Ako želite neobično, ali izdašno jelo odmah s prilogom, preporučujemo da svakako probate puretinu s krumpirom u pećnici. Dijelimo najbolje recepte za kuhanje - cijele, u dijelovima, s povrćem ili sa sirom!
1. Purana s krumpirom u rukavu
Najsvestraniji recept za bilo koju porciju puretine.
Trebat će vam: 500 g puretine, 5 krumpira, 2 režnja češnjaka, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 hrpa bilja, provansalsko bilje, začini.
Priprema: Puretinu narežite na porcije i uvaljajte u začine. Krumpir nasjeckajte krupno, pomiješajte s maslacem i sve stavite u rukav. Tamo dodajte češnjak, nasjeckano začinsko bilje i začinsko bilje te pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva.
2. Puretina s krumpirom u foliji
Idealno za pripremu krila i bataka.
Trebat će vam: 1 kg puretine, 10 krumpira, 50 ml maslinovog ulja, začini.
Priprema: Krumpir prepolovite, a puretinu s maslacem i začinima. Stavite krumpir na foliju, meso na vrh i sve zamotajte u omotnicu. Pecite sat vremena na 200 stupnjeva, a zatim pecite još 20 minuta bez folije.
3. Puretina s krumpirom u posudi za pečenje
Vrlo zadovoljavajući obrok za cijelu obitelj.
Trebat će vam: 600 g puretine, 800 g krumpira, curry, bosiljak, paprika, češnjak, 2 lovorova lista, grančica ružmarina, začini, 1 žlica. maslinovo ulje.
Priprema: Krumpir narežite na kockice i pomiješajte sa začinima, maslinovim uljem i češnjakom. Tamo dodajte porcije komadića puretine, ponovno promiješajte i stavite u kalup. Po vrhu pospite lovorovim lišćem i ružmarinom, prekrijte folijom i pecite 1-1,5 sati na 180 stupnjeva.
12 recepata za ukusni pureći batak u pećnici
4. Puretina s krumpirom i sirom
Ako koristite filete, a ne porcije komadiće puretine, možete položiti tepsiju.
Trebat će vam: 800 g puretine, 6 krumpira, 1 luk, 1 rajčica, 50 g majoneze, 100 g sira, začini.
Priprema: Puretinu narežite na porcije i uvaljajte u začine. Nasjeckajte povrće nasumično, sve preklopite u kalup u ravnomjernom sloju i odozgo napravite mrežicu od majoneze. Napunite ribanim sirom i pecite na 180 stupnjeva sat vremena pod folijom, a zatim još 15 minuta bez njega.
5. Puretina s krumpirom i gljivama
Predlažemo dodavanje tikvica za sočnost jela.
Trebat će vam: 600 g puretine, 300 g gljiva, 1 tikvica, 8 krumpira, 5 žlica. soja umak, češnjak, paprika, začini.
Priprema: Kriške puretine marinirajte u sojinom umaku, češnjaku i začinima sat vremena. Povrće i gljive narežite na kockice srednje veličine, sve zajedno promiješajte i stavite u rukav. Jelo pecite 1-1,5 sati na 180 stupnjeva.
6. Puretina s krumpirom i povrćem
Još jedan alternativni recept za kuhanje puretine u rukavu.
Trebat će vam: 800 g puretine, 500 g krumpira, 200 g cherry rajčica, 2 paprike, 2 tikvice, 1 patlidžan, 5 žlica. maslinovo ulje, začini, češnjak.
Priprema: Puretinu podijelite na porcije, uvaljajte u ulje i začine i stavite u kalup. Povrće krupno nasjeckajte i dodajte mesu. Dobro promiješajte, pokrijte sve folijom i pecite oko sat vremena na 180-200 stupnjeva.
15 recepata za nježne i lagane pureće kotlete
7. Puretina s krumpirom u vrhnju
Jedan od najdelikatnijih recepata u našem izboru.
Trebat će vam: 800 g puretine, 2 žlice zrnati senf, paprika, začini, 200 ml vrhnja, 150 g sira.
Priprema: Puretinu nasjeckajte, a komadiće marinirajte u žlici senfa i začina. Lagano ih popržite u tavi i stavite u kalup. Posebno pomiješajte vrhnje, preostali senf i polovicu naribanog sira, te dodajte perad. Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva, dodajte preostali sir i pecite još 5-10 minuta.
8. Puretina s krumpirom i rajčicom
Ulovite recept za izdašan i ukusan pureći file!
Trebat će vam: 500 g purećeg filea, 500 g krumpira, 300 g gljiva, 200 g sira, 5 rajčica, 3 luka, 150 g majoneze, 150 g kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Filete narežite na tanjure, istucite i uvaljajte u začine, a zatim stavite na lim za pečenje. Po vrhu rasporedite nasjeckani luk i prelijte umakom od vrhnja i majoneze.Zatim kriške krumpira, umak, pržene gljive, krumpir, umak, rajčice i umak. Pecite sat vremena na 180 stupnjeva pod folijom, prekrijte naribanim sirom i pecite još 10 minuta bez toga.
9. Purana s krumpirom u umaku od soje
Po želji u marinadu dodajte još žlicu zrnatog senfa.
Trebat će vam: 1,5 kg puretine, 2 žlice. med, 200 ml soja umaka, začini, 800 g krumpira.
Priprema: Puretinu dobro uvaljajte u začine i ostavite sat vremena. Stavite ga u rukav, tamo dodajte krupno sjeckani krumpir i prelijte medom i sojinim umakom. Ravnomjerno promiješajte sve i pecite 1,5-2 sata na 180 stupnjeva.
20 recepata za mekanu i sočnu puretinu u pećnici
10. Purana s krumpirom i jabukama
I malo limuna za okus!
Trebat će vam: 700 g puretine, 400 g krumpira, 1 tikvica, 1 jabuka, 0,5 limuna, 3 žlice. kiselo vrhnje, 1 žlica. senfa, 2 žlice maslinovo ulje, začini.
Priprema: Grubo nasjeckajte jabuku, krumpir, tikvice i limun, pomiješajte s maslacem, pa sve stavite u kalup u ravnomjernom sloju. Komadiće puretine uvaljajte u začine, a zatim u mješavinu kiselog vrhnja i senfa, te stavite na vrh. Pecite u pećnici pod folijom sat vremena na 180 stupnjeva.
11. Puretina s krumpirom i bundevom
Ako se ne bojite eksperimentirati, uzmite malo cimeta i đumbira.
Trebat će vam: 900 g puretine, 200 ml juhe, 500 g bundeve, 700 g krumpira, 1 luk, 2 mrkve, začini.
Priprema: Puretinu krupno nasjeckajte, uvaljajte u začine i lagano popržite. Povrće posebno narežite, pa uvaljajte i u začine. Pirjajte povrće u tavi 7 minuta, stavite sve sastojke u posudu za pečenje i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
12. Purana s krumpirom u loncima
Jela u loncima odmah se dijele, tako da je vrlo povoljno!
Trebat će vam: 600 g puretine, 150 g kiselog vrhnja, 4 krumpira, 1 mrkva, začini, lovorov list.
Priprema: Puretinu i povrće narežite na male komadiće i promiješajte. U vrhnje dodajte začine, nasjeckani lovorov list i malo vode, pomiješajte s puretinom i povrćem, pa posložite u lonce. Pecite oko sat vremena u pećnici na 180 stupnjeva.