry rajčice, zeleni luk, 1 čili paprika, 100 g mekog sira, začini, majoneza.
Priprema: Pomiješajte meki sir s majonezom, češnjakom i začinima. Rajčice, cilantro i zeleni luk sitno nasjeckajte, a kobasice prvo lagano popržite. Izrežite kiflice, stavite rajčice i začinsko bilje, prelijte kobasicom, a zatim umakom od sira.
5. Hot dog sa ljutim kupusom
Salata od kupusa za ovaj recept napravljena je u azijskom stilu.
Trebat će vam: 8 kiflica, 8 kobasica, 1 korijen đumbira, 100 g majoneze, ljuti umak, 2 žlice. sok od limuna, 2 žlice sjeckani cilantro, 300 g kupusa, 2 mrkve, čili.
Priprema: Kobasice prepržite sa svih strana i po želji ispržite lepinju. Kombinirajte majonezu, ljuti umak, naribani đumbir, limunov sok i cilantro. Kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, a povrće pomiješajte s umakom. Stavite ih u izrezane lepinje i prelijte kobasicama.
10 jednostavnih recepata za pripremu marmelade kod kuće
6. Hot dog s korejskom mrkvom
Korejska mrkva savršena je za punjenje hrenovki!
Trebat će vam: 3 lepinje, 3 kobasice, 150 g korejske mrkve, pola crvenog luka, kečap, majoneza, senf, začinsko bilje.
Priprema: Nasjeckajte slatki crveni luk u perje i umiješajte mrkvu. Izrežite lepinje, premažite umacima i unutra stavite mrkvu, a na vrh stavite kobasice.
7. Hot dog s avokadom
Evo ovako originalnog recepta kad želite raznolikost!
Trebat će vam: 2 kiflice, 2 kobasice, pola avokada, četvrtina crvenog luka, curry, začini, maslinovo ulje.
Priprema: Luk i avokado sitno nasjeckajte i pomiješajte s curryjem, začinima i malo maslinovog ulja. Pržite kobasice i stavite ih u izrezane lepinje, a na vrh stavite avokado i luk.
8. Hot dog sa salsom od rajčice
Salsa se vrlo jednostavno priprema, ali ima bolji okus od gotovih umaka ili jednostavnih salata.
Trebat će vam: 2 kiflice, 2 kobasice, 1 rajčica, 1 ljuta paprika, 1 žlica. nasjeckani zeleni luk, 1 žličica. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Rajčicu, zeleni luk i ljutu papriku nasjeckajte što sitnije. Dodajte im začine, maslinovo ulje i ostavite da se malo prokuha. Za to vrijeme ispržite kobasice, izrežite lepinje i kobasice stavite unutra. Po vrhu rasporedite salsu.
9. Hot dog sa crvenim kupusom i kukuruzom
Ne samo ukusno, već i jako svijetlo!
Trebat će vam: 2 kiflice, 2 kobasice, pola crvenog luka, 100 g crvenog kupusa, 50 g kukuruza, zeleni luk, umak od rajčice, majoneza, 1 žlica. soja umak, 0,5 žličice. med.
Priprema: Pomiješajte umak od rajčice i soje, majonezu, med i začine po ukusu. Luk i kupus sitno nasjeckajte, dodajte kukuruz i promiješajte. Izrežite lepinje, premažite umakom, stavite salatu, a na vrh kobasice.
10. Hot dog s kineskim kupusom
Što više različitog zelja u hrenovki - to bolje!
Trebat će vam: 6 lepinja, 6 kobasica, 100 g sira, 0,5 vezice cilantre, kopra i peršina, 4 lista kineskog kupusa, zelena salata, rikola, bosiljak, 2 žlice. majoneze, 1 žličica. maslinovo ulje, 1 žličica. Dijon senf.
Priprema: Sitno nasjeckajte sve zelje, zelenu salatu i kineski kupus te prelijte maslinovim uljem i dijon senfom. Isecite lepinje, premažite majonezom i rasporedite začinsko bilje. Na vrh stavite kobasice i pospite naribanim sirom.
Kako posoliti skušu: 5 recepata kod kuće
11. Hot dog s kiselim krastavcem
Umak za roštilj ili adjika umak ovdje je savršen.
Trebat će vam: 2 kiflice, 2 kobasice, 2 kisela krastavca, 1 rajčica, 50 g sira, majoneza, senf, umak od rajčice, začinsko bilje.
Priprema: Rezati rolice, premazati umacima po ukusu i posipati začinskim biljem. Posložite kobasice, a sa strane stavite krastavce i rajčice, izrezane na trakice. Hrenovke pospite naribanim sirom i stavite ih peći u pećnicu na 200 stupnjeva 15 minuta.
12. Hot dog s gljivama
Odaberite manje gljive kako bi komadi bili uredni.
Trebat će vam: 6 lepinja, 6 kobasica, 8 gljiva, 1 luk, 1 ljuta paprika, 4 cherry rajčice, 50 g mozzarelle, maslac.
