Cikla nije samo vinaigrette i haringa ispod bunde. Može se pripremiti mnogo zanimljivije i raznovrsnije, ako se malo potrudite. Kako ne biste morali gubiti vrijeme na odabir jela, već smo pronašli 20 recepata za salate od cikle odjednom!
1. Salata sa ciklom i piletinom
Prekrasna slojevita salata s kuhanim povrćem i piletinom.
Trebat će vam: 150 g piletine, 1 repa, 3 krumpira, 1 luk, 1 žličica. šećera, 2 režnja češnjaka, 2 žlice. orasi, majoneza.
Priprema: Povrće i pileća prsa skuhajte, a luk nasjeckajte i popržite sa šećerom. Piletinu narežite na male kockice i pomiješajte s lukom. Na isti način nasjeckajte krumpir, a natrijevu repu na krupnijem rende i pomiješajte s nasjeckanim orašastim plodovima. Slojite krumpir, majonezu, piletinu, majonezu, repu i još majoneze.
2. Salata sa ciklom i govedinom
Dresing i kiseli krastavci daju salati zanimljiv okus.
Trebat će vam: 500 g repe, 500 g govedine, 250 g ukiseljenih krastavaca, 3 jaja, 30 g oraha, 10 g senfa, 50 ml soka od limuna, 100 ml maslinovog ulja, 2 režnja češnjaka, začini.
Priprema: Govedinu, repu i jaja skuhajte dok ne omekšaju, a sve sastojke narežite na male kockice. Dodajte sjeckanu salatu od orašastih plodova i polja s preljevom od ulja, zdrobljenim češnjakom, začinima, sokom od limuna i senfom.
3. Salata sa ciklom i svinjetinom
Ovu salatu je također najbolje raditi u slojevima kako bi se očuvale boje hrane.
Trebat će vam: 1 repa, 2 krumpira, 2 mrkve, 200 g svinjetine, 50 g sira, majoneza.
Priprema: Svinjetinu i svo povrće skuhajte zasebno. Naribajte krumpir, položite u prvi sloj i premažite majonezom. Zatim dolazi nasjeckana svinjetina, naribana mrkva, majoneza, naribani sir, majoneza i naribana repa.
4. Salata sa ciklom i puretinom
Originalni preljev od skute čini čuda.
Trebat će vam: 150 g puretine, 1 repa, 30 g oraha, 1 češanj češnjaka, zeleni luk, 1,5 žlice. kiselo vrhnje, 0,5 žlice. svježi sir, 0,5 žličice. senf, začini.
Priprema: Puretinu skuhajte sa repu i narežite na male kockice. Tamo dodajte nasjeckani zeleni luk, nasjeckane orahe i protisnuti češnjak. Začinite salatu kiselim vrhnjem, svježim sirom, senfom i začinima.
5. Salata sa ciklom i jetrom
Bilo koja jetra će poslužiti, ali s salatom od piletine bit će mekša.
Trebat će vam: 400 g jetre, 3 repe, 3 jaja, 2 luka, 3 kisela krastavca, 2 mrkve, majoneza.
Priprema: Jetru popržite s lukom i usitnite u stroju za mljevenje mesa. Ciklu, mrkvu i jaja skuhajte i sve posebno naribajte na krupnom ribežu. Krastavce narežite na tanke ploške. Slojite jetru, repu, mrkvu, krastavce i jaja, mažući svako majonezom.
Rođendanske salate: 20 jednostavnih i ukusnih recepata
6. Salata sa ciklom i škampima
Vrlo originalan i svjež recept za salatu s puno zelenila.
Trebat će vam: 120 g škampa, 170 g repe, 1 svežanj rukole, 1 vezica peršina, 75 g tikvica, pola vezice kopra, 0,5 šalice ječma, maslinovo ulje i senf.
