Nakon napornog dana ne želite potrošiti puno energije na kuhanje. Stoga smo prikupili ovih 20 ukusnih i jednostavnih recepata za večeru za svaki dan. Ovdje nećete pronaći nerazumljive ili rijetke sastojke!
1. Tepsija od krumpira sa sirom i grudnjakom
Ovo je najjednostavnije jelo za večeru koje će se zasigurno svidjeti svima.
Trebat će vam: 800 g krumpira, 200 g prsa, 150 g sira, 400 ml 20% vrhnja, 2 glavice luka, 2 žlice. zrnasti senf, 2 žlice. maslinovo ulje, sol i začini.
Priprema: Luk i prsa sitno nasjeckajte i pržite do zlatne boje. Krumpir skuhajte, izrežite na tanke krugove i stavite prvi sloj u kalup. Začinite, na vrh stavite luk i prsa, pa nastavite naizmjenično. Vrhnje zakuhajte, dodajte naribani sir i otopite. Na kraju dodajte senf i začine po ukusu, te umakom prelijte tepsiju. Pošaljite jelo u pećnicu pola sata na 180 stupnjeva.
2. Tepsija od krumpira s tikvicama
Tepsija ispada vrlo sočna i nježna zbog teksture pečenih tikvica.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 1 tikvica, 500 g brašna, 85 g sira, začini, 7 g suhog kvasca, 2 žlice. biljno ulje.
Priprema: Krumpir skuhajte dok ne omekša, pola natrija na krupnom ribežu i pomiješajte s brašnom. Ostavite tijesto pola sata, a zatim tamo dodajte polovicu naribanih i iscijeđenih tikvica. Njima - pola sira, 1 žlica. ulja i 175 ml tople vode s kvascem. Zamijesite tijesto i ponovo ga ostavite na toplom dok se ne počne širiti.
Preostali krumpir i tikvice narežite na ploške. Stavite tijesto u kalup i stisnite, te po vrhu rasporedite povrće. Pospite maslacem, pospite preostalim sirom i pecite na 180 stupnjeva dok ne omekša.
3. Pileće nogice u umaku od meda i limuna
Samo četiri jednostavna sastojka - i mirisne pileće nogice su spremne!
Trebat će vam: 9 pilećih nožica, 1 limun, 4 češnja češnjaka, 4 žlice. med.
Priprema: Pileće krakove stavite na lim za pečenje, pospite solju i stavite peći u pećnicu na 200 stupnjeva na pola sata. Sjedinite limunov sok s medom i protisnutim češnjakom, piletinu i pecite još 10 minuta.
4. Pileći but s paprikom i maslinama
Nevjerojatno u kombinaciji s prilogom od krumpira.
Trebat će vam: 8 pilećih nožica, 4 češnja češnjaka, 30 ml limunovog soka, 1 žličica. majčina dušica, 1 crvena paprika, 1 žuta paprika, 185 g maslina, maslinovo ulje.
Priprema: Nasjeckajte polovicu češnjaka i pomiješajte s limunovim sokom, majčinom dušicom, začinima i par žlica maslinovog ulja. Papriku narežite na velike kocke, stavite u kalup s preostalim češnjakom i stavite peći 10 minuta na 180 stupnjeva. Na vrh stavite piletinu, prelijte marinadom i pecite još pola sata. Zatim dodajte masline i ponovo stavite peći na 10 minuta.
5. Pileća krilca s adjikom
Nismo mogli proći pored takve ljepote. Izvrsna opcija za svakodnevnu večeru!
Trebat će vam: 1 kg pilećih krilca, 3 režnja češnjaka, 200 g majoneze, adjika ili umak od rajčice, začini.
Priprema: Pomiješajte majonezu, adjiku, začine i sitno sjeckani češnjak. Marinirajte krilca u smjesi koliko je potrebno i pecite oko 20-25 minuta na 180 stupnjeva.
Juhe za svaki dan: 20 ukusnih recepata, jednostavnih i jeftinih
6. Pileći grumenčići s mekinjama
Hrskavo i zdravo pohanje upravo za večeru.
Trebat će vam: 1 pileći file, 1 jaje, 200 g mekinja, sol i papar.
Priprema: File narežite na male komadiće i jaje umutite sa začinima. Svaki zalogaj umočite u mješavinu jaja, uvaljajte u mekinje i pržite na maslinovom ulju.
7. Nuggets u mlijeku
Ovi grumenčići dvostruko su nježniji i sočniji.
Trebat će vam: 2 pileća fileta, 1 šalica mlijeka, 1 šalica krušnih mrvica, začini.
