A nyári szezonban könnyű és egyszerű zöldségételeket szeretne, amelyek nem igényelnek sok időt? Ezután feltétlenül készítsen cukkinitortát. Íme 15 legfinomabb recept erre a finomságra!
1. Cukkinitorta majonézzel és fokhagymával
A tésztának sűrűnek kell lennie.
Szükséged lesz: 700 g cukkini, 2 tojás, 5 szál petrezselyem, 200 g liszt, 150 ml majonéz, 3 gerezd fokhagyma, 40 ml növényi olaj, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sót és az őrölt borsot. A süteményeket előmelegített serpenyőben, vajjal megfőzzük.
Gyűjtsd össze a tök tortát úgy, hogy megkened majonézzel apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával.
2. Cukkinitorta sajttal és paradicsommal
Gyönyörű cukkini torta, amely akár ünnepi asztalra is tehető.
Szükséged lesz: 500 g cukkini, 2 paradicsom, 100 g kemény sajt, fél pohár liszt, 2 tojás, 150 ml majonéz, fél csokor petrezselyem, 2 ek. növényi olaj, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: Reszeljük le a cukkinit, keverjük össze tojással, sóval, borssal és liszttel. Vajjal előmelegített serpenyőben megsütjük a süteményeket.
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a reszelt sajtot finomra reszeljük. Gyűjtse össze a süteményeket, kenje meg majonézzel, és adjon hozzá paradicsomot a rétegek közé. A tetejét bőven meghintjük sajttal, és fűszernövényekkel díszítjük.
3. Cukkini, hagyma és sárgarépa torta
A sütés még étvágygerjesztőbbé teszi ezt a tökös süteményt.
Szükséged lesz: 500 g cukkini, 2 hagyma, 1 nagy sárgarépa, 150 g liszt, 2 tojás, 180 ml majonéz, só, őrölt fekete bors, 40 ml növényi olaj.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és a lisztet. A felaprított hagymát és sárgarépát aranybarnára pirítjuk, a massza felét a cukkini tésztába öntjük. A süteményeket növényi olajban megsütjük, a tésztát részletekben egy serpenyőbe öntjük.
Kenje meg a majonézt a tortán, tegye rá a többi hagymát és sárgarépát.
4. Squash torta olvasztott sajttal
Ezt a cukkini tortát kenyér helyett könnyű levessel tálalhatja.
Szükséged lesz: 600 g cukkini, 2 olvasztott sajt, fél csokor kapor, 120 g liszt, 2 tojás, 150 ml majonéz, 3 ek. növényi olaj, őrölt bors, só.
Készítmény: A cukkinit és az olvasztott sajtot lereszeljük, a kaprot finomra vágjuk. Keverje össze a zöldségeket tojással, sóval, borssal és liszttel. A süteményeket egy jól felhevített serpenyőben vajjal megpirítjuk, mindkét oldalukat megsütjük. Gyűjtsd össze a töktortát úgy, hogy megkened a süteményeket kaporral elkevert majonézzel.
12 egyszerű házi sütemény recept
5. Cukkini torta darált csirkével
A kész cukkinisüteményeket fedjük le fedővel, hogy kicsit megpuhuljanak.
Szükséged lesz: 3 cukkini, 2 hagyma, 250 g darált csirke, 2 gerezd fokhagyma, 80 g liszt, 2 tojás, 180 ml majonéz, 2 ek. növényi olaj, őrölt bors, só.
Készítmény: A hagymát finomra vágjuk, és aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és tovább pirítjuk, amíg meg nem puhul. Hűtsük le, adjunk hozzá majonézt, préseljük át a fokhagymát egy présen, sózzuk, borsozzuk.
A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, lisztet, sót és borsot. Vajjal előmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük a süteményeket. Szerelje össze a tortát a sütemények és a darált hús töltelék felváltva.
6. Cukkinitorta túróval és paradicsommal
Finom sütőtök torta a legegyszerűbb alapanyagokból.
Szükséged lesz: 500 g cukkini, 300 g túró, fél csokor kapor, 3 paradicsom, 150 g liszt, 2 tojás, só, őrölt fekete bors, 30 ml növényi olaj.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, összekeverjük sóval, borssal, tojással és liszttel. Készítse elő a süteményeket úgy, hogy a tésztát részletekben a tepsibe helyezi. Kenje meg a süteményeket túróval, apróra vágott paradicsommal és kaporral.
7. Cukkinitorta, túró és zöldhagyma
Ha a cukkini túl lédús, préselje ki a felesleges folyadékot.
Szükséged lesz: 0,5 kg cukkini, 300 g túró, 3 szár zöldhagyma, 2 tojás, 120 g liszt, 150 ml majonéz, őrölt fekete bors, só, sütéshez szükséges növényi olaj.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk, a túrót szitán átdörzsöljük. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, az őrölt borsot és a sót. A süteményeket olajban megpirítjuk, mindkét oldalukat megsütjük. Szerelje össze a töktortát, kenje meg minden réteget majonézzel.
8. Cukkini és sajttorta a sütőben
A süteményeket egy sütőlapra terítjük, és a süteményt egyenesen a sütőbe küldjük.
Szükséged lesz: 600 g cukkini, 1 hagyma, fél csokor petrezselyem, 2 tojás, 150 g liszt, 0,5 tk. sütőpor, 180 ml majonéz, 100 g kemény sajt, őrölt fekete bors, só, 2 ek. növényi olaj.