Priprema: Tikvice narežite na vrpce i stavite u zdjelu začinskog bilja. Tamo dodajte kuhane škampe, kuhane žitarice i komade pečene repe. Začinite salatu maslinovim uljem, senfom i začinima po ukusu.
7. Salata sa ciklom i šipkom
Gurmansko predjelo za svečani stol.
Trebat će vam: 2 repe, zelena salata, 0,5 šalice sjemenki nara, 2 režnja češnjaka, 4 žlice. sjeckani orasi, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica Dijon senf.
Priprema: Repu narežite na kockice i pržite na jakoj vatri, pa ulijte malo vode i pirjajte još 15 minuta s omiljenim začinima. Stavite ga na salatu, pospite sjemenkama nara i orašastim plodovima te začinite ostatkom ulja sa senfom i češnjakom.
8. Salata sa ciklom i suhim šljivama
Po ukusu možete dodati i drugo suho voće i bobičasto voće.
Trebat će vam: 2 repe, 30 g suhih šljiva, 30 g grožđica, 40 g oraha, majoneza.
Priprema: Kuhanu ili pečenu natrijevu repu na krupnijem ribežu.Grožđice i suhe šljive namočite 10 minuta, a zatim suhe šljive narežite na trakice. Dodajte nasjeckane tostirane orahe i salatu začinite majonezom.
9. Salata sa ciklom, mandarinama i jabukama
Najzanimljiviji i najzdraviji recept za zimsku salatu!
Trebat će vam: 100 g zelene salate, 2 repe, 2 mandarine, 2 jabuke, 1 žlica. sok od limuna, 2 žlice maslinovo ulje, začini.
Priprema: Repu pecite i narežite na male kockice. Također sameljite oguljene jabuke i mandarine. Sve prelijte salatom, začinima i maslinovim uljem s limunovim sokom.
10. Salata s ciklom i narančama
Ovdje će se savršeno uklopiti kozji sir, ali možete uzeti suluguni ili mozzarellu.
Trebat će vam: 2 repe, 1 naranča, 50 g salate, 100 g sira, 1 žličica. med, 1 žličica. granulirani senf, 1 žličica. balzamika, 2 žlice maslinovo ulje.
Priprema: Ciklu skuhajte i narežite na kriške. Naranče oguljene s filmova sameljite na približno isti način i sve stavite na lišće zelene salate. Po vrhu rasporedite sir i salatu začinite umakom od ostalih sastojaka.
Novogodišnje salate: 15 ukusnih i jednostavnih recepata
11. Salata sa ciklom i crvenim kupusom
Zanimljiva mješavina uobičajenih sastojaka!
Trebat će vam: 3 repe, 300 g crvenog kupusa, 3 mrkve, 400 g graha iz konzerve, 0,5 šalice orašastih plodova, suhe marelice, hrpa cilantro, 1 naranča, 2 žlice. maslinovo ulje, ljute papričice.
Priprema: Kupus s mrkvom nasjeckajte, kuhanu repu tanko nasjeckajte i tamo stavite nasjeckane orahe i suhe marelice. U salatu dodajte grah i nasjeckani cilantro te začinite maslinovim uljem, sokom od naranče i paprom.
12. Salata sa ciklom i rižom
Vrlo jednostavna, ali prilično originalna salata.
Trebat će vam: 1 repa, 2 paprike, 0,5 šalice riže, hrpa cilantro, 4 žlice. jogurt.
Priprema: Skuhajte rižu i repu, nasjeckajte cilantro, a repu i papar narežite na trakice. Pomiješajte rižu s začinskim biljem i jogurtom, položite na donji sloj i povrće položite u slojevima.
13. Salata s ciklom i kiselim kupusom
Usprkos banalnosti, ispada da je ukusno i svijetlo.
Trebat će vam: 3 repe, 500 g kiselog kupusa, 1 glavica luka, 2 mrkve.
