Volite obilne salate s piletinom i sirom, ali ste umorni od uobičajenih opcija? Za vas smo sastavili 20 originalnih recepata koji se lako pripremaju i brzo se jedu. Zabilježite i kuhajte s nama!
1. Salata s pilećim fileom, slaninom i parmezanom
Pomiješate li nasjeckani ljubičasti kupus s maslacem, on neće obojiti ostale sastojke salate.
Trebat će vam: 200 g pilećeg filea, 100 g dimljene slanine, 50 g parmezana, 200 g crvenog kupusa, 2 kuhana prepeličja jaja, zelena salata, 2 rajčice, 3 žlice. biljno ulje, češanj češnjaka, morska sol, ljuta paprika.
Priprema: Piletinu skuhajte u slanoj vodi, pa pržite na jakoj vatri i usitnite. Slaninu i sir narežite na tanke ploške. Nasjeckajte kupus, pomiješajte sa začinima, češnjakom i maslacem. Istrgnite salatu rukama. U širokoj zdjeli za salatu pomiješajte proizvode, dodajte rajčicu i jaja izrezana na pola. Začinite salatu začinima i uljem.
2. Salata s piletinom, sirom i ukiseljenim lukom
Koristite šećer ili limunov sok da luk bude slađi ili kiseliji.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 150 g tvrdog sira, grančica trešnje, bijeli luk, 3 lista zelene salate, kriška limuna, 1 žličica. šećera, prstohvat soli, crnog papra i 3 žlice. biljno ulje.
Priprema: Rajčice narežite na polovice, pileći file i sir na kockice, a salatu rukama natrgajte na male komadiće. Luk narezan na kolutiće opecite kipućom vodom, poprskajte sokom od limuna, posolite, dodajte šećer i ostavite da se marinira 10 minuta. Pomiješajte sve sastojke, začinite začinima i uljem.
3. Salata s ananasom, piletinom i kukuruzom
Narežite ananas za salatu na kockice kako ih ne biste rezali!
Trebat će vam: 1 pileća prsa, pola limenke kukuruza iz konzerve, mali krastavac, 150 g ananasa iz konzerve, grančica peršina za ukras, 100 g majoneze, sol.
Priprema: Filete skuhajte u slanoj vodi i narežite na kockice. Kombinirajte meso s kukuruzom, ananasom i sjeckanim krastavcem. Dodajte sol i majonezu. Odozgo stavite grančicu peršina.
4. "Cezar" s piletinom i parmezanom
Koristite romansku salatu kad god je to moguće.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 3 lista zelene salate, 2 kriške bijelog bageta, 70 g parmezana, 100 ml maslinovog ulja, 2 režnja češnjaka, sol i mljeveni crni papar.
Priprema: Isecite salatu rukama na srednje komade. Piletinu ispecite na grill tavi i nasjeckajte. Kruh popržite na maslinovom ulju s češnjakom. Parmezan narežite na velike kriške. Sve lagano promiješajte, dodajte ulje i začine.
5. Salata "Polyanka"
Poseban oblik pomoći će pažljivo rasporediti salatu u slojevima.
Trebat će vam: 2 krumpira, jedan pileći file, 200 g ukiseljenih gljiva, 2 jaja, 150 g tvrdog sira, pola limenke kukuruza iz konzerve, 100 g majoneze, sol, par grančica kovrčavog peršina.
Priprema: Meso, krumpir i jaja skuhajte zasebno. Filete, gljive i jaja narežite na male komadiće. Ribani sir i krumpir. Rasporedite krumpir, posolite i premažite majonezom. Nadalje, naizmjence s majonezom, postoje slojevi gljiva, fileta, jaja, kukuruza i sira. Na vrhu napravite grmove peršina i u njih posadite gljive.
20 jednostavnih salata od piletine koje će začiniti vaš jelovnik
6. Korejska salata sa sirom, piletinom i mrkvom
Delikatna i prozračna salata koja će se doma sigurno svidjeti svima!
Trebat će vam: 300 g pilećeg filea, 200 g korejske mrkve, 150 g tvrdog sira, 200 g pečenih gljiva, 3 kuhana jaja, 3 žlice. majoneza, luk, sol.
Priprema: Meso skuhajte u slanoj vodi, narežite na kockice i posolite. Gljive i jaja sameljite, sir naribajte na krupno ribež. Na dno tanjura stavite korejsku mrkvu, zatim gljive, jaja, filete i tvrdi sir. Svaki sloj namažite majonezom. Ukrasite salatu sitno sjeckanim zelenim lukom.
