Dobra stvar kod piletine je što je možete skuhati doslovno kako želite i sa svime. Uključujući upotrebu u zanimljivim salatama. Nemate ideja, ali želite nešto novo? Zatim zadržite veliki izbor recepata salata od piletine za svaki ukus!
1. Salata s piletinom, jabukama i kukuruzom
Lagan, svjež i vrlo otmjen!
Trebat će vam: 300 g piletine, 200 g kineskog kupusa, 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 1 kisela jabuka, 2 žlice. sok od limuna, majoneza ili jogurt, 2 žlice. med, začini.
Priprema: Naribati pileća prsa sa začinima, premazati medom, preliti sa 1 žlicom. sok od limuna i ostavite pola sata, a zatim ispržite i rastavite na trakice. Kineski kupus isperite i nasjeckajte, dodajte kukuruz i oguljenu jabuku narežite na kockice. Začinite salatu majonezom ili jogurtom po ukusu.
2. Salata od dimljenog piletine
Po želji možete koristiti pržene ili pečene.
Trebat će vam: 200 g dimljene piletine, 250 g rajčica, 150 g papra, 100 g sira, 30 g oraha, 2 režnja češnjaka, peršin, majoneza.
Priprema: Sve sastojke narežite na male kockice, uključujući i sir. Nasjeckajte orahe i začinsko bilje s češnjakom, promiješajte salatu i začinite začinima i majonezom.
3. Salata s piletinom, kajganom i umakom od soje
Zanimljivo ispreplitanje naše i istočnjačke tradicije.
Trebat će vam: 250 g piletine, 2 krastavca, 1 jaje, 3 žlice. mlijeka, 2 žlice. soja sos, 2 žlice maslinovo ulje, 2 žlice sezam.
Priprema: Kuhanu piletinu rastavite na vlakna ili narežite na trake. Dodajte mu kockice krastavca ili krugove. Jaje umutiti s mlijekom, omlet ispržiti i narezati na tanke trakice. Začinite salatu maslinovim uljem i soja umakom, dodajte sjemenke sezama i na nju položite omlet.
4. Salata s piletinom, grahom i sirom
Vrlo zadovoljavajući i temeljit recept za jelo cijele obitelji.
Trebat će vam: 300 g piletine, 200 g graha iz konzerve, 150 g tvrdog sira, 1 konzerva kukuruza, 3 kisela krastavca, 3 kriške crnog kruha, 1 češanj češnjaka, začinsko bilje i majoneza.
Priprema: Piletinu skuhajte i narežite na male komadiće, krastavce nasjeckajte na kockice, a sir na trakice. Kriške kruha naribajte s zdrobljenim češnjakom, nasjeckajte i osušite u tavi bez ulja. Promiješajte salatu, dodajte sitno sjeckano začinsko bilje i začinite majonezom.
5. Salata s piletinom i krastavcima
Savršena koktel salata s minimalno sastojaka.
Trebat će vam: 200 g piletine, 2 krastavca, zelena salata, sezam, 2 žlice. soja sos, 2 žlice maslinovo ulje, 1 žličica. 6% octa, 1/4 žličice šećera, 2 režnja češnjaka, cilantro.
Priprema: Kuhanu ili pečenu piletinu narežite na trakice zajedno s krastavcima. Grubo ubrati lišće salate i dodati prepržene sjemenke sezama. Nasjeckajte ga s češnjakom, dodajte ulje, ocat, soja umak, šećer i začine po ukusu. Ovim umakom začinite salatu.
Salata od dimljenog piletine: 10 ukusnih recepata
6. Salata od piletine i ananasa
Klasični recept za salatu, koji se često naziva i "ženski".
Trebat će vam: 200 g piletine, 200 g ananasa iz konzerve, 70 g sira, 1 češanj češnjaka, sol, papar, majoneza.
Priprema: Piletinu skuhajte i nasjeckajte kolutićima ananasa. Po okusu dodajte naribani sir, protisnuti češnjak i začine te salatu začinite majonezom. Ili ga možete položiti slojevito u čaše, ali mu dati barem nekoliko sati da se skuha.
7. Salata s piletinom, voćem i curryjem
Vrlo originalna i dijetalna salata!
