Srdačna, aromatična i vrlo ukusna svinjska rebra s krumpirom zasigurno će vam osvojiti srce. Ovo je izvrsno glavno jelo za svečani stol ili samo ugodna raznolikost svakodnevnog menija. Mi vam govorimo o najboljim receptima za kuhanje!
1. Svinjska rebra s krumpirom u rukavu
Za pripremu sastojaka neće trebati više od 5 minuta!
Trebat će vam: 600 g svinjskih rebara, 5 krumpira, 1 luk, začini.
Priprema: Rebra podijelite na komade, krumpir narežite na kriške, a luk na velike kolutove. Stavite sve u rukav, dodajte začine po ukusu i dobro promiješajte. Čačkalicom napravite par uboda i pecite u pećnici 1 sat na 200 stupnjeva.
2. Svinjska rebra s krumpirom u foliji
A kako bi se rebra još brže ispekla, jelo odmah podijelite na porcije i zamotajte u zasebne omote od folije.
Trebat će vam: 700 g svinjskih rebara, 7 krumpira, 2 glavice luka, 1 mrkva, 4 žlice. majoneze, 45 ml soja umaka, začinsko bilje, začini, češnjak.
Priprema: Pomiješajte soja sos sa začinima i marinirajte rebra par sati. Povrće narežite na kockice i pomiješajte s majonezom, češnjakom i začinskim biljem. Na foliju prvo stavite krumpir, zatim meso i poklopite. Pecite 1-1,5 sati u pećnici na 180 stupnjeva.
3. Svinjska rebra s krumpirom i sirom
Kora od sira čini ovo jelo još ukusnijim!
Trebat će vam: 1 kg svinjskih rebara, 5 krumpira, 1 luk, 2 rajčice, 150 g sira, 100 g majoneze, začini.
Priprema: Rebra izrežite, lagano ispržite i stavite u kalup. Na vrh stavite kolutiće luka, zatim kolutiće rajčice i na kraju štapiće krumpira. Premažite majonezom, prekrijte folijom i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Uklonite foliju, pospite naribanim sirom i pecite još 15 minuta.
10 recepata za ukusna svinjska rebra u pećnici
4. Pečena svinjska rebra s krumpirom i gljivama
Gljive se mogu uzimati svježe ili smrznute.
Trebat će vam: 900 g svinjskih rebara, 750 g krumpira, 600 g gljiva, 3 žlice. tijesto od rajčice, 3 žlice kiselo vrhnje, 2 glavice luka, češnjak, začini.
Priprema: Rebra nasjeckajte na porcije i pomiješajte s kolutićima luka, češnjakom, začinima, kiselim vrhnjem i tijestom od rajčice. Ostavite meso da se marinira nekoliko sati.
Krumpir skuhajte do polovice i narežite na ploške, a gljive zasebno lagano popržite. Na vrh folije stavite krumpir, gljive i rebra, oblikujte omotnice i pecite 40-50 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.
5. Svinjska rebra s krumpirom u umaku od rajčice
Ljuti umak od rajčice odlično se slaže s mesom i krumpirom.
Trebat će vam: 800 g svinjskih rebara, 500 g krumpira, 2 glavice luka, 2 režnja češnjaka, 4 žlice. soja sos, 2 žlice tijesto od rajčice, 2 žlice med, đumbir, dimljena paprika, začini.
Priprema: Luk, češnjak i đumbir sitno nasjeckajte, pomiješajte s medom, sojinim umakom i tijestom od rajčice, a luk prokuhajte dok ne omekša. Zatim umak od rajčice sameljite mikserom.
Ogoljena rebra premažite umakom i marinirajte 2 sata. Nasjeckani krumpir sa začinima stavite u kalup, a na vrh - rebra. Pecite 1-1,5 sati na 160 stupnjeva, povremeno premazujući meso umakom.
6. Svinjska rebra s krumpirom i povrćem u pećnici
Univerzalni recept za sve prigode.
Trebat će vam: 800 g svinjskih rebara, 800 g krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 1 papar, 1 tikvica, 150 g cvjetače, 2 režnja češnjaka, 60 ml kečapa, 2 žlice. meda, 60 ml soja umaka, 150 ml vode, začini i začinsko bilje.
Priprema: Rebra narežite na komade, marinirajte u začinima sat vremena i lagano popržite s lukom. Sve povrće krupno nasjeckajte, začinite po želji i stavite u rukav za pečenje.
Povrću pošaljite rebra, češnjak, još neke začine i nasjeckano začinsko bilje. Pomiješajte soja sos, med, kečap i vodenu marinadu pa ulijte i unutra. Promiješajte sadržaj i pecite sat vremena na 190 stupnjeva.