Priprema: Ciklu skuhajte i naribajte s mrkvom na krupnijem ribežu. Tu sitno nasjeckajte luk, dodajte kupus, sve dobro promiješajte i začinite s bilo kojim omiljenim uljem.
14. Salata sa ciklom i crvenom ribom
Općenito, svaka će riba poslužiti, ali s crvenom salatom ispada elegantnije.
Trebat će vam: 1 repa, 200 g crvene ribe, 2 krumpira, 4 žlice. grašak, 1 luk, 3 žlice. majoneza, 1 jabuka.
Priprema: Ciklu i krumpir skuhajte i sve sastojke narežite na kockice. Luk prvo prelijte kipućom vodom, a zatim dodajte u salatu. Tamo dodajte grašak i začinite majonezom.
15. Salata sa ciklom, kivijem i fetom
Kad želite nešto lakše - uzmite ovaj recept!
Trebat će vam: 1 repa, 1 naranča, 1 kivi, pola papra, 100 g fete, po 2 žlice maslinovo ulje i soja umak.
Priprema: Skuhajte ciklu, ogulite naranču s filmova i grubo nasjeckajte sve sastojke. Na kraju dodajte kockice fete i salatu začinite maslacem i umakom od soje.
Salate od povrća: 20 izvrsnih recepata za svaki ukus
16. Salata sa ciklom i svježim sirom
U odjeljku podsjeća na tortu od crvenog baršuna.
Trebat će vam: 150 g svježeg sira, 3 repe, 30 g kopra, 3 režnja češnjaka, 3 žlice. kiselo vrhnje.
Priprema: Ciklu i natrij skuhajte na krupnom ribežu. Skutu umutite u blenderu sa začinskim biljem, češnjakom, pavlakom i začinima po ukusu. Stavite salatu u kalup u nekoliko slojeva, dobro nabijte i ostavite u hladnjaku sat vremena.
17. Salata sa ciklom i patlidžanima
Kako biste dodatno otkrili okus, u salatu možete dodati orahe i gruzijske začine.
Trebat će vam: 1 repa, 2 patlidžana, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. maslinovo ulje, cilantro.
Priprema: Patlidžane narežite na polukrug i prepržite na maslinovom ulju. Ciklu skuhajte ili pecite i narežite na kockice srednje veličine. Dodajte nasjeckani cilantro od češnjaka i prelijte preostalo ulje po salati.
18. Salata sa ciklom i kukuruzom
Prava nered boja na vašem stolu.
Trebat će vam: 1 repa, 1 mrkva, 1 šalica kukuruza, zelena salata i začinsko bilje, po 1 žlicamaslinovo ulje, sok od limuna i soja sos.
Priprema: Ciklu skuhajte i narežite na tanke trakice sa svježom mrkvom. Po ukusu dodajte kukuruz i začinsko bilje, začinite salatu i maslac soja umakom i sokom od limuna.
19. Salata s ciklom i lećom
Ova je salata savršena čak i za obilnu obiteljsku večeru.
Trebat će vam: 2 repe, 150 g leće, 100 g fete, 1 žlica. jabučni ocat, 5 žlica maslinovo ulje, 2 crvena luka, 1 žlica. šećera i meda, 1 žlica. curry, 2 rajčice.
Priprema: Unaprijed skuhajte leću s curryjem i pečenu repu premazanu medom i šećerom. Na maslinovom ulju popržite grubo nasjeckani luk s rajčicom i dodajte začine. Repu narežite na velike komade, sve stavite na tanjur i poprskajte octom.
20. Salata sa ciklom i rotkvicama
Vjerojatno prvi put vidite takav recept, ali dobar je!
Trebat će vam: 3 repe, 2 rotkvice, 2 zelena luka, pola luka, 4 žlice. soja sos, začini.
Priprema: Ciklu ispecite i sitno nasjeckajte, a rotkvice na isti način usitnite. Pomiješajte ih, dodajte zeleni i obični luk te salatu začinite umakom od soje.