Krumpir je neprocjenjiv jer se može skuhati kako želite. Ponekad fantazija prestane i potrebna je mala pomoć. Posebno za vas prikupili smo 20 izvrsnih recepata za krumpir pečen u pećnici. Savršen je za obiteljsku večeru, brzu i laganu užinu ili svečani obrok!
1. Pečeni krumpir iz Idaha
Idealna domaća alternativa nezdravoj i masnoj brzoj hrani.
Trebat će vam: 3-4 krumpira, po 2 žličice paprika i sušeni češnjak, 0,5 žličice. curry, 50 ml maslaca, hrpa kopra, sol.
Priprema: Pomiješajte začine, biljno ulje i sjeckani kopar. Krumpir narežite na ploške, stavite u lonac s vodom, kuhajte i kuhajte 2 minute. Umočite kriške u začinjenu smjesu, stavite u jedan sloj, ogulite stranu prema dolje i pecite 30 minuta na 180-200 stupnjeva.
2. Pečeni krumpir sa začinima
Promijenite skup začina - i svaki put ćete dobiti novo aromatično jelo.
Trebat će vam: 10 malih krumpira, luk, 25 g korijena đumbira, 1 čili, 1-2 žličice svaki. kurkuma, kim i korijander, 3 žlice maslinovog ulja, začinsko bilje, sol.
Priprema: Krumpir skuhajte do pola, a na maslinovom ulju sa začinima popržite nasjeckani luk, čili i naribani đumbir. Umočite krumpir u smjesu, sve stavite u kalup i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta.
3. Spiralno pečeni krumpir s kobasicom
Samo dva sastojka - i spremno je vrlo zanimljivo i zadovoljavajuće jelo koje će se djeci posebno svidjeti.
Trebat će vam: 3 krumpira, 200 g dimljene kobasice.
Priprema: Birajte produženi krumpir i kobasicu sa svinjskom masti. Kobasicu narežite na ploške od 5 mm, krumpir stavite na ražnjiće i izrežite spiralom. U rezove stavite krugove kobasica, lagano ih razvucite na ražnju i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.
4. Pečeni krumpir s vrhnjem
Vrlo će lijepo ispasti ako krumpir stavite u kalupe za muffine.
Trebat će vam: 3 krumpira, 6 žlica vrhnje, 2 žlice biljnog ulja, začini.
Priprema: Krumpir narežite na tanke kriške, pokapajte uljem i začinite. Kalupe namastite i obložite ploškama krumpira gotovo do ruba. Ulijte 1-2 žlice. kremu i peći 35 minuta na 180 stupnjeva.
5. Zgnječeni pečeni krumpir sa sulugunijem
Ako krumpir prije pečenja lagano zdrobite, bolje će upiti arome i ispasti mekši.
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 4 češnja češnjaka, zeleni luk i začinsko bilje, 80 g maslaca, 100 g sulugunija, začini.
Priprema: Oguljeni krumpir skuhajte dok ne skuha, nasjeckajte začinsko bilje i suluguni utrljajte, zdrobljeni češnjak pomiješajte s otopljenim maslacem. Stavite krumpir u kalup, napravite nekoliko uboda na ljusci i lagano ga zdrobite drobljenjem dok ne napukne. Ulijte ulje, pospite začinskim biljem, odozgo - suluguni, i stavite peći 10 minuta na 200 stupnjeva.
Krumpir u seoskom stilu u pećnici: 10 jednostavnih i brzih recepata
6. Krumpir sa slaninom, pečen u pećnici
Ti isti brodovi od krumpira dolaze iz djetinjstva!
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 150 g masti.
Priprema: Krumpir prepolovite i stavite na lim za pečenje, izrežite. Svinjsku mast narežite na kriške i čačkalicama napravite jedra. Krumpir pecite u pećnici oko 50 minuta na 200 stupnjeva.
7. Pečeni krumpir s rajčicom i bosiljkom
Ovaj recept od krumpira ima nešto talijanske kuhinje!