12 brzih recepata od puretine s krumpirom u pećnici
7. Svinjska rebra s krumpirom u glazuri od meda
Rebra ispecite na plehu u jednom sloju tako da glazura uhvati lijepu koricu.
Trebat će vam: 500 g svinjskih rebara, 500 g krumpira, 2 žlice. med, 2 žlice. zrnasti senf, 2 žlice. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Kombinirajte med, senf i začine i marinirajte rebra sat vremena. Krumpir narežite na kriške, posolite, stavite na lim za pečenje i pokapajte uljem. Po vrhu posložite rebra i stavite ih peći 1,5 sata na 160 stupnjeva.
8. Svinjska rebra s krumpirom u loncima
Za ovaj recept morate rebra rastaviti na manje komade.
Trebat će vam: 250 g svinjskih rebara, 3 krumpira, 2 glavice luka, 0,5 mrkve, 2 žlice. biljno ulje, 1 lovorov list, začini.
Priprema: Rebra izrežite, natrljajte začinima i ostavite u hladnjaku 2 sata. Pržite ih do zlatno smeđe boje na malo ulja, a zatim dodajte luk, par žlica vode i malo gulaša.
Krumpir i mrkvu narežite na kockice, stavite u lonac, začinite i stavite u lovorov list. Pošaljite meso i luk na vrh, poklopite i pecite u pećnici sat vremena na 160 stupnjeva.
9. Svinjska rebra s krumpirom u pivu
Odaberite uobičajeno tamno ili svijetlo pivo po ukusu, ali bez dodataka.
Trebat će vam: 1 kg svinjskih rebara, 1 kg krumpira, 50 ml biljnog ulja, 2 rajčice, 2 luka, 50 g paste od rajčice, 500 ml piva, 4 češnja češnjaka, začini.
Priprema: Podijelite rebra, uvaljajte u začine i lagano popržite, a krumpir skuhajte do pola pa ga narežite na kriške. Luk i rajčicu narežite na kolutiće, sve preklopite u kalup i marinirajte s pivom, tijestom od rajčice, začinima i protisnutim češnjakom.
Pecite ispod folije 50-60 minuta na 190 stupnjeva. Rebra po želji začinite sokom.
Kako kuhati piletinu i čips u pećnici: 15 najukusnijih recepata
10. Svinjska rebra s krumpirom i začinskim biljem u pećnici
Preporučujemo uzimanje po pola hrpe cilantra, zelenog luka, bosiljka i kopra.
Trebat će vam: 1 kg svinjskih rebara, 1 kg krumpira, 1 luk, 2 vezice zelenila, 1 žlica. biljno ulje, 3 žlice. umak od rajčice, češnjak, začini i začinsko bilje, 30 ml vode.
Priprema: Podijelite rebra i marinirajte u umaku od rajčice, ulju, češnjaku i začinima nekoliko sati. Krumpir i luk krupno nasjeckajte, pomiješajte s mesom i prebacite u vrećicu za pečenje.
Zelje sitno nasjeckajte, pa dodajte i u vrećicu. Dodajte vode, zavežite rubove i sve dobro promiješajte, a zatim pecite u pećnici sat vremena na 180 stupnjeva.
11. Svinjska rebra s krumpirom i kupusom
Usput, isti princip može se koristiti za kuhanje rebara u kotlu.
Trebat će vam: 400 g svinjskih rebara, 400 g krumpira, 300 g kupusa, 1 glavica luka, 1 mrkva, 2 lovorova lista, 1 žlica. biljno ulje, 1 žličica. vinski ocat, začini.
Priprema: Rastavite rebra, uvaljajte u začine i lagano popržite. Krumpir narežite na male kriške, a kupus s mrkvom i lukom nasjeckajte.
Kupus s octom i uljem lagano zgnječite rukama i sve povrće stavite u rukav ili kalup. Tamo prenesite rebra, začinite još malo, dodajte lovorov list i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.
12. Pečena svinjska rebra s krumpirom u vrhnju
Umjesto kiselog vrhnja možete uzeti kefir, jogurt, vrhnje ili čak samo mlijeko.
Trebat će vam: 800 g svinjskih rebara, 800 g krumpira, 1 glavica luka, 100 ml kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Krumpir nasjeckajte krupno i pomiješajte s kiselim vrhnjem i začinima. Rebra rastavite, pomiješajte i sa začinima i nasjeckanim lukom te sve stavite u kalup. Pecite pod folijom 35 minuta na 190 stupnjeva i još 15 minuta bez folije.