Što može biti bolje od dugo očekivane salate od svježeg kupusa s krastavcima? Sezona svježeg povrća već se samouvjereno približava početku, postat će pristupačnija i ukusnija. Zato je vrijeme da se počnete opskrbljivati vitaminima!
1. Salata s kupusom, krastavcima i rotkvicama
Rano mlado povrće najprikladnije je za salatu.
Trebat će vam: 600 g kupusa, 200 g krastavaca, 100 g rotkvica, 50 g začinskog bilja, 50 ml maslinovog ulja, 10 ml vinskog octa, začini.
Priprema: Kupus sitno nasjeckajte i pomiješajte sa soli tako da počne dobivati sok. Krastavce narežite na tanke trake, a rotkvice narežite na ploške. Dodajte začinsko bilje i salatu začinite maslinovim uljem i octom.
2. Salata od kupusa s preljevom od krastavca i sezama
Odjevanje u azijskom stilu potpuno mijenja poznati okus.
Trebat će vam: 200 g kupusa, 1 krastavac, 1 mrkva, 2 žlice. sjemenke sezama, 1 žlica soja sos, prstohvat šećera, 2 žlice. rižin ocat, 0,5 žličice. sezamovo ulje, 3 žlice maslinovo ulje.
Priprema: Sjemenke sezama, šećer, ocat i oba ulja umutite u blenderu. Dodajte tula soja sos i ponovo promiješajte. Povrće sitno nasjeckajte i sjedinite s preljevom.
3. Salata od svježeg kupusa s krastavcem i celerom
Bilo koja vrsta kupusa savršena je za ovaj recept.
Trebat će vam: 200 g kupusa, 2 avokada, 200 g celera, 200 g krastavaca, maslinovo ulje.
Priprema: Celer narežite na tanke trakice i lagano pržite dok ne omekša. Kupus nasjeckajte s krastavcima, a avokado narežite na velike kriške. Salatu promiješajte i pokapajte uljem.
4. Salata s kupusom, krastavcima i korabicom
Kombinacija dviju vrsta različitog kupusa čini ga originalnijim.
Trebat će vam: 2 krastavca, 200 g bijelog kupusa, 200 g korabice, 1 paprika, 2 jabuke, 4 stabljike celera, sok od limuna, jogurt, bijeli papar, začinsko bilje.
Priprema: Kolerabu naribati na krupno ribati, obični kupus sitno nasjeckati, a ostale sastojke narezati na trakice. Pospite salatu limunovim sokom i začinite jogurtom, paprom i začinskim biljem.
Salata od svježeg kupusa: 20 ukusnih recepata za svaki dan
5. Salata od svježeg kupusa s krastavcem i govedinom
Prijeđimo na čvršće i zadovoljavajuće recepte salate.
Trebat će vam: 300 g govedine, 100 g kupusa, 1 krastavac, 3 jaja, 100 g rotkvice, 1 mrkva, 1 žlica. ocat, 6 žlica voda, začini, majoneza.
Priprema: Naribajte mrkvu s rotkvicom i prekrijte je vodom i octom 15 minuta. Govedinu i jaja skuhajte, a sve sastojke narežite na tanke trake približno iste veličine. Začinite salatu i začinite majonezom.
6. Pikantna salata sa kupusom, krastavcem i rezancima
Uzmite tanke i bistre rezance od škroba.
Trebat će vam: 200 g kupusa, 2 čili papričice, 1 mrkva, 1 krastavac, 2 žlice. soja umak, 40 g rezanci, 1 žlica. rižin ocat, sezamovo ulje, 2 žlice. biljno ulje, 1 žličica. Sahara.
Priprema: Kupus, mrkvu i krastavac sitno nasjeckajte, rezance skuhajte, a papriku nasjeckajte na kolutiće. Pomiješajte sve sastojke za preljev, prelijte salatu i ostavite da se malo prokuha.
7. Salata sa svježim kupusom, krastavcima i ribom iz konzerve
Sve će poslužiti: od tune do ružičastog lososa!
Trebat će vam: 200 g kupusa, 2 krastavca, 1 kiseli krastavac, 2 rajčice, 1 konzerva ribe iz konzerve, zelje i zeleni luk, začini, 1 žlica. soja sos, majoneza.
Priprema: Kupus sitno nasjeckajte, ostatak povrća narežite na pola prstena, a zelje sitno nasjeckajte. Tunu zgnječite vilicom, promiješajte salatu i začinite majonezom i umakom od soje.