Priprema: Piletinu narežite na male komade, prelijte mlijekom i stavite u hladnjak na pola sata. Posolite i začinite, svaki zalogaj umočite u krušne mrvice i ispržite grumenčiće do zlatno smeđe boje.
8. Riba u začinskom bilju na jastuku od povrća
Ako se ne želite baviti cijelim trupom, uzmite file.
Trebat će vam: 3 ribe, težine oko 300 g svaka, 4 krumpira, 4 rajčice, 2 luka, 4 češnja češnjaka, 4 grančice majčine dušice i ružmarina, začini, maslinovo ulje.
Priprema: Operite i očistite ribu, sol i ulje. Povrće narežite na tanke ploške i rasporedite na lim za pečenje u slojevima, pospite začinima i poprskajte uljem.
Namažite češnjak i pola začinskog bilja, zamotajte povrće u foliju i pecite na 180 stupnjeva 30 minuta. Uklonite foliju, stavite začinjenu ribu i preostalo zelje s češnjakom na vrh. Pecite još 12 minuta.
9. Riba i zeleni luk
Kriške fileta na koži, poput lososa ili morske ploške, najbolje su ovdje.
Trebat će vam: 4 kriške ribe, 1 limun, začini, maslinovo ulje, 1 hrpa zelenog luka, 1 vezica peršina, pola čilija, 1 žlica. vinski ocat.
Priprema: Luk, peršin i čili sitno nasjeckajte. Salsi dodajte 4 žlice. maslinovo ulje, ocat, korica i sok od pola limuna, te začini po ukusu. Ribu poprskajte sokom druge polovice limuna, natrljajte uljem i začinite. Pržite ih u tiganju s neprianjanjem oko 4 minute sa svake strane i poslužite sa zelenom salsom.
10. Talijanska tepsija od povrća
Svježe, aromatično i jako svijetlo!
Trebat će vam: 4 krumpira, 1 žuta paprika, 1 crvena paprika, 4 rajčice, 1 luk, 50 g sira, 1 žlica. origano, začini, maslinovo ulje.
Priprema: Narežite svo povrće na ploške i rasporedite ih nasumičnim slojevima u podmazanu posudu. Sve pospite odozgo origanom i začinima, poprskajte uljem, prelijte naribanim sirom i stavite peći pola sata na 180 stupnjeva.
Druga jela za svaki dan: 20 recepata ukusnih, jednostavnih i jeftinih
11. Tepsija od povrća u rajčici
Još jedan recept za zdravu, zdravu i nemasnu večeru za svaki dan.
Trebat će vam: 2 paprike, 1 tikvica, 3 režnja češnjaka, 400 g rajčice u vlastitom soku, 4 krumpira, 1 žličica. paprika, začini, bosiljak.
Priprema: Krumpir narežite na tanke ploške, a ostatak povrća i začinskog bilja nasumično nasjeckajte. Rasporedite sve u slojevima u podmazan oblik, na svaki sloj izlijte rajčice. Na vrh izlijte preostale rajčice, pospite paprikom, prekrijte folijom i ostavite u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva. Uklonite foliju 10 minuta prije kraja.
12. Tepsija s piletinom i rižom
Bilo koje sezonsko povrće po vašem izboru nevjerojatno je prikladno za ovaj recept.
Trebat će vam: 150 g dugozrnate riže, 3 rajčice, 3 tikvice, 1 luk, 500 g pilećeg filea, 2 jaja, 50 g sira, začini.
Priprema: Skuhajte rižu, piletinu narežite na velike komade i lagano je popržite. Slično, lagano pržite povrće na roštilju ili tavi s neprianjajućim uljem bez ulja. Tepsiju slažite po želji i prelijte začinjenim umućenim jajima i naribanim sirom. Pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
13. Kotleti s kiselim kupusom
Ionako vjerojatno znate napraviti obične kotlete pa smo pronašli zanimljiviji recept!
Trebat će vam: 500 g mljevenog mesa, 250 g kiselog kupusa, 2 jaja, 1 luk, začini, krušne mrvice.
Priprema: Luk sitno nasjeckajte i ispržite, kiseli kupus nožem nasjeckajte, pa sve pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte jaja i začine, mokrim rukama oblikujte pljeskavice i svako uvaljajte u mrvice. Pržite na štednjaku ili pecite u pećnici oko pola sata na 180 stupnjeva.
14. Kotleti od patlidžana i sira
Originalna biljna alternativa mesnoj večeri.
Trebat će vam: 1,5 kg patlidžana, 150 g tvrdog sira, 150 g krušnih mrvica, 100 g kruha, začini, 2 vezice začinskog bilja, 1 jaje, 1 češanj češnjaka, mlijeko, 200 g mekog sira.
