Pileći but u pećnici svestrano je vruće jelo. Mogu se peći u kalupu, foliji ili rukavu, s različitim marinadama, umacima i povrćem. Za vas smo sastavili izbor ukusnih recepata!
1. Pileće nogice pečene u rukavu
Zahvaljujući čvrstoći rukava, noge su sočne i nježne.
Trebat će vam: 600 g pilećih nogu, 60 ml biljnog ulja, 1 žlica. balzamika, 2 žlice soja umak, 1 žlica. zrnati senf, češnjak, začini.
Priprema: Pomiješajte sve sastojke za marinadu i dodajte začine po ukusu. Pileće noge presavijte u rukav, prelijte marinadom, zavežite i dobro promiješajte. Ostavite ih na stolu sat vremena, a zatim pecite 30 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.
2. Pileće nogice u foliji
Drugi način zadržavanja svih sokova u piletini je.
Trebat će vam: 1,5 kg pilećih nogu, začini, limun.
Priprema: Pileće noge isperite, dobro ih uvaljajte u začine i poškropite limunovim sokom. Ostavite da se marinira 10 minuta i 1-2 komada zamotajte u foliju. Pecite u pećnici 30-35 minuta na 180 stupnjeva.
3. Pileće nogice u majonezi
Možete se dugo raspravljati je li majoneza prikladna za pećnicu, ali piletina u njoj je predobra!
Trebat će vam: 600 g pilećih nogu, 1 pakovanje majoneze, začini i začinsko bilje, češnjak.
Priprema: Pomiješajte sve začine, dodajte ih u majonezu i tamo po ukusu dodajte protisnuti češnjak. Pileće nogice gusto umočite u smjesu, stavite u posudu za pečenje i pecite 35 minuta na 180 stupnjeva.
4. Pileće nogice s lukom u pećnici
Univerzalna marinada može se lako poboljšati promjenom skupa začina.
Trebat će vam: 600 g pilećih nogu, 1 luk, 1 glavica češnjaka, 1 žlica. maslinovo ulje, 1,5 žlice. sok od limuna, 1 žličica. paprika, začini, majčina dušica.
Priprema: Luk nasjeckajte na kolutiće, timijan lagano nasjeckajte, a češnjak sitno nasjeckajte. Kombinirajte maslinovo ulje s limunovim sokom i začinima, pa kombinirajte s pilećim nogama. Ostavite piletinu da se marinira sat vremena, prebacite u posudu za pečenje i pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva pod folijom, a zatim još 5-10 minuta bez nje.
12 recepata za najukusnija pileća krilca u pećnici
5. Pileće nogice u kefiru
Kefir se može zamijeniti običnim jogurtom ili srednje masnim vrhnjem.
Trebat će vam: 700 g pilećih nogu, 1 glavica češnjaka, 200 ml kefira, začini.
Priprema: Piletinu prelijte kefirom, dodajte naribani češnjak i skup začina po ukusu. Promiješajte i marinirajte u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći. Noge rasporedite na pergament i pecite u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
6. Pileće nogice pečene u kečapu
Radit će i svaki gotov umak od rajčice koji volite.
Trebat će vam: 5 pilećih nogu, 2 žlice. kečap, 1 žlica. maslinovo ulje, 2 režnja češnjaka, kurkuma, curry, paprika.
Priprema: Kombinirajte kečap, maslinovo ulje i začine dok ne postane glatko i premažite svaku nogu piletine marinadom. Čvrsto ih stavite u kalup, dodajte protisnuti češnjak i pecite pod folijom 20 minuta na 200 stupnjeva, a zatim još 10 minuta na 180 bez folije.
7. Pileće nogice u marinadi od meda od senfa
Zrnati senf se jako preporučuje jer je puno pikantniji.
Trebat će vam: 8 pilećih nogu, 4 žlice med, 2 žlice. senf, 1 žlica. paprika, začini.
Priprema: Pomiješajte pola meda i ostale sastojke za marinadu, premažite piletinu i ostavite na stolu pola sata. Pileće krakove stavite na pergament i pecite 30-40 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. 10 minuta prije kraja noge namažite preostalim medom.
8. Pileće nogice u umaku od soje
I još jedan svestrani umak za pečenje piletine u pećnici!
Trebat će vam: 600 g pilećih nogu, 150 ml soja umaka, 50 g paste od rajčice, 3 češnja češnjaka, đumbir, začini.
Priprema: Kombinirajte soja sos sa začinima, naribanim đumbirom i češnjakom. Po ukusu možete dodati šećer ili med. Pileće nogice složite u kalup, obilno marinirajte i ostavite da odstoji 15 minuta.Peći na 200 stupnjeva 15 minuta, a zatim okrenuti i peći na istu količinu.