Trebat će vam: 900 g krumpira, 450 g rajčice, hrpa bosiljka, luk, češnjak, 1 žlica. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Rajčice ogulite i nasjeckajte, češnjak i luk nasjeckajte, a krumpir narežite na tanke ploške. Položite sloj krumpira, odozgo - češnjak, luk, začine i rajčice, odozgo - bosiljak i sol. Ponavljajte slojeve do kraja, pokapajte maslinovim uljem i pecite sat vremena na 180 stupnjeva.
8. Pečeni krumpir u krupnoj soli
Najbolji prilog za odrezak ili roštilj teško je smisliti.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 2 vjeverice, 60 g krupne soli.
Priprema: Svaki krumpir na nekoliko mjesta probušite vilicom, premažite umućenim bjelanjkom i umočite u sol. Stavite na lim za pečenje i pecite sat vremena u pećnici na 180 stupnjeva, otresite višak soli i poslužite.
9. Krumpir s piletinom, pečen u pećnici
Ovaj francuski recept za kuhanje krumpira odavno se ukorijenio na našim geografskim širinama.
Trebat će vam: 600 g krumpira, 3 rajčice, 400 g pilećeg filea, 350 g sira, 1 žlica. biljno ulje, majoneza, začini.
Priprema: Tanke kriške krumpira stavite na lim za pečenje, posolite i začinite. Kuhanu piletinu usitnite mikserom, pomiješajte s majonezom i začinima i položite na vrh. Sljedeći sloj su kriške rajčice i naribani sir. Prvo pecite 15 minuta na 200 stupnjeva, a zatim na 150 - dok ne omekša.
10. Pečeni krumpir s povrćem
Za lagan i nježan obrok najbolji je mladi krumpir.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 500 g tikvica, 500 g rajčica, 3 češnja češnjaka, 1 paprika, 1 glavica luka, 3 žlice. nasjeckano bilje, 150 ml maslinovog ulja, začini.
Priprema: Sve povrće narežite na približno jednake kocke, pomiješajte s maslinovim uljem i začinima. Smjesu stavite u kalup i stavite peći 1,5 sata na 180 stupnjeva, povremeno miješajući.
10 recepata za ukusna svinjska rebra u pećnici
11. Pečeni krumpir sa slaninom
Srdačan američki recept za jednostavno hranjenje velike grupe.
Trebat će vam: 4 krumpira, 100 g maslaca, 4 režnja češnjaka, 2 žlice. kiselo vrhnje, 4 trake slanine, 200 g sira, začini i začinsko bilje.
Priprema: Oprani krumpir naribajte s maslinovim uljem i solju te stavite peći na 200 stupnjeva sat vremena. Pola sata odvojeno omotajte neoguljeni češnjak s malom količinom maslaca u foliju i pošaljite ga tamo. Narežite slaninu i ispržite u tavi.
Krumpir prepolovite, žlicom izvadite pulpu i stavite u zdjelu. Dodajte oguljeni pečeni češnjak, maslac, slaninu, začinsko bilje i sir, promiješajte i vratite u čamce. Opet staviti u pećnicu dok ne dobije lijepu zlatno smeđu koricu.
12. Pečeni krumpir s puretinom
Ne možete uzeti batak, već bilo koji drugi dio purećeg mesa koji je sočniji.
Trebat će vam: 2 pureća bataka, 4 krumpira, 50 ml maslinovog ulja, pola crvenog luka, 3 glavice češnjaka, suhe šljive, začini.
Priprema: Batake umočite u začinjeno maslinovo ulje i stavite u kalup. Dodajte nasjeckani luk, narezane glavice češnjaka i ploške krumpira. Pokrijte folijom, zavijte rubove i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 45 minuta. Uklonite foliju i vratite je još 10 minuta na 220 stupnjeva.
13. Pečeni krumpir u paniranju kukuruza
Delikatno, mekano i hrskavo jelo!
Trebat će vam: 10 malih krumpira, 5 žlica maslinovo ulje i kukuruzni zdrob, začini.
Priprema: Krumpir ogulite, narežite na četvrtine i prelijte začinjenim maslinovim uljem. Umočite kriške u kukuruznu krupicu, stavite na lim za pečenje u jednom sloju i pecite dok ne porumeni na 200 stupnjeva.
