Želite li pripremiti ukusan i zdrav doručak? Proso kašu skuhajte u mlijeku! Mirisno jelo okrepljuje i daje energiju za cijeli dan. Dijelimo 20 zanimljivih recepata za ovu divnu poslasticu!
1. Klasična kaša od prosa s mlijekom
Bolje je kuhati kašu u posudama od lijevanog željeza ili keramike.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 300 ml vode, 2 čaše mlijeka, prstohvat soli, 1 žličica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte mlijeko s vodom, posolite i pustite da zavrije. Ulijte oprano proso i pirjajte 10 minuta. Dodajte maslac, šećer, poklopite i ostavite da se kaša 15 minuta kuha.
2. Jednostavan recept za kašu od prosa s mlijekom
Prokuhajte mlijeko na laganoj vatri i pod strogim nadzorom.
Trebat će vam: 200 g prosa, 300 ml vode, 300 ml mlijeka, prstohvat soli, 1 žličica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhati vodu, posoliti i uliti oprano proso. Kuhajte 10 minuta, dodajte šećer, maslac i kipuće mlijeko. Maknite s vatre i poklopite 15 minuta.
3. Kaša od prosa s grožđicama i mlijekom
Oprane grožđice stavite da se osuše na ubrus.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 3 čaše mlijeka, 150 ml vode, šaka grožđica, prstohvat soli, 1 žličica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Grožđice isperite i potopite u kipuću vodu 10 minuta. Pomiješajte vodu s mlijekom i zakuhajte, posolite, operite proso i kuhajte 10 minuta. Dodajte grožđice, maslac, šećer, promiješajte i ostavite kašu poklopljenu 15 minuta.
4. Proso kaša s bundevom u mlijeku
Bundevu narežite na kockice 2 do 3 cm.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 200 g bundeve, 2 čaše mlijeka, 300 ml vode, 0,5 žličice. soli, 1 žličica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Bundevu ogulite, narežite na male kockice i kuhajte 7 minuta u vodi s mlijekom. Posolite, posolite i kuhajte još 10 minuta. Dodajte maslac, šećer, isključite ga i zamotajte kašu toplim ručnikom na 15 minuta.
5. Mliječna kaša od prosa i riže
Preporučujemo uporabu okrugle riže.
Trebat će vam: 100 g prosa, 100 g riže, 1 čaša vode, 2 čaše mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, solju i pustite da zavrije. Ulijte proso i kuhajte 5 minuta, dodajte rižu, maslac, šećer i kuhajte još 7 minuta. Maknite s vatre, zamotajte toplim ručnikom i pričekajte da se potpuno ohladi.
Zobene pahuljice s mlijekom: 8 jednostavnih recepata (korak po korak)
6. Proso kaša od prosa s orasima, bobičastim voćem i voćem
Bilo koje voće i orasi koje volite poslužit će.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 300 ml vode, 300 ml mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca, šaka oraha, 1 žlica. oguljene sjemenke bundeve, pola čaše brusnica, 1 kruška, 1 jabuka.
Priprema: Orahe i sjemenke osušite u tavi, plodove isperite, voće sitno nasjeckajte. Pomiješajte vodu s mlijekom, prokuhajte, posolite i ulijte proso. Kašu kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte brusnicu, jabuku, krušku, maslac i šećer. Zagrijte minutu na vatri, isključite je i pokrijte poklopcem.
7. Proso kaša s vanilijom
Ako se bojite pretjerati s vanilijom, upotrijebite vanilin šećer.
Trebat će vam: 200 g prosa, 1 čaša vode, 2 čaše mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, vanilije na vrhu noža, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte vodu s mlijekom, posolite, posolite i kuhajte 10 minuta. Dodajte vaniliju, šećer, maslac, promiješajte i isključite. Kašu ostavite poklopljenu još 10 minuta.
8. Proso kaša s jabukom i cimetom u mlijeku
Omjer vode i mlijeka možete promijeniti prema vlastitom nahođenju.
Trebat će vam: 100 g prosa, 1 čaša vode, 1 čaša mlijeka, 1 jabuka, 1 žlica. šećera, prstohvat soli, 0,5 žličice. mljeveni cimet, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, posolite i pustite da zavrije. Ulijte oprani proso i kuhajte 7 minuta. Jabuke ogulite, narežite na kockice i ulijte u kašu. Promiješajte, dodajte šećer, cimet i kuhajte još 3 minute. Pripremljenu kašu začinite uljem.
9. Proso kaša sa svježim sirom i mlijekom
Ako koristite domaći svježi sir, tada se maslac može isključiti.
Trebat će vam: 200 g prosa, 1 čaša vode, 400 ml mlijeka, 150 g svježeg sira, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, posolite i prokuhajte. Ulijte oprano proso i pirjajte 10 minuta. Dodati maslac, šećer i svježi sir, nariban kroz sito. Promiješajte i zagrijte 1 minutu na vatri.
10. Kaša od prosa s kakaom u mlijeku
Kakao se može pomiješati sa šećerom ili s malo hladnog mlijeka.
Trebat će vam: 200 g prosa, 300 ml vode, 300 ml mlijeka, 2 žličice. kakao, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, solju i pustite da zavrije. Ulijte oprano proso, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Dodajte maslac i šećer pomiješan s kakaom. Promiješajte i ostavite poklopljeno 10 minuta.