Trebat će vam: 400 g piletine, 2 stabljike celera, 1 šalica grožđa, 1 jabuka, 3 kolutića ananasa, 0,5 šalice orašastih plodova, 1/3 šalice grožđica, zeleni luk, 3/4 šalice jogurta, 1 žlica. soja umak, 1,5 žličice. curry.
Priprema: Piletinu skuhajte, a sve glavne sastojke nasjeckajte na male kockice. Grožđe prepolovite, dodajte nasjeckani zeleni luk, grožđice i nasjeckane orahe. Kombinirajte jogurt sa sojinim umakom i curryjem te začinite salatu.
8. Salata od piletine i breskve
Bolje je uzeti svježe breskve, ali prikladne su i breskve iz konzerve.
Trebat će vam: 300 g piletine, 2 breskve, 4 stabljike celera, 50 g orašastih plodova, maslinovo ulje, jogurt, začini.
Priprema: Natrljajte piletinu uljem i začinima po ukusu i pecite u foliji oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Breskve ogulite i narežite na male kockice. Nasjeckajte orahe, nasjeckajte celer i salatu začinite jogurtom.
9. Salata od piletine i krumpira
Ovaj recept najbolje funkcionira s piletinom na žaru.
Trebat će vam: 400 g piletine, 400 g krumpira, 100 g salate, 2 ljutike, peršin, 2 žlice. vinski ocat, 6 žlica maslinovo ulje, 1 žličica. zrnasti senf, začini.
Priprema: Krumpir skuhajte dok ne omekša, ohladite i narežite na ploške. Ocat, senf, ulje i sitno sjeckanu ljutiku pomiješajte sa začinima i preljevom s krumpirom. Odvojite piletinu i sve pomiješajte s začinskim biljem i zelenom salatom.
10. Salata s piletinom i tjesteninom
Ova salata je podjednako dobra i topla i hladna.
Trebat će vam: 200 g velike tjestenine, 400 g piletine, hrpa rikule, 100 g sušenih rajčica, 2 žlice. Provansalsko bilje, sok od pola limuna, 8 žlica. maslinovo ulje, 1 žlica kukuruzno brašno, začini.
Priprema: Skuhajte tjesteninu, dodajte joj kap ulja i promiješajte. Piletinu narežite na tanke trakice, umočite u kukuruzno brašno i začinsko bilje te popržite na maslinovom ulju. Nasjeckajte rajčice, dodajte rikulu u salatu i začinite limunovim sokom, preostalim uljem i začinima.
10 ukusnih recepata salate od korejske mrkve i piletine
11. Salata s piletinom, fetom i graškom
Za ljepotu preporučujemo uzimanje raznobojnih cvjetova trešnje.
Trebat će vam: 400 g piletine, 150 g graška, 100 g feta, 200 g cherry rajčica, 1 hrpa rotkvica, 1 avokado, 1 hrpa mente, zeleni luk, začini.
Priprema: Piletinu skuhajte ili uzmite dimljenu i nasjeckajte na kockice. Ostatke sastojaka nasjeckajte nasumično i prelijte grašak ako je smrznut. Dodajte nasjeckano zelje sa zelenim lukom, salatu začinite i začinite uljem ili majonezom.
12. Salata od piletine i paprike
Vrlo jednostavna, svježa i lijepa salata zahvaljujući raznobojnoj paprici.
Trebat će vam: 300 g piletine, 2 crvena luka, 2 paprike različitih boja, 0,5 glavica kineskog kupusa, zeleni luk, 2 žlice. kiselo vrhnje, 1 žlica. senfa, 1 žličica. soja umak, 2 režnja češnjaka, začini.
Priprema: Piletinu skuhajte i razvrstajte u vlakna, papriku narežite na trakice, a luk i kupus nasjeckajte. Salatu začinite kiselim vrhnjem sa senfom, soja umakom i češnjakom, začinite i pospite zelenim lukom.
13. Salata od piletine i kivija
Salata najbolje izgleda u obliku elegantne "kornjače".
Trebat će vam: 400 g piletine, 1 luk, 150 g sira, 2 rajčice, 4 jaja, 3 kivija, majoneza.