7. Salata s piletinom, sirom i kiselim krastavcima
U receptu možete koristiti bijeli luk, ali tada nećete dobiti toliko različitih boja.
Trebat će vam: 200 g kuhanih pilećih prsa, 150 g tvrdog sira, 1 crveni luk, 3 kisela krastavca, sol, ljuta paprika, 3 žlice. majoneza.
Priprema: Piletinu i krastavce narežite na kockice, krupno naribani natrijev sir, nasjeckajte luk. Pomiješajte sve u zdjeli za salatu, začinite solju i paprom, dodajte majonezu.
8. Salata s piletinom, sirom i rajčicom
Pileći file možete skuhati ili ispeći s curryjem u tavi.
Trebat će vam: 300 g pilećeg filea, 2 srednje rajčice, 2 kuhana jaja, 150 g tvrdog sira, 80 g majoneze, zeleni luk, mješavina mljevene paprike, sol.
Priprema: Piletinu skuhajte i narežite na kockice. Rajčice nasjeckajte na duge ploške, naribani sir, nasjeckajte luk i jaja. Pomiješajte sve sa soli, majonezom i začinima.
9. Salata sa sirom, pilećim prsima i avokadom
Recept za one koji izbjegavaju majonezu!
Trebat će vam: 200 g kuhanog pilećeg filea, 3 male rajčice, 100 g sira, 3 lista zelene salate, pola avokada, 2 žlice. soja sos, 2 žlice maslinovo ulje, 1 žličica. senf, sol i začini po ukusu.
Priprema: Piletinu nasjeckajte na velike komade, sir na ploške. Rajčice prepolovite, avokado narežite na kockice i rukama rastrgajte salatu. Pomiješajte sastojke s maslacem, senfom i umakom, dodajte začine i sol.
10. Salata "Caprice"
Prekrasno i vrlo ukusno jelo.
Trebat će vam: 200 g pilećeg filea, 100 g mozzarelle, 5 cherry rajčica, listovi bosiljka, 2 žlice. biljno ulje, morska sol.
Priprema: Meso skuhajte i narežite na velike kriške. Izvadite mozzarellu iz salamure i osušite je papirnatim ubrusom. Kombinirajte proizvode, dodajte polovice rajčice, ulje, začinsko bilje i sol.
20 salata od kiselih gljiva koje će uljepšati svaki stol
11. Salata s dimljenom piletinom, mekim sirom i jajetom
Bilo koji meki sir će poslužiti: feta, vrhnje, Philadelphia ili čak rastopljeni.
Trebat će vam: 200 g dimljenog pilećeg filea, 200 g mekog sira, 2 kuhana jaja, 80 g zelenog graška, 100 ml majoneze, hrpa kovrčavog peršina, sol, papar.
Priprema: Nasjeckajte filete i jaja, naribani sir. Pomiješajte sve s graškom, začinima i majonezom. Stavite salatu na tanjur pomoću kulinarskog prstena i ukrasite začinskim biljem.
12. Salata s pilećim fileom, orasima i sirom
Ukusna slojevita salata koja se može poslužiti čak i na svečanom stolu.
Trebat će vam: 200 g kuhanog pilećeg filea, šaka oraha, 150 g tvrdog sira, 200 g pečenih gljiva, 2 kuhana jaja, 3 žlice. majoneza, sol, mljevena paprika, začinsko bilje i kriška rajčice za ukrašavanje.
Priprema: Nasjeckajte filete, jaja i gljive. Nasjeckajte orahe, sir naribajte. Položite sastojke u slojeve, ne zaboravljajući ih podmazati majonezom, u sljedećem slijedu: meso, jaja, gljive i sir. Po vrhu pospite orašastim plodovima, ukrasite peršinom i rajčicom.
13. Salata s piletinom, suhim šljivama i sirom
Nije potrebno slagati salatu u slojevima, možete samo sve pomiješati.
Trebat će vam: 1 kuhana pileća prsa, 100 g tvrdog sira, 50 g suhih šljiva, 2 kuhana jaja, pola svježeg krastavca, 2 žlice. majoneze, 1 žlica. soja sos, sol i papar.
Priprema: Piletinu narežite na male komade, posolite i popaprite te prelijte umakom. Nasjeckajte suhe šljive, jaja, naribajte sir. Najprije stavite suhe šljive na tanjur, a zatim stavite meso i premažite ga majonezom. Na vrh stavite jaje i tvrdi sir. Salatu prekrijte narezanim krastavcem.
