Jedno od najsjajnijih kulinarskih iskustava djetinjstva su pileće noge u pećnici. No ako su ranije bili pripremljeni za posebnu prigodu, sada je to izvrsna opcija za svakodnevnu večeru. Dijelimo najbolje recepte!
1. Pileće nogice s češnjakom u foliji
Što bi moglo biti jednostavnije i ukusnije?
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 1 žlica. curry, 3 režnja češnjaka, 2 žlice. biljno ulje, začini.
Priprema: Pileće noge natrljajte začinskim uljem i pospite kriškama češnjaka. Zamotajte svaku nogu u foliju i pecite 30-35 minuta na 200 stupnjeva.
2. Pileće noge u rukavu
Ako više volite sočnije meso - odaberite ovaj recept!
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 70 ml soja umaka, 1 žlica. majoneza, začini, češnjak.
Priprema: Natrljajte piletinu začinjenom majonezom i ostavite pola sata. Noge stavite u rukav, prelijte soja umakom i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.
3. Pileće nogice pečene u umaku od soje
Umjesto umaka od rajčice, možete uzeti bilo koji omiljeni kečap - trgovinski ili domaći.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 100 ml soja umaka, 50 ml umaka od rajčice, 1 češanj češnjaka, začini, 0,5 hrpa začinskog bilja.
Priprema: Kombinirajte oba umaka, nasjeckani češnjak i začinsko bilje, pa marinadom prelijte noge odmah u kalup. Ostavite ih pola sata i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva. Okrenite noge i pecite još pola sata.
4. Pileće nogice u umaku od rajčice
Ponovno, umak od rajčice daje divnu zlatnosmeđu koricu.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 7 žlica umak od rajčice, 2 žlice. majoneze, 0,5 čilija, naribani đumbir, češnjak i začini.
Priprema: Pomiješajte sve sastojke za marinadu po ukusu, noge dobro protrljajte i zamotajte u foliju. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 40 minuta.
12 recepata za najukusnija pileća krilca u pećnici
5. Pečene pileće nogice s majonezom
Za boju, dodajte majonezi prstohvat curryja ili kurkume.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 50 g majoneze, 2 režnja češnjaka, 30 g maslaca, začini, 2 grančice ružmarina.
Priprema: Natrljajte noge mješavinom svih začina sa svih strana. Stavite ih u namašćenu posudu i po vrhu premažite majonezom i zdrobljenim češnjakom. Sa strana razmažite ružmarin i pecite na 190 stupnjeva 30 minuta pod folijom i 15 bez nje.
6. Pileće nogice s krumpirom u pećnici
Zbog činjenice da su noge deblje od prsa, krumpir je također ukusniji.
Trebat će vam: 4 pileća kraka, 10 krumpira, 4 češnja češnjaka, 4 žlice. kiselo vrhnje, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica senf.
Priprema: Naribajte noge sa začinima i pospite kriškama češnjaka. Krumpir narežite na srednje komade i sve stavite u kalup. Prelijte maslinovim uljem, lagano premažite kiselim vrhnjem i senfom, te pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva.
7. Pileće nogice s povrćem u pećnici
Brzi recept za pripremu sastojaka potrebno je najviše 15 minuta.
Trebat će vam: 4 pileća kraka, 2 mrkve, 2 stabljike celera, 1 papar, 2 glavice luka, 1 tikvica, 6 češnja češnjaka, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 žličica. senfa, 1 žličica. hmelj-suneli, začini.
Priprema: Sve povrće grubo nasjeckajte, stavite u posudu za pečenje i pomiješajte s pola ulja. Preostalo ulje pomiješajte sa senfom i začinima, a pileće krakove utrljajte sa svih strana. Stavite ih na vrh i pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva pod folijom.
8. Pileće nogice sa sirom
Noge ispod sira nisu tako česte pa ih definitivno možete iznenaditi.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 200 g sira, 60 ml majoneze, 100 g luka, začini.
Priprema: Uvaljajte noge u začine, dodajte kolutiće luka i majonezu, promiješajte i ostavite u hladnjaku sat vremena. Stavite ih u kalup, a na njih položite kolutiće luka i naribani sir. Pecite 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva.