Priprema: Piletinu i jaja skuhajte, nasjeckajte sve sastojke i natrljajte sir. Kivi narežite na tanke ploške. Sloj piletine, majoneze, luka, sira, majoneze, rajčice, jaja, majoneze i kivija.
14. Salata od piletine i kruške
Najosjetljiviji klasik za sladokusce!
Trebat će vam: 200 g piletine, 1 kruška, 200 g kineskog kupusa, 8 cherry rajčica, 1 žlica. krušne mrvice, 2 žlice maslinovo ulje, 1 žličica. zrnasti senf, 0,5 žličice. med.
Priprema: Filete prerežite po dužini, pokapajte s pola žlice ulja, uvaljajte u začine i pecite 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva, a zatim prerežite. Pokupite listove kupusa, dodajte trešnju i narezanu krušku. Ostatak maslaca pomiješajte s medom i senfom, začinite salatu i pospite mrvicama.
15. Salata od piletine i đumbira
Savršen recept za ljubitelje japanske hrane.
Trebat će vam: 100 g piletine, 50 g ukiseljenog đumbira, 2 žlice. soja sos, 5 cherry rajčica, 1 krastavac, pola ljute paprike, 1 hrpa listova zelene salate, 1 žlica. sjemenke sezama, 1 žličica. med, 2 žlice. maslinovo ulje.
Priprema: Krastavac narežite na trakice, trešnju prepolovite, a papar na kolutiće. Kuhanu piletinu rastavite na vlakna i rukama trgajte lišće. Dodajte đumbir i promiješajte salatu, pa začinite maslacem, umakom od soje i medom te pospite susamom.
20 ukusnih jela od gljiva kojima ćete raznovrsiti jelovnik
16. Salata od piletine i brokule
Ukusna i osvježavajuća salata.
Trebat će vam: 200 g piletine, 200 g brokule, 0,5 vezice kiselice, 1 crveni luk, 0,5 zelenog čilija, jogurt, senf, limun, začini.
Priprema: Uvaljajte piletinu u začine i pecite dok ne omekša na 200 stupnjeva. Cvjetove brokule lagano prokuhajte i ispržite u tavi. Kiselicu sitno nasjeckajte, luk narežite na kolutiće, dodajte čili i salatu po ukusu začinite jogurtom, senfom i limunovim sokom.
17. Salata od piletine i patlidžana
Prekrasna topla salata s minimalnom količinom kalorija.
Trebat će vam: 500 g piletine, 300 g patlidžana, 400 g rajčica, 2 glavice luka, 1 mrkva, 2 češnja češnjaka, 3 žlice. soja sos, začini.
Priprema: Piletinu narežite na trakice i popržite sa začinima. Luk popržite s mrkvom i soja umakom, a na kraju dodajte kriške rajčice. Posebno ispržite slamke patlidžana, pomiješajte sve sastojke, istisnite češnjak na vrh i ponovno promiješajte.
18. Salata od piletine i tikvica
Lagan svakodnevni recept za one koji brinu o svojoj figuri.
Trebat će vam: 300 g piletine, 2 tikvice, 2 krastavca, 1 papar, pola crvenog luka.
Priprema: Piletinu skuhajte i narežite na kockice. Tamo sameljite ostatak povrća, a po želji salatu začinite jogurtom ili maslacem sa začinima.
19. Salata s piletinom i suhim šljivama
Još jedna kombinacija koja je već postala gotovo klasika.
Trebat će vam: 500 g piletine, 200 g suhih šljiva, 150 g oraha, 5 jaja, 3 krastavca, majoneza.
Priprema: Piletinu pripremite na bilo koji način i narežite na kockice. Dodajte prugice suhih šljiva i grubo nasjeckane orahe. Tamo dodajte nasjeckani krastavac i kuhana jaja te salatu začinite majonezom.
20. Salata od piletine i korejske mrkve
Domaća mrkva je ukusnija, ali i kuhana mrkva je u redu.
Trebat će vam: 300 g piletine, 200 g korejske mrkve, 0,5 limenke kukuruza, majoneza.
Priprema: Kuhanu piletinu nasjeckajte, pomiješajte s mrkvom i kukuruzom, a salatu začinite majonezom. Dodajte orahe ili sušeno voće za raznolikost ili probajte dimljena prsa.