14. Slojevita salata "Original"
Salata će izgledati vrlo lijepo u širokoj zdjeli za salatu.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 150 g tvrdo slanog sira, 200 g ananasa iz konzerve, šaka polovica oraha, hrpa zelene salate, par grančica kopra, 100 g majoneze, sol i mljeveni papar.
Priprema: Stavite komade zelene salate na tanjur i na njih nacrtajte mrežu majonezom. Na vrh stavite sloj nasjeckanog mesa, posolite i popaprite. Sljedeći su ananas, narezana jaja i naribani sir. Između svakog sloja dodajte majonezu.Ukrasite salatu trakicama majoneze i prepolovljenim orahom od kopra.
15. Salata s pilećim fileom, fetom i ukiseljenim lukom
Ocat možete zamijeniti limunovim sokom.
Trebat će vam: 200 g kuhanih pilećih prsa, 200 g fete, 1 crveni luk, hrpa rukole, 1 žuta paprika, 1 žlica. l. jabučni ocat, 2 žlice maslinovo ulje, sol, mljevena paprika.
Priprema: Luk nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i marinirajte 10 minuta u octu, soli i začinima. Piletinu, fetu i papar narežite na kockice, rukolu trgajte rukama. Sve sjedinite u velikoj zdjeli, dodajte ulje, začine i ukiseljeni luk.
20 ukusnih salata od škampa koje će uljepšati svaki stol
16. Salata od kruške, piletine i sira
Originalna kombinacija okusa i mirisa definitivno će vam se svidjeti!
Trebat će vam: 1 kruška, 200 g kuhanog pilećeg filea, 100 g mekog sira, 3 lista zelene salate, šaka grožđica, 10 prženih indijskih oraščića, biljno ulje, sol, papar.
Priprema: Meso i sir narežite na kockice. Kruške ogulite od sjemenki i nasjeckajte na kriške. Rukom rastrgajte salatu na male komadiće. Pomiješajte hranu s uljem i začinima. Na vrh stavite orahe i oprane grožđice.
17. Lagana salata s piletinom, parmezanom i začinskim biljem
Ova salata može biti ugodan dodatak jelu ili zamijeniti puni obrok.
Trebat će vam: Kuhana pileća prsa, 50 g parmezana, hrpa rukole, par grančica peršina, 2 žlice. soja sos, 2 žlice maslinovo ulje, morska sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Na grill tavi popržite kuhanu piletinu, narezanu na ploške i umak od soje. Rukolu rastrgnite rukama, nož nasjeckajte peršin. Parmezan narežite na tanke ploške. Sve sjedinite, dodajte začine i ulje.
18. Salata od piletine, grožđa i fete
Svježe voće savršeno ističe okus mesa i sira.
Trebat će vam: 1 kuhani pileći file, 1 jabuka, šaka velikog grožđa, 50 g oraha, 200 g fete, 2 lista zelene salate, 80 g majoneze, sol, 1 žličica. sok od limuna.
Priprema: Narežite meso, fetu i grožđe. Jabuku nasjeckajte i poprskajte sokom od limuna. Isecite salatu na komade. Kombinirajte hranu, dodajte orahe, začine i majonezu.
19. Salata s piletinom, krutonima i sirom
Krutoni se brzo natapaju, pa prije posluživanja pripremite salatu.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 150 g tvrdo slanog sira, kriška bijelog kruha, 100 ml maslinovog ulja, 1 srednja rajčica, hrpa zelene salate, sol i mješavina paprike.
Priprema: Kruh narežite na kockice i pirjajte s češnjakom. Nasjeckajte piletinu, rajčicu i zelenu salatu. Pomiješajte sve sa začinima i maslacem. Sir naribati na sitno ribež.
20. Originalna salata od piletine, mekog sira i naranče
Korijen ima vrlo nježne listove pa salatu nježno promiješajte.
Trebaš: 200 g kuhanog pilećeg filea, 200 g bilo kojeg mekog sira, pola naranče, hrpa kukuruzne salate, biljno ulje, mješavina mljevenog papra i sol.
Priprema: Piletinu popržite u tavi i narežite na velike kocke. Nasjeckajte sir, naranču narežite na ploške, ogulite folije i narežite na male komadiće. Pomiješajte hranu s uljem i začinima, dodajte zelenu salatu.