14. Pečeni krumpir u susamu
Jednostavan australski recept pomoći će vam da na minutu zaboravite na dijetu.
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 1 žličica. soli i dimljene paprike, 2 žlice sezam, papar.
Priprema: Krumpir narežite na polovice, umočite u sol, začine i susam te ostavite pola sata. Stavite na podmazan pleh, prerezanom stranom prema dolje i pecite u pećnici oko 40 minuta na 180-200 stupnjeva.
15. Pečeni krumpir u umaku od senfa
Senf se u jelu ne osjeća jasno, ali mu daje izražajnu pikantnost.
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 4 žlice senfa, 2 žlice maslinovo ulje, začini i sol, med.
Priprema: Kombinirajte maslinovo ulje sa senfom, začinima i medom po ukusu. Krumpir narežite na kriške srednje veličine, uvaljajte u smjesu i stavite na lim za pečenje u jednom sloju. Pecite u pećnici 25 minuta na 200 stupnjeva.
15 jednostavnih recepata za pitu od banana u pećnici
16. Pečeni krumpir s umakom od sira i gljiva
Vrijeme je za najpopularniju i najomiljeniju kombinaciju hrane!
Trebat će vam: 700 g krumpira, 200 g sira, 400 g šampinjona, 1 čaša mlijeka, 1 žličica. senf, 1 žlica. brašno, 1 češanj češnjaka, začini.
Priprema: Zamotajte krumpir u foliju i pecite sat vremena na 220 stupnjeva. 10 minuta prije kraja nasjeckajte gljive i ispržite ih sa začinima i češnjakom, dodajte brašno i mlijeko, a kad se umak zgusne - naribani sir. Gotovi krumpir prepolovite, rasporedite knjigom i prelijte umakom.
17. Pečeni krumpir s laticama
Gotovo jelo izgleda jednako dobro kao i rođendanska torta!
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 2 ljutike, 2 režnja češnjaka, 2 žlice. maslac i biljno ulje, 2 grančice ružmarina, začini.
Priprema: Pomiješajte otopljeni maslac s povrćem i začinima. Krumpir narežite na tanke ploške do 1,5 mm, luk na pola prstena, a češnjak nasjeckajte. Krumpir i luk stavite u podmazanu okruglu rozetu, premažite preostalim uljem češnjaka i pospite začinima. Pecite u pećnici 45 minuta do 1,5 sati na 200 stupnjeva, ovisno o veličini.
18. Pečeni krumpir s krumpirom
Za ovaj recept najbolje je koristiti mladi krumpir srednje veličine.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 1 češanj češnjaka, 2 žlice. sojin umak i maslinovo ulje, 1 žlica sok od limuna, 0,5 žličice svaki paprika, origano, majčina dušica, sušeno začinsko bilje.
Priprema: Skuhajte 2 krumpira, zgnječite vilicom i pomiješajte s limunovim sokom, sojinim umakom, maslacem, češnjakom i začinima. Ostatak krumpira prepolovite, stavite u kalup i pomiješajte sa smjesom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta dok ne porumeni.
19. Pečeni kovrčavi krumpir
Ponekad je dovoljno jednostavno drugačije izrezati sastojke kako bi iznenadili ukućane.
Trebat će vam: 3 velika krumpira, 2 žlice biljno ulje, začini, 100 ml 30% vrhnja.
Priprema: Krumpir oguljivačem narežite na duge tanke listiće, pomiješajte s uljem i začinima i stavite u kalup. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva ispod folije, skinite je, ulijte vrhnje i pecite još 20 minuta.
20. Krumpir sa suhim šljivama pečen u pećnici
Ukusno, lijepo, neobično - i sve to u isto vrijeme!
Trebat će vam: 700 g krumpira, 250 g suhih šljiva, 3 žlice. biljno ulje, začini.
Priprema: Suhe šljive narežite na tanke trakice i pomiješajte ulje sa začinima. Krumpir prepolovite, prerežite i prerežite mrežicu po vrhu, ali ne do kraja. Premazati uljem, u rezove staviti suhe šljive i prenijeti na pergament. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta dok ne omekša.