10 elegantnih recepata za patku s krumpirom u pećnici
9. Panirane pileće nogice
Još jedan vrlo jednostavan i brz recept za izradu pilećih nožica.
Trebat će vam: 4 pileća kraka, 80 g krušnih mrvica, 1 jaje, 2 žlice. ribani sir, začini.
Priprema: Kombinirajte krekere, začine i naribani sir. Očistite noge s kože, isperite i umočite prvo u umućeno jaje, a zatim u pohanje. Pecite na pergamentu oko 45 minuta na 200 stupnjeva, a zatim ostavite neko vrijeme u isključenoj pećnici.
10. Pileći but s kupusom u pećnici
Ako je kupus jako žilav, dodajte malo vode u kalup.
Trebat će vam: 3 pileća kraka, 800 g kupusa, 1 glavica luka, 1 mrkva, 2 žlice. kiselo vrhnje, 1 žlica. biljno ulje, 2 režnja češnjaka, začini.
Priprema: Marinirajte noge u kiselom vrhnju, češnjaku i začinima pola sata. Nasjeckajte luk, mrkvu i kupus pa sve zajedno zgnječite. Pomiješajte povrće s uljem, stavite u posudu za pečenje i po vrhu rasporedite piletinu. Pecite pod folijom 40-50 minuta na 180 stupnjeva.
11. Pileće nogice u umaku od senfa od meda
Slatka hrskava kora s aromom dimljenja.
Trebat će vam: 4 pileća kraka, 4 žlice med, 2 žlice. senf, 1 žlica. dimljena paprika, sol.
Priprema: Kombinirajte med, senf, papriku i sol dok ne postane glatko pa dodajte malo ulja. Naribajte piletinu s marinadom i ostavite pola sata u hladnjaku. Noge stavite u posudu za pečenje i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta s jedne strane i 25 minuta s druge strane.
12. Pileće nogice pečene u pivu
Piletinu mariniranu pivom najbolje je kuhati u rukavu.
Trebat će vam: 3 pileća kraka, 1 češanj češnjaka, začini, 200 ml svijetlog piva, 1 žlica. maslinovo ulje.
Priprema: Kombinirajte maslac sa začinima i zdrobljenim češnjakom, a noge trljajte sa svih strana. Ostavite ih da se mariniraju par sati, a zatim prebacite u rukav, napunite pivom i pecite na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
15 recepata za najukusnija pileća prsa pečena u pećnici
13. Pileće nogice u vinu
Vinska marinada ukusnija je i profinjenija od marinade od piva.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 0,5 šalice crnog vina, 2 glavice luka, 60 ml umaka od rajčice, začini.
Priprema: Luk narežite na kolutiće i marinirajte u začinima, umaku od rajčice i vinu zajedno s pilećim nogama. Nakon par sati, ili bolje - sljedeći dan, raširite noge na lim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 40-50 minuta, povremeno ulijevajući sok.
14. Pileće nogice s rižom u pećnici
Prilikom posluživanja jelo pospite aromatičnim sjeckanim začinskim biljem.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 500 ml vode, 200 g riže, 1 mrkva, začini.
Priprema: Rižu isperite, prelijte vodom 20 minuta i ocijedite. Naribajte noge sa začinima, a također ostavite neko vrijeme. Mrkvu naribati na krupnijem ribežu, pomiješati s rižom i staviti u kalup. Na vrh stavite piletinu i ulijte čašu vode. Pecite oko 50 minuta na 180 stupnjeva pod folijom.
15. Pečene pileće nogice u kremi
Umjesto vina, možete uzeti običnu juhu ili samo vodu.
Trebat će vam: 3 pileća kraka, 200 ml vrhnja, 150 ml bijelog vina, 1 žlica. senfa, 3 režnja češnjaka, 30 g maslinovog ulja, začini.
Priprema: Naribajte noge sa začinima i maslacem i ostavite 20 minuta. Lagano ih ispržite sa svih strana i stavite u kalup. Kombinirajte vrhnje, vino, senf, nasjeckani češnjak i začine, zagrijte umak, ali ne zakuhajte i ulijte piletinu. Pecite 40-45 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, povremeno prelivajući istim umakom.