Készítmény: Cukkini és reszelt sajt, apróra vágjuk a hagymát, petrezselymet. Keverje össze a zöldségeket tojással, liszttel, sütőporral, sóval és borssal. Sütjük a süteményeket egy serpenyőben vajjal.
Szerelje össze a tortát, kenje meg a rétegeket majonézzel, szórja meg a sajt és a gyógynövények keverékével. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.
Hogyan kell főzni csirkét az új évre: 10 a legfinomabb recept
9. Cukkinitorta csirkével és ananásszal
Feltétlenül próbálja ki ezt a cukkini tortát, és teljesen el lesz ragadtatva!
Szükséged lesz: 4 cukkini, 2 tojás, 3 szár zöldhagyma, 150 g liszt, 200 g főtt csirke, 150 g ananászkonzerv, 180 ml majonéz, őrölt fekete bors, só, sütéshez szükséges növényi olaj.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sót és az őrölt borsot. A süteményeket jól felmelegített serpenyőben vajjal megfőzzük.
Vágja fel a húst, a zöldhagymát és az ananászt. Adjunk hozzá majonézt, és jól keverjük össze. Gyűjtse össze a cukkini tortát, kenje meg a süteményeket a kapott masszával. A tetejét zöldhagymával megszórjuk.
10. Cukkinitorta sült gombával
A gombát turmixgépben zabkása állapotúra lehet aprítani.
Szükséged lesz: 500 g cukkini, 2 hagyma, 80 g kemény sajt, 250 g gomba, 160 g liszt, 2 tojás, 180 ml majonéz, 2 gerezd fokhagyma, 50 ml növényi olaj, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és a lisztet. A süteményeket vajjal serpenyőben aranybarnára sütjük. Az apróra vágott hagymát és gombát külön pirítjuk, amíg meg nem puhulnak. Sózzuk, borsozzuk, préseljük át a fokhagymát egy présen.
Kenje meg a süteményeket majonézzel és szórja meg gombával. Tetejét reszelt sajttal.
11. Egyszerű cukkini torta
A tejföl és a sütőpor vastagabbá teszi a süteményeket.
Szükséged lesz: 3 cukkini, 2 hagyma, 1 evőkanál. tejföl, csipet sütőpor, fél csokor kapor, 2 tojás, 150 g liszt, 5 ek. majonéz, 2 gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, só, növényi olaj a sütéshez.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, a hagymát és a kaprot finomra vágjuk. Keverjük össze a cukkinit hagymával, tojással, tejföllel, sütőporral, sóval, borssal és liszttel. Egy serpenyőt előmelegítünk, a süteményeket puhára sütjük. Gyűjtsd össze a tortát úgy, hogy megkened kaporral és fokhagymával elkevert majonézzel.
12. Cukkini és káposzta torta
Próbálja meg a káposztát vékony csíkokra vágni.
Szükséged lesz: 400 g cukkini, 300 g fehér káposzta, 5 szál kapor, 1 sárgarépa, 3 tojás, 160 g liszt, 180 ml majonéz, őrölt fekete bors, só, 3 ek. növényi olaj.
Készítmény: A sárgarépát és a cukkinit lereszeljük. A káposztát és a kaprot finomra vágjuk, sózzuk, és kézzel összegyúrjuk. Keverjük össze a zöldségeket, a tojást, a paprikát és a lisztet. Olajon előmelegített serpenyőben puhára sütjük a süteményeket. Szerelje össze a töktortát, kenje meg a rétegeket majonézzel.
Süteménykrém: 10 egyszerű és finom recept
13. Cukkinitorta sajttal és tejföllel
A töktortát be kell áztatni, ezért tegye fél órára a hűtőbe.
Szükséged lesz: 500 g cukkini, 2 tojás, 160 g liszt, egy csipet sütőpor, 100 g kemény sajt, 150 ml tejföl, gyógynövények, 30 ml növényi olaj, őrölt bors, só.
Készítmény: A tököt lereszeljük, enyhén összenyomjuk, hozzáadjuk a sót, a borsot, a tojást, a sütőport és a lisztet. A süteményeket előmelegített serpenyőben, vajjal megfőzzük. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejfölt és az apróra vágott zöldeket. A kapott keverékkel őrölje meg a süteményeket, a tetejét gyógynövényekkel díszítse.
14. Cukkinitorta spenóttal
A sütemények gyönyörű zöldes színűek.
Szükséged lesz: 0,5 kg cukkini, fél csokor spenót, 2 tojás, 160 g liszt, 200 ml majonéz, 100 g kemény sajt, 5 szál kapor, 2 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, só, őrölt bors, növényi olaj sütéshez.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, a spenótot turmixgépben apróra vágjuk. Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és lisztet. Vajjal előmelegített serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Keverje össze az apróra vágott kaprot, a fokhagymát, a kemény sajtot és a majonézt.
Szerelje össze a cukkini tortát, minden réteget kenje meg az elkészített keverékkel, és tolja át paradicsomszeletekkel.
15. Csokoládé tök torta
Eredeti recept egy finom desszerthez cukkinivel.
Szükséged lesz: 200 g cukkini, 1 tojás, 1 csésze liszt, 2 ek. kakaó, 100 g étcsokoládé, 50 g vaj, 100 ml tej, 0,5 tk. sütőpor, csipet vanillin, 200 g porcukor.
Készítmény: A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a porcukrot, a lisztet, a kakaót, a sütőport és a tojást. Adjunk hozzá tejet, vajat, vanillint és apróra vágott csokoládét. A tésztát kivajazott tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük a tortát.