Salata od piletine i suhih šljiva dobitna je stvar kada trebate poslužiti nešto neobično i zadovoljavajuće na stolu. Nježni fileti dobro se slažu s kiselkasto -slatkim okusom sušenog voća, a možete ga nadopuniti raznim proizvodima. Čuvajte 20 provjerenih recepata!
1. Salata s piletinom, suhim šljivama i ananasom
Ako je meso već skuhano, onda takvu salatu možete pripremiti za samo 5 minuta.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 100 g suhih šljiva, 150 g ananasa, pola limenke graška iz konzerve, 150 g tvrdog sira, 3 žlice. majoneze, soli i mljevenog crnog papra po ukusu.
Priprema: Nasjeckajte piletinu i suhe šljive, naribani sir. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, papar i majonezu.
2. Salata s piletinom, krastavcem, jajima i suhim šljivama
Isperite šljive kipućom vodom i obrišite ih ubrusom.
Trebat će vam: 200 g kuhanog pilećeg filea, 80 g suhih šljiva, 1 krastavac, 2 kuhana jaja, 100 g tvrdog sira, 2 žlice. maslinovo ulje, mljevena paprika i sol.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, krastavac, suhe šljive i jaja, naribani sir. File posolite, popaprite, dodajte ulje i položite u prvi sloj. Sljedeće stavite suhe šljive, krastavce, sir i jaja. Gornji sloj soli i papra. Ukrasite salatu kriškama šljiva i začinskim biljem.
3. Salata s piletinom, jajima, gljivama i suhim šljivama
Kako bi pileći file bio što sočniji, ostavite ga 15 minuta u vodi u kojoj se kuhao.
Trebat će vam: 100 g suhih šljiva, 200 g kuhanih pilećih prsa, 2 kuhana jaja, 100 g tvrdog sira, 1 luk, 150 g prženih šampinjona, 100 ml majoneze, sol, mljevena paprika, začinsko bilje.
Priprema: Nasjeckajte suhe šljive, meso, luk, začinsko bilje i proteine te naribani sir i žumanjke.
Na dno tanjura stavite suhe šljive, zatim - pileći file pomiješan sa soli, začinskim biljem, paprom i majonezom. Na vrh stavite gljive, luk i slane proteine s majonezom. Lagano pomiješajte sir sa žumanjcima i stavite na vrh. Pospite salatu začinskim biljem.
4. Salata od piletine, suhih šljiva i sira
Ako nema kulinarskog prstena, jednostavno slojeve salate položite s toboganom.
Trebat će vam: 1 kuhani pileći file, 100 g suhih šljiva, 100 g tvrdog sira, šaka oraha, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. majoneza, začinsko bilje, sol i crni papar po ukusu.
Priprema: Nasjeckajte piletinu i suhe šljive, naribani sir. Orahe osušite u tavi i usitnite. Češnjak protisnite kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Meso posolite, popaprite i stavite na tanjur, odozgo dodajte majonezu, pa suhe šljive s orasima. Ponovno premažite majonezom. Rasporedite sir i začinsko bilje, salata je spremna!
5. Salata s piletinom, krumpirom, kiselim krastavcima i suhim šljivama
Orašasti plodovi brzo se natapaju, pa pripremite salatu neposredno prije posluživanja.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, 100 g suhih šljiva, 2 kuhana krumpira, 2 kisela krastavca, 1 luk, šaka oraha, 100 ml majoneze, papar i sol po ukusu.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, suhe šljive, krumpir, krastavac i luk. Kombinirajte meso s lukom, paprom, solju i stavite na tanjur. Prelijte majonezom, pa dodajte suhe šljive, slani krumpir i krastavce. Ponovno dodajte majonezu, pospite sjeckanim orasima, ukrasite začinskim biljem i kriškama krastavca.
20 jednostavnih salata od piletine koje će začiniti vaš jelovnik
6. Salata s piletinom, suhim šljivama i rižom
Najbolje je kuhana dugo kuhana riža.
Trebat će vam: 1 kuhani pileći file, 5 kom suhih šljiva, 100 g kuhane riže, 1 kiseli krastavac, 1 slatki luk, sol, papar, 3 žlice. majoneza, začinsko bilje.
Priprema: File, suhe šljive i krastavac narežite na kockice, luk nasjeckajte. Sve promiješajte, dodajte sol, papar i majonezu. Stavite salatu na tanjur, ukrasite suhim šljivama i začinskim biljem.