Priprema: Gljive i luk sitno nasjeckajte i popržite na maslacu. Rajčice posebno nasjeckajte i pomiješajte s ljutom paprikom i začinima. Isecite lepinje, na njih stavite paradajz, kobasice i gljive. Pospite ribanom mocarelom i stavite peći u pećnicu na 220 stupnjeva 10 minuta.
13. Hot dog s tikvicama i rukolom
Umak od češnjaka ili sira ovdje će biti vrlo koristan.
Trebat će vam: 4 lepinje, 4 kobasice, 1 tikvica, rikola, kečap, majoneza.
Priprema: Kobasice prepržite sa svih strana, a posebno ispecite narezane tikvice. Izrežite lepinje i tamo stavite sve sastojke, a na vrh polja s umacima po želji.
14. Hot dog s krumpirom
Srdačan, ukusan i vrlo originalan domaći hot dog.
Trebat će vam: 4 lepinje, 4 kobasice, 1 krumpir, 80 g zelene salate, 2 kisela krastavca, kečap, majoneza.
Priprema: Krumpir narežite na tanke trakice i pržite dok ne omekša. Kobasice posebno ispržite, a krastavce narežite na iste trake. Isecite lepinje, stavite zelenu salatu i ostatak fila, a polja prelijte kečapom i majonezom.
15. Hot dog sa svježim povrćem
Ljetna opcija na vrijeme za toplu sezonu!
Trebat će vam: 4 lepinje, 4 kobasice, 50 g krastavca, 50 g rajčica, 50 g rotkvica, 50 g tikvica, 50 g graška, 50 g sira, zeleni luk, začinsko bilje, kiselo vrhnje, češnjak.
Priprema: Sve povrće narežite na male kockice, a vrhnje pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom. Isecite lepinje i premažite ih umakom od kiselog vrhnja. Unutra stavite kobasice i pospite salatom od povrća.
Domaći pileći grumenčići: 9 recepata
16. Hot dog sa škampima
Recepti za moderne hrenovke više nisu ograničeni samo na kobasice.
Trebat će vam: 4 kiflice, 500 g škampa, 3 žlice. majoneze, 1 stabljika celera, 50 g kukuruza, 1 žličica. sok od limuna, začini, začinsko bilje.
Priprema: Škampe skuhajte, izrežite na manje komade i pomiješajte s nasjeckanim celerom. Tamo dodajte kukuruz, začinsko bilje i začine, a nadjev začinite limunovim sokom i majonezom. Peciva izrežite i u njih rasporedite nadjev.
17. Hot dog sa haringom
Popularna ulična hrana izravno iz Amsterdama.
Trebat će vam: 2 lepinje, 2 komada slane haringe, začini, 1 crveni luk, 1 žličica. šećera, prstohvat soli, 50 ml jabučnog octa, kopar, korijander, 2 žličice. senf, 1 žlica. kiselo vrhnje, 1 jaje.
Priprema: Umočite haringu u korijander, a luk marinirajte u vodi i octu s koprom 15 minuta. Pomiješajte žumanjak, senf i kiselo vrhnje dok ne postane glatko.Izrežite na lepinje, premažite umakom, ponovo stavite kolutiće luka, haringu i luk.
18. Hot dog sa štapićima od rakova
Za one koji se ne boje probati nešto novo, predlažemo dodavanje kivija.
Trebat će vam: 2 kiflice, 5 štapića od rakova, 1 kivi, 0,5 glavice luka, 200 g sira, kečap, majoneza, senf.
Priprema: Luk i rakove sitno nasjeckajte, sir naribajte i sve zajedno pomiješajte. Kivi narežite na tanke ploške. Isecite lepinje, stavite malo kivija i prelijte filom od rakovih štapića. Po ukusu napunite umacima.
19. Hot dog s piletinom
Takav hot -dog možete sigurno ponijeti sa sobom na put ili na piknik.
Trebat će vam: 2 kiflice, 1 pileći file, 4 žlice krušne mrvice, začinsko bilje, korica, 1 jaje, 100 g sira, zelena salata, 150 g cherry rajčica, 0,5 glavice luka, 1 češanj češnjaka, čili, 50 ml soka od jabuke.
Priprema: Rajčice, luk i češnjak sitno nasjeckajte, popržite, dodajte sok i pirjajte 15 minuta pod poklopcem. Piletinu narežite, istucite, umočite u jaje i uvaljajte u mrvice s začinskim biljem i korom, a zatim ispržite. Narežite na lepinje, a unutra stavite listove zelene salate, tanke kriške sira, komade piletine i umak.
20. Hot dog u pita kruhu
Izbor domaćih hrenovki ne bi bio potpun bez ovog recepta!
Trebat će vam: 3 pita kruha, 3 kobasice, pola mrkve, trećina pekinškog kupusa, 1 krastavac, kečap, majoneza, senf.
Priprema: Kineski kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, a krastavac narežite na tanke trakice. Svaki pita kruh namažite umacima po ukusu, položite povrće i kobasice na vrh. Zarolajte hrenovku i ispržite je u tavi ili mikrovalnoj ako želite.