Ako u zamrzivaču postoji paket gotovog lisnatog tijesta, tada u pravo vrijeme možete brzo pripremiti puno zanimljivih jela od njega. Lisnato tijesto uvijek je prozračno i hrskavo. Ulovite 15 najukusnijih recepata!
1. Zalogajčić od gljiva na lisnatom tijestu
Prekrasno predjelo s punjenim gljivama - jednostavno za pripremu, vrlo ukusno i ukusno.
Trebat će vam: 250 g lisnatog tijesta, 16 srednjih gljiva, 1 luk, 50 g slanine, 10 crnih maslina, 110 g tvrdog sira, 1 žlica. l. soja umak, 1 žlica. l. rižin ocat, 1 žlica. l. maslinovo ulje.
Priprema: Posute kapice gljiva octom i sojinim umakom. Noge gljiva usitnite nožem zajedno s lukom, slaninom i maslinama, posolite i popaprite po ukusu, napunite kape. Od lagano razvaljanog tijesta šalicom izrežite krugove, na svaku stavite po jednu punjenu kapu od gljiva, pospite sirom i pecite u pećnici.
2. Dimovi s lignjama
Prema ovom receptu dobiva se izvrsno predjelo koje se poslužuje u švedskom stolu.
Trebat će vam: 0,5 kg lisnatog tijesta, 1 trup svježe smrznutih lignji, 2 jaja, 2 žlice. l. naribani tvrdi sir, 3 žlice. l. majoneze, 6 maslina.
Priprema: Metalnim kalupom za muffine izrežite oblikovane krugove iz odmrznutog lisnatog tijesta, prstima uhvatite s jedne strane oponašajući podlogu školjke. Ispecite praznine u pećnici, napunite salatom od sjeckanih lignji prelivenih majonezom, naribanim sirom i jajima. U svaku "ljusku" stavite maslinu.
3. Pileće lisnato tijesto
Ovo predjelo lako može zamijeniti sendviče, a njegov nježni kremasti okus oduševit će sve goste.
Trebat će vam: 0,5 kg lisnatog tijesta, 1 pileća prsa, 1 luk, 100 ml vrhnja 33%, 2 žlice. l. vinski ocat, 2 žličice. umak od soje.
Priprema: Sitno nasjeckani pileći file marinirajte u umaku od soje i začina. Pola prstena luka ukiselite u vinskom octu. Listove lisnatog tijesta odmrznite, preklopite na dva dijela i prerežite na šest dijelova, malom čašom izrežite rupu u gornjem sloju. Radni komad pecite do zlatno smeđe boje, napunite mljevenim mesom od luka i mesom prženim u tavi, začinjenim šlagom.
4. Lisice "Cvijeće" s pilećim fileom
Lisnato tijesto sa slanim punjenjem koje će raznovrsiti vaš dnevni meni!
Trebat će vam: 200 g lisnatog tijesta, 200 g pilećeg filea, 50 g svježeg sira, 3 cherry rajčice, 5 ukiseljenih gljiva, 50 ml gustog vrhnja, 2 režnja češnjaka, 3 kriške krastavca, 1 žlica. l. zelje kopra i peršina, 0,3 žličice. limunova korica, 1 jaje, 3 žlice. l kukuruz iz konzerve, 50 g sira mozzarelle.
Priprema: Razvaljano tijesto izrežite na trake, uvijte ih u obliku cilindara sa zatvorenim dnom, poravnajte drugu stranu obratka, trebali biste dobiti privid cvjetnih pupova. Dobivene "pupoljke" namažite umućenim jajetom, pecite u pećnici. Ohlađene praznine napunite nadjevom od gljiva, pilećeg filea, sira, svježeg sira, začinskog bilja, korice, rajčice, krastavca i vrhnja, nasjeckanog u blenderu. Ukrasite zrnima kukuruza. Možete ga poslužiti na pladnju ili u vazi, posadivši svaki „cvijet“ na drveni ražanj.