7. Salata "Iskušenje"
Umjesto oraha možete koristiti bademe, indijske oraščiće ili kikiriki.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, 1 krastavac, 100 g suhih šljiva, 2 kuhana jaja, 50 g oraha, pola gomile začinskog bilja, 1 jabuka, 100 g tvrdog sira, 2 režnja češnjaka, 80 g majoneze, sol, mljeveni muškatni oraščić, prstohvat cimeta.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, krastavac, suhe šljive, jaja i jabuku, nasjeckajte orahe, začinsko bilje, češnjak, naribani sir. Sve promiješajte, dodajte sol, muškatni oraščić i cimet. Prije posluživanja salatu začinite majonezom.
8. Salata sa suhim šljivama, piletinom i kikirikijem
Kikiriki prethodno ispržite na suhoj tavi.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 100 g suhih šljiva, 100 g tvrdog sira, 2 kuhana jaja, 100 g kukuruza, 1 kuhana mrkva, 100 ml majoneze, sol, crni papar.
Priprema: Meso narežite na kockice, posolite i popaprite. Nasjeckajte suhe šljive i jaja. Sitno naribani sir i mrkva. Salatu sakupljajte sljedećim redoslijedom: piletina, mrkva, jaja s kukuruzom, suhe šljive i sir. Svaki sloj premažite majonezom, posolite i popaprite po ukusu. Odozgo pospite sjeckanim kikirikijem.
9. Salata s piletinom, suhim šljivama, kukuruzom i kineskim zeljem
Kukuruz svakako isperite pod tekućom vodom.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, 5 kom suhih šljiva, 150 g kukuruza iz konzerve, 200 g kineskog kupusa, 3 stabljike kopra, 100 ml majoneze, sol i mljeveni crni papar.
Priprema: Nasjeckajte kupus, suhe šljive, piletinu i začinsko bilje. Sve promiješajte, dodajte kukuruz, sol i majonezu. Ostavite salatu da odstoji 5-10 minuta i poslužite.
10. Salata s piletinom, svježim povrćem i suhim šljivama
Salatu možete začiniti majonezom, kiselim vrhnjem ili maslacem po izboru.
Trebat će vam: 200 g kuhanih pilećih prsa, 100 g suhih šljiva bez koštica, 2 rajčice, 2 krastavca, 1 luk, 2 žlice. kiselo vrhnje, 2 žlice. majoneza, sol, mljeveni crni papar, kopar.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, suhe šljive, rajčice, krastavce, luk i začinsko bilje. Pomiješajte sve u širokoj zdjeli za salatu, dodajte sol, papar i majonezu.
Salata od dimljenog piletine: 10 ukusnih recepata
11. Salata sa suhim šljivama, piletinom i špinatom
Ako je špinat mali, možete ga dodati cijelog u salatu.
Trebat će vam: 1 kuhana pileća prsa, 100 g suhih šljiva, šaka oraha, 50 g špinata, 1 paprika, 2 češnja češnjaka, 3 žlice. maslinovo ulje, sol i mljeveni papar.
Priprema: Suhe šljive, meso i papriku nasjeckajte, špinat nasjeckajte rukama, orahe i češnjak. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, papar i ulje.
12. "Svečana" salata
Salata nije samo spektakularna, već i ukusna!
Trebat će vam: 300 g piletine, 100 g suhih šljiva, 150 g tvrdog sira, 80 g badema, 2 režnja češnjaka, 150 g grožđa, 100 ml majoneze, sol, mljevena paprika, peršin za ukrašavanje.
Priprema: Piletinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite, narežite, posolite i popaprite. Nasjeckajte suhe šljive, češnjak, bademe, naribani sir. Kombinirajte meso, suhe šljive, sir, bademe, češnjak i majonezu. Stavite salatu na tanjur u obliku grozda, ukrasite s polovicom grožđa na vrhu, dodajte rep peršina.
13. Salata s piletinom, korejskom mrkvom i suhim šljivama
Korejsku mrkvu treba lagano iscijediti iz salamure kako ne bi namočila salatu.
Trebat će vam: 1 kuhana pileća prsa, 5 suhih šljiva, 150 g korejske mrkve, 2 kuhana jaja, luk, 3 žlice. majoneza, sol, mljevena paprika, začinsko bilje.
