A sütő csirkecomb sokoldalú meleg étel. Süthetők formában, fóliában vagy hüvelyben, különböző pácokkal, szószokkal és zöldségekkel. Ízletes receptekből válogattuk össze nektek!
1. Ujjban sült csirkecomb
A hüvely feszességének köszönhetően a lábak lédúsak és gyengédek.
Szükséged lesz: 600 g csirkecomb, 60 ml növényi olaj, 1 evőkanál. balzsam, 2 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál. szemcsés mustár, fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: Keverjük össze a pác összes összetevőjét, és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Hajtsa a csirkecombokat hüvelybe, fedje le pácokkal, kösse össze és jól keverje össze. Hagyja őket egy órán át az asztalon, majd 30 percig sütje 180 fokos sütőben.
2. Csirkecomb fóliában
Egy másik módja annak, hogy az összes gyümölcslevet csirkében tartsuk.
Szükséged lesz: 1,5 kg csirkecomb, fűszerek, citrom.
Készítmény: Öblítse le a csirkecombokat, forgassa őket jól fűszerekkel és szórja meg citromlével. Hagyjuk 10 percig pácolódni, és csomagoljunk 1-2 darabot fóliába. 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.
3. Csirkecomb majonézben
Sokáig lehet vitatkozni arról, hogy a majonéz alkalmas -e a sütőbe, de a benne lévő csirke túl jó!
Szükséged lesz: 600 g csirkecomb, 1 csomag majonéz, fűszerek és gyógynövények, fokhagyma.
Készítmény: Keverjük össze az összes fűszert, adjuk hozzá a majonézhez, és adjunk hozzá zúzott fokhagymát ízlés szerint. A csirkecombokat vastagon belemártjuk a keverékbe, sütőedénybe tesszük és 35 percig sütjük 180 fokon.
4. Csirkecomb hagymával a sütőben
Az univerzális pác könnyen javítható a fűszerkészlet megváltoztatásával.
Szükséged lesz: 600 g csirkecomb, 1 hagyma, 1 fej fokhagyma, 1 evőkanál. olívaolaj, 1,5 evőkanál citromlé, 1 tk. paprika, fűszerek, kakukkfű.
Készítmény: A hagymát karikára vágjuk, a kakukkfüvet enyhén felkockázzuk, a fokhagymát finomra vágjuk. Keverje össze az olívaolajat citromlével és fűszerekkel, majd keverje össze a csirkecombokkal. Hagyja a csirkét egy órán át pácolódni, tegye át egy sütőedénybe és süsse körülbelül 40 percig 180 fokon fólia alatt, majd további 5-10 percig anélkül.
12 recept a sütő legfinomabb csirkeszárnyaihoz
5. Csirkecomb kefirben
A kefir helyettesíthető sima joghurttal vagy közepes zsírtartalmú tejföllel.
Szükséged lesz: 700 g csirkecomb, 1 fej fokhagyma, 200 ml kefir, fűszerek.
Készítmény: Öntsön kefirt a csirkére, adjon hozzá reszelt fokhagymát és ízlés szerint egy sor fűszert. Keverjük össze és pácoljuk a hűtőszekrényben néhány órára vagy egy éjszakára. A lábakat pergamenre terítjük, és 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük.
6. Ketchupban sült csirkecomb
Bármilyen kész paradicsomszósz is tetszeni fog.
Szükséged lesz: 5 csirkecomb, 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál. olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, kurkuma, curry, paprika.
Készítmény: Keverje össze a ketchupot, az olívaolajat és a fűszereket, amíg sima nem lesz, és kenje meg a csirke minden lábát a pácával. Szorosan formába tesszük őket, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és fólia alatt 20 percig 200 fokon, majd további 10 percig 180 fokon sütjük.
7. Csirkecomb mustáros mézes pácban
A szemcsés mustár erősen ajánlott, mert sokkal pikánsabb.
Szükséged lesz: 8 csirkecomb, 4 evőkanál méz, 2 evőkanál. mustár, 1 evőkanál. paprika, fűszerek.
Készítmény: Keverjük össze a méz felét és a többi pác hozzávalót, kenjük át a csirkét, és hagyjuk az asztalon fél órát. A csirkecombokat sütőpapírra helyezzük, és 200 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. 10 perccel a vége előtt kenje meg a lábát a maradék mézzel.
8. Csirkecomb szójaszószban
És még egy sokoldalú mártás csirke sütéséhez a sütőben!
Szükséged lesz: 600 g csirkecomb, 150 ml szójaszósz, 50 g paradicsompüré, 3 gerezd fokhagyma, gyömbér, fűszerek.
Készítmény: Keverje össze a szójaszószt fűszerekkel, reszelt gyömbérrel és fokhagymával. Ízlés szerint cukrot vagy mézet adhat hozzá. Rendezzük a csirkecombokat egy formába, pácoljuk bőven és hagyjuk állni 15 percig.200 fokon 15 percig sütjük, majd megfordítjuk és ugyanannyi ideig sütjük.
Sütő ételek: 20 gyors és finom recept
9. Rántott csirkecomb
Csodálatos éles - csak amire szüksége van!
Szükséged lesz: 8 csirkecomb, 80 g zsemlemorzsa, 1 tojás, 2-3 ek. reszelt sajt, fűszerek.
Készítmény: Keverje össze a kekszet, a finomra reszelt sajtot, a fűszereket és a sót ízlés szerint. A tojást külön felverjük. Minden lábát először felvert tojásba mártjuk, majd panírozzuk, és pergamenre tesszük. Sütjük körülbelül 35 percig 200 fokon.
10. Csirkecomb sajttal
Adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket a páchoz, ha szükséges.
Szükséged lesz: 1 kg csirkecomb, 150 g sajt, 100 g joghurt, fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. A sajtot vékony szeletekre vágjuk, és a csirke héja alá tesszük. A lábakat formába öntjük, joghurttal bekenjük, és körülbelül 30-40 percig 180 fokon sütjük.
11. Csirkecomb a tésztában
Nyugodtan vegyen kész leveles tésztát élesztő nélkül.
Szükséged lesz: 1 csomag tészta, 6 csirkecomb, egyenként 1 tk paprika, komló-suneli és bors, 70 ml szójaszósz, 1 sárgája, fokhagyma.
Készítmény: A csirkecombokat megforgatjuk a fűszerekben és a zúzott fokhagymában. Öntsük rájuk a szójaszószt, alaposan keverjük össze, és enyhén süssük meg mindkét oldalát. A tésztát kinyújtjuk és hosszú, vékony csíkokra vágjuk. Csavarja be szorosan a lábakat ezekkel a csíkokkal, kenje meg sárgájával, tegye pergamenre, és süsse fél órán át 200 fokos sütőben.
12. Csirkecomb paradicsom-bor pácban
Nagyon kifinomult recept olasz ízekkel!
Szükséged lesz: 8 csirkecomb, 4 paradicsom, 1 hagyma, 4 evőkanál. olívaolaj, 1 csokor bazsalikom, 1 tk. cukor, 2 tk. só, 1 gerezd fokhagyma, 0,5 csésze vörösbor, egy marék olajbogyó.
Készítmény: A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Öntsük fel a bort, és pároljuk el az alkoholt nagy lángon 3-5 percig. A paradicsomot meghámozzuk, és a bazsalikommal és az olajbogyóval együtt apróra vágjuk. Adjuk hozzá a hagymához és a borhoz a fűszerekkel együtt, és pároljuk a mártást 10 percig.
A csirkecombokat formába öntjük és felöntjük a mártással. Fóliával letakarva 20 percre 180 fokos sütőbe tesszük. Ezután távolítsa el a fóliát, öntse a mártást a lábakra, és süsse további 10 percig.
10 recept a finom sertésbordákhoz a sütőben
13. Csirkecomb citrommal a sütőben
Kiváló recept az ünnepi asztalhoz!
Szükséged lesz: 10 csirkecomb, 1 hagyma, 1 citrom, 1 evőkanál. só, fokhagymapor és paprika, egyenként 1 tk bors és kakukkfű, 2 evőkanál vaj.
Készítmény: Keverje össze az összes száraz fűszert, és dörzsölje le velük a csirkecombokat. A vaj felében mindkét oldalukat enyhén megpirítjuk. A forma aljára tedd a tollal apróra vágott hagymát, a tetejére a csirkét. Mindkét lábára tegyünk citromszeleteket és egy darab vajat, és küldjünk mindent a sütőbe 40-50 percre 180 fokon.
14. Csirkecomb burgonyával
Akkor válassza ezt az ételt, ha köretnek azonnal húsra van szüksége.
Szükséged lesz: 6 csirkecomb, 5 burgonya, 1 hagyma, 2 evőkanál. olívaolaj, 100 g tejföl, fűszerek.
Készítmény: A tejfölt ízlés szerint összekeverjük a fűszerekkel és a gyógynövényekkel, és egy órán át pácoljuk benne a csirkét. A burgonyát vékony szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Meglocsoljuk őket olívaolajjal és fűszerekkel, majd egyenletesen a forma aljára tesszük.
A tetejére kenjük a csirkét, ráöntjük a maradék pácot, lefedjük fóliával és egy órán át 180 fokon sütjük. Ezután távolítsa el a fóliát és pirítsa meg a lábakat további 15 percig.
15. Csirkecomb zöldséggel a sütőben
Természetesen minden zöldség megteszi!
Szükséged lesz: 6 csirkecomb, 1 cukkini, 1 padlizsán, 200 g karfiol, 1 hagyma, 3 paradicsom, gyógynövény, 2 ek. növényi olaj, 2 gerezd fokhagyma, zöldhagyma, fűszerek, fokhagyma.
Készítmény: Keverje össze a vajat, a zúzott fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint, és dörzsölje a csirkecombokat a páccal. Hámozza meg és vágja az összes zöldséget közepes méretű kockákra. A friss karfiolt főzzük először néhány percig. A csirkét és a zöldségeket egyenletesen eloszlatjuk a formán, megszórjuk fűszernövényekkel és 30 percig sütjük 200 fokon.