Što bi moglo biti jednostavnije od shawarme: meso, povrće, umak, sir i to je sve. Ali iste kombinacije su dosadne, nema dovoljno okusa i raznolikosti. A da biste sami smislili nešto bitno novo, morate uložiti vrijeme i trud. Čekati! Prvo isprobajte ovih 12 izvrsnih domaćih shawarma pilećih recepata!
1. Klasična shawarma s piletinom
Jednostavan domaći recept za shawarmu za svaki dan od proizvoda koje ćete zasigurno pronaći u hladnjaku!
Trebat će vam: 1 pileći file, 200 g kupusa, 200 g korejske mrkve, 1 krastavac, 1 rajčica, pita kruh, 4 žlice. biljno ulje, 6 žlica. majoneza i kečap, 60 g sira, začini.
Priprema: Filete narežite na komade srednje veličine i pržite dok se ne skuhaju u začinima. Nasjeckajte i malo se sjetite kupusa, a krastavce s rajčicom narežite na kockice. Pomiješajte povrće, posolite i ostavite da malo odstoji. Namažite pita kruh kečapom i majonezom, piletinu položite sa salatom, pospite naribanim sirom, zarolajte i pržite s obje strane.
2. Shawarma s piletinom i kiselim krastavcima
Možete koristiti bilo koji ukiseljeni, blago slani ili čak kiseli kupus.
Trebat će vam: 400 g piletine, 100 g mekog sira, 3 kisela krastavca, 2 rajčice, pita kruh, 4 lista zelene salate, 4 žlice. majoneze i kečapa, 1 žličica. senf.
Priprema: Piletinu narežite na tanke trakice i popržite na malo ulja i začina do zlatno smeđe boje. Povrće narežite na trakice ili male kockice. Premažite lavu mekim sirom, rasporedite zelenu salatu i nadjev, prelijte umakom od majoneze, kečapa i senfa te zarolajte.
3. Shawarma s piletinom i curryjem
Što više curryja dodate, to je okus shawarme zanimljiviji i bogatiji.
Trebat će vam: 400 g piletine, lavash, 1 krastavac, 1 rajčica, hrpa lišća zelene salate, hrpa zelenog luka, začinsko bilje, 70 g sira, 4 žlice. kiselo vrhnje, 3 žlice. kečap, curry, češnjak.
Priprema: File narežite na male kockice i pržite na maslinovom ulju s malo curryja. Kombinirajte kečap s protisnutim češnjakom i nasjeckanim začinskim biljem te kiselo vrhnje s curryjem. Namastite pita kruh, položite meso i povrće narezano na kockice, pospite zelenim lukom i tvrdim sirom, zarolajte i pržite s obje strane.
Domaći hamburger: 15 ukusnih recepata
4. Shawarma s piletinom i humusom
Neobičan izraelski recept ističe se kao svijetla točka na pozadini shawarme na koju smo navikli!
Trebat će vam: 200 g piletine, 40 g rajčica, 40 g krastavaca, 20 g crvenog luka, 60 g humusa, lavash, začini, soja umak, kečap.
Priprema: Piletinu narežite na trakice, marinirajte u soja umaku sa začinima pola sata, ispržite i sitno nasjeckajte. Krastavce narežite na trakice, luk na pola prstena, a rajčicu na kockice. Premažite pita kruh kečapom, dodajte humus, piletinu i povrće, zamotajte i ispržite.
5. Shawarma s piletinom i crvenim kupusom
Kako bi shawarma izgledala još spektakularnije i svjetlije, uzmite crni pita kruh.
Trebat će vam: lavaš, 150 g piletine, čili papričice, 50 g crvenog kupusa, 40 g bijelog kupusa, 30 g rajčica, 30 g krastavaca, 15 g crvenog luka, 25 g korejske mrkve, kiselo vrhnje, ljuti umak.
Priprema: Filete ispržite i narežite na male komadiće, rajčice i krastavce na ploške, a luk na pola prstena. Nasjeckajte i pomiješajte oba kupusa sa soli i šećerom odvojeno. Premažite pita kruh kiselim vrhnjem i umakom, pospite čilijem po ukusu, rasporedite nadjev i zamotajte.
6. Shawarma s piletinom i tahinijem
Sezamova pasta izvrsno se slaže s piletinom i svježim povrćem.
Trebat će vam: 150 g piletine, 100 g krastavaca, 100 g rajčica, 200 g tahinija, pita kruh, češanj češnjaka, začini.
Priprema: Piletinu narežite na tanke ploške i pirjajte na maslinovom ulju i začinima. Nasjeckajte krastavce i rajčice na kockice, a tahini razrijedite vodom do konzistencije umaka i dodajte protisnuti češnjak. Rasporedite nadjev, obilno ga poprskajte umakom, zamotajte shawarmu i stavite peći 7 minuta na 180 stupnjeva.