Priprema: Piletinu narežite na kockice, trakice šljiva, luk na pola prstena. Bjelanjke narežite, a žumanjke naribajte. Meso stavite na tanjur, posolite, popaprite i premažite majonezom. Zatim dodajte suhe šljive, mrkvu, luk i proteine pomiješane s majonezom. Ukrasite salatu žumanjkom i grančicom začinskog bilja na vrhu.
14. Salata od krumpira s dimljenom piletinom i suhim šljivama
Suhe šljive posebno ističu okus dimljene piletine!
Trebat će vam: 5 kom suhih šljiva, 250 g dimljene piletine, 2 kuhana krumpira, 150 g korejske mrkve, par grančica peršina, 2 žlice. biljno ulje, mljeveni crni papar i sol.
Priprema: Nasjeckajte meso, suhe šljive, krumpir i začinsko bilje. Izložite krumpir, sol i papar te premažite majonezom.Zatim dodajte suhe šljive, piletinu i mrkvu. Ne zaboravite podmazati svaki sloj majonezom. Gotovu salatu ukrasite peršinom.
15. Salata od piletine, oraha i suhih šljiva
Ova salata izgleda jako lijepo u prozirnim zdjelicama.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 100 g suhih šljiva, 150 g tvrdog sira, 100 g oraha, 2 žlice. maslinovo ulje, sol, papar i začinsko bilje.
Priprema: Piletinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i nasjeckajte. Suhe šljive, natrijev sir narežite na sitno. Orahe osušite u tavi i usitnite. Pomiješajte orahe s mesom i suhim šljivama. Dodajte sol, papar, ulje i stavite na tanjur. Salatu obilno pospite sirom i ukrasite začinskim biljem.
10 ukusnih recepata salate od korejske mrkve i piletine
16. Salata od repe s piletinom i suhim šljivama
Vinaigrette repa je najbolja.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 6 kom suhih šljiva, šaka oraha, 1 glavica luka, 50 g rukole, 1 kuhana cikla, 2 žlice. soja sos, 2 žlice maslinovo ulje, morska sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Ciklu, pileći file, luk i suhe šljive nasjeckajte, rikolu rukama natrgajte. Sve promiješajte, dodajte sol, papar, soja umak i ulje. Pospite nasjeckanim orasima.
17. Salata s piletinom, kruškom, suhim šljivama i grožđicama
Definitivno će vam se svidjeti ova nevjerojatna kombinacija okusa!
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, 1 kruška, 5 suhih šljiva, šaka grožđica, 50 g mješavine salate, 50 g plavog sira, 3 žlice. maslinovo ulje, sol, muškatni oraščić, mljevena paprika.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, sir, krušku i suhe šljive. Grožđice prelijte kipućom vodom 10 minuta. U širokoj zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, začine i ulje.
18. Salata s piletinom, kiselim gljivama i suhim šljivama
Ukiseljene gljive možete kupiti u trgovini ili sami pripremiti.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 100 g suhih šljiva, 200 g ukiseljenih gljiva, 2 žlice. majoneza, 2 žlice. jogurt, 2 režnja češnjaka, mljeveni crni papar, sol, 50 g oraha, začinsko bilje.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, suhe šljive i gljive. Pomiješajte ih, dodajte češnjak, sol i papar protisnut kroz prešu. Pomiješajte jogurt i majonezu odvojeno. Stavite salatu na tanjur, prelijte umakom i pospite nasjeckanim orasima. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.
19. Salata od graha s piletinom i suhim šljivama
Za lijepu salatu upotrijebite crveni ili crni grah.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, 5 suhih šljiva, pola limenke graha iz konzerve, 1 kuhani krumpir, 2 krastavca, 2 kuhana jaja, 100 ml majoneze, sol.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, suhe šljive, krumpir, krastavce i jaja. Dodajte oprani grah, sol i papar te začinite majonezom.
20. Salata s piletinom, šipkom i suhim šljivama
Sjemenke nara ne traju dugo pa ih pripremite neposredno prije pripreme salate.
Trebat će vam: 1 kuhani pileći file, 100 g suhih šljiva, pola čaše sjemenki nara, 100 g tvrdog sira, 1 krastavac, 1 kuhano jaje, 3 žlice. majoneze, soli i papra po ukusu.
Priprema: File narežite na kockice, suhe šljive, jaja i krastavac na trakice. Sve promiješajte, posolite i popaprite. Stavite salatu na tanjur, pospite nara po vrhu. Majonezu poslužite zasebno.