Rižina kaša s mlijekom: 10 ukusnih i lakih recepata (korak po korak)
11. Proso kaša sa suhim marelicama u mlijeku
Suhe marelice prvo isperite i namočite u kipućoj vodi.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 2 čaše mlijeka, 1 čaša vode, 100 g suhih marelica, prstohvat soli, 2 žlice. šećer, vanilija na vrhu noža.
Priprema: Pomiješajte mlijeko s vodom, prokuhajte, posolite, operite proso i kuhajte 10 minuta. Narežite suhe marelice na male komadiće i ulijte u lonac. Dodajte šećer, maslac, maknite s vatre i zamotajte toplim ručnikom na 10 minuta.
12. Proso kaša od prosa s bundevom i sušenim višnjama
Gotovu kašu obavezno omotajte ručnikom tako da se ulije.
Trebat će vam: 200 g prosa, 200 ml vode, 400 ml mlijeka, 100 g sušenih trešanja, 100 g bundeve, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, zakuhajte, dodajte sol i bundevu narezanu na kockice. Smanjite vatru i pirjajte 7 minuta, dodajte proso i kuhajte još 8 minuta. Dodajte maslac, šećer, sušene višnje, promiješajte i isključite. Pokrijte lonac poklopcem 15 minuta.
13. Kaša od prosa s kokosovim mlijekom
Umjesto vode može se koristiti sojino mlijeko.
Trebat će vam: 200 g prosa, 2 šalice kokosovog mlijeka, 0,5 l vode, 2 žlice. granulirani šećer, prstohvat soli, 20 g maslaca, bobičasto voće i listići badema za ukrašavanje.
Priprema: Zakuhati vodu, posoliti i uliti oprano proso. Kuhajte 10 minuta, zatim dodajte vruće kokosovo mlijeko i kuhajte još 2 minute. Dodajte maslac, šećer i ostavite poklopljeno 10 minuta. Gotovu kašu ukrasite listićima badema i bobicama.
14. Proso kaša od prosa u pećnici
Prekrasna rumena kora obavijestit će vas o spremnosti kaše.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 0,5 l mlijeka, 2 žlice. šećera, prstohvat soli, 1 vrećicu vanilin šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Proso operite, dodajte mlijeko, sol, šećer, maslac i vanilin šećer. Kašu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1 sat.
15. Kaša od prosa s kruškom i mlijekom
Kruške ogulite od kore, sjemenki i peteljki.
Trebat će vam: 200 g prosa, 2 čaše mlijeka, 200 ml vode, 1 kruška, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 0,5 žličice. cimet, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte vodu s mlijekom, posolite i ulijte oprano proso. Pirjajte 10 minuta. Dodajte šećer, maslac i sitno sjeckanu krušku. Promiješajte i poklopite 15 minuta. Gotovu kašu pospite cimetom.
Pahuljaste palačinke s mlijekom: 10 recepata
16. Proso kaša od prosa s datuljama i suhim marelicama
Vrlo ukusno i zdravo. Svakako probajte kuhati!
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 0,5 l mlijeka, 100 g suhih marelica, 100 g datulja, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 20 g maslaca, cimet, vanilin.
Priprema: Pomiješajte mlijeko s vodom, posolite, operite proso i kuhajte 10 minuta nakon vrenja. Suhe marelice i datulje sitno nasjeckajte i ulijte u lonac. Dodajte šećer, maslac, cimet i vaniliju. Promiješajte i ostavite poklopljeno 10 minuta.
17. Kaša od prosa s kurkumom u mlijeku
Kaša s kurkumom brzo vraća snagu i savršeno okrepljuje.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 2 čaše mlijeka, 1 čaša vode, 0,5 žličice. kurkuma, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte vodu s mlijekom, posolite i ulijte oprano proso. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Dodajte šećer, kurkumu i ulje. Promiješajte i zamotajte toplim ručnikom 15 minuta.
18.Kaša od prosa s medom u mlijeku
Med dodajte samo u ohlađenu kašu!
Trebat će vam: 100 g prosa, 200 ml mlijeka, 100 ml vode, 2 žlice. med, prstohvat soli, 1 žličica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, solju i pustite da zavrije. Ulijte oprani proso i kuhajte 10 minuta. Dodajte šećer, maslac i poklopite 10 minuta. Prije posluživanja kašu pomiješajte s medom.
19. Proso kaša s narančama u mlijeku
Ogulite koru naranče, filmove i sjemenke.
Trebat će vam: 1 čaša prosa, 300 ml mlijeka, 300 ml vode, 1 naranča, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Posolite vodu s mlijekom i prokuhajte, dodajte oprano proso i kuhajte 10 minuta. Naranče ogulite i narežite na male kockice. U kašu dodajte naranču, šećer i maslac. Gotovo jelo ostavite 10 minuta pod poklopcem.
20. Proso kaša od prosa u sporo kuhači
Kaša je bogata i vrlo aromatična.
Trebat će vam: 200 g prosa, 2 čaše mlijeka, 1 čaša vode, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, vanilin na vrhu noža, 30 g maslaca.
Priprema: Zdjelu multivarku namažite maslacem. Ulijte oprano proso, dodajte mlijeko, vodu, sol, šećer i maslac. Zatvorite poklopac i kuhajte 15 minuta na programu Mliječna kaša. Nakon što završite, ostavite kašu u zatvorenom multivarku još 10-15 minuta.