Rolls kod kuće: 8 recepata korak po korak s fotografijama
7. Shawarma s piletinom, koricom i adjikom
Minimum povrća i začinska gusta adjika tajna su uspjeha ove shawarme kod kuće!
Trebat će vam: lavash, 500 g piletine, 150 g kupusa, 2 krastavca, 3 stabljike zelenog luka, korica i sok limuna, 50 g debelog jogurta, 70 g domaće majoneze, 1 žlica. ljuta adjika.
Priprema: Kupus sitno nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte, a krastavce za lomljenje. Pomiješajte povrće, lagano zgnječite, začinite, dodajte koricu i sok od limuna i ostavite 15 minuta. Piletinu ispržite, sitno nasjeckajte i dodajte malo jogurta, majoneze i adjika umaka. Premažite pita kruh umakom, rasporedite nadjev i zamotajte shawarmu.
8. Shawarma s piletinom, svježim sirom i začinskim biljem
Zahvaljujući aromatičnim biljkama, shawarma se pokazala iznenađujuće aromatičnom.
Trebat će vam: 200 g piletine, 2 grančice ružmarina, pola vezice cilantro, 2 rajčice, 100 g skute, pita kruh, 2 žlice. dijon senf, začini.
Priprema: Prženu piletinu narežite na tanke trakice, nasjeckajte cilantro i ružmarin. Rajčice narežite na ploške i lagano popržite na roštilju ili tavi s neprianjajućim priborom. Namažite pita kruh sa sirom i senfom, pospite začinskim biljem, stavite rajčice s piletinom i zamotajte.
9. Orijentalna pileća Shawarma
Slatki i ljuti okus ove shawarme ne može se zaboraviti!
Trebat će vam: 300 g piletine, 1 rajčica, 1 paprika, lavash, po 1 žličica. kurkuma, paprika, papar, svan sol, soja umak i cilantro.
Priprema: Piletinu narežite na trakice i marinirajte pola sata u začinjenom umaku od soje. Pržite, dodajte nasjeckanu rajčicu i papar, a na kraju prelijte ostatkom marinade. Fil malo prodinstajte da se umak zgusne, dodajte nasjeckani cilantro i zamotajte u pita kruh.
Domaći kolačići od zobenih pahuljica: 10 najboljih recepata
10. Shawarma s piletinom i mangom
Jedan od najegzotičnijih i originalnih recepata za shawarmu od piletine u našem izboru!
Trebat će vam: 400 g piletine, 2 zrela manga, menta, kajenski papar, morska sol, lavash, 2 žlice. vinski ocat, maslinovo ulje, meki sir.
Priprema: Piletinu nasjeckajte, marinirajte na maslinovom ulju i začinjenom octu te popržite. Dodajte mu mango narezan na kockice, papar i nanu, varivo. Nadjev stavite u pita kruh, zamotajte i pržite s obje strane.
11. Shawarma s piletinom i sirom
Koristite različite sireve i kombinacije!
Trebat će vam: pita kruh, 450 g piletine, 150 g tvrdog sira, 50 g mekog sira, 50 g dorblu, 2 glavice luka, 1 papar, zelena salata, 150 g lagane majoneze, 100 g kiselog vrhnja, 2 režnja češnjaka, 1 žličica. ocat, 0,5 žličice. Sahara.
Priprema: Piletinu ispržite i narežite na trakice, a pola prstena luka marinirajte u 100 ml vode s octom i šećerom. Papriku i salatu narežite na trakice, tvrdi natrijev sir, pa kiselo vrhnje pomiješajte s majonezom i zdrobljenim češnjakom. Pita kruh namažite umakom i mekim sirom, rasporedite nadjev, izmrvite dorblu na vrh, zamotajte i zagrijte.
12. Shawarma s piletinom i paprom
Što više vrsta papra nađete - to bolje!
Trebat će vam: 500 g piletine, pita kruh, 1 slatka žuta paprika, 1 slatka crvena paprika, 1 bijeli papar, 1 ljuta paprika, 1 krastavac, 1 rajčica, hrpa zelenog luka, 100 g kiselog vrhnja, 60 g sira, začini.
Priprema: Papriku i krastavac narežite na trakice, a zeleni luk nasjeckajte na male kolutiće. Rajčicu ogulite, sitno nasjeckajte i lagano popržite na maslinovom ulju sa začinima kako biste napravili umak. Piletinu posebno ispržite i sameljite, stavite je na lavash namazan kiselim vrhnjem i začinima. Dodajte papar, zeleni luk, krastavce, umak od rajčice i naribani sir, zamotajte i pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.