Priprema: Patlidžane narežite na kockice i pirjajte dok ne omekšaju. Dodajte začine, štrucu namočenu u mlijeko, krekere, nasjeckano začinsko bilje, češnjak i naribani tvrdi sir. Mljeveno meso zamijesite ručno i oblikujte pljeskavice s malo mekog sira u svakoj. Uvaljati u prezle i pržiti.
15. Proso s povrćem i gljivama
Stalno podcjenjujemo prosenu kašu, i uzalud!
Trebat će vam: 270 g prosa, 2 žlice biljno ulje, 1 litra juhe, 150 g gljiva, 150 g poriluka, 1 papar, 2 češnja češnjaka, začini.
Priprema: Žitarice dobro isperite i pirjajte na žlici biljnog ulja oko 3 minute.Dodajte vruću juhu i kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno još 20 minuta. Za to vrijeme samljeti povrće i gljive, te ih zasebno ispržiti na preostalom ulju i začinima. Gotovom prosu dodajte povrće i zagrijte ga.
Ukusno i vrlo jeftino: 20 proračunskih recepata za svaki dan
16. Heljda s tikvicama
Heljda je lagana, hranjiva i zdrava za večeru.
Trebat će vam: 2 šalice kuhane heljde, 1 tikvica, 1 luk, 1 papar, 2 žlice. soja umak, majčina dušica, sol, papar, začini, biljno ulje.
Priprema: Luk pržite na biljnom ulju par minuta, dodajte tikvice i papar, nasjeckane na trakice. Sve zajedno dinstajte, začinite po želji i prelijte umakom od soje. Povrću dodajte heljdu, promiješajte i zajedno zagrijte.
17. Tepsija od mesa s heljdom
U slučaju da imate malo više vremena i želite nešto raznovrsnije.
Trebat će vam: 500 g mljevenog mesa, 0,5 šalice heljde, 150 g sira, 1 patlidžan, 2 mrkve, 1 luk, češnjak, 2 žlice. umak od rajčice, začinsko bilje, začini, 40 g maslaca, 2 žlice. brašna, 1,5 šalice mlijeka.
Priprema: Patlidžan narežite na ploške, posolite i lagano pržite 3 minute sa svake strane. Zasebno ispržite kolutiće luka s naribanom mrkvom. Za to vrijeme heljdu skuhajte da ostane mrvičasta. Mljeveno meso pomiješajte s češnjakom i začinima, pa i pržite, razbivši grudvice.
U oblik stavite patlidžane, mljeveno meso sa začinskim biljem, luk s mrkvom, umak od rajčice i heljdu. Brašno lagano popržite na maslacu, ulijte mlijeko i pirjajte umak dok ne postane gust. Ulijte tepsiju i stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta.
18. Bulgur s govedinom, bundevom i špinatom
Za bogatiju žutu boju dodajte malo kurkume.
Trebat će vam: 300 g govedine, 250 g bundeve, 300 g bulgura, 450 ml vode, 1 žličica. kumin, sol, 1 žlica. maslinovo ulje, 50 g špinata.
Priprema: Meso sitno nasjeckajte i pržite na jakoj vatri. Zatim poklopite poklopcem, smanjite temperaturu i pirjajte 15 minuta uz povremeno miješanje. Tamo dodajte kockice bundeve i 50 ml vode. Nakon još 15 minuta - začini, bulgur i preostala voda. Nastavite pirjati poklopljeno dok voda ne ispari, dodajte špinat i zagrijavajte još 2 minute.
19. Bulgur s puretinom i mrkvom
Lagana dijetalna večera za svaki dan - ništa više!
Trebat će vam: 600 g puretine, 2 šalice bulgura, 3 glavice luka, 3 mrkve, 1 litra vode, 1 žličica. maslinovo ulje, začini, cilantro.
Priprema: Puretinu narežite na kockice i popržite na biljnom ulju. Dodajte mu nasjeckani luk i mrkvu, pa sve zajedno pirjajte. Ulijte bulgur, a nakon par minuta ulijte kipuću vodu. Pirjajte oko pola sata na laganoj vatri, a prije posluživanja začinite i pospite cilantrom.
20. Kus -kus s mljevenim mesom i povrćem
Dobra stvar u ovom jelu je to što se može poslužiti toplo ili hladno kao salata.
Trebat će vam: 125 g kus -kusa, pola krastavca, 3 rajčice, hrpa zelenila, 300 g mljevenog mesa, 1 luk, sok od pola limuna, začini.
Priprema: Mljeveno meso popržite s nasjeckanim lukom dok ne omekša i skuhajte kus -kus prema uputama. Nasjeckajte krastavac i rajčicu sa začinskim biljem, umiješajte u tavu, začinite i pokapajte limunovim sokom.