Jela iz pećnice: 20 brzih i ukusnih recepata
9. Pileće nogice, pohane
Nevjerojatno svjež - upravo ono što vam treba!
Trebat će vam: 8 pilećih nogu, 80 g krušnih mrvica, 1 jaje, 2-3 žlice. ribani sir, začini.
Priprema: Pomiješajte krekere, sitno naribani sir, začine i sol po ukusu. Posebno umutite jaje. Svaku nogu prvo umočite u umućeno jaje, a zatim u pohanje i stavite na pergament. Pecite oko 35 minuta na 200 stupnjeva.
10. Pileće nogice sa sirom
Po želji u marinadu dodajte nasjeckano začinsko bilje.
Trebat će vam: 1 kg pilećih nogu, 150 g sira, 100 g jogurta, češnjak, začini.
Priprema: Pomiješajte jogurt s zdrobljenim češnjakom i začinima. Sir narežite na tanke kriške i stavite ih pod kožu piletine. Noge složite u kalup, prelijte jogurtom i pecite oko 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
11. Pileće nogice u tijestu
Slobodno uzmite gotovo lisnato tijesto bez kvasca.
Trebat će vam: 1 paket tijesta, 6 pilećih nogu, po 1 žličica paprika, hmelj-suneli i papar, 70 ml umaka od soje, 1 žumanjak, češnjak.
Priprema: Pileće nogice uvaljajte u začine i protisnuti češnjak. Prelijte ih soja umakom, dobro promiješajte i lagano popržite s obje strane. Razvaljajte tijesto i izrežite na duge tanke trake. Čvrsto zamotajte noge ovim trakama, premažite žumanjkom, stavite na pergament i pecite pola sata u pećnici na 200 stupnjeva.
12. Pileće nogice u marinadi od rajčice i vina
Vrlo sofisticiran recept s talijanskim okusima!
Trebat će vam: 8 pilećih nožica, 4 rajčice, 1 luk, 4 žlice. maslinovo ulje, 1 hrpa bosiljka, 1 žličica. šećera, 2 žličice. sol, 1 češanj češnjaka, 0,5 šalice crnog vina, šaka maslina.
Priprema: Luk i češnjak sitno nasjeckajte i popržite na maslinovom ulju. Ulijte vino i isparite alkohol na jakoj vatri 3-5 minuta. Rajčice ogulite i sitno nasjeckajte zajedno s bosiljkom i maslinama. Dodajte luku i vinu zajedno sa začinima te pirjajte umak 10 minuta.
Pileće krakove složite u kalup i prelijte umakom. Pokriti folijom i staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta. Zatim skinite foliju, prelijte noge umakom i pecite još 10 minuta.
10 recepata za ukusna svinjska rebra u pećnici
13. Pileće nogice s limunom u pećnici
Izvrstan recept za svečani stol!
Trebat će vam: 10 pilećih nožica, 1 luk, 1 limun, po 1 žlica. sol, češnjak u prahu i paprika, po 1 žličica papar i majčina dušica, 2 žlice maslac.
Priprema: Pomiješajte sve suhe začine i njima dobro istrljajte pileće nogice. Lagano ih pržite s obje strane na pola maslaca. Na dno kalupa stavite luk nasjeckan perjem, a na vrh piletinu. Na svaku nogu stavite krišku limuna i komadić maslaca, pa sve pošaljite u pećnicu 40-50 minuta na 180 stupnjeva.
14. Pileće nogice s krumpirom
Odaberite ovo jelo ako vam meso odmah treba uz prilog.
Trebat će vam: 6 pilećih nožica, 5 krumpira, 1 luk, 2 žlice. maslinovo ulje, 100 g kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Kiselo vrhnje pomiješajte sa začinima i začinskim biljem po ukusu, te u njemu marinirajte piletinu sat vremena. Krumpir narežite na tanke ploške, a luk na pola prstena. Prelijte ih maslinovim uljem i začinima te ravnomjerno stavite na dno kalupa.
Po vrhu rasporedite piletinu, prelijte ostatkom marinade, prekrijte folijom i pecite sat vremena na 180 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i pecite noge još 15 minuta.
15. Pileće nogice s povrćem u pećnici
Naravno, bilo koje povrće će poslužiti!
Trebat će vam: 6 pilećih nožica, 1 tikvica, 1 patlidžan, 200 g cvjetače, 1 luk, 3 rajčice, začinsko bilje, 2 žlice. biljno ulje, 2 češnja češnjaka, zeleni luk, začini, češnjak.
Priprema: Pomiješajte maslac, protisnuti češnjak i začine po ukusu, a pileće krakove natrljajte marinadom. Ogulite i narežite svo povrće na komade srednje veličine. Svježu cvjetaču najprije prokuhajte nekoliko minuta. Ravnomjerno rasporedite piletinu i povrće po obliku, pospite začinskim biljem i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.