15 recepata za pite od lisnatog tijesta za svaki dan
5. Međuobrok od lisnatog tijesta "Shashlik"
Svi, a posebno djeca, bit će oduševljeni takvim zalogajem. Zamislite samo: mesne kuglice i „zmiju“ od lisnatog tijesta, nanizane na ražnjeve i pečene u pećnici.
Trebat će vam: 300 g mljevenog mesa, 1 luk, 250 g lisnatog tijesta, 1 češanj češnjaka, mljevena paprika, 1 žlica. l. pinjola, 2 žlice. l. umak od soje.
Priprema: Pomiješajte mljeveno meso s naribanim lukom, sojinim umakom, nasjeckanim češnjakom i orašastim plodovima. Ostavite da se kuha pola sata, a zatim oblikujte male loptice iste veličine. Narežite mesne okruglice na ražanj, prolazeći između njih trakom tijesta u obliku "zmije", pecite u pećnici.
6. Lisnati trokutići s kobasicom
Mali trokutasti lisnati listovi s kobasicom i sirom vrlo su ukusni za doručak uz šalicu kave.
Trebat će vam: 250 g lisnatog tijesta, 100 g kuhane kobasice, 100 g tvrdog sira, 1 žličica. mješavina sušenog bilja, 1 jaje.
Priprema: Za nadjev pomiješajte naribanu kobasicu, sir, dodajte začine. Razvaljano tijesto izrežite na kvadrate, rasporedite nadjev, rubove pričvrstite vilicom, premažite umućenim jajetom, pecite u pećnici.
7. Puhati "jezike" s jabukom
Ukusno i jednostavno lisnato tijesto koje se priprema za nekoliko minuta dok se čaj kuha.
Trebat će vam: 200 g lisnatog tijesta, 1 žlica. l. šećera, 2 jabuke.
Priprema: Odmrznuto tijesto razvaljajte u sloj debljine 5 mm, izrezan na pravokutnike. Posipajte šećer po radnim komadima, rasporedite kriške jabuka i stavite peći na 15-20 minuta.
8. Lisnati bageli s džemom
Malo džema i pola pakiranja gotovog lisnatog tijesta - to je sve što vam treba za ugodnu čajanku s ljudima koji su vam dragi.
Trebat će vam: 250 g lisnatog tijesta, 120 g debelog džema, 1 jaje, šećer u prahu.
Priprema: Lisnato tijesto narežite na trokutiće, na podlogu stavite žlicu džema i zamotajte u obliku peciva. Premažite jajetom, pečeno u pećnici, stavite na posudu i pospite šećerom u prahu.
Kolač bez pečenja za 15 minuta: 8 recepata korak po korak
9. Puh peciva od lisnatog cimeta
Ukusne lepinje od puža sa cimetom i šećerom napravljene od lisnatog tijesta s kvascem.
Trebat će vam: 1 kg lisnatog tijesta s kvascem, 75 g maslaca, 160 g šećera, 1 jaje, 2-3 žličice. mljeveni cimet, prstohvat soli.
Priprema: Odmrznite lisnato tijesto, razvaljajte ga u tanki pravokutni sloj, premažite omekšanim maslacem, ostavljajući oko 3 cm netaknutim do ruba. Ravnomjerno pospite mješavinom soli, šećera i cimeta, ostavite rubove opet čistima. Zarolajte čvrstu roladu, režite oštrim nožem na 15-16 komada, pokrijte ručnikom i ostavite sat vremena na toplom mjestu. Premažite jajetom i pecite u pećnici.
10. Lisnato tijesto "Napoleon"
Tražite nešto sofisticirano i slatko? I u ovom slučaju, paket lisnatog tijesta će vam pomoći!
Trebat će vam: 1 pakiranje lisnatog tijesta bez kvasca, 220 ml visokokvalitetnog kondenziranog mlijeka, 0,5 pakiranja maslaca, šećera u prahu i latica badema.
Priprema: Malo odmrznuto tijesto izrežite na kvadrate i pecite u pećnici dok ne dobije zlatno smeđu boju. Ohlađene praznine podmažite kremom od maslaca umućenim s kondenziranim mlijekom, slažite slojeve jedan na drugi, oblikujući kolače, posipajte prahom i laticama badema.
11. Kroasani od lisnatog tijesta za kavu
Francuzi za jutarnju kavu poslužuju kroasane s raznim nadjevima. I vi možete organizirati francuski doručak za svoju obitelj iz udobnosti svog doma!
Trebat će vam: 1 pakiranje lisnatog tijesta s kvascem, 50 g tamne čokolade, 4 žlice. l. gusti pekmez, šaka orašastih plodova i suhih marelica, 60 g kuhanog kondenziranog mlijeka.
Priprema: Razvaljajte tijesto i izrežite ga bez trokuta, stavite malo nadjeva, zamotajte đevrek, lagano razvlačeći tijesto. Nadjev može biti vrlo različit: kriška čokolade, žličica džema ili kuhano kondenzirano mlijeko, mješavina nasjeckanih oraha i suhih marelica sa šećerom. Možete zamotati komad tvrdog sira, također će se pokazati vrlo ukusnim. Stavite praznine na toplo mjesto sat vremena, a zatim ih pošaljite u pećnicu.
12. Puff omotnice s piletinom i sirom
Još jedan recept za popularna europska peciva su lisnati s piletinom i ribanim sirom.
Trebat će vam: 0,5 kg lisnatog tijesta, 200 g pilećeg filea pečenog u foliji, 3 tvrdo kuhana jaja, 120 g tvrdog sira, 5 žlica. l. mlijeka, 3 žlice. l. majoneza.
Priprema: U zdjeli pomiješajte naribana jaja i sir s piletinom narezanom na kockice te začinite majonezom. Nadjev podijelite na kvadrate lagano razvaljanog lisnatog tijesta, preklopite trokute i učvrstite rubove, premažite mlijekom, pecite u pećnici.
Kolač bez kolača: 12 lakih i ukusnih recepata (korak po korak)
13. Dusice sa visnjama i cimetom
Sočno punjenje sa začinskim notama cimeta u prhkom lisnatom tijestu - ukusna peciva koja ne zahtijevaju nikakve muke!
Trebat će vam: 0,5 kg lisnatog tijesta, 200 g višanja bez koštica, 0,5 žličice. mljeveni cimet, 100 g šećera, 1 žlica. l. škrob, 1 vrećica vanilije, 1 jaje.
Priprema: Višnje bacite na sito da ocijede sok, pomiješajte s vanilijom, škrobom, cimetom i šećerom. Tijesto izrežite na pravokutnike, u jednu polovicu stavite par žlica višanja u šećer, prekrijte slobodnim rubom tijesta, rubove pričvrstite vilicom. Podmažite kvadratne praznine razmućenim jajetom, pošaljite u pećnicu.
14. Lisnate rolice sa svježim sirom
Ukusno i zdravo lisnato tijesto koje se može poslužiti za doručak ili dati djeci u školi.
Trebat će vam: 300 g lisnatog tijesta, 300 g visokokvalitetnog svježeg sira, 1 jaje, 50 g grožđica i šećera, 1 žličica. korica limuna, prstohvat vanilije.
Priprema: Skutu pomiješajte mikserom s grožđicama, šećerom, koricom i vanilijom. Nadjev stavite na tijesto razvaljano u tanki sloj, zamotajte u roladu, izrežite na komade debljine 3-4 cm.Prenesite na lim za pečenje, premažite jajetom i pecite u pećnici.
15. Kobasice u lisnatom tijestu
Za pola sata možete skuhati cijelu planinu rumenih i ukusnih kobasica u lisnatom tijestu.
Trebat će vam: 0,5 kg lisnatog tijesta, 18 kobasica, 50 ml mlijeka, sjemenke sezama.
Priprema: Odmrznute tanjure razvaljajte i izrežite na duge trake širine 2,5 cm. Svaku kobasicu umotajte u spiralu u traku tijesta, zavijte rubove. Stavite na lim za pečenje, premažite toplim mlijekom, pospite susamom i stavite peći 20 minuta.