Nehéz klasszikusabb és sokoldalúbb első fogást elképzelni, mint a csirkelevest. Elég könnyű, de ugyanakkor nagyon változatos is lehet. Különösen az Ön számára gyűjtöttünk össze 20 receptet, amelyeket feltétlenül meg kell főznie!
1. Csirke tészta leves
Minimális összetevők, gyors elkészítés, ízletes eredmények - mi kell még?
Szükséged lesz: 500 g csirke, 2 l víz, 250 g burgonya, 100 g tészta, 100 g sárgarépa, 120 g hagyma, fűszerek.
Készítmény: Vágja a csirkét közepes darabokra, és forralás után főzze 15 percig. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk, és együtt megsütjük.
Fektesse ki a csirkét a húslevesből, és adja hozzá a burgonya kockákat. 4 perc elteltével adjuk hozzá a sütést, és tegyük vissza a csirkét, majd még pár után adjuk hozzá a cérnametéltet és a fűszereket. Forraljuk a levest, amíg a cérnametélt elkészül.
2. Csirkeleves rizzsel
Egyszerű klasszikus recept, amely sokaknak biztosan tetszeni fog.
Szükséged lesz: 400 g csirke, 300 g burgonya, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 80 g rizs, 1,5 liter víz, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: Forraljuk fel a csirkét, és ezalatt készítsük el a hagymát és a sárgarépát. Vegye ki a húst a kész húslevesből, és küldje oda a burgonyát. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a rizst, és további 15 perc múlva megsütjük. Tegye vissza a csirkét a levesbe, fűszerezze és főzze még egy kicsit, és a végén tegye hozzá a gyógynövényeket.
3. Csirke krémleves
Nagyon finom és finom étel.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 250 g burgonya, 150 g hagyma, 100 g sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 800 ml víz, 200 ml 15% tejszín, fűszerek.
Készítmény: A nyers csirkét turmixgépben felverjük körülbelül 300 ml vízzel, amíg sima nem lesz. A zöldségeket közepes darabokra vágjuk, és puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a csirke masszát, és mindent együtt forralunk további 7 percig. A levest turmixgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, a fűszereket és a fokhagymát, majd mindent újra felmelegítünk.
4. Csirkeleves hajdinával
Diétás csirkeleves minden napra.
Szükséged lesz: 400 g csirke, 100 g hajdina, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 100 g gomba, 2 burgonya, fűszerek.
Készítmény: A hagymát, a sárgarépát és a gombát finomra vágjuk, és megsütjük. Forraljuk a csirkét körülbelül 20 percig, vegyük ki a levesből és vágjuk fel. Tegye a burgonya kockákat a húslevesbe, és 10 perc múlva a megmosott hajdinát. Amikor a hajdina megduzzad, tegye a levest a sütéshez, a fűszerekhez és a csirkéhez, és készítse elő.
5. Csirkeborsó leves
A borsóleves több tucat variációja létezik. Ma csirkét kínálunk!
Szükséged lesz: 1,5 csésze száraz borsó, 300 g csirke, 1 burgonya, 1 hagyma, 1 sárgarépa, kurkuma, fűszerek.
Készítmény: Főzés előtt 2 órával öblítse le és áztassa a borsót. Tegye csirkével egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és főzze egy órán keresztül. Sütjük a sárgarépát és a hagymát. Amikor a borsó megfőtt, hozzáadjuk a burgonyát a leveshez, és addig főzzük, amíg készen áll. Végül hozzáadjuk a többi zöldséget és a fűszereket, és 5 perc múlva levesszük a tűzről.
20 saláta kolbásszal azoknak, akik szeretnek finoman enni
6. Leves csirkehúsgombóccal
Könnyű és tápláló leves, amely még gyermekek számára is alkalmas.
Szükséged lesz: 300 g darált csirkehús, 1 bors, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 burgonya, fűszerek, 1,5 liter húsleves.
Készítmény: Vágja az összes zöldséget közepes darabokra, és küldje el a hagymát sárgarépával a forrásban lévő húsleveshez, és 10 perc múlva - a burgonyát paprikával és fűszerekkel. A darált húst felkeverjük a fűszerekkel, megformázzuk a húsgolyókat, és további 10 perc múlva hozzáadjuk a leveshez. És a következő 10 perc után vegye le a tűzhelyről.
7. Csirke lencse leves
A borsóval ellentétben a lencse sokkal gyorsabban főz.
Szükséged lesz: 1 csirke, 200 g lencse, 600 g burgonya, 150 g sárgarépa, 150 g hagyma, fűszerek.
Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk, és körülbelül egy órán át forraljuk. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk, és a sütést előkészítjük. A húslevesbe tesszük a burgonya kockákat, és amikor a leves ismét forr, hozzáadjuk a megmosott lencsét és a fűszereket. 5-7 perc elteltével hozzáadjuk a sütést, és addig főzzük, amíg a lencse megpuhul.
8. Csirkeleves sajttal
A legkényelmesebb feldolgozott sajtot használni, de ha jól oldódik, használhat másikat is.
Szükséged lesz: 500 g csirke, 200 g sajt, 0,5 csésze tészta, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 3 burgonya, 150 g gyógynövény és zöldhagyma, fűszerek, vaj.
Készítmény: A csirkét finomra vágjuk és megfőzzük. A hagymát sárgarépával aranybarnára sütjük vajban. A sütő- és burgonyakockákat küldje a húshoz, és forralja 10-15 percig. Hozzáadjuk a cérnametéltet és 5 perc múlva a reszelt sajtot. Amikor felolvadt, a levest megszórjuk gyógynövényekkel és tálaljuk.
9. Csirke tofu leves
Érdekes változat a hagyományos japán receptekről.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 150 g tészta, 2 tojás, 1 l víz, 50 g tofu, 20 ml citromlé, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. szójaszósz, fűszerek.
Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk, és 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a tésztát és az 1 tojást, és jól elkeverjük. A második tojást felforraljuk, és a tofuval együtt szeletekre vágjuk. Tegyük őket is húslevesbe, és ízesítsük a levest fokhagymával, szójaszósszal, citromlével és fűszerekkel.
10. Csirkeleves répával
A világos étvágygerjesztő cékla ideális gyógynövényekkel és tejföllel.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 3 burgonya, 1 sárgarépa, 3 cékla, 0,5 tk. ecet, csipet cukor, 1,5 tk. paradicsompüré, 2,5 liter víz, fűszerek.
Készítmény: A csirkét megfőzzük, és amikor a húsleves felforrt, hozzáadjuk az egész hámozott répát. Tovább főzzük őket, amíg a zöldség elkészül. A hagymát félkarikára, a sárgarépát vékony kockákra, a burgonyát kockákra vágjuk.
20 perccel a cékla lerakása után vegye ki és vágja fel a csirkét, és tegye a burgonyát a húslevesbe. A hagymát sárgarépával puhára sütjük, és paradicsompürét adunk hozzá. Amikor a burgonya és a répa megfőtt, tegye vissza a serpenyőbe a csirkét, a sültet, a fűszereket és az ecetet, és pár percig melegítse.
Cukkini ételek: 20 legfinomabb recept
11. Csirkeleves káposztával
Egy újabb finom mindennapi recept, semmi extra nélkül.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 300 g burgonya, 400 g káposzta, 100 g hagyma, 100 g sárgarépa, 70 g paradicsompüré, 1 csokor kapor, fűszerek.
Készítmény: A csirkét puhára főzzük, és hozzáadjuk a burgonya darabokat. A hagymát felaprítjuk és megdinszteljük sárgarépával és paradicsompürével. Amikor a burgonya megfőtt, adjunk hozzá apróra vágott káposztát kaporral és pirítással a húsleveshez, és forraljuk, amíg a káposzta megpuhul.
12. Csirkeleves cukkinivel
Ha cukkini helyett zöld cukkinit veszel, a leves még fényesebb lesz!
Szükséged lesz: 240 g csirke, 300 g cukkini, 1 burgonya, 40 g sárgarépa, 30 g hagyma, 100 g paradicsom, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a csirkét, és ezalatt vágjuk fel a sárgarépát és a hagymát, és kockázzuk fel a többi zöldséget. Amikor a csirke majdnem kész, adjuk hozzá a burgonyát és egy kis hagymát. 7 perc elteltével - cukkini, és a fennmaradó zöldségekből sütést készítünk. A legvégén hozzáadjuk a fűszerekkel, és még 2 percig forraljuk a levest.
13. Csirke padlizsánleves
A padlizsánleves kicsit más, mint minden, amit megszoktunk.
Szükséged lesz: 200 g csirke, 300 g padlizsán, 1 bors, 3 burgonya, 2 sárgarépa, 1 hagyma, koriander, fűszerek.
Készítmény: A padlizsánt fedő alatt 5-7 percig forraljuk, enyhén összenyomjuk és kockára vágjuk. A csirkemellet apróra vágjuk, és a fűszerekkel 15 percig főzzük. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát a húsleveshez, és 5 perc múlva adjunk hozzá borsot.
A sárgarépát és a hagymát lereszeljük, padlizsánnal megpirítjuk, majd a sütést a serpenyőbe küldjük. 5 perc múlva fűszerezzük a levest, és adjuk hozzá az apróra vágott koriandert.
14. Csirke tök leves
A világosabb szín érdekében használjon kurkuma és paprika.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 300 g sütőtök, 3 burgonya, 100 g kukorica, 1 sárgarépa, fűszerek, vaj.
Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk, és 15 percig főzzük. Nátrium sárgarépát egy durva reszelőn és enyhén megpirítjuk vajban. Adjunk hozzá tökös burgonya kockákat a húsleveshez, majd 15 perc múlva adjuk hozzá a sárgarépát, a kukoricát és a fűszereket. Forraljon mindent együtt még körülbelül 10 percig.
15. Csirke tészta leves tojással
A tojás nagyszerű levesesűrítő és egészséges fehérjeforrás.
Szükséged lesz: 400 g csirke, 4 burgonya, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 3 evőkanál.kis cérnametélt, 2 tojás, 1 marék borsó, 1 marék kukorica, fűszerek.
Készítmény: A csirkét puhára főzzük, kivesszük a levesből és felaprítjuk. Tegye a burgonya kockákat a húslevesbe, és készítse elő a hagymát és a sárgarépát. Küldje el a sütést a burgonyára, és 5 perc múlva adjon hozzá cérnametéltet, kukoricát, borsót és fűszereket hússal. További 5 perc múlva a tojást a levesbe verjük, és jól elkeverjük.
A püré levesek 20 legfinomabb receptje
16. Csirke spenót leves
A spenót frissen vagy fagyasztva működik.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 3 burgonya, 1 hagyma, 150 g spenót, 1 csokor gyógynövény, fűszerek.
Készítmény: A spenótot és a gyógynövényeket finomra vágjuk, és az apróra vágott hagymával megpirítjuk. A csirkét puhára főzzük, kivesszük a húslevesből, és megfőzzük benne a burgonyát. Amikor a burgonya megpuhul, hozzáadjuk a darált húst, a spenótot és a fűszereket, és pár percig forraljuk a levest.
17. Csirke sóska leves
A sóska leves szokatlan ízű, és nagyon jó tejföllel.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 burgonya, 100 g sóska, 1 tojás, fűszerek.
Készítmény: A csirkét puhára főzzük, a hagymát sárgarépával felkockázzuk és megpirítjuk. Vegye ki a húst a húslevesből, és tegye oda a burgonyát, és 15 perc múlva - megsütjük. További 5 perc múlva tegye vissza a csirkét a levesbe, és adja hozzá az apróra vágott sóskát. Keverjük össze, verjük bele a tojást, keverjük össze újra, majd egy perc múlva vegyük le a tűzhelyről.
18. Csirke brokkoli leves
Nagyszerű módja annak, hogy megismertesse családjával a brokkolit!
Szükséged lesz: 300 g csirke, 500 g brokkoli, 2 burgonya, 2 sárgarépa, 1 hagyma, vaj, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A csirkét puhára főzzük, kivesszük a levesből és felaprítjuk. A hagymát és a sárgarépát finomra vágjuk, vajban megpirítjuk, csirkét adunk hozzájuk és kicsit megpirítjuk.
A burgonyapálcákat a sütéssel együtt a forrásban lévő húslevesbe tesszük, majd felforralás után hozzáadjuk a brokkoli virágzatát és a fűszereket. Főzzük az egészet körülbelül 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
19. Csirkeleves karfiollal
A karfiolleves mindig könnyű, de laktató.
Szükséged lesz: 300 g csirke, 1 sárgarépa, 2 burgonya, 300 g karfiol, gyógynövények, 80 g zöldbab, fűszerek.
Készítmény: A csirkét puhára főzzük, kivesszük a húslevesből és felvágjuk. A sárgarépát és a burgonyát felkockázzuk, és megfőzzük. 10 perc múlva adjuk hozzá a brokkolit, a zöldbabot, a fűszereket és a csirkét, és hagyjuk a tűzhelyen, amíg a zöldségek elkészülnek. A levest megszórjuk fűszernövényekkel.
20. Csirkeleves paradicsommal
A látványos és aromás paradicsomlevesnek lehetetlen ellenállni.
Szükséged lesz: 500 g csirke, 100 g tészta, 4 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor gyógynövény, 1 póréhagyma, fűszerek.
Készítmény: A csirkét fűszerekkel puhára főzzük, a paradicsomot hámozzuk és apróra vágjuk turmixgéppel, a póréhagymát finomra vágjuk, és fokhagymával megsütjük. Hozzáadjuk a paradicsomos masszát a hagymához, és 5-7 percig forraljuk. Vegye ki a csirkét a húslevesből, ossza szálakra és hajtsa vissza. Öntsük bele a sütést, adjuk hozzá a cérnametéltet, fűszerezzük és további 5 percig forraljuk.