8. Salata od svježeg kupusa s krastavcem i avokadom
Uzmite puno različitih mirisnih biljaka.
Trebat će vam: 300 g kupusa, 1 krastavac, 1 avokado, 2 vezice zelenila i zelenog luka, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica zrnati senf, sok od limuna, začini.
Priprema: Avokado i krastavce narežite na tanke ploške, a kupus nasjeckajte. U salatu dodajte zelje i napravite preljev s uljem, senfom, limunovim sokom i začinima.
Salate od majoneze za Novu godinu 2021: jednostavni i ukusni recepti
devet.Salata s kupusom, krastavcima i tikvicama
Mlade tikvice jako su dobre svježe.
Trebat će vam: 300 g kupusa, 1 tikvica, 1 glavica luka, 1 mrkva, 3 krastavca, 3 rajčice, po 2 žlice. maslinovo ulje i soja sos, 1 žlica meda, 2 žlice sjemenke balzama, češnjaka i sezama.
Priprema: Tikvice narežite po dužini, izvadite im sjemenke, a polovice narežite na tanke polu -kolutiće. Nasjeckajte luk s perjem, rajčicu i krastavce u malim komadima te natrijevu mrkvu. Nasjeckajte kupus, sjedinite sastojke za preljev i promiješajte salatu.
10. Salata od svježeg kupusa s krastavcem i kineskim umakom
U salatu možete dodati malo kuhane piletine.
Trebat će vam: 200 g kupusa, 1 krastavac, 1 papar, 1 rajčica, 3 žlice. soja sos, 2 žlice vode, 0,5 žličice. škroba, po 1 žlica med i sok od limuna, čili.
Priprema: Sve povrće narežite na tanke trakice, a čili na male kolutiće. Pomiješajte sastojke za preljev, prelijte salatu i ostavite da se skuha.
11. Salata od kupusa s krastavcem i graškom
Obični konzervirani grašak u staklenci je najbolji.
Trebat će vam: 500 g kupusa, 1 limenka graška, 1 krastavac, 3 žlice. majoneza, začini.
Priprema: Kupus tanko nasjeckajte, a krastavac što sitnije. Dodajte grašak, nježno promiješajte salatu, začinite i začinite majonezom.
12. Salata s kupusom, krastavcem i kukuruzom
Hrpa cilantra, kopra ili zelenog luka dobro će vam doći.
Trebat će vam: 300 g kupusa, 1 krastavac, 0,5 limenke kukuruza, majoneza, dimljena paprika.
Priprema: Kupus sitno nasjeckajte, krastavac narežite na trakice i dodajte kukuruz. Majonezu pomiješajte s dimljenom paprikom i začinima po ukusu te začinite salatu.
10 prekrasnih recepata od pirjanog kupusa s kobasicama
13. Salata od svježeg kupusa s krastavcem i ananasom
Ovdje će se skladno uklopiti bilo koji preljev: maslac, majoneza, jogurt ili soja umak.
Trebat će vam: 300 g kupusa, 2 krastavca, 0,5 limenke ananasa, 0,5 limenke kukuruza, 1 jabuka.
Priprema: Krastavce i jabuke narežite na trakice, kupus sitno nasjeckajte, a ananas na kockice. U salatu dodajte kukuruz i začinite kako želite.
14. Salata s kupusom, krastavcima i štapićima od rakova
Za salate preporučujemo kiselo vrhnje ili laganu, niskokaloričnu majonezu.
Trebat će vam: 300 g kupusa, 1 krastavac, 200 g rakovih štapića, 1 hrpa začinskog bilja, 100 g sira, kiselog vrhnja ili majoneze.
Priprema: Nasjeckajte kupus i zgnječite ga sa soli da pusti sok. Tanko narežite krastavce i štapiće od rakova, začinsko bilje nasjeckajte, a sir naribajte na krupno ribež. Promiješajte i začinite salatu.
15. Salata od svježeg kupusa s krastavcem i kobasicom
Jednostavan svakodnevni recept za salatu u 15 minuta.
Trebat će vam: 300 g kupusa, 1 krastavac, 0,5 limenke kukuruza, 100 g sira, 100 g kobasica, 1 jaje, majoneza.
Priprema: Skuhajte jaje, kupus nasjeckajte, a ostale sastojke narežite na trakice. U salatu dodajte kukuruz i ribani sir te začinite majonezom.