A sütőben lévő edényekben lévő ételek mindig nagyon ízletesek és aromásak. Teljesen különbözőek, nem ugyanazok, mint a fóliában vagy a hüvelyben. Tehát mindenképpen próbálja ki ezt a 20 receptet minden alkalomra!
1. Burgonya csirkével cserépben
Válassza ki a csirke részeit az edények mérete szerint. Mind a filé, mind a csirkecomb megfelel.
Szükséged lesz: 600 g csirke, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 4 gerezd fokhagyma, 100 g borsó, 6 burgonya, 2 evőkanál. vaj, 300 ml húsleves, 200 g gomba, fűszerek.
Készítmény: Az összes zöldséget és gombát apró kockákra vágjuk, és enyhén megpirítjuk vajban, szó szerint 3 percig. A csirkét tetszés szerint felkockázzuk, megforgatjuk a fűszerekkel és enyhén megpirítjuk. Tegyünk mindent edényekbe, adjunk hozzá húslevest, és tegyük a sütőbe 40-45 percre 180 fokon.
2. Sertés tejföllel cserépben
Hozzáadhat paradicsompürét és tetszőleges zöldségeket az ételhez.
Szükséged lesz: 400 g sertéshús, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 3 evőkanál. tejföl, víz, 1 csokor gyógynövény, fűszerek, 50 g feldolgozott sajt.
Készítmény: Vágja a hagymát és a sárgarépát közepes kockákra, és tegye az alsó rétegbe egy edénybe. Tejföllel megkenjük, felöntjük vízzel, és a sertésdarabok tetejére fektetjük. Adjunk hozzá még tejfölt, fűszereket, apróra vágott gyógynövényeket, reszelt sajtot és kevés vizet. 200 fokon egy órát sütjük.
3. Marhahús paradicsommal cserépben
A marhahúst a sütőben hosszabb ideig sötétítheti, hogy lágyabb legyen.
Szükséged lesz: 400 g marhahús, 6 burgonya, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 paradicsom, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: A húst darabokra vágjuk, és enyhén aranybarnára sütjük. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát külön pirítsuk meg. Tegye a burgonyát, a húst és a sütést egy edénybe, fűszerezze, és a tetejére kenje a paradicsomkarikákat és a gyógynövényeket. 60-70 percig sütjük 180 fokon.
4. Burgonya kolbásszal cserépben
A vadászkolbász sütőburgonyával nagyon jó!
Szükséged lesz: 200 g kolbász, 600 g burgonya, 2 hagyma, 150 g tejföl, víz, fűszerek.
Készítmény: Az összes hozzávalót véletlenszerűen felaprítjuk, és a tejfölt kevés vízzel hígítjuk fűszerekkel. A kolbászt, a hagymát és a burgonyát edényekbe tesszük, leöntjük folyadékkal, és 160 fokos sütőbe tesszük egy órára.
5. Máj krémmel cserépben
Az edényekben lévő máj még lágyabb, mint egy serpenyőben.
Szükséged lesz: 500 g máj, 1 hagyma, 200 ml tejszín, 2 evőkanál. vaj, 1 tk. liszt, fűszerek.
Készítmény: A hagymát finomra vágjuk, és vajban aranysárgára pirítjuk. Vágjuk fel a májat, tegyük edényekbe, és tegyük rá a hagymát. Mindent a liszttel és a fűszerekkel elkevert tejszínbe öntünk. 40-50 percig sütjük 200 fokon.
6. Csirke szívek cserépben
Egyszerű házi étel, de finom!
Szükséged lesz: 700 g csirke szív, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 bors, curry, paprika, 200 ml húsleves, fűszerek.
Készítmény: A szíveket jól megmossuk, enyhén megpirítjuk és edényekbe tesszük. Tetejére vágott hagymát, reszelt sárgarépát és finomra vágott paprikát teszünk. Fűszerezzük az edényt, öntsünk hozzá vizet az edényekhez, és süssük 45 percig 200 fokon.
7. Vérfű feta sajttal cserépben
Bármilyen kolbász, kolbász vagy sonka megteszi.
Szükséged lesz: 100 g feta sajt, 60 g vér, fél bors, 3 evőkanál. paradicsomlé, 2 tojás.
Készítmény: A paprikát durvára vágjuk és enyhén puhára pároljuk. A feta sajtot, a vérféreget és a borsot edényekbe tesszük, megtöltjük paradicsomlével, és a végén - beleütjük a tojásokat. Körülbelül fél órát sütjük 180 fokon.
8. Burgonya hússal cserépben
Az ilyen finom burgonyát nem lehet serpenyőben vagy serpenyőben főzni.
Szükséged lesz: 500 g burgonya, 300 g hús, 250 g gomba, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 100 g tejföl, 1 evőkanál. paradicsompüré, fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: Vágja fel az összes hozzávalót véletlenszerűen, és enyhén pirítsa meg a húst aranybarnára. A sárgarépát, hagymát és gombát külön megpirítjuk. A húst, a pecsenyét, a gombát és a burgonyát rétegekben elrendezzük edényekben. Öntsön mindent tejföllel paradicsompürével, fokhagymával, gyógynövényekkel és fűszerekkel.Adjunk hozzá kevés vizet, és süssük 40-50 percig 180 fokon.
9. Gomba cserépben
Válasszon ízlés szerint: vargánya gomba, rókagomba vagy csiperkegomba.
Szükséged lesz: 1 kg gomba, 100 g vaj, 1 pohár tejföl, 70 g sajt, 2 ek. fehérbor, 2 evőkanál. liszt, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A gombát durvára vágjuk, és enyhén megpirítjuk, amíg össze nem zsugorodik. Ossza őket cserepekre vajcsomókkal. Keverjük össze a tejfölt, a bort, a lisztet, a reszelt sajtot, a fűszereket és a gyógynövényeket, és öntsük bele a gombát. Körülbelül fél órát sütjük 180 fokon.
10. Edényben sült zöldségek
Ez csak egy a tucatnyi lehetőség közül, amelyekre gondolhat.
Szükséged lesz: 3 paradicsom, 1 cukkini, 2 padlizsán, 1 sárgarépa, 2 paprika, 1 csokor zöld, zöldhagyma, 1 póréhagyma szár, fűszerek.
Készítmény: Az összes zöldséget nagyjából egyforma kockákra vágjuk, és edényekbe rendezzük. Mindent megszórunk fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel, meglocsoljuk olajjal, felöntjük pár evőkanál vízzel és 40-45 percig 180 fokon sütjük.
Nyúlételek: 20 gyors és finom recept
11. Párolt káposzta edényekben
Egy kiváló diétás köret azoknak is tetszeni fog, akik nem szeretik a káposztát.
Szükséged lesz: 600 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 evőkanál. paradicsompüré, fűszerek, babérlevél.
Készítmény: A káposztát apróra vágjuk hagymával, a sárgarépát durvára reszeljük, és mindent összekeverünk. Hozzáadjuk a fűszereket, a zöldségeket kézzel pépesítjük, és az edényekbe rendezzük. Meglocsoljuk olajjal, rátesszük a babérleveleket és 40 percig sütjük 180 fokon.
12. Cserépben sült padlizsán
Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát, koriandert, chilit vagy maroknyi diót.
Szükséged lesz: 800 g padlizsán, 500 g paradicsom, 2 paprika, 1 sárgarépa, 2 hagyma, 3 evőkanál. Liszt.
Készítmény: A padlizsánt és a paradicsomot felkockázzuk, a többi zöldséget kisebb darabokra vágjuk. A hagymát, sárgarépát és paprikát puhára pirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük. A hozzávalókat fazékba osztjuk, és 180 fokon 40 percig sütjük.
13. Rizs csirkével cserépben
Könnyű és ízletes főétel.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 300 g rizs, 1 sárgarépa, 2 babérlevél, curry, fűszerek.
Készítmény: Vágja a csirkét közepes darabokra, reszelje le a sárgarépát és öblítse le a rizst. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá fűszereket, edényekbe rendezzük és vízzel úgy fedjük le, hogy teljesen ellepje a rizst. Hozzáadjuk a babérlevelet, és 35-40 percig sütjük 180 fokon.
14. Hajdina zöldbabbal cserépben
A zöldbab helyett gombát vagy borsót is használhat.
Szükséged lesz: 600 g sertéshús, 400 g hajdina, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 100 g vaj, 250 g zöldbab, fűszerek.
Készítmény: A húst feldaraboljuk, aranybarnára sütjük, és edényekbe rendezzük. Külön megpirítjuk az apróra vágott hagymát reszelt sárgarépával, és a tetejére kenjük. Fűszerezzük, adjunk hozzá babot és hajdinát, adjunk hozzá egy darab vajat és vizet, hogy ellepje a tartalmát. 40-45 percig sütjük 180 fokon.
15. Kuszkusz zöldségekkel és sajttal edényekben
Vegyünk színes zöldségeket, és vágjuk nagyjából azonos kockákra.
Szükséged lesz: 200 g kuszkusz, 400 ml víz, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 bors, 1 cukkini, 70 g sajt, fűszerek.
Készítmény: A zöldségeket felkockázzuk és enyhén megpirítjuk, amíg félig meg nem puhulnak. Cserépbe tesszük, hozzáadjuk a kuszkuszt, fűszerezzük és összekeverjük. Felöntjük vízzel, és körülbelül 30 percig sütjük 180 fokon. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, összekeverjük és tálaljuk.
Töltött paprika: 15 eredeti recept (lépésről lépésre)
16. Köles zabkása sütőtökkel cserépben
Fűszerezheti mézzel, vagy hozzáadhat gyógynövényeket sajttal és fűszerekkel.
Szükséged lesz: 220 g köles, 500 g sütőtök, 750 ml tej, 60 g vaj.
Készítmény: A kölest megmossuk, és a tököt apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük fel a tejet, tegyünk bele tököt és gabonapelyhet, és forraljuk 15 percig. Ezután tegyük át edényekbe, adjunk hozzá olajat és süssük fél órán át 130 fokon.
17. Zabpehely almával cserépben
Íme a recept a tökéletes bográcsos reggelire is!
Szükséged lesz: 6 evőkanál zabpehely, 2 pohár víz, 2 alma, 2 tk. vaj.
Készítmény: Öntsük a gabonapelyhet az edényekbe, fedjük le hideg vízzel, és adjuk hozzá a hámozott alma kockákat.Ízlés szerint adjunk hozzá vajat és fűszereket, majd tegyük fél órára 200 fokos sütőbe.
18. Árpa hússal cserépben
Bármilyen hús megteszi, a pulykától a sertéshúsig.
Szükséged lesz: 600 g hús, 400 g árpa, 280 g sárgarépa, 200 g hagyma, 1,5 l víz, fűszerek.
Készítmény: Az árpát pár órára áztatjuk, a húst kockákra vágjuk és fűszerekkel megforgatjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a hússal együtt félig megpirítjuk. Adjunk hozzá gyöngy árpát, keverjük össze és melegítsük fel a keveréket, majd tegyük edényekbe. Öntsünk vizet szinte a szélére, és süssük 30 percig 200 fokon, majd további 40 percig 180 fokon.
19. Bab zöldségekkel cserépben
Házi variáció a klasszikus grúz lobión.
Szükséged lesz: 1 csésze bab, 1 bors, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 evőkanál. paradicsompüré, fűszerek, fokhagyma, gyógynövények, 0,5 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. Liszt.
Készítmény: Áztassa be a babot egy éjszakán át, és reggel öntsön 0,5 csésze vizet, és tegye be a sütőbe 40 percre, 180 fokos hőmérsékletre. Ez idő alatt készítsen sült sárgarépát és hagymát cukorral, fűszerekkel, liszttel és paradicsompürével. A babot edényekbe tesszük, megszórjuk borssal és pirítjuk, töredék vízzel, és megszórjuk gyógynövényekkel és fokhagymával. További 40 percig sütjük.
20. Cserépben sült alma
Feltétlenül adja hozzá kedvenc aszalt gyümölcsét, kandírozott gyümölcsét vagy dióját.
Szükséged lesz: 2-3 alma, 0,5 csésze cukor, fahéj.
Készítmény: Az almát meghámozzuk és felkockázzuk, és ízlés szerint hozzáadjuk a tölteléket. Mindent lefedünk cukorral és fahéjjal, és 200 fokos sütőbe tesszük 25-30 percre.