Hren je oštar komad koji mnogi ljudi brkaju s adjikom. Zgodno ga je koristiti umjesto gotovog umaka od rajčice ili kao sastojak u drugim jelima. modern.htgetrid.com/hr/ prikupio je za vas 8 klasičnih recepata o tome kako skuhati sranje za zimu. Uzeti na znanje!
1. Jednostavno sranje bez dodataka
Receptu dodajte svoje omiljene začine i povrće!
Trebat će vam: 1 kg rajčice, 10 režnjeva češnjaka, 3 žlice. ribani hren, 1 žlica. sol.
Priprema: Samljeti rajčice, istisnuti režnjeve češnjaka i sjediniti sastojke. Posolite i uvaljajte govna u sterilizirane staklenke.
2. Hren s paprom
Još jedna klasična varijacija - pikantnija i pikantnija!
Trebat će vam: 6 rajčica, 1 paprika, 1 ljuta paprika, 3 režnja češnjaka, 3 žlice. ribani hren, začinsko bilje, začini.
Priprema: Paprike ogulite i nasjeckajte, rajčice ogulite, začinsko bilje nasjeckajte, a češnjak ogulite. Pomiješajte rajčice sa svim ostalim sastojcima i začinima u blenderu, stavite ih u hladnjak na 12 sati ili ih odmah zarolajte u sterilizirane staklenke.
Tiramisu kod kuće: 5 klasičnih recepata (korak po korak)
3. Hren s jabukama
Ovisno o okusu jabuka, možete promijeniti okus cijele rolice!
Trebat će vam: 100 g hrena, 10 češnja češnjaka, 400 g rajčica, 200 g jabuka, 1 žličica. ocat, začini.
Priprema: Češnjak ogulite s hrenom, operite, osušite i sitno utrljajte ili nasjeckajte u blenderu. Rajčice i jabuke ogulite, a jabukama uklonite sredinu. Sve zajedno sameljite, dodajte zalogaj i začine, zakuhajte i kuhajte 5-7 minuta. Sipajte govna u sterilizirane staklenke i zarolajte.
4. Hren s brusnicama
Umjesto brusnica, možete uzeti brusnice, viburnum ili druge bobice po vašem ukusu.
Trebat će vam: 100 g hrena, 500 g jabuka, 50 g brusnica, 3 režnja češnjaka, 30 ml jabučnog octa, sol.
Priprema: Narežite jabuke i pecite u pećnici da omekšaju i puste sok. Hren naribati, sve sastojke staviti u blender i miješati dok ne postane glatko. Ne morate kuhati takva sranja.
Korejska mrkva kod kuće: 5 ukusnih recepata (korak po korak)
5. Hren sa šećerom i octom
Umak po ovom receptu bolje se čuva zimi, a okus mu je bogatiji!
Trebat će vam: 1 kg rajčice, 100 g hrena, 80 g češnjaka, po 2 žličice. sol i šećer, 1 žlica. ocat.
Priprema: Hren i češnjak ogulite, ogulite rajčice, sve nasjeckajte i stavite u blender. Dodajte ocat, začine i miješajte dok ne postane glatko oko 10 minuta.
6. Hren s biljnim uljem
Umak je malo masniji, ali nježniji i homogeniji.
Trebat će vam: 500 g rajčica, 100 g slatke paprike, 60 g ljute paprike, 5 češnja češnjaka, 50 g hrena, 2 žlice. biljno ulje, 3 žlice. ocat, 1 žlica. šećera, 0,5 žlice. sol.
Priprema: Hren, češnjak i ljutu papriku propasirajte kroz mlin za meso ili u blenderu. Dodajte oprane i oguljene rajčice sa paprikom, a na kraju dodajte sve ostale sastojke. Hren kuhajte oko sat vremena na umjerenoj vatri i ulijte u sterilizirane staklenke.
Klasična pita od zebre: 8 recepata za kuhanje u pećnici
7. Hren sa ciklom
Ovaj komad nema veze s hrenom od rajčice, ali je i dobar!
Trebat će vam: 500 g hrena, 1 kg repe, 100 g šećera, 30 g soli, 175 ml octa.
Priprema: Hren namočite u vodi 20 minuta, a za to vrijeme ciklu sameljite u blenderu. Tamo dodajte oguljeni hren, dobro promiješajte, dodajte ocat, sol i šećer. To je sve - ostaje ga položiti u sterilizirane staklenke i smotati!
8. Hren bez miksera
Ako nemate blender, dovoljna je stara domaća mlinica za meso!
Trebat će vam: 1 kg rajčice, 100 g hrena, 10 češnja češnjaka, po 2 žličice. soli i šećera.
Priprema: Hren ogulite i naribajte, češnjak zgnječite smrvite, a rajčice opecite i ogulite. Rajčice propasirajte kroz mlin za meso i sameljite kroz grubo sito.Pomiješajte sastojke, dodajte začine, promiješajte i ponovno usitnite cijelu